1. 海鲜披萨的制作过程
这个海鲜披萨的做法非常的简单，只需要做一份披萨时候在上面放一些虾类这种海鲜就行了。
2. 海鲜披莎怎么做
主厨葡式咖喱海鲜披萨好吃。主厨葡式咖喱海鲜披萨价格实在，人们尤其乐意购买回来吃。主厨葡式咖喱海鲜披萨里面含有丰富的多种营养，吃了对于人健康特别有好处。主厨葡式咖喱海鲜披萨完全来自大自然，是完全的绿色无污染的食物。主厨葡式咖喱海鲜披萨和调味料的混合,让里面的营养成份充分的得到释放。
主厨葡式咖喱海鲜披萨经过一定的工序完善处理，尤其适于老年人及青少年。主厨葡式咖喱海鲜披萨唇齿留香回味无穷。主厨葡式咖喱海鲜披萨吃到嘴里，口感爽脆。
3. 海鲜披萨怎么做
我在PIZZA HUT做过~配方还是很简单的~海鲜至尊的菜单配方是~海鲜什锦、菠萝、青椒、洋葱
所谓海鲜什锦就是 鱿鱼圈、八爪鱼的触角、虾仁 半成品是要腌制的、不知道你有没有吃过很便宜的那种鲜辣快餐面~腌制粉的味道和面里边的调味粉很像，腌制时间为15分钟，沥水（切记哦）
菠萝和青椒就没什么特别的了
芝士用的是马苏里拉 如果买来是整块的话请用削萝卜丝的刨刀改成1~2CM小细条
面底是用35摄氏的水加干酵母 比例是40KG面粉+500G的干酵母（自己换算）
把和好的面有刀切下一块~有手轻压成较厚较小的面团~握成圆团~记得收口处向下~用擀面棍轻压成1~1.5CM厚的面饼
盖块保鲜膜常温发酵15分钟~放进7摄氏度左右的冷藏库中继续发酵2小时（面团是有生命的记得善待）
PIZZA酱是按个人口味来调的~你可以买成品~也可以自己做~（如果自己做的话切忌不要买做菜用的番茄酱，超市回有不调味的调理番茄酱卖）
主要配方：番茄酱+盐+糖+罗勒叶
9寸的PIZZA要150G左右的PIZZA酱12寸的320G
先在发酵好的面团中间放上150G的PIZZA酱，由内而外的均匀涂抹，加层芝士
不宜过多（会不熟），加海鲜什锦、菠萝、青椒、洋葱，再加上层芝士
烤箱温度270摄氏度烤13.5分钟
各种烤箱温度有所不同，标准为芝士完全融化、无条状芝士、芝士表面有均匀的金黄色隆起~饼边金黄
以上就是PIZZA HUT的PIZZA制作标准和配方了
不知道算不算商业秘密哦~~呵呵~
还有什么不明白可以再问我哦
4. 海鲜披萨的制作过程作文
我在PIZZA HUT做过~配方还是很简单的~海鲜至尊的菜单配方是~海鲜什锦、菠萝、青椒、洋葱 所谓海鲜什锦就是 鱿鱼圈、八爪鱼的触角、虾仁 半成品是要腌制的、不知道你有没有吃过很便宜的那种鲜辣快餐面~腌制粉的味道和面里边的调味粉很像，腌制时...
5. 海鲜披萨的制作过程视频
可以，放培根，玉米，豌豆，具体做法如下：
主料：高筋面粉150克、水90克、酵母2克、盐2克、糖10克、玉米油10克
辅料：培根200克、玉米25克、披萨酱适量、芝士碎适量
步骤一：将酵母用温水化开，面粉中，加入盐、糖、玉米油，水用筷子搅拌成絮状。用手揉面，揉成光滑的面团。
步骤二：搭湿布，将面团放置温暖处进行发酵。当面团发酵至两倍大时，用手指沾面粉，轻轻地在面条上扎个洞，面团不回缩、不塌陷即可。
步骤三：用擀面杖将面团擀成一个与披萨盘盘底一样大小的饼底，把饼皮铺进去。
步骤四：用叉子叉一些小孔。
步骤五：披萨饼底抹一层披萨酱。
步骤六：再撒一层芝士碎。
步骤七：烤箱200度提前预热，预热好后将披萨饼底放入烤箱中层，烤3分钟。
步骤八：玉米粒、青豌豆开水焯烫熟备用。
步骤九：将培根均匀的铺在烤好的饼底上。
步骤十：再撒上玉米粒、豌豆粒。
步骤十一：最后再撒上一层芝士碎。
步骤十二：再入烤箱，200度15分钟左右，披萨上色满意即可。
步骤十三：烤好的披萨，切开就可以享用。
6. 制作披萨的全过程
烤箱预热200度，放中层烤15-20分钟左右。
自制披萨
用料
主料：高筋面粉110克、低筋面粉45克、奶酪120克
辅料：红椒1/3个、青椒1/3个、黄椒1/3个、圣女果3个、披萨酱适量、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克
