1. 海鲜盖浇饭都有什么品种的
用料：里脊100g、鱿鱼100g、虾仁100g、扇贝50g、鹌鹑蛋10个、胡萝卜1/4个、荷兰豆10片、笋1根、娃娃菜10片、木耳10朵、生抽1大勺、味淋1大勺、木鱼花1大勺、盐1小勺、糖1/2小勺、水淀粉3大勺
步骤：1.小碗加入木鱼花倒入5大勺热水浸泡片刻，捞起木鱼花获取简易日式高汤2.胡萝卜、白菜、荷兰豆、木耳、笋切成大小适口的片3.鱿鱼去头去内脏，厚的鱿鱼片需打十字花刀，薄的直接切成小块4.里脊切片5.鹌鹑蛋冷水下锅，沸腾后煮3-4分钟，过冷水剥壳6.起锅热油炒香里脊，加入鱿鱼、大虾、扇贝炒至断生7.加入少许盐、胡椒粉翻炒均匀8.加入木耳、胡萝卜、笋片、白菜梆子、荷兰豆、鹌鹑蛋翻炒均匀9.加入1大勺味淋、5大勺日式高汤煮3-5分钟，煮至蔬菜断生10.加入白菜叶、1大勺生抽翻炒几下11.再加入3大勺淀粉水勾芡至浓稠，起锅前加入香油提香
2. 盖浇饭都有哪些品种
叉烧饭是叉烧肉做的口味鲜甜属于广式口味，盖浇饭范围宽广，种类繁多，有鱼香肉丝盖饭，红烧牛肉盖浇饭，鱼香茄子盖浇饭，香干毛豆盖浇饭，西红柿炒蛋盖浇饭，卤肉盖浇饭，辣椒炒肉盖浇饭，三丁盖浇饭，当然还有我最喜欢的回锅肉盖浇饭等等
3. 好吃盖浇饭的种类
陶瓷盘
1、环保卫生：因为这一点，陶瓷餐具早在17-18世纪就大量的流向外国了，那时已经成为全世界人民最爱使用的餐具了。
2、方便清洗：陶瓷餐具的表面光滑，方便清洗。这是陶瓷餐具最大的优点，易于清洗，常常不用清洗剂就能清洗得很干净。
3、可塑性强：图案多样，可以制作出形态各异的各种餐具。可以将泥土塑造成各种形状的，无论是酒杯，饭碗、菜盘子等等，都可以用陶瓷的，人们常常会使用整套的陶瓷餐具，一套相似花纹的餐具，彼此呼应，不失为家里一道风景线。
4、化学性质稳定：经久耐用，传热慢，不易烫手。瓷具具有一定的耐酸、碱、盐的作用，不易与这些物质发生化学反应，不会生锈老化等。
4. 海鲜盖浇饭图片
一般上海海鲜盖浇饭，一碗饭上面加两条红烧小黄鱼。
5. 海鲜盖浇饭的做法
虾肉无脂肪，富含优质蛋白质，是很多瘦身人士的首选食物，因为比起又柴又干的鸡胸肉来，它口感鲜甜、微弹，即使白水煮着吃都不烦，更不用说把它做成各种美味了。
【白灼虾】
这道白灼虾，调料不用多放，用薄盐生抽增加鲜味和盐味，更能突出虾的鲜美白水煮一盘虾，再蘸着姜蒜醋汁食用，鲜美可口开胃，不但母亲爱吃，一家老少都喜欢。
【海鲜盖浇饭】
这道盖浇饭，用了小海鲜和应季的食材，简单一做，还别说，真挺鲜，一家四口的一顿饭就这么轻松解决了，全家人吃了都说好。天气热，正愁不知道吃什么，随手可得的胡萝卜、青椒、洋葱、菜心等应季蔬菜一搭配，你这一锅全给解决了！
【凉拌香菇芦笋虾球】
夏天闷热，在饮食上也不能太单调，推荐这一道凉菜，芦笋、虾仁分别焯水自然放凉，撒盐和橄榄油，混合均匀即可。低脂营养的虾仁自带鲜香味，与脆嫩的芦笋、滑爽的香菇，简直是绝配。
【无油丝瓜虾仁汤】
丝瓜又被称为“美人瓜”，因为其汁水丰盈，口感鲜嫩，富含维生素C和E。夏天的丝瓜物美价廉，可汤可菜。丝瓜刮皮切滚刀块，入开水锅中煮3分钟，加入虾仁，关火，撒盐调味。这道丝瓜做快手汤不但自带清香，搭配鲜嫩的虾仁，真是一道高蛋白、低热量的夏季补水汤菜。
【避风塘酥脆虾】
