1. 海鲜类产品
农贸市场是以经营农产品为主的专业市场。一般分为以下几类农产品:粮油产品，以经营粮食、食用油和粮初加工产品，比如面条、玉米面、土豆粉、红薯粉等。
干鲜水果，包括核桃、板栗、银杏果、山渣等干果和柑橘、枇杷、苹果、梨子、香蕉、桃子等产品。
蔬菜，包括干鲜蔬菜，如土豆片、萝卜干、干菜、木耳、香菌、白菜、萝卜、茄子、辣椒、苦瓜等农产品。
畜禽产品，包括猪肉、牛肉、羊肉、驴肉、鸡及鸡肉、鸡蛋、鸭及鸭蛋、鹅及鹅蛋类。
水产品，包括海鱼、海贝等海产品及鱼、鳝、龟等产品。
农贸市场的产品，根据市场规模，一般有两三百种，规模大的农贸市场产品上千种。
2. 海鲜类产品用什么底料
海鲜火锅底料可以做猪排汤。猪排骨500克、玉米2根、山药1根、胡萝卜2根、姜3-4片、海鲜火锅底料1/2包
1、锅中放入适量清水，再放入排骨煮开煮至变色，捞出沥干待用;玉米洗净切成段，山药去皮洗净切滚刀块，胡萝卜去皮洗净切滚刀块。
2、在砂锅中放入1500克清水，再放入排骨和姜片煮开，转小火熬40分钟至排骨软烂。
3、将玉米、山药、胡萝卜块放入汤中煮开煮软，最后加入海鲜火锅底料调味即可。
3. 海鲜类产品中设涉及到的物流知识
寄海鲜需要注意保鲜，那么包装是最重要的，根据不同的海鲜包装要求都不一样的。
现在国内快递最快的当然是顺丰，一线城市可以做到上午收件，下午派送。海鲜产品大部分也是选用顺丰快递。
海鲜包装先用白色的保鲜箱，白色泡沫的那种，然后在最底层放入冰块，越碎越好。放入海鲜，放一层海鲜就铺一层冰块，然后盖上盖，封严实，二十个小时不会坏的。
4. 海鲜类产品采用c2b电商模式有什么优势
生鲜产品电子商务，简称生鲜电商，指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。生鲜电商如火如荼攻城掠地，生鲜电商市场发展迅速，平均每年保持50%以上的增长。那么发展到目前为止有哪几家主流生鲜电商平台了？
一、京东生鲜-电商平台
2015年底，京东成立了生鲜事业部，正式全力进军生鲜电商，京东自营生鲜是2016年开始发力，由前京东发家的3C负责人王笑松来负责，入口、流量都给足，可见京东对生鲜的重视，所以，京东生鲜是集京东平台之力来打造一个和天猫超市生鲜区差不多的垂直生鲜。
京东生鲜电商平台一开始传统B2C模式，消费者订货后从总仓发货，通过干线运输，配送点分拣，然后送货到家。后期也引入了第三方商家的入驻，和京东其他品类的模式一致，变为B2B2C模式。
二、天猫喵鲜生电商平台
喵鲜生平台，作为阿里巴巴旗下的高端生鲜平台，目前共拥有商品数量超过10万个，涵盖了全球70多个国家和地区，商品大类包括优质水果、水产、肉禽等。借助菜鸟物流，天猫生鲜可实现全国246个城市24小时送抵。
喵鲜生很好的借助了阿里巴巴电商的大数据资源，这使得其可以清楚知晓用户的消费习惯和需求，以市场倒逼机制反向推动农产品的品质提升和农业产业的升级。喵鲜生能够针对季节性的商品采用C2B预售的模式，并最终实现让供应链变得更短很大程度上也得益于此。
三、每日优鲜电商平台
每日优鲜是一个围绕着老百姓餐桌的生鲜 O2O 电商平台。覆盖了水果蔬菜、海鲜肉禽、牛奶零食等全品类，每日优鲜在主要城市建立起 “城市分选中心 + 社区配送中心” 的极速达冷链物流体系，为用户提供全球生鲜产品 “2 小时送货上门” 的极速达冷链配送服务。
每日优鲜在20个城市都有前置仓，深入社区和商圈的冷链物流体系能帮助便利购提升无人货架的补货效率。而且，供应链成本由每日优鲜和便利购进行分摊，成本相对更低。
四、大润发优鲜电商平台
