1. 海鲜三鲜面
1、猪脏粉
猪脏粉是浙江省温州市的一道特色小吃，主要由猪肠、鸭血、粉干等配料配制而成，是温州非物质文化遗产。温州猪脏粉不仅遍布在温州的大街小巷，还出现在美国唐人街、法国巴黎、西班牙华人聚居区，都能品尝到温州猪脏粉。
2、温州馄饨
温州馄饨是温州家常小吃，类似于北方的饺子。温州混沌有“皮薄、肉香、料足”3个特点。很多游客慕名而来，非常好吃。
3、温州三鲜面
三鲜面是温州清江地区的著名美食。虽叫三鲜，一般都会放3种以上的海鲜，如牡蛎、蛏子、小虾、跳鱼、蛤蜊等等，各种食材盛于碗中，好似一碗海鲜荟萃。三鲜面最大的特点就是鲜，好吃到连汤汁都不剩。
4、温州索面
索面俗称为“长寿面”，是浙江温州地方特产，是一种用手工拉成晾干的素面。索面又细又匀、颜色白净、鲜软可口，深受当地老百姓喜爱。
5、温州炒粉干
温州炒粉干是浙江省温州市最有特色的传统小吃，无论是饭店还是小巷都有炒粉干的身影。炒粉干当主食做夜宵都非常不错。
6、温州炒年糕
温州炒年糕是很多人儿时的回忆，每逢过年过节家家户户都会炒年糕，寓意节节高升。
7、温州糯米饭
温州糯米饭是一道地道的温州小吃，由蒸熟的糯米，上面撒上油条碎末和肉末汤组合而成的，是温州的一个特色早点。也是全温州人早餐的首选。一般吃糯米饭时，会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、牛奶。
8、马蹄松
马蹄松是浙江省温州市的一道特色小吃，最早产于清雍正年间乐清白象地区，因形状类似于马蹄而得名。它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁红瓜丝，熟芝麻粉和桂花。边斜，五刀开口，贴在于200摄氏度高温火炭炉桶内壁，用明火焖烘，吃起来香酥可口。
9、温州灯盏糕
灯盏糕是浙江省温州市的传统特色糕点，其历史悠久，元末明初至今1000多年。一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。
10、温州鱼丸
温州鱼丸是浙江省温州市的著名小吃。以新鲜的鱼肉为主料，料码足、有韧劲、味道鲜。汤酸味美，鱼丸有弹性，多呈半透明的玉白色。1998年“温州鱼丸”被定为“中华名小吃”之一。
2. 正宗海鲜面
原料：
花蛤、鲜虾、葱、姜、蒜、黄酒、盐、胡椒粉、油、面条
做法：
1、将买回家的花蛤用清水先冲一下，之后取一个不锈钢盆，加入水和食盐调成盐水，之后把冲洗干净的花蛤放入盆中，浸泡30分钟，让其吐沙。之后再将其冲洗干净，注意花蛤壳上是否有附着物，如果有的话，可以用小刷子刷干净；
2、鲜虾用清水冲洗干净，之后用剪刀剪去虾须和虾脚，备用；
3、将葱、姜、蒜洗净，之后改刀，将蒜切成蒜片，姜切成姜丝，葱切成葱段，备用；
4、取一口干净的锅，往锅内加入适量油，等油烧热到5成热的时候，将蒜片、姜丝和葱段放入锅中，慢炒出香气，之后加入吐完沙的花蛤和鲜虾，适当翻炒几下，等虾壳变色后，往锅中加入适量水，大火烧开后转中小火慢煮；
5、取另一口锅，倒入适量水，水开后将生面条加入其中，开锅煮面，等面条煮到八九成熟时将其捞起，沥干水分后放入干净的碗里，备用；
6、往海鲜锅中加入适量的盐进行调味，之后转大火让海鲜锅再完全煮开一次，之后将海鲜及汤汁一起倒入盛有面的碗中，即可食用。吃的时候可以根据自己的口味加胡椒粉调味。
3. 海鲜三鲜面图片
