1. 虾白菜粉丝煲
主料 绿豆粉丝75g辅料 油适量 盐适量 猪肉末适量 虾干适量 老抽适量 葱花适量 沙茶酱适量 料酒适量 虾干粉丝煲的做法步骤 1.准备姜末和蒜末2.粉丝和虾干用开水泡发3.泡发的虾干去壳切小丁4.准备调好猪肉末和沙茶酱5.热锅倒入油，油温5分热下入调料爆香6.下入虾干仁粒煸炒出香味7.加入料酒去腥后盛入碗中待用8.另起油锅，下入底油，温油下入猪肉末煸炒至全部变色9.加入一调羹沙茶酱10.把虾干粒回锅倒入开水11.下入粉丝后加入半调羹老抽提色12.加入适量的鸡精提鲜味后熄火13.盛入碗中撒上葱花即可
2. 大白菜炖虾粉丝的做法
1.首先，我们准备一把粉丝，把它剪成段提前放入清水中浸泡2个小时方便炖熟入味，最好不要用热水泡，以免淀粉析出来炒的时候容易粘连。
2.准备一棵嫩白菜切掉根部，把白菜叶一片一片打散，菜叶切成大片、菜帮斜刀切成小块，斜刀切更加入味。
3.大蒜拍扁，大葱切成马蹄片，生姜切成片放在一起备用。
4.食材全部准备好以后我们开始烹饪，把锅烧热加入适量的猪油，没有猪油的也可以煸一点五花肉进去增加肉香味，油温六成热时把白菜帮倒入锅中炝炒，高油温能使菜帮中的水分快速蒸发，这样炒的时候不容易出汤。
5.白菜帮断生以后放入白菜叶，保持大火继续炝炒至白菜叶塌软，大火炝炒出来的白菜既清脆又不会出水，把炒好的白菜盛出来备用。
6.锅内再烧油，放入一粒八角开小火炸香，火太大的话香料容易发苦而且香味出不来，再放入葱姜蒜继续翻炒出，炒出香味以后淋入香醋5克，生抽5克，再倒入一点料酒，沿锅边加入适量的清水，再加入老抽3克调底色把颜色搅均匀，水烧开以后放入泡软的粉丝开中火炖煮，让粉条吸收汤汁入味。
7.汤汁基本上收干的时候，放入炒好的白菜，稍微翻炒一下让白菜和粉丝均匀融合，最后放入葱段美味即成。
3. 白菜鲜虾粉丝煲
准备一把红薯粉条，一定要正宗的纯红薯粉哦，粉条比较长，要用剪刀剪成段，这样做好后才好夹来吃。剪好的粉条用水泡半小时左右，想要快一点把它泡软，可以用温热的水。
第二步：准备一斤左右的鸡中翅，把鸡翅砍成小块，也可以整只做，不过不容易入味，我喜欢砍小块来做。
第三步：准备半斤油豆腐，过一下水，很多人说油豆腐过水是多此一举，本人不觉得，毕竟这是在市场里摆卖的，灰尘总是有的，而且过一下水，能过掉一部份油。
第四步：准备一点姜蒜片，锅中下油，把姜蒜片放去爆香，爆香后倒入鸡翅，把鸡翅煎到两面稍微微黄。
第五步：待鸡翅两面煎至微黄后加入料酒，盐，生抽，老抽调色，翻炒均匀。
第六步：翻炒均匀后加入清水，稍微多一点，盖上锅盖把它烧开，烧开后，把它连带汤汁转到砂锅中，加入油豆腐，盖上锅盖，烧开后转成中小火煲10分钟。
第七步：煲得差不多了，加点蚝油，胡椒粉，把它搅动一下，再加入粉条铺平，别怕放不下去，粉条泡软后放入砂锅中会越来越软，慢慢加入就行，不过水要加多一点哦，粉条吸水的。
第八步：粉条加进去后，再盖上锅盖煲多两三分钟。时间差不多后，撒上葱段就可以开吃了。这一道粉条豆腐鸡翅煲就做好了，喜欢的朋友试一下，有荤有素营养好吃，既可以当饭又可以当菜，吃着特别过瘾解馋
4. 虾白菜粉丝汤的做法
原料
大虾500g；粉丝2把；小捆红辣椒1个；香葱5棵；蒸鱼豉油适量；山茶油15g
