1. 海鲜煲做法简单的做法大全
食材用料
虾仁适量 蛤蜊4个
墨鱼（小）2个
扇贝2个 冬瓜适量
西红柿1个 鹌鹑蛋4个
肉丸5个 草菇6个
盐适量 鸡粉适量
白胡椒粉适量 葱末少许
姜片3片
步骤方法
1，准备材料。虾去壳去虾线，冬瓜切片，小墨鱼洗净去头去内脏。扇贝去壳去内脏。
2，蛤蜊刷干净表面细沙，开水烫至开壳。
3，将所有材料依次放入饭盒里。
4，加入清水。
5，饭盒接通电源。
6，按下定时10-30。40分钟。
7，煮好后，取出，装盘即可。
2. 海鲜煲怎样做
食材：甲鱼750克，瘦肉150克，南杏20克，北杏25克，圆肉10克，淮山角25克，上汤4杯，冷滚水8杯，白酒1汤匙，姜片、葱条、生鸡油各适量。
[制作流程]
①将水鱼宰后刮去外衣，剔净黄油，洗净，斩块(去掉脊背骨)，用滚水灼30分钟，取起洗净。
猪肉切成块，用滚水略灼捞起。
②烧热油锅，放入姜片、葱条、甲鱼爆炒，下白酒1／2汤匙，放入滚水2杯，略滚后倒入漏壳内滤去水，去掉葱姜。
③杏仁用滚水浸泡，去掉红衣。圆肉、淮山角略洗净待用。
④取有盖炖盅1只，将猪肉、甲鱼、杏仁、圆肉、淮山角、生鸡油放入盅内，加滚水6杯、盐、酒，加盖炖1小时30分钟取起，去掉鸡油渣，再加入上汤、味精炖30分钟即可。
3. 海鲜煲的做法大全集视频
红烧肉炖海鲜菇不仅孩子吃了有益健康，老人和孕妇吃了也赞不绝口！
首先我们把准备好的新鲜猪肉切成块状，这样做出来的红烧肉会看上去更加有食欲。再把姜和大蒜切成片状。切好食材后，往锅里倒入一些冷水。这时候可以把之前切好的新鲜猪肉倒入锅中。加入少量的料酒，用锅铲稍微搅拌一下，开中火煮沸，直到锅中出现一层浮沫后，把浮沫捞起来去掉。
猪肉去掉浮沫后，再锅里继续煮三分钟。煮好后准备一个干净的盘子，把猪肉放入盘中。这样制作可以去除猪肉中的油腻感，让多余的油脂全部煮出浮在表面，再把油脂去掉。这样能保证猪肉的口感，肥而不腻的感觉就是这样制成的。
这时候可以把油放入干净的锅中加热，油温合适后，把去油后的猪肉放入锅里，慢慢的翻炒，这时候可以把火稍微调小一些，这样能保证猪肉嫩滑的口感。猪肉炒制微黄后，可以放入一些配料，八角、花椒、还有切好的姜葱蒜进行翻炒。翻炒大概一分钟后，加入老抽提亮猪肉的颜色，再翻炒一分钟。猪肉这时候不能炒太久，以免在影响口感的同时，还会流失一些营养成分。
红烧肉炒制成金黄色后，可以加入适量的水，再加入几颗冰糖提味。最后盖上锅盖煮大概十分钟左右，这时候可以添加海鲜菇。海鲜菇是比较有营养的菇类，它含有很丰富的蛋白质和膳食纤维。经常食用不仅可以美容养颜，还能提高人体的免疫力，预防各种疾病。海鲜菇和红烧肉一起煮至锅内的汤汁快干时，可以加入适量的盐，再用锅铲搅拌均匀后，就可以出锅了！
鲜香美味的红烧肉炖海鲜菇就制作完成了。红烧肉和海鲜菇搭配十分巧妙，红烧肉中含有丰富的铁和维生素，是人们日常所需的微量元素。而海鲜菇还有通便养胃的功效，经常吃对人体排毒养颜益处多多。
4. 海鲜煲做法简单的做法大全图片
羊肉炖海鲜做法
到了冬天，家家户户餐桌上都少不了来碗羊肉汤，我们来看一下海参炖羊肉是怎么做的，我们准备羊肉250克，海参50克，生姜2片，葱5克，食盐3克，胡椒粉1克。先把海参放进40度的温水里泡软，然后用剪刀剪开参体，把内脏清理干净，洗净里面的泥沙，放到纯净水里烧开煮10分钟左右，捞出后换干净的开水继续泡3小时。煮海参必须用纯净水，浸泡的时候也必须用纯净水，纯净水煮出的海参才好吃，泡好之后切成小块备用。
羊肉洗净，切成小块，放锅里焯一下，撇去浮沫，捞出控水，然后再加入约50克的水中，小火慢慢炖，等到羊肉煮熟了之后，把切成小块的海参放进去一起炖，炖15分钟左右，加入生姜片、葱段、食盐，再依个人口味添加适量的胡椒粉即可。羊肉汤盛到碗里还可以放入点香菜末，味道更好吃，但要注意香菜要放到碗里，不要提前放到锅里，因为锅里的温度比较高，香菜早早放进去会烂，味道和颜色都会不一样。
5. 海鲜煲的做法视频教程
1食材准备：章鱼、文蛤、明虾、面条。
2章鱼洗净，去除脑袋里的杂质，外皮扒掉，加少许料酒，焯水后备用。
3文蛤养一天，吐干净泥沙，加姜片和料酒焯水至开口后捞出。
4明虾用油爆过之后备用
5煮面之前先用处理好的文蛤，八爪鱼和虾熬汤，用盐调味，熬好的汤倒入煮好的面中，加入几勺海鲜酱拌食即可
6. 海鲜煲怎么做比较好吃窍门
带壳海鲜我觉的就清蒸才是最好吃的，味鲜又甜美
7. 海鲜煲做法及图片
准备食材
新鲜八爪鱼，葱，姜，干红辣椒，麻椒，八角，蒜蓉辣酱，老王头料包，酱油，料酒。
制作方法
步骤一：首先我们把八爪鱼去除内脏，鱼嘴，清洗干净。
步骤二：把洗好的八爪鱼放在高压锅胆里。
步骤三：加入蒜蓉辣椒酱。
步骤四：加入酱油。
步骤五：加盐，鸡精，葱，姜，八角，干红辣椒，老王头料包，料酒，搅拌均匀。
步骤六：加入一碗水，放入高压锅，压15分钟。
步骤七：压好之后，不要马上开盖，焖5分钟，即可。