大润发优鲜是大润发旗下的一家年轻、时尚、便捷、精致的互联网生鲜超市,通过大润发优鲜APP和线下门店为您提供安全、健康、优质的商品及极速配送服务。
五、多点生鲜电商平台
多点（Dmall）公司是一家集生鲜电商、网络科技及线上购物为一体的新零售平台，2015年3月成立，其开发运营的购物手机软件“多点App”同时上线，是基于O2O领域的生活电商。
六、永辉生鲜电商平台
成立17年的永辉超市
5. 海鲜类产品保质期
生海鲜的保质期一般能达半年左右。
生海鲜：
包括鱼、虾、鳖、贝类等。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用。
保鲜方法：
1、前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来，只能保存1至2个月，但科学处理后再冷冻，保质期能延长至半年。冷冻前需仔细清洗，除去表面的细菌；
2、冰箱冷冻室温度达到零下18摄氏度以下，更有利于延长保存期限。
6. 海鲜类产品的法律规定
吃出问题就涉及法律责任。
没事的话，可以举报啊，让工商去查
7. 海鲜类产品都需要三证吗
需要办理食品经营许可证。申请食品经营许可，应当向申请人所在地设区市或者县级食品药品监督管理部门提交下列材料：食品经营许可申请书；营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。《食品经营许可审查通则（试行）》（食药监食监二〔2015〕228号）规定的其他材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。以上材料，统一使用A4纸按顺序装订成册。申请书及相关表格可到当地市级以上食品药品监督管理局官网下载。具体要求，可到当地政务大厅食品药品监督管理窗口咨询
8. 海鲜类产品怎么打包装
现在有中空板包装箱，防水防潮
安丘天利源新型材料有限公司
9. 海鲜类产品不携带弓形虫
不注意宠物健康卫生时，宠物身上的寄生虫会感染人。猫、狗、啮齿动物、爬行动物和两栖动物都能传播沙门氏菌、艰难梭状芽孢杆菌，空肠弯曲杆菌以及其他致病虫类。宠物还会传染寄生虫，如钩虫、蛔虫或者弓形虫。有研究人员发表在《加拿大医学协会期刊》上的文章称，动物噬咬、抓挠、唾液或粪便接触都可能造成感染。多数寄生虫感染者患者在饮食上都有一个共同特点，就是爱好吃生鲜的水产品，例如小龙虾、生鱼片、生牛肉、河蟹和凉拌螺等，而导致他们患寄生虫病的罪魁祸首就是这些生鲜食物。扩展资料：寄生虫的防范措施：
1、饭前便后要洗手；1993年美国一医院分析一些来自一犹太社区的血液样本，发现其中很多人感染上了猪肉绦虫。但是犹太教徒并不吃猪肉。原来是每个受感染的犹太家庭都请过家务人员，正是这些家务人员个人卫生意识淡薄，加之这些家庭的饮食方法，导致了很多人感染了猪肉绦虫。
2、注意个人卫生，勤洗澡；
3、彻底煮熟肉类，海产食物。饮用水要彻底烧开；例如弓形虫，人类通过未彻底煮熟的肉类感染。世界人口有1/3感染，德国人也有50%的感染率。而喜欢吃不彻底煮熟的肉类的法国人，感染率达80%。
4、消灭蚊子等传播疾病的昆虫；
5、感染寄生虫后，及时就医；比如昏睡症的治疗，尽早治疗是康复的关键。
10. 海鲜类产品都有哪些
海参、海蛰、海带、尤鱼等等。
水发剂是水浸泡销售的干制品水产品(包括水发海参、水发鱿鱼、水发墨鱼、水发干贝、水发鱼翅等)，水浸泡销售的解冻水产品(解冻虾仁、解冻银鱼等)，以及浸泡销售的鲜水产品(鲜墨鱼仔、鲜小鱿鱼等)中所用到的一种添加剂。本身有一定的毒性，对身体有危害，使用的水发剂符合GB2760的规定是被允许的。添加水化剂的水产品应该符合这样的感观要求 。