做法：
1、大虾剪须，绿豆粉丝、红辣椒、香葱；虾的品种不限，粉丝用绿豆的晶莹筋道，红辣椒可以用甜的香葱用小葱代表也可以，换大蒜就是蒜茸味的；
2、粉丝用凉水泡软备用；
3、把虾头中的物质挤出去，用水将虾脑壳内部冲洗干净
4、将泡软的粉丝捞出，剪短，铺在有一点深度的盘中，再淋少许水供加热时吸收变软；
5、将虾挨个码放，这样看上去有点造型会好看些，胡乱摆一通也没人拦着；
6、入蒸汽烤箱，温度100度，从进到出总用时15分钟；没有蒸汽烤箱可以用普通蒸锅，普通蒸锅的水汽比较足且能落在盘中一部分水蒸汽，所以时间可以缩短几分钟；
7、蒸虾的时候将香葱切末、红辣椒去籽切碎丁；
8、大虾蒸好后将香葱末、辣椒碎均匀地撒在大虾表面，再向锅中倒入适量绿达山茶油烧热后泼在香葱辣椒上断生，沿着四周淋一圈蒸鱼豉油，端上桌开吃。
5. 大白菜虾米粉丝煲
淡干虾先用温水泡，然后煮汤，可以加入大白菜，粉丝，胡椒粉，鸡精，盐。
6. 虾仁白菜粉丝煲
食材
白菜 适量
虾仁 适量
粉丝 适量
鸡蛋 适量
盐 少许
方法/步骤
准备适量的虾、大白菜、粉丝、三个鸡蛋。
将鸡蛋煎好。
葱姜蒜下锅，爆香，将白菜下锅，倒入适量水。
将虾仁、鸡蛋放入锅内，加入适量的盐。因为虾特别鲜，所以就不放别的配料了。
盖锅盖，三分钟即可出锅。美味还好吃得虾仁粉丝汤就做好了。
7. 大白菜虾粉丝煲
鱿鱼粉丝白菜煲
用料
白菜 1颗
干鱿鱼 半个或1个
粉丝 2把
肉末 适量
盐、胡椒粉 少许
油 适量
做法步骤
1、准备好食材，白菜洗净摘小块，粉丝用水浸泡一下，肉末、干鱿鱼洗净浸泡
2、炒锅倒适量油烧热
3、放入肉末炒一下
4、再把白菜放入锅中
5、放入泡好的鱿鱼
6、再放粉丝，加入适量浸泡干鱿鱼的水
7、炒熟
8、放少许盐、胡椒粉调味即可，白菜煮鱿鱼粉丝．放胡椒粉是必须的
8. 白菜鲜虾粉丝煲的做法
虾煲做法如下↓
1/8准备食材，鱼丸，白菜，香菇，冻豆腐，海带，大虾洗干净，改刀放盘
2/8倒入油，葱姜蒜辣椒爆锅，放大虾，香菇爆炒，直至大虾变色，
3/8接着把白菜放入炒，白菜炒蔫了，
4/8盛出来备用
5/8放入麻辣酱，把鱼丸放入锅中，爆炒，直至鱼丸变色
6/8放入海带，翻炒，之后添温水，把冻豆腐放入锅子中，发火顿，放入粉丝，收汁
7/8把顿好的放入盘底，把刚才炒好的大虾，摆盘放上面，粉丝放中间
8/8出锅
9. 虾白菜粉丝煲汤的做法
白菜洗净切一下，木耳泡发开水烫一下，切一下，虾洗净备用，粉丝泡发，切一下，锅里放油，油热放葱姜蒜大料，爆炒，然后放白菜，翻炒，再放木耳，放盐生抽，翻炒，最后放粉丝，翻炒几下就关火，最后来点香油，出盘。
10. 虾仁圆白菜粉丝煲
卷心菜的做法很多，可以做很多美食。
醋溜卷心菜、卷心菜炒肉丝，卷心菜肉饺子，卷心菜鸡蛋饺子，卷心菜豆腐粉条包子，凉拌卷心菜丝，卷心菜炖粉条，卷心菜烧豆腐皮，卷心菜烧豆腐，西红柿炒卷心菜，卷心菜酸菜菜合，卷心菜炖牛腩，卷心菜炒虾仁等等。
11. 鲜虾白菜粉丝煲的做法窍门
准备适量的虾、大白菜、粉丝、三个鸡蛋。
将鸡蛋煎好。
葱姜蒜下锅,爆香,将白菜下锅,倒入适量水。
将虾仁、鸡蛋放入锅内,加入适量的盐。因为虾特别鲜,所以就不放别的配料了。