1. 虾仁圆葱做法大全
虾仁去除沙线，剁碎。喜欢吃颗粒口感，想要丸子特别嫩的，不用剁得太碎。喜欢口感Q弹的，需要剁成蓉，并顺着一个方向搅打上劲
步骤2
豆腐捏碎，葱花切碎
步骤3
加盐、料酒、生抽、白胡椒粉、糖、葱花儿和少许面粉，搅匀，入一会儿味
步骤4
一边烧水，水中加盐、生抽、少许橄榄油，葱花、胡萝卜丝，调好味，大火烧开后，调中小火。这是清汤，也可以用高汤调成浓汤的。 同时将小白菜洗净，焯水，挤净水分，切段。胡萝卜切丝
步骤5
开始汆丸子。手心里洒少许干粉，挖一勺放在手心里晃圆即可。也可以直接用勺挖完放进锅里。或者从虎口团成的圈里往外挤，怎么做看个人习惯了
步骤6
将做好的丸子一个个小心放入汤中，中间留少许空隙，以免粘连
步骤7
待丸子都做好了，开大火，将丸子汆熟
步骤8
待丸子浮起，再稍煮片刻
步骤9
下菜叶，拌匀出锅即可
2. 虾仁圆葱做法大全视频
主料：
虾仁250克
辅料：
鸡蛋100克
黄瓜100克
调料：
盐4克
白砂糖3克
醋5克
植物油25克
做法：
1. 虾仁洗净处理好
2. 黄瓜洗净切片
3. 鸡蛋打到碗里搅匀
4. 坐锅倒油，待油热将鸡蛋倒入炒好，盛出备用
5. 接着同样的方法炒虾仁，虾变红后盛出备用
6. 最后炒黄瓜片，黄瓜片略熟后，将炒好的鸡蛋、虾仁倒入
7. 加盐、糖、醋调味即可
3. 虾和圆葱的做法
黄瓜1根
香油0.5勺
蒜 5瓣
盐 适量
洋葱 0.5个
虾 200克
黑胡椒 适量
麻油 0.5
虾仁 黄瓜 紫洋葱 高蛋白与维生素的凉拌派对的做法步骤
步骤 1
0. 洗净各种蔬菜，泡一泡去农药你懂的，处理蔬菜及虾仁备用： 1. 黄瓜拍切，切勿直接切，我懂强你迫症，但拍的口味远胜直接切； 2. 洋葱去皮，间隔1cm 左右切块、掰成片，记得撒点水再切，不呛眼睛； 3. 虾仁去头、尾，专家称虾壳富含钙，能吃皮的最好不扒。不能吃虾壳的可以选择煮熟后扒皮比较方便不扎手； 4. 拍蒜，切成蒜末。
步骤 2
准备成品碗，放入调味： 蒜末、能吃酸的可以多放点醋、现磨黑胡椒、麻油、香油。 （不放盐，后续有食材会沾盐，少吃盐对身体好）
步骤 3
煮虾： 1. 水煮开，加一勺盐、2段3cm长葱段； 2. 加入虾仁，煮开后继续煮10min。
步骤 4
腌黄瓜 1. 由于黄瓜出水，为保证口感，加一小勺盐在黄瓜上，腌五分钟左右即可； 2. 腌完黄瓜后去水放入成品碗。
步骤 5
煮熟洋葱 懒宝宝们待虾仁快出锅时加入洋葱，片刻即熟
步骤 6
捞出虾仁和洋葱，控水后，放入成品碗，拌匀。
4. 虾仁圆葱做法大全窍门
1.鲜虾去皮备用！五花肉切块备用！葱切葱花备用，姜片切碎末备用！洋葱切碎备用
2.将去好皮的鲜虾与猪肉和葱花及姜末一起剁碎，加适量的盐和酱油及植物油，加少许的白胡椒和洋葱碎一起搅拌均匀做馅！然后包到饺子皮里做成饺子！
3.蒸锅加水，水开把生饺子放进去煮！水开后加一碗凉水煮，煮至水开在加碗凉水煮！水开后就可以关火享用了！
5. 圆葱虾仁的做法大全
步骤 1
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龙虾仁洗净加盐、白胡椒粉、生粉、姜葱和料酒拌匀备用，香菇、莴笋、辣椒、洋葱洗净切成和龙虾仁差不多大小的颗粒状，莴笋用少许盐抓一下洗去盐分沥水
步骤 2
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锅内放少许油煸炒洋葱，香菇后盛起来，锅内再加适量的油烧辣后加入浆好的龙虾仁（浆汁不要放进去）煸炒片刻
步骤 3
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加入煸好的洋葱、香菇、青椒拌匀
步骤 4
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加适量的盐和红辣椒调味即可
6. 虾仁大葱的做法
主料
大虾200g 姜一小块
葱两棵 生抽适量
盐适量 五花肉500g
面粉适量
猪肉大葱虾仁水饺的做法步骤
1. （1）因为我不喜欢绞肉的，所以买的五花肉自己剁成肉泥，如果觉得麻烦可以买肉馅然后自己再剁细一些，买的鲜虾，剥皮去虾线剁成虾泥，姜切末（我老公不爱吃姜，所以我把姜切的超细）葱切末，葱不用切太细，然后肉泥虾泥放一起和大葱末姜末再一起剁均匀（2）最后放在装馅儿的盆盆里，放生抽适量，因为是纯肉的为了防止太硬所以需要放食用油适量，不建议放十三香或者其它香料，这些香料影响虾仁在肉里的味道，再最后调馅儿的方法还有一个最重要的【这些材料放一起后用筷子超顺时针方向调馅儿，知道感觉馅儿均匀有粘劲儿就可以了】个人觉得一个方向调馅儿口感好吃
