1. 芽菇的做法好吃
食材
主料
芽菇
500g
腩肉
150g
辅料
南乳
1块
冰片糖
适量
大蒜
2粒
盐
适量
曲酒
1匙
步骤
1.芽菇500g
2.削皮，洗净。
3.把芽菇拍扁，但不要太大力拍哦，拍裂就行了，只要为了容易入味。
4.腩肉切成大粒状。
5.大火放油烧锅，放大蒜爆香。
6.把腩肉粒放入爆炒至水干后洒上曲酒炒至半熟。
7.加入芽菇翻炒。
8.把南乳，冰片糖少许，盐放入，加水半碗盖上炆熟。
9.炆熟就可以上盘了。
小贴士
糖不要一下子放太多，根据自已口味去加减。
2. 蘑菇芽怎么吃
1、先将菌菇包的顶部一头的塑料袋打开，用橡皮筋松松的扎在袋口。
2、准备一个喷雾瓶，将水喷在袋口，需注意在出菇前不要直接将水喷在菌面，以免破坏菌丝的生长，只需每天喷水保持袋口湿润即可。
3、将喷湿的菌菇包放置在阴暗、潮湿的环境中养殖，静待出菇。
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菌菇包怎么种植
4、当菇芽出现后，将菌菇包的袋口反折或者直接减掉袋口，将出芽的菌体暴露在空气中，并每天对菇芽喷水。
5、菇芽的生长速度快，一般3-5天即可成熟，这时需及时采摘，以免菌菇出现脱水干枯或者枯黄等现象。
3. 豆芽菇怎么做好吃
主料豆芽200g平菇200g辅料油适量盐适量生蒜1棵蒜头半只步骤1.豆芽菜去头、根、再清洗干净2.蒜头去皮切片，生蒜切段3.平菇撕小朵，再清洗干净沥水备用4.炒锅下油，烧热后加入蒜头煸香5.加入豆芽，大火翻炒1-2分钟6.加入平菇继续翻炒至软7.加盐炒匀8.加入蒜段翻炒均匀9.出锅即可
4. 茨菇芽怎么做好吃
你好，我是晴格格，慈姑在南方是比较常见的蔬菜，下面就让我来回答一下这个问题吧！
慈姑也叫做茨菇，是一种天然蔬菜，同时也具有一定的药用价值，生津润肺，补中益气的作用，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌和硼等多种微量元素，经常食用茨菇对人的身体肌能有调节和促进作用，能够防止贫血和水肿等，还可以增进食欲。是一种非常健康的蔬菜，所以茨菇越来越受到人们的欢迎。
使用用球茎扦插育苗需要注意以下几点：
1. 温度与光照：慈姑通常应该选择无性繁殖的方式进行繁殖，因为慈姑比较喜欢温暖，所以通常用慈姑的顶芽进行繁殖。气温在15摄氏度的时候就开始生根发芽，栽插的时候和茎叶生长的时候白天的温度最好保持在25摄氏度，晚上在15摄氏度就行，球茎形成时期的温度控制在15摄氏度左右就行。白天晚上的温差比较大，光照还可以，这样有助于球茎更好的发育。通常球茎在30天左右就长成了。
2. 施肥与用药：种植慈姑的时候切取慈姑的球茎成熟、比较肥大的顶芽，进行插种培育小苗。在生育期的时候要让叶子的大小在1.4厘米左右，在长出新叶的时候要追加氮肥。等到球茎长大前在增加磷、钾肥。把老的发黄的叶子摘掉，维持慈姑的水分平衡，有助于慈姑积累养分，期间如果有害虫发生，就采用相应的农药进行杀虫，保护慈姑小苗的正常生长，这样扦插育苗就完成了。使用播种育苗需要注意以下几点：
1. 选土：慈姑也可以进行播种种子来进行繁殖。首先要选择合适的土，最好选择一些比较肥沃的，土质好一点的土壤，最好是泥沼类的，然后挑选一些比较好的种子直接撒进去。