“三鲜面”是乐清清江的一种地方特色面，乐清清江最早是渔米之乡，农民靠出海捕鱼为生，甚至以船为家，当船上撒网捞到什么海鲜，值钱的买钱，不值钱的就吃掉，于是家人就围坐在一起，然后直接在船上生个锅，把海鲜、粉干扔进去，煮个大杂烩吃吃，虽然后来当地发展了水产养殖，经济条件富裕了，人们仍然不忘当年的艰苦生活，把当地的这种传统吃法演变为民间饮食文化，传承下来。
4. 三鲜面鱼里的三鲜
三鲜面配方
熬鸡汤的同时加入提前用清水发好的瑶柱和海米和猪骨，可以赋予汤底海味的鲜美，以及猪骨的醇厚浓郁，使汤底的滋味更为丰富。
将准备好的食材清洗干净后斩成大块，凉水下锅焯水两分钟后捞出用清水清洗干净备用。
锅中加入少量的姜片，然后按肉和汤1:3的比例加入清水，将准备好的食材放入锅中，大火烧开后撇去表面的浮沫，然后转小火慢熬两个小时以上，将汤汁过滤后就是制作三鲜鸡汤面的汤底了。
5. 三鲜面介绍
四川内江三鲜面原料：虾、香菇、鸡蛋、白萝卜、面条、油、盐。
做法步骤：
第1步、香菇洗净用水泡发。
第2步、白萝卜擦成丝。
第3步、鸡蛋下锅煎好。
第4步、锅中放油，下入萝卜丝翻炒2分钟。
第5步、加水烧煮，香菇连同泡发的水也放入。
第6步、水开后放入面条。
第7步、放入大虾。
第8步、放入简单。
第9步、撒入葱花，加盐调味。
第10步、三鲜面来啦。
6. 海鲜三鲜面的做法
只要你仔细观察，还是能够挖掘出几家好饭店的，至于特色美食，还是去绍兴市区，那边多点，推荐几家我觉得还不错的：
虹桥海鲜面馆：在湖西路万商路交叉口，轻纺大厦附近。特色海鲜面非常好吃，不排队基本上吃不上，老板晚上会定时收摊，所以早点去。
阿勇面馆：鉴湖路柯笛花园旁边，面也非常有特色，三鲜面，大排面等等。
小娘惹：万达广场，在万达外面，一家比较特色的新加坡风味餐厅，老板娘新加坡回来的，做的鸡饭和肉骨茶比较地道。
鱼仓米缸：在万达，银泰都有，虽然是连锁的，但店里的鱼做的都不错，也是特色。
菩提树：笛扬路中海国际商业中心里面，素食餐厅，做的比较精致，装修风格也偏向佛教，也是我吃过比较好吃的素食餐厅。
韩国烧烤：很多家，鉴湖景园一代很多，据说还是比较正宗的。
自助餐：本人感觉天马君澜，鉴湖大酒店的海鲜自助不错，其他主要也没去过，价格团购的话还可以接受。
路边夜排档：夜排档集中两个地方，一个是南岸公园，一个是万达背后华齐路，都还可以。
酒店：星级酒店的话富丽华口味还行，价格还比较厚道；当然也可以去金永泰，同学会经常去那，都是记忆；望湖也是本地比较热门的一家饭店，湖景不错。作为一个非吃货，暂时也只能想到这样了，题主参考。
7. 海鲜面点评
本来是去萨家湾找靓汤海鲜面的，来回兜了几圈都没看见，估计是不做了吧，就走回头来吃大肉面。
刘记大肉面早有耳闻，据说量大价优，超级实惠。三牌楼小区（以前我记得叫娄子巷），从有座雕像的那个大门进去右手拐，就能看到了。一个车子出摊在室外下面条，一个小屋里面放了4张桌子，坐满了人。熏鱼大排面，面一端上来，架势就很震撼，一块大肉一块熏鱼铺满了表面，根本看不见下面的面条，这尺寸绝对惊人。大肉宽度厚度都很够尺寸，火工到家，肥肉明显已经烧趴下去了，吃在嘴里一点都不肥腻，卤的也很到位，咸甜鲜香都恰到好处。其实这都还不是关键，大肉上的那一层肉皮才是亮点，肉皮厚实，除了应有的粘性和韧性，居然还有点类似皮肚的脆性，从来没吃到过这样的肉皮，超级赞。熏鱼卤的味道还不错，不过炸的太过，干而柴，口感不佳，也许有人喜欢的这样的口感，可我还是喜欢外酥里嫩的熏鱼。汤头是用老卤冲兑，不过浓度差了些，不够厚重，所以面条上就带不住味。把大肉和熏鱼在汤里泡着，吃到后来，汤的浓度增加不少，还算可以，可是，面都吃完了。。。。。关于面条，真的可以忽略不计了。下次如果去吃就说：老板来碗儿大肉面，不要面，大肉泡汤里头，雪菜另外拿碗儿装，多放得儿青蒜。然后自带油条烧饼煎饼什么的就着吃。8. 三鲜面有海鲜吗
