1. 日本料理有海鲜吗
当我们到了日本料理餐厅以后，经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种： （一）生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类。 （二）单点品：传统式的日本料理，通常以各种不同的烹调方式区分，诸如：油炸类（扬物）、烧烤类（烤物）、炖煮类（煮物）、清蒸（蒸物）、汤类（吸物）以及腌渍小菜等等。 （三）寿 司：包含平常常风的手卷、握寿司，花寿司等等。 （四）火锅类：平常常见的有涮涮锅、纸火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等等。 （五）套餐类：简餐型的定食与正式的套餐等等。 日本料理的另一特色是善于利用当令、当地的食材，尤其是海产类在日本料理中占了举足轻重的一席地位，同时海产类也是季节性极强的食材。也因此，一年中可以享受到各种不同口味的日本料理。 如果您想以单点品的方式享用日本料理，却又不知该如何点菜，建议您可以直接向服务人员徵询，让他们给您参考意见或交由他们为您配菜，如此您便可以享用到经济又好吃的各项日本料理。
2. 日本海鲜料理店
不是，日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感。日本料理，主要分为两大类日本和食和日本洋食。主食以米饭、面条为主，因为靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。和食以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味。
3. 日本有哪些顶级海鲜料理
日本料理不光包括海鲜，虽然有好多刺身跟寿司是海鲜食材为主，但是还有好多不是海鲜的东西，例如炸猪排，还有以肉类为主的铁板烧，还有吉野家的双拼饭，还有大阪王将是以猪肉大蒜水饺主打的餐饮，这些都不是海鲜，但是都是日本料理的一种。
4. 日本的海鲜
有。日本是海产大国，中国是海产需求大国。
5. 日本料理是海鲜吗
日本料理，主要分为两大类“日本和食”和“日本洋食”。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司，这种日本人自己发明的食物就是“和食”；另外，源自中国的日式拉面、源自印度的日式咖喱、源自法国的日式欧姆蛋（蛋包饭）、源自意大利的日式那不勒斯风意大利面等等，这些外国来的就被称为日式“洋食”，发源地虽然不是日本、但经过日本人的改造已经成为日本料理的一种。
其中日本改造的中国菜（日式拉面、日式煎饺、天津饭、唐扬鸡块等）又因为中国其实不属于西洋的范围，所以直接被叫做"日式中华料理"的时候也很多。
6. 日本海鲜料理图片
常见的有以下几样： 鱼生 鱼生即系列生鱼片，生鱼片在日本料理中的地位无可替代，它是评判 一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多，比如有些品种的三文鱼不能急冻，不然肉质就被破坏，而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。 芥末和酱油 这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末，绿色，第一次闻味道会很冲，别担心，那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美，更能杀菌，吃日本菜一定要有芥末。 大麦茶 几碟鱼生下肚，一定要喝大麦茶，去掉口中的余味，才能再来吃寿司。 寿司 寿司是使用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类做成的。吃的时候，可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末，也可以不用，全看你的口味了。寿司的正确吃法是一口吃完。另外，日本人吃寿司是不蘸芥末的，因为寿司里已经加入了芥末，只是蘸些酱油，体味寿司的原汁原味。
7. 日本料理海鲜生吃叫什么
日本料理不全是生的，有煮的，炸的，烤的，蒸的，炒的，你说的生的就是生鱼片了，还有部分寿司，生鱼片是很营养的东西，生吃的所以必须要很卫生，不然会吃坏肚子的，所以我们做的时候是会很注意卫生的。
日本的传统食文化认为:食物的加工技术应最小化，尽量以最接近自然的状态来吃。不料理才是料理的思想。 而最具有代表性的就是生鱼片(サシミ)。日本人自古以来认为生鱼片是最上等极好的食物，所以生鱼片等生鱼料理，长久以来都稳坐着传统日本料理的宝座。
8. 日本料理有海鲜吗图片
日本本国人有一部分人都不吃日本近海的东西，因为福岛核电站的废弃物排放和日本工厂排放等，近大陆地区的水质是污染的。这些近海的估计海鲜大餐便宜，是给你们旅游者准备的吧！日本人喜欢吃远洋捕捞的、加拿大航空运来的海鲜等。
9. 日本哪里海鲜好吃
世界上海鲜最多的地方是东京筑地海鲜市场，东京几乎所有海鲜都来自同一个地方，就是著名的筑地市场，据说也是世界最大的海鲜市场。每天早上会有从世界各地海上捞起来的上万只鱼及海产类聚集在这个市场，大部分的观光客为了到筑地观看鲔鱼拍卖的情形早上5点就去市场。