这是一道麻辣酥香的开胃菜，方便面饼、豆豉、海米干、麻椒、辣椒、花生入料理机打碎，大蒜切碎，过水后，小火炸成金黄色，不粘锅留底油，将大虾煎至酥脆，将蒜酥和打好的调料倒入锅中，加入青蒜，翻拌均匀。
【虾丸菠菜汤】
这道汤，营养低脂味鲜美，虾丸搭配菠菜，粉中带绿，看着就清淡可口。250克虾肉、50克肥猪肉、盐、香葱入料理机打成肉糜，水开后，将虾泥挤成丸子入锅中，待丸子全部浮上来，将菠菜 放入水中，撒盐调味。
【清炒虾仁】
这盘清炒虾仁，5分钟出锅，的家常小菜，颜色衬托得漂亮，口感清脆鲜嫩。胡萝卜、黄瓜切小丁，锅中留底油，将胡萝卜煸炒变色，倒入虾仁，大火翻炒，淋少许料酒，加入黄瓜丁，撒盐调味。
6. 海鲜盖浇饭都有什么品种的虾
1.凉拌类：海带丝、海蜇皮、麻辣豆腐丝、甜笋、蕨菜、贡菜、红薯粉丝、腐竹条
2.油炸类：耦丸、糯米团（鸡）、鸡翅、鸡腿
3.素菜类：麻婆豆腐、红烧茄子、干煸四季豆、醋溜土豆丝、炒空心菜、虎皮辣椒
4.荤菜类：烟熏火腿肠、、蒸肉饼、莴笋肉片、烟笋鸡肉块、西兰花肉丝、西红柿鸡蛋、苦瓜酿、榨菜肉丝、腐竹肉丝、糖醋排骨、红烧肉、炒米粉、藕片肉丝、蛋饺（鸡蛋皮包肉末）、丝瓜肉条、扬州炒饭、青椒肉丝
5.汤粉类：兰州拉面、山西烩面（如果你们那的师傅会的话）、猪肉汤米粉
6.干面食：馒头、花卷、咸甜烧饼、菜肉包、豆沙包、煎饺
7. 海鲜饭有哪些品种
1、皇朝万鑫自助餐厅
这家自助餐厅的性价比非常高，尤其是在午餐的时候，人均价格不到100元，才是也很多，水煮鱼、烤全羊、甜点、水果以及海鲜类是应有尽有。
2、沈阳君悦酒店乐厨自助餐厅
沈阳君悦这家属于五星级酒店，这里的服务自然是没话说的，海鲜都是源自无污染的海域，美食多达200种以上，三文鱼、牛扒、饮品、甜品都是非常值得品尝的。
3、上井精致料理
上井精致料理是一家日式自助餐厅，这里的装修也是比较雅致的类型，里面的菜品丰富且新鲜，寿司、鳗鱼饭、鹅肝都非常好吃。
4、世茂希尔顿盛宴自助餐
这家自主餐厅也是五星级酒店，所以食物种类是比较丰富的，也都特别的高级，海鲜很新鲜，羊肉、牛排和寿司都非常不错。
5、都市绿洲美食广场
这家餐厅的装修非常不错，里面的海鲜很推荐给大家，还有各种日式料理，很值得一来，水果和甜品也是比较丰富的。
6、汉巴味德
汉巴味德这家餐厅的生意特别火爆，想要来这里吃饭一定要提前预约哦。餐厅的小食、甜品和饮品特别好吃，当然最受欢迎的肯定是烤肉了。
7、韩盛炭火自助烤肉
这家餐厅就是非常典型的韩式自助餐厅了，它里面的烤肉都特别新鲜，尤其是牛排和海鲜，强力推荐。
8、龙腾四海国际自助餐厅
龙腾四海这家自主餐厅的装修非常有个性，环境很好，平时和朋友约会出来吃饭的话，是一个不错的选择，食物的味道也是很好的。
9、碧桂园玛丽蒂姆酒店湖景咖啡厅
这家餐厅的装修比较雅致，食物也都是以西式维族，意大利面、牛排、面包、甜点等等都是很受欢迎的。
10、巴特尔自助烤肉
这家烤肉自助餐厅的食物种类很多，最重要的就是性价比很高，人均不到70人民币，特别推荐这里的鸡翅、牛舌和牛肉。
8. 海鲜盖浇饭种类大全
原料： 鱿鱼1条、胡萝卜适量、黄瓜适量、白芝麻适量、清水适量 调料： 葱蒜末各1大勺、韩式辣酱1茶勺、盐适量、海鲜酱油1大勺、糖1/2茶勺、鱼露1/2茶勺（可不放）、鸡精少许、香油少许、水淀粉1大勺 制作： 1.备齐原料。 2.将胡萝卜、黄瓜洗净切成约0.5厘米的小粒。 3.鱿鱼收拾干净，切成0.5厘米见方的粒备用。 4.锅中倒入植物油烧热，下葱蒜末炒香。 5.然后倒入白芝麻炒香。 6.再倒入韩式辣酱炒匀。