做法：
1、将高筋面粉110克、低筋面粉45克、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克放入面包机的桶内
2、然后启动面包机揉成光滑的面团，再发酵至两倍大
3、将发酵好的面团取出，压扁排气
4、将面片放入披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底
5、再用叉子在饼中间叉一些小洞，防止烘烤时膨胀
6、准备陂萨材料
7、将青椒、红椒、黄椒洗净切成小块
8、将酱均匀的抹在披萨上披萨
9、撒上少许奶酪
10、然后放上三椒和圣女果
11、再撒上奶酪在表面
12、烤箱预热200度，放中层烤15-20分钟左右
13、烤好的披萨
扩展资料
其实做披萨的过程用到很多材料和工具，工序又很多，烤得好不好取决于很多方面。做好以下八点，能够帮助你烤出更加完美的脆底。
一 、烤箱、石板的温度要合适
温度起决定性作用，如果石板表面低于200摄氏度，将较难形成脆的底部。
烤箱温度不够的情况下，石板一定也温度不足；而石板不够热的原因，除了有可能是烤箱火力不够，预热时间不足、石板预热放置不合适也是常见原因。每个烤箱情况都不同，需要就具体情况进行磨合和经验积累。
二、更高的水化作用
面团用水量足够高，能形成更多孔的更疏松的面筋组织。
烘烤时，疏松面团从底部向表面的热量传递比密实面团要慢，因此热量散失也更慢，使得烘烤更透彻，更加有利于在饼皮底部形成脆层，获得更脆的效果。
三、发酵时间足够长
充分的发酵（不过发也不欠发）有利于面团形成良好的组织结构，前提是面团得到了均匀的搅拌和揉压，因此必须摒弃一些所谓免揉、快手的配方和制作方法，发酵不足甚至不发酵会让成品与你想要的香脆效果背道而驰。
一般我们建议冷发酵18-24小时以上，蛋白质含量更高的面粉可发酵48小时甚至更长时间。
四、配方须均衡
配方应与你想要的效果、烤箱、原材料等实际情况相匹配，而不是随意套用某某配方，以为网红给的就是万能的。
冷发酵的面团酵母量适宜在1%以下，最高含水量建议在65%上下（不同面粉需要调整），盐和糖在1-3%的幅度。
一般建议用油低于3%，油使面团软化，使面团更容易延展，对饼边上色有一定影响，因此你看到很多配方用油很多，5、6个点甚至10%，饼边深色而油腻，但成品很可能脆不起来。
五、面粉具有更高的蛋白质含量
蛋白质含量更高的面粉，很多时候也意味着筋度更强，配合充足的用水量，更利于制造脆底，而低筋粉、中筋粉相对更难取得同样的效果。
六、手工开饼
机器或擀面杖碾压会把面团压得密密实实，而手工开饼不会毁灭性地破坏面团的组织结构，更能创造脆脆的底部。
七、恰当数量的顶料
很多人都会不自觉地放上过多顶料，然而体积和重量更大的食物消耗石板更多热量，而且一些食材不预煮会在烘烤时大量出水并渗入饼底，使得饼底很难烤好，甚至烤不熟。
八、烘烤时间足够长
在温度合适的前提下，烤的时间更长，脆层更厚，能够形成更脆（硬）的效果。
很多人可能不知道，传统柴火窑炉温度高达400-500摄氏度，90秒烤成一个披萨，但饼皮却是很软的。
那是因为，在这么短的时间里底部还未形成脆层，可以随意折叠在一起不破裂。对于家用或一般商用烘焙达不到这种高温，但是原理还是一样，烘烤更长时间，饼底更脆。
但是需要注意，烘烤时间越长饼皮内部水分蒸发越多，口感越发偏向于干硬，如果是追求外部稍脆内部柔软的效果，温度在270-350度的区间比较合适。
7. 海鲜披萨的配料
虾适量，鱿鱼1个，蟹柳4根 热狗2条，
青红黄椒各1个，洋葱1个，芝士奶酪250克，奥尔良烤翅粉30克，黄油25克，高筋面粉140克，低筋面粉60克，植物油10克，糖8克，盐2克，酵母3克，温水110克
8. 海鲜萨莎怎样做
每个店好的沙拉都是自己现打的酱反正不是自助沙拉的那种外面应该买不到的留一只鸡蛋的蛋黄，要放在大一点的容器里欧，加上适量的调味料，少许橄榄油可以使口感更醇和，使用电动打蛋器搅拌（手动的累死你）1-2分钟，ok啦 喜欢甜一点，就加点炼乳