2. 温度：温度要控制好，不能太高也不能太低，给慈姑适合的光照，还要充足的水分。
3. 浇水：因为慈姑比较喜欢潮湿的地方，所以需要保证水分的充足，在慈姑发芽前的时候浇水次数要勤一点，等到发芽以后就开始慢慢减少浇水量，等到小苗长出来的时候，就可以进行施肥，保证慈姑根部对营养的需求，这样播种育苗就完成了，通常用这种育苗方法比较的少，因为用种子繁殖当年只能结小的球茎。
以上就是慈姑的育苗方法了，希望能够给大家带来帮助吧！祝大家都能够种植出优质健康的慈姑！
5. 菇芽怎么做好吃
1、准备一个大一些的塑料桶或者纸箱，在里边倒入一小杯水，把菌包封口处的报纸撕掉，然后将菌包在塑料桶里。
2、在桶上面盖上一张报纸，用喷水壶把报纸浇湿，每天早晚各一次，浇水要注意，只要浇湿报纸就行，尽量避免水浇多了滴到料面上，如果水浇多了，请把报纸拿起，将上面多余的水抖掉。每天浇水的时候把报纸动下，一是能让下面的袋子透气，二是可以看看有没有菇蕾长出来，如果有菇蕾出现，可以适当增加喷水的次数，但还是要注意水量不能大，最好不要淋到料面让料面积水，如果发现料面有积水，要及时把袋子拿出来，把多余的水倒掉。
3、出菇管理：一个星期左右，可以看到已经开始出菇了，出现菇芽之后不能盖报纸，一定要把报纸掀开，每天要加强喷水保湿。
4、收菇：摘蘑菇，不是一朵一朵的摘，要一整簇的掰下来，掰下之后，要用干净的小刀或着木条把残存的菌柄、死菇清理干净，让出菇口露出新鲜的培养料。
6. 香菇芽怎么做好吃
先准备材料，鲜香菇流动水冲洗一下，去蒂划十字花刀(简单的切片也可以)，姜切片，几张白菜叶斜切成块。
准备一块面
再准备一点海带芽，免洗的煮面煮汤放一点，汤底更鲜美。做凉拌菜也很美味(家中备一包，做快手滚汤很方便)。
热锅下少许油放姜片，小砂锅加半锅水煮开，放入姜片、菇蒂、一小撮海带芽和煎好的香菇
如果没有海带芽或者不喜欢海带芽的腥味，可以加一点点“昆布粉”，给汤底提些鲜味。煮好底汤，就放入壮面煮一下，因为是速食的面饼，稍微煮一下就可以了。
这一碗面，汤底乳白稠滑，营养丰富。香菇鲜嫩，素卤味香浓，白菜清甜，热乎乎吃上一碗，从脚底暖到身上。你也可以搭配上自己爱吃的各种蔬菜，做成冬日里的暖身汤面哦~
7. 平菇芽怎么做好吃
1、蘑菇菌种在出菇前不要直接喷水到菌面，以免破坏菌丝的生长，每天喷水雾，喷湿袋口即可，请注意不喷到菌体面。
2、喷湿袋口后，找个阴暗潮湿的地方放置即可（如厨房水槽，水缸上方等等），静待出菇。
3、当菇芽出现后，将菌包袋口反折，将出芽的菌体面暴露出来。(也可直接减掉袋口，反折利于出二茬时反复使用)。每天直接对蘑菇芽喷水。
4、蘑菇只要出芽后，生长十分迅速，一般3-5天已成熟。及时采摘，进行烹饪，就可以享用自己种植的鲜美蘑菇了。
8. 芽菇怎样炒好吃
食材
主料
芽菇
500g
腩肉
150g
辅料
南乳
1块
冰片糖
适量
大蒜
2粒
盐
适量
曲酒
1匙
步骤
1.芽菇500g
2.削皮，洗净。
3.把芽菇拍扁，但不要太大力拍哦，拍裂就行了，只要为了容易入味。
4.腩肉切成大粒状。
5.大火放油烧锅，放大蒜爆香。
6.把腩肉粒放入爆炒至水干后洒上曲酒炒至半熟。
7.加入芽菇翻炒。
8.把南乳，冰片糖少许，盐放入，加水半碗盖上炆熟。
9.炆熟就可以上盘了。
小贴士
糖不要一下子放太多，根据自已口味去加减。