返回首页

海鲜粥怎么做给宝宝(海鲜粥怎么做给宝宝喝)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-16 16:30   点击:83  编辑:admin 手机版

1. 海鲜粥怎么做给宝宝喝

准备食材:

花盖蟹、海虾、鲍鱼、姜、葱、香菇、花生油

做法:

1,花盖蟹处理:钳子一部分 壳一部分 身子一部分 去除胃、肺等不能吃的地方

海虾处理:去除虾线 用牙签在第二或者第三关节处一挑就轻松去除啦 虾头和虾身分离 虾头留着做虾油

鲍鱼处理:切掉内脏 还有一个类似牙的地方 用牙刷务必把粘液刷掉

2,姜切丝 葱切碎 香菇切丁

3,放花生油 油热放虾头 蟹钳 中火慢炒 慢慢的红色虾油就出来了 虾油出来放鲍鱼也炒一下 期间什么佐料也不要放 然后放一点料酒和姜丝

4,米提前泡最少2个小时 然后比平时多放些水 放蟹盖、虾身子、姜丝、香菇丁、炒好的虾油(虾头蟹钳鲍鱼也放进去)

5,只放盐!!不要放酱油之类的 因为我家不用明火 所以没有砂锅 我直接用的电压力锅(电饭锅也可以)

6,第一次我选的稀饭 碎了以后打开盖子放白胡椒粉 盖上盖子进行第二次 第二次我选的粥 然后好了 用勺子搅一下盖上盖子进行第三次 三次之后就可以了 盛出来的时候撒上葱花

2. 宝宝的海鲜粥怎么做

原料:

虾 15只、鲍鱼 4只、白贝 1斤、高汤 1.5升、米 160克、盐 2克、白胡椒 0.5克、姜片 2片

步骤:

1/5

把米洗净,淋干水分待用(不用提前泡米)

2/5

选一个锅口大大砂锅,最好在4.5L左右,不能太小

3/5

将米和高汤同时倒入砂锅中(高汤最好用农夫山泉矿泉水熬制)北京水质不好,要想熬出成功的粥,水最为重要

4/5

全程大火熬煮,千万不能变小火,并且不用盖盖,煮20分钟-半个小时左右,一定煮到米开花就可以了(20分钟是从放米开火就开始计算,我第一次做的时候按照水开才开始计算,最后太稠了,又加了开水才成功

5/5

加姜片、海鲜,再煮5分钟左右出锅

注意事项

全程大火熬煮,千万不能变小火,并且不用盖盖

3. 宝宝吃海鲜粥

年龄稍微大一些的宝宝是可以吃鲍鱼粥的,但是如果宝宝太小的话尽量不要吃,因为太小的宝宝胃肠功能不太完善,吃鲍鱼粥不容易消化,会引起消化不良现象。鲍鱼粥比较适合一岁以上的宝宝吃。鲍鱼营养丰富,能增强宝宝机体抵抗力,也能促进生长发育。

4. 海鲜粥怎么做给宝宝喝好

宝宝虾仁粥的做法

第一步,也是最重要的哟,泡大米。一般情况,如果晚饭吃粥,就吃过午饭就泡上大米了,泡的越久,粥煮好了味道会越醇的。

可以先把白粥煮上,再去处理食材。记住,一定要先猛火煮开,然后小火慢炖。

接下来就是准备食材了。胡萝卜建议削皮之后,继续用削皮刀刮成一条一条的,这样比较薄,方便后面弄碎和煮软。

虾仁去虾线之后剁成泥,凤尾或者其他蔬菜都可,也要剁碎。

白粥小火煮1小时左右,把处理好的食材加入进去,继续煮20分钟。关火之后,不要急于打开锅盖,让蒸汽精华慢慢流回锅内。

我的秘籍之虾皮粉,会有朋友说,煮了虾仁,怎么还要放虾皮粉,我只能告诉大家,这个真的很香,味道会自然的鲜香,大家可以尝试。虾皮粉还可以给宝宝补钙,真真是棒棒哒。

最后,就是加一勺纯黑芝麻油,味道一下子就完美了。我是和大人饭一起煮的,所以上面加了几颗完整虾仁,盐也要等先给宝宝盛出来才能放,一点点就好。

5. 宝宝海鲜粥怎么做好吃

第一。板栗鸡丝粥将大米淘干净加油拌均匀腌三分钟,板栗去壳切成片,将鸡胸肉洗干净放入清水锅中煮,捞出后将鸡肉撕成细丝,放油和盐腌一下,锅中倒入适量清水大火烧开,再放入腌好的大米和板栗,煮滚三十分钟后,再放入鸡丝用勺子拌均匀,小火再煮五分钟,最后加入盐调味即可。

第二,缤纷红薯粥,缤纷红薯粥在生活中也比较好做,只要将大米洗干净,用水煮成白米粥,然后将红薯切成薄片,放入锅中蒸熟透后,用勺子碾成泥状,再将红薯泥放入白米中,搅拌均匀就可以食用, 每个孩子都喜欢吃红薯粥,红薯粥味儿比较香甜,符合孩子的口味。

