1. 海鲜跟虾一起吃
你知道怎么蒸煮海鲜么？今天教你几招，保证你煮出来的海鲜鲜嫩可口！记得收藏哦~
常见海鲜的蒸煮方法
01
蛤蜊：不加水干锅煮
一点水也不加，干锅煮，开锅不多会儿就能听到“啪啪”开口的声音，不要打开锅盖，等个三分钟到五分钟，这样做出来的蛤蜊肉很嫩。
02
海蛎子：开锅后蒸三分钟
将海蛎子放到蒸锅的箅子上蒸熟，水开锅以后再蒸三分钟。值得一提的是，海蛎子大小影响蒸的时间，个头大的海蛎子蒸的时间须延长1分钟。
03
海螺：煮海螺必须加水
煮海螺必须要加水，一般两斤海螺加一碗水。开锅后滴上两三滴食醋或香油，这样螺肉会很容易挑出。看到海螺的螺头略微探出身来，就能出锅啦！
04
皮皮虾：蒸时间比贝类久
皮皮虾一般的烹饪方法也是蒸，无论大的小的，蒸制的时间都是开锅以后七八分钟。
05
螃蟹：螃蟹肚子一定要朝上
为防止蟹黄流出来，螃蟹肚子一定要朝上！开锅以后蒸十分钟左右，看到螃蟹完全由青变红就可以出锅。
06
八带鮹：头和爪子分开煮
八带的头和爪熟的时间不同，如果一起下锅很可能头才刚熟，爪已经老得咬不动，因此头和爪最好分开煮。
先把头切下来下锅煮，七八分钟以后，再把爪放到锅里煮五六分钟，这样口感就会很脆。
07
海鱼：蒸鱼最好用旺火
适合清蒸的鱼有，牙片鱼、黑头鱼等。清蒸前需在鱼身上改刀，可放一些花椒和盐调味。
蒸鱼需要火旺一些，用旺火蒸，开锅后继续蒸五六分钟，肉质最鲜嫩。
附：蒸煮海鲜开锅后还需多长时间（时间表）
序号 海鲜名称 开锅后还需时间（分钟）
1 海螺 两分半钟
2 小海螺 一分半钟
3 海蛎子 3分钟，个大延长半分钟
4 扇贝 3分钟，个大延长半分钟
5 蛤蜊 3至5分钟
6 皮皮虾 7至8分钟
7 螃蟹 10分钟
8 八带鮹 头12至14分钟，爪5至6分钟
2. 和虾一起吃
虾和鸡蛋可以一起吃。虾本身属于一种海鲜，像鸡蛋一样，富含蛋白质。可以有效补充人体所需的蛋白质，无需相互作用。除了蛋白质，虾还含有脂肪、水、钙离子、铁离子和各种维生素。食用后，能有效促进新陈代谢，为人体提供能量。两种食物的结合可以增强身体的抗病能力。然而，不建议吃得太多以防止蛋白质摄入过多。
3. 河虾和海鲜能不能一起吃
煮熟的虾可以隔夜食用。一般来说，海鲜当然要吃得新鲜，有营养，有其美味的味道。但是煮熟的虾可以隔夜吃。
但是有一些注意事项:
1.确保没有酸味和变质;
2、必须再加热，且加热要充分;
3、要保持其鲜美，需要保持冷藏新鲜，但不能冷冻。
不建议隔夜或者隔餐。因为海鲜制品在隔夜煮熟后会产生蛋白降解物,损害肝脏和肾功能。与此同时,夜宵过后的营养也会流失,吃起来也不太好吃。平常可将生的海产品以保鲜袋封口,放置冰箱冷藏,平时可烹调。
4. 海鲜和虾仁能一起吃吗
虾仁当然属于海鲜了啊，不过得是大海里的，人工养殖的应该不算波
5. 海鲜和虾一起吃
没有听过不能一起吃的，之前有人说的不能一起吃的是海鲜和水果，说会一起反应产生砒霜，但是这种说法是不全的，因为反应是要在一定条件下才能发生的，我们所吃的海鲜污染不是很严重的话它所含的一种元素就达不到能起化学反应的地步虾和鸡肉没关系
6. 海鲜可以和龙虾一起吃吗
一岁半的宝宝按理来说是什么食物都可以尝试了，只要喂养细致安全，紫菜和龙虾是可以一起煮了食用的，但它们同属海产品，海产品属性质寒凉的食材，虽然味道鲜美，但对于一岁半的宝宝来说，还是要控制食用量，以免造成胃肠道消化问题。
7. 海鱼和虾能一起吃吗
中华长臂虾可以吃海鲜。中华小长臂虾是一种杂食性动物，对饵料的要求不高，幼虾的时候主要摄食浮游动物，自然水域中主要摄食水中的各种底栖小型无脊椎动物、水生动物的尸体、有机碎屑、植物碎片，现在人工养殖的中华小长臂虾，还可以喂食酒糟、豆腐渣、豆饼、蚕蛹、大米饭、螺蛳、麦粉、蚌肉等动物性饵料，还可以搭配混合饲料喂食。
8. 海鲜跟虾一起吃会中毒吗
夫妇吃海鲜后食物中毒，店方称食物相克导致 海产品富含丰富的蛋白质，味道鲜美营养丰富，但是吃海鲜却有一定的讲究，除了一部分人海鲜过敏之外，很多食物与海鲜同吃也会导致食物中毒，那么哪些食物不能和海鲜一起食用呢？
1、海鲜不能与寒性食物同食，海鲜本就是寒性的，因此吃海鲜后最好不要食用空心菜、黄瓜、西瓜、梨等蔬菜水果，也不要马上饮用汽水、冰水、雪糕这一类冰镇饮品，避免身体出现不适。
2、吃海鲜不宜喝啤酒，海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸，而啤酒中含有维生素B1，边吃海鲜边喝啤酒会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡。尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。
3、海鲜忌与某些水果同食、鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂等同吃，就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，这种物质会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、海鲜不能和维生素C同食，多种海产品体内均含有化学元素砷，虾体内所含砷的化合价是五价，五价砷对人体是没有害处的。高剂量的维生素C和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。