2. 和面，建议不要太硬，软硬度的话稍微偏硬一点就可以，因为在做的过程中面会有个自然的醒发，会自然变软一点，太软的话，做饺子皮的时候影响厚度
3. 第一次做饺子皮，不是很圆，之前从来不吃水饺，所以从来不会做饺子皮，今天过年特意学习了一下，今天自我感觉还可以
4. 馅儿放的不要太多，防止撑破面皮，肉馅儿里白白的地方是大葱末
5. 饺子帘上稍微放些许面粉，防止粘连
6. 完成啦
7. 肉肉水饺下锅后，用勺子背从最底层翻一下，防止水饺过水后粘一起，开锅的时候多用凉水打几遍，（就是开锅后放写凉水，再开后再放，我用凉水打了四遍，用凉水打几遍是为了让肉馅儿熟的好）
7. 虾皮拌圆葱的做法大全
一、洋葱拌木耳
用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺
做法：1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下
2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味
3、把木耳，洋葱，青红椒和料汁(盐，生抽，醋)搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可
二、虾皮老虎菜
用料：尖椒2个，葱1棵，虾皮1把，香菜2棵，红椒1/2个，醋1/2勺，香油适量，酱油1勺，鸡精少许，食盐1/3勺
做法：1、虾皮用水清洗一下，控干水分，葱、尖椒、切细丝，香菜切段
2、将所有食材放入一个容器中
3、加入调料拌匀后装盘
三、炝拌苦瓜
用料：苦瓜1个，干辣椒2个，花椒8粒，大蒜2瓣，白糖5克，食盐适量，色拉油15毫升
做法：1、将苦瓜洗净，纵向剖成两半，去掉瓜瓤和瓜子，斜切成2mm厚的薄片。干辣椒切丝，大蒜拍破切碎备用
2、锅中倒入清水，大火烧滚后放入苦瓜片和少许盐，汆烫片刻后捞出，立即用凉水过凉，沥水后放入盘中，加入白糖、蒜末和少许盐拌匀.
3、大火加热炒锅中的油，放入花椒煸香，再放入辣椒丝后迅速将油淋在苦瓜上即可
四、皮蛋拌黄瓜
用料：黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙
做法： 1、黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块，皮蛋切瓣，蒜头剁碎末
2、各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末
3、淋上调味料即可上桌享用
五、香椿拌豆腐
用料：香椿1小把，豆腐1块，食盐1茶匙，香油1/2汤匙
做法：1、香椿洗净用开水烫一下，变绿后沥干水
2、切成香椿碎，豆腐切成小丁后，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水(焯的时候加适量盐)
3、豆腐丁和香椿碎都放入大碗中，加少许盐和适量香油，拌匀即可
六、粉丝拌菠菜
用料：菠菜900克，粉丝1小把，红尖椒半个，杏仁12个，蚝油少许，芝麻油少许，色拉油适量，食盐4克
做法：1、菠菜切去根部，清洗干净，切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水，水开后放进菠菜，加入油、盐，水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里
2、烫过菠菜的水继续用来烫粉丝
3、把烫熟的粉丝和菠菜捞起，沥干水分，装进大碗里，淋入麻油、加入蚝油，用筷子拌匀，撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可
七、凉拌海带丝
用料：海带丝50克，胡萝卜50克，香菜1棵，蒜5克，香醋1/2汤匙，生抽1/2汤匙，白糖1/2茶匙，食盐1茶匙，植物油1.5汤匙，干辣椒3个
做法：1、海带丝提前用清水泡至1小时，胡萝卜洗净切成丝，香菜洗净切成寸断大蒜去皮，剁成碎放入小碗中，加入生抽、香醋、白糖和盐
2、锅中注水，烧开下入海带丝和胡萝卜丝焯水，捞出放入冷水中冲凉，再捞出沥干水分
3、另起锅注入油烧热爆香辣椒，趁热将辣椒油炝入蒜料中，将调料倒入海带丝和胡萝卜丝中，加入香菜拌匀即可