第三,土豆粥,将米饭蒸熟,香菇洗干净切成丁, 将肉末入油锅翻炒, 然后再放入香菇,酱油和食盐炒熟, 把米饭盛入碗中压实再倒入盘中,将炒好的菜围在米饭一圈,然后用海苔奶酪以及圣女果做出一些吸引孩子的形状。

第四,巧虎米饭,孩子们都喜欢看巧虎,因此做巧虎米饭有利于刺激孩子的食欲,这种做法也比较简单,将米饭蒸熟后,倒扣在盘子里,用保鲜膜捏出巧虎的两个耳朵, 然后用蛋黄奶酪芝士海苔,剪出巧虎脸部的五官贴在米饭上,然后将肉丁炒熟放在 巧虎旁边即可。

6. 什么海鲜煮粥小孩可以吃

干虾仁能给宝宝吃吗?这要视乎宝宝的体质而定,一般来说,宝宝大概10个月左右就可以吃虾仁。但如果宝宝是对海鲜过敏的话,就不可以吃虾仁。

妈妈们在喂食的时候,可以适量的喂宝宝食用半只到一只的虾仁,剁碎掺进粥或者面条里面。观察宝宝是否会出现拉肚子、呕吐、长红疹等不适应的情况。即使第一次没有出现过敏反应,也不代表宝宝食用虾仁就安全。所以要多吃几次,吃的量可以慢慢增加。如果宝宝都没有不适,就可以放心在宝宝的饮食中加入虾仁了。

干虾仁的营养丰富,且味道鲜美,对宝宝来说既容易接受,又能补充营养,是不错的一道营养辅食!

7. 海鲜粥怎么做好喝

准备食材:小米100克,红糖1汤匙。

具体做法:

1、 小米淘洗干净,放入锅中,加入清水,上锅煮开,煮开后转小火煮至粘稠。

2、 关火后,锅中加入红糖搅匀,盛出食用即可,黏糯香甜,非常适口。

小贴士

小米是当年的新米好喝,陈米口感就会差很多,看颜色的话新米颜色要比陈米颜色更黄更新鲜。

8. 宝宝吃的海鲜粥怎么做

海鲜粥是港台菜菜谱之一,以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮为主,今天就给大家分享一具体的做法。

食材

鲜虾 7只

大米 30克

有机小米 20克

鸡毛菜 5克

干贝 3克

胡萝卜 15克

方法/步骤

鲜虾去头去尾,剥壳。

去掉虾线。

放到锅里冷水煮。

熟透捞出,切成小丁。

鸡毛菜焯水三分钟,捞出后切碎。

大米和有机小米倒入开水锅中,大火煮8分钟。

再倒入胡萝卜、干贝丝、虾肉继续煮,8分钟后放入菜梗。

3分钟后下菜丝,再煮2分钟即可出锅。

这样营养美味的海鲜粥就煮好了。

9. 海鲜粥怎么做给宝宝喝最好

1.准备材料:香米、大虾、花甲、胡萝卜、生姜、葱、香菜

调料:盐、花生油、胡椒粉

①把花甲清洗干净(备用)

②用刀把大虾从背部切开,把里面的虾线取出来,这样子也方便虾入味,把准备好的虾装盘(备用)

③香米提前用清水泡半个小时,时间到了之后,把水沥干,然后再腌制一下大米。香米里放入半勺盐、一勺花生油,把它们搅拌均匀,然后放进冰箱里冷藏1个小时,不放冰箱里也行。这样做的目的是为了让大米更加容易浓稠。

④准备一小段的胡萝卜,把它切成小丁(备用),也可以加入玉米或者自己喜欢的配菜

2.砂锅里倒入一点花生油,把生姜跟葱白放进去小火炒出香味,然后把准备好的虾倒进去翻炒,把虾炒到变色。

3.大虾变色后,加进适量的热水,一定要加热水,加冷水的话砂锅很有可能会当场开裂。加进热水后烧开,然后把准备好的大米倒进去,稍微的搅拌一下,不要让大米粘锅。再次烧开后,把锅盖盖上,开小火让它焖8分钟左右。(大米不要放太多了,不然粥太浓稠就容易糊锅。)

4.时间到了之后,打开锅盖,稍微翻动一下粥,这个时候它的香味已经出来了,闻着都很香。把准备好的花甲跟胡萝卜放进去,稍微翻动一下,然后盖上锅盖,让它小火继续焖2分钟左右。

5.时间到了之后,就可以关火出锅了,最后撒上一点胡椒粉跟香菜就可以开吃了,因为腌制大米的时候放了盐,所以不用放盐了。这一道鲜香美味的砂锅海鲜粥就算是做好了。

10. 给宝宝煮海鲜粥用什么材料

蛤蜊海鲜粥的做法1.大米洗净,用水泡三小时.2.把蛤蜊用盐水泡至过夜,用清水洗净,然后再用牙刷把外壳刷干净.3.用一口无油无水的锅,把控干水的蛤蜊直接放进去干烘,直至蛤蜊张口 4.期间要不停的摇晃锅底。把不同时间张口的蛤蜊用筷子一一夹到碗里,用干净水再次冲洗一次。5.把泡好的米用料理机打碎,然后加水放进砂锅里大火煮。6.等水沸腾后,改成中火,并且倒入色拉油搅拌均匀。7.等粥熬到粘稠后放入开口的蛤蜊,再煮10分钟左右。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%