7-8.倒入鱿鱼和胡萝卜粒翻炒均匀。 9-10然后倒入适量清水（约半小碗），加入盐、海鲜酱油、糖、鱼露大火煮滚。
11-12.煮约1分钟，将黄瓜粒倒入锅中搅匀，加少许鸡精调味。 13.水淀粉勾芡，再淋入香油提味即可。 14.好的鱿鱼菜汁浇在米饭上即可食用。 提示： 汤汁要稍微多一些，这样浇在饭上才好吃；黄瓜粒要最后再放入锅中，而且不要煮的太久，否则黄瓜的清香味就没有了；如果用海鲜汤、鸡汤或者高汤来制作就更香了。
9. 海鲜盖浇饭都有什么品种的鱼
研究的时候，用食材强化的，公式是上贝壳，下奶酪。这样可以直接强化8个属性。这个公式对任何料理都有效。
赚钱方法：
首先，要赚钱就需要一个好菜。
没错，就是【一个】好菜。
相信看过攻略的朋友已经知道赚钱最有效率的方法就是：
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乌冬面+秘传酱汁=高汤，
高汤+美味的鱼+秘传酱汁=鱼翅汤9500，鱼翅汤+鱼子酱+肥鸭肝=燕窝12000
高汤+大白菜+带骨鸡肉=火锅9500，
火锅+霜降牛肉+秘传酱汁=炭火烤肉15000
火锅+霜降牛肉+秘传酱汁=什锦火锅8800
烤鱼+美味的鱼+酱油=生鱼片9100，
生鱼片+美味的鱼+松茸=怀石料理16000
生鱼片+鲷鱼+幻之乌贼=活鱼生切12500
生鱼片+无农药米+酱油=特级寿司10000
米饭+胡萝卜=炒饭，
炒饭+鳕场蟹+爽口醋=蟹肉炒饭7000
炒饭+辛辣调料=咖喱饭，
咖喱饭+霜降牛肉=牛肉咖喱9500
咖喱饭+面粉+香草=印度咖喱7200
法式煎鸡+带骨鸡肉+大葱=汉堡肉饼9200
法式煎鸡+霜降牛肉+胡萝卜=牛排饭9800
牛排饭+霜降牛肉+秘传酱汁=儿童套餐9500
牛排饭+极品虾+无农药米=烤鸡鸡7500
米饭+带骨鸡肉=亲子盖饭
亲子盖饭+高级猪肉+洋葱特=选猪排饭8000
亲子盖饭+美味的鱼+秘传酱汁=鳗鱼饭7500
米饭+面粉=吐司，吐司+熟奶酪+高级猪肉=披萨8500
高汤+甜玉米=玉米浓汤，玉米浓汤+带骨鸡肉+北国马铃薯=煨炖菜8000
烧卖+大葱+生姜=饺子，
饺子+极品虾+卷心菜=海鲜饺子8000
饺子+高级猪肉=肉饺子7500
拉面+酱油+鲜鸡蛋=捞面8000
冰淇淋+金箔=金箔冰淇淋8000
拉面+高级猪肉+大蒜=叉烧面7500
米饭+美味的鱼+酱油=铁火盖饭7200
炸鸡+高级猪肉+北国马铃薯=可乐饼，可乐饼+极品虾+美味的鱼=天妇罗7000
10. 盖浇饭有多少种
材料
牛肉，BAKINGSODA，黑胡椒面，菜油，鸡腿肉，四季豆，洋葱
做法
1.牛肉或牛柳用盐，少许BAKING SODA，黑胡椒面，菜油腌制几小时，切好洋葱和菜椒，起普通锅放炒牛肉七八成熟，再倒入预先烧热的生铁锅中，再在普通锅起锅放蒜茸，放入洋葱和菜椒，兜几下，加盐，搅拌均匀，再倒入生铁锅中（蔬菜不要炒得太熟），再在生铁锅中加黑椒粉，搅拌均匀可放上桌面开吃
2.做法：鸡腿肉腌好，四季豆和洋葱切好，炒的方法与上述一样，将鸡柳炒好放在预热好了的铁锅上，再爆炒好蔬菜，再放入铁锅，放黑椒粉，搅拌均匀，就成了。也是个好下饭和做TACO的好菜。