三鲜汤不是三鲜面
三鲜汤的三鲜是指海鲜，鱿鱼，笋干，三鲜汤是江南地区传统名菜，属于江浙菜系。其营养价值高，做法简单，是很常见的一道家常菜。
三鲜面是用竹笋、虾仁、海参，和面一起煮，被称为三鲜面，也可以用香菇，鸡蛋，豆腐皮、河虾一起煮的面也被称为三鲜面。
9. 海鲜三鲜面是哪三鲜
三鲜烩面指的是鸡汤、骨汤，羊肉汤熬制出的鲜汤，风味独特，味道鲜美，面更是柔韧爽滑。
为什么河南烩面多用羊肉而不是猪肉牛肉？
烩面一般是羊肉烩面，主要是因为羊肉汤味道鲜美，有很多专门的羊肉汤店，都卖烩面。
牛肉烩面也有，在郑州郊县有，也有人特别爱吃，其他都为羊肉烩面。
老烩面以合记最为久远，上世纪60年代就有了，其总店人民路合记生意火爆，800多平米店，日销售额10多万，一年3000多万。除了合记，还有萧记三鲜烩面，裕丰园的滋补烩面，以及四厂、杀人馆等老烩面店。近两年，又杀出一匹烩面新军——耀军烩面，与其他羊肉烩面店区别，以及现代年轻人不喜油腻、腥膻口味，出餐速度较慢、环境卫生较差等弊端，主打“不腻不膻、快速出餐”，也获得不少年轻人的拥趸。尤其今年又推出一款酸菜羔羊烩面，把羊肉的鲜与酸菜口味结合，迎合了大量年轻人的口味，很受欢迎。
10. 三鲜面鱼图片
重庆三鲜面的制作方法：
材料：主料：面条250克,虾仁150克,墨鱼200克,海参（水浸）100克,胡萝卜100克,竹笋50克
调料：盐10克,味精1克,白酱油15克,色拉油45克,香菜3克
三鲜面的做法： 1.虾仁去肠泥，墨鱼切花，海参斜切片，胡萝卜、竹笋切花片。加3大匙色拉油，用高火炒3分钟。
2.中等器皿加入高汤4杯及精盐、味精、白酱油，用高火煮至沸滚；再加入面条及炒过的配料，用中火煮3分钟，煮好后上面撒上少许香菜，趁热食用。
过桥米线（云南风味）
原料配方：上等籼米（多少不限，制米线用）。猪排骨、大骨、整鸡、整鸭、火腿（以上是汤料）。生猪肉里脊、生鲜鱼、玉米片、木耳、豆腐皮、葱、香菜、芝麻（以上是过桥用鲜料）。胡椒粉、味精、食盐。
制作方法：
将大米倒入木桶，用凉水浸泡半小时，放掉水，控干，将米碾成面，或用粉碎机将米粉碎成面。
将米面加凉水合成耙。水、面比例以和好后面耙表面能自然聚成平面为宜，面不成疙瘩，比和元宵面稀一些。
将和好的耙送入米线压榨机（旧法手工操作，使用十分笨重、庞大的压米线器械）。15分钟后即成熟米线。将主线晾24小时，使之回生，用水浸泡散开。
用时再将米线放进锅内煮小时左右，煮熟为止，再用凉水浸半小时泡散，捞出控干即可盛碗上桌。
制汤方法：
将猪排骨斩马，大骨斩断，与鸡、鸭、火腿一同下锅煮熟。先急火烧开，然后慢火煨煮，但不要把各种汤料煮化。火腿早些捞出，鸡、鸭分别捞出，仍可作冷盘用料。大骨继续煮熬，以敖出骨油，溶出钙质。汤里可放胡椒粉、味精、盐巴。也可只放盐巴。
鲜料制法：远用淡水鱼，以嫩无腥气者为佳，洗净，片成极薄的生鱼片，与片切得薄如纸的生鲜里脊片同摆在大盘内，将豆腐皮、玉米片（或鲜笋片）、水发木耳都洗净改刀放入盘内，香菜、葱切花（如用其它鲜灵小料如豌豆苗等均切小花）、熟芝麻，撒入汤碗内。
吃时米线、汤碗、鲜料分装在三件餐具内一剂上桌，把鲜料夹地热汤碗（汤面必须有一层封面油，汤温较高）烫熟，再夹进米线配鲜料吃。