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海鲜萝卜丝疙瘩汤的做法大全(萝卜丝疙瘩汤的家常做法窍门)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-12 17:00   点击:89  编辑:admin 手机版

1. 萝卜丝疙瘩汤的家常做法窍门

适合一个煮的有很多,想吃得方便省事,煮方便面、速冻水饺、汤圆……买回来,锅烧上水,几分钟就能搞定。适合工作忙或下班晚的一个人的生活状态。如果想吃得丰盛可口点,可以做蔬菜面、海鲜粥、红糖酒糟小圆子、萝卜丝海蛎子汤、西红柿疙瘩汤、八宝粥……多花一点点时间,可以吃出家的味道~

2. 萝卜丝疙瘩汤用什么萝卜

主料:白萝卜半个,木耳适量,

辅料:油适量,盐适量,海米适量,红枣适量 

做法步骤:

1.锅加热,放入两碗水,盖盖在加热。

2.水开后,先放入白萝卜丝,继续加入。

3.加入到水滚开。

4.加入木耳,继续加热。

5.再次水开后,加入海米。

6.在煮一会,加盐,味精,香油。

7.出锅后放入几颗红枣,调一下汤的颜色。可以食用

3. 萝卜丝旮瘩汤的做法

用料

青萝卜1/3根

鸡蛋2个

面粉适量大约60g

盐适量

胡椒粉适量

萝卜丝疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

青萝卜擦丝,切葱花,准备好面粉

步骤 2

冷锅热油

步骤 3

油热爆香葱花,加萝卜丝翻炒均匀30秒

步骤 4

加冷水大火开始烧

步骤 5

烧水的时间做疙瘩。小碗中准备一点纯净水,一点点的滴入面粉中,用筷子快速搅拌(速度一定要快)

步骤 6

搅拌到面粉成为极小的疙瘩时就可以了

步骤 7

水正好开了,一点点将疙瘩下到水里(注意不要直接倒进去,直接倒进去会直接成一个面团)一边倒一边用勺子搅拌,煮30秒(因为疙瘩很小,30秒足够了)

步骤 8

持鸡蛋打散后入锅快速搅拌均匀,加盐,胡椒粉

最后一步

关火,出锅了。

4. 萝卜丝面疙瘩汤怎么做好吃

用料 鲜虾 适量 萝卜丝 适量 鸡蛋 1只 面粉 适量 水 适量 盐 适量 萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 需要的食材:水萝卜擦丝,鲜虾几只,葱一段,面粉适量。

(食材多少根据自己需要哈)

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤1 虾去头,虾仁去虾线,然后把虾仁切小块。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤2 把水龙头调成水滴状的流水,然后一滴一滴到面粉中,快速搅拌,就成疙瘩状啦。然后拨拉出到盘子里就好萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤3 锅底倒油烧热后,先把虾仁翻炒一下。虾仁变色就捞出待用。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤4 继续用刚才的油,加入虾头,虾头炸脆然后用勺子按压虾头,会出虾油,也是疙瘩汤鲜的关键。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤5 然后加入萝卜丝翻炒一下。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤6 加热水,水量也是根据需要,喜欢喝稀的就多加一点。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤7 水开后不需要多煮,下入面疙瘩。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤8 水再开,打入一只鸡蛋。鸡蛋加不加都可以。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤9 加入刚刚炒好的虾仁,这几个步骤都不需要煮很久,水开后直接进行下一步即可。

都是很容易熟的食材。

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤10 最后,加一点盐调味。出锅~萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤11 撒一点芝麻盐,香极了。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤12 做早餐粥哦…

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤13 彬仔都是光碗的节奏萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤14 很简单哦~萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤15

5. 萝卜丝疙瘩面汤的做法

【用料】 面粉200g 疙瘩汤 白萝卜 1/2根(约200g) 紫菜50g 青菜 少许 盐1茶匙(5g) 鸡精1茶匙(5g) 白胡椒粉 1/2茶匙(3g)

【做法】

1. 将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。

2. 在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。

3. 水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。

4. 加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。

6. 萝卜丝疙瘩汤的做法大全

原料:花生油少许;盐少许;虾皮味精少许;

萝卜疙瘩汤做法和步骤:

1备好面粉,将原料清洗干净;萝卜切细丝、豆腐切小菱形、香菜切碎末、鸡蛋打散、姜擦屑挤汁;

2面粉加一点水,用筷子搅成絮状;再用手捏碾成不规则的略薄一点的花生粒大小疙瘩;

3小火将锅烧热倒入油,油热加入萝卜丝煸炒一会,接着倒入奶锅或小一点的锅,锅里加适量水,加入豆腐,开锅后撒入面疙瘩煮熟,接着加入盐、虾皮味精、用勺子轻轻搅匀,再加入香菜即可。

7. 萝卜丝面疙瘩汤怎么做

用料

青萝卜1/3根

鸡蛋2个

面粉适量大约60g

盐适量

胡椒粉适量

萝卜丝疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

青萝卜擦丝,切葱花,准备好面粉

步骤 2

冷锅热油

步骤 3

油热爆香葱花,加萝卜丝翻炒均匀30秒

步骤 4

加冷水大火开始烧

步骤 5

烧水的时间做疙瘩。小碗中准备一点纯净水,一点点的滴入面粉中,用筷子快速搅拌(速度一定要快)

步骤 6

搅拌到面粉成为极小的疙瘩时就可以了

步骤 7

水正好开了,一点点将疙瘩下到水里(注意不要直接倒进去,直接倒进去会直接成一个面团)一边倒一边用勺子搅拌,煮30秒(因为疙瘩很小,30秒足够了)

步骤 8

持鸡蛋打散后入锅快速搅拌均匀,加盐,胡椒粉

最后一步

关火,出锅了。

8. 萝卜疙瘩汤的做法

北方的冬天,是萝卜白菜的天下,简单的食材,一样能做出最好的味道,天寒地冻的时节,最爱用青翠的萝卜做一道汤鲜味美的萝卜丝疙瘩汤,清新爽口,营养丰富,暖心又暖胃。

萝卜丝疙瘩汤是我的拿手汤品,女儿特别喜欢,每次做都呼噜呼噜喝上两大碗,这次做的萝卜丝疙瘩汤中添加了虾仁,味道更鲜美,营养更丰富,特别适合小朋友。

食材:青萝卜1根、鸡蛋2枚、虾仁100克、面粉1大勺

辅料:葱、姜、盐适量、玉米淀粉、胡椒粉、料酒、味极鲜、芝麻油少许

准备好所有的食材,葱切碎姜切末,虾仁洗净去除虾线。

虾仁中加入胡椒粉、盐、料酒 、玉米淀粉用手抓匀腌制备用。

青萝卜洗净切丝(也可擦成丝),不喜萝卜味的可把萝卜丝过一下清水来减轻萝卜的气味,过水后要把水控净。

热锅凉油,先炒姜末再下葱花,炒出葱姜的香味。

下入萝卜丝炒软。

加入足量的开水大火烧开,一定要加开水,如果加凉水,萝卜丝煮得过于软烂,做好的汤颜色口感都会大打折扣。

取一个鸡蛋将蛋清打入碗中,加入一大勺面粉。

用筷子翻拌成絮状,再搅拌成均匀的小疙瘩,蛋清拌出来的面疙瘩,久煮不浑汤,疙瘩口感更筋道。

把拌好的小疙瘩倒入锅中,边倒边搅拌以防小疙瘩粘在一起,搅开后开大火煮开。

下入腌制好的虾仁。

剩下的蛋黄中再打入一个鸡蛋,加少许芝麻油打散。

将蛋液下入滚开的锅中。

加几滴味极鲜和芝麻油提鲜调味即可出锅。

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9. 萝卜丝疙瘩汤怎么做好喝

食材:萝卜半根、番茄一个、面粉适量、白菜叶等

步骤:

1萝卜洗净擦丝备用,菜叶洗净切小块,番茄去皮切块

2碗中放入面粉,开最细水流,用筷子快速将面粉搅拌成均匀的小疙瘩状

3锅中放入适量食用油烧热,放入葱花爆香,然后加入西红柿丁、萝卜丝,一勺生抽、半勺蚝油翻炒均匀,待西红柿炒出汁后再倒入适量清水,大火烧开

4水烧开后,下入做好的面疙瘩,用筷子不停搅拌,防止粘锅,待再次烧开后,加入白菜叶,盐,胡椒粉搅拌均匀即可!

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