1. 蔬菜什锦煲
原料：
鸡胗、鸡肠、鸡肝共400克 鸡血300克 小米椒节20克 野山椒末15克 子姜丝20克 芹菜节30克 蒜苗节 30 克 洋葱丝 30 克豆瓣酱、辣鲜汁、老抽、盐、胡椒粉、味精、鸡精、鲜汤、湿生粉、豆瓣油、色拉油各适量。
鸡杂煲的制作方法：
1.把鸡胗切成花刀片，鸡肠斩成节，鸡肝片成片，共纳碗里后，加盐、料酒、老抽和湿生粉拌匀码味。另把鸡血切成丁，入沸水锅里汆一水后，捞出待用。
2.净锅放色拉油烧热，下码好芡的鸡杂过油后，倒出来沥油。
3.锅里放豆瓣油烧热，先倒入鸡杂，再加小米椒节、野山椒末、子姜丝和豆瓣酱一起炒香，待下入鸡血块并烹少许的鲜汤后，加辣鲜汁、老抽、盐、胡椒粉、味精和鸡精调好味。
4.待烧至鸡杂入味时，淋入湿生粉收汁，最后撒入芹菜节和蒜苗节翻炒匀，盛入垫有洋葱丝且已烧烫的石锅里，即可上桌。
2. 蔬菜什锦煲仔饭
白米饭：大米
2、蛋包饭：2大米+1禽蛋+1酱料
3、蛋炒饭：禽蛋+大米
4、煲仔饭：1肉+2大米+1调料
5、芝士红肠饭：肉+牛奶+大米
6、石锅拌饭：蔬菜+禽蛋+大米
7、香菇卤肉饭：肉+蘑菇+大米
8、椰子炖饭：椰子+大米
9、南瓜手抓饭：2大米+2南瓜
10、海鲜炒饭：河蟹+对虾+大米
11、菠萝什锦饭：1蔬菜+2大米+1菠萝
12、鲜虾咖哩炒饭：对虾+大米+调料
【粥类食谱】
1、海鲜粥：鱼类+1对虾+1河蟹+1大米
2、皮蛋瘦肉粥：肉+禽蛋+2大米
3、消暑水果冰粥：水果+冰块+大米
【甜品类食谱】
1、双皮奶：面粉+牛奶+冰块
2、酒酿圆子：面粉+大米+调料
3、牛奶奶酪米糊：2牛奶+2大米
4、菠萝油：面粉+蜂蜜
5、红糖糍粑：2蜂蜜+2大米
6、草莓饭团：2大米+2草莓
7、凉糕：3面粉+1调料
8、水晶棒棒糖：2蜂蜜+2草莓
【小吃类食谱】
1、什锦烧麦：肉+蔬菜+大米
2、鲜肉肠粉：2肉+1大米+1酱料
3、麻辣砂锅米粉：穿天椒+大米
4、水晶虾饺：面粉+对虾
5、钟水饺：2肉+2面粉
6、锅盔：肉+面粉+调料
7、酸辣粉：穿天椒+粉丝+葱姜蒜
8、鲜虾云吞：面粉+对虾+酱料
9、担担面：2面粉+2调料
10、红油抄手：肉+面粉+穿天椒
11、冒菜：水果十蘑菇+葱姜蒜
【肉类食谱】
1、大米肉丸子：2肉+大米+调料
2、米粉蒸肉：肉+大米+酱料
3、干煸肥肠：2穿天椒+2动物内脏
4、鸡蛋肠粉：2禽蛋+1大米+1酱料
5、鲜虾肠粉：对虾+大米+酱料
6、夫妻肺片：1穿天椒+1食用油+2动物内脏
7、玉子烧：鱼类+牛奶
8、熊掌豆腐：肉+葱姜蒜+豆腐
9、回锅肉：肉+酱料+葱姜蒜
10、百花鱼肚：鱼类+蔬菜+食用油
11、水晶蹄膀：肉+酱料+食用油
12、毛血旺：1肉+1穿天椒+1调料+1动物内脏
13、蚂蚁上树：1辣椒+1肉+2粉丝
14、麻婆豆腐：穿天椒+葱姜蒜+豆腐
15、菠萝咕咾肉：2肉+1糖+1菠萝
16、上汤龙虾：蔬菜+面粉+对虾
17、咸蛋蒸肉饼：2肉+禽蛋+大米
18、脆皮烧肉：2肉+2调料
【汤类食谱】
1、鲜极虾王汤：鱼类+对虾+河蟹
2、排骨海带汤：肉+蔬菜+调料
【春笋食谱】
1、八珍豆腐
配方：春笋+蘑菇+豆腐+胡萝卜
属性：提升采麻效率、采麻暴击、最大气力值与雷雨抵抗力。
2、春笋炒鸡蛋
配方：2春笋+2禽蛋
属性：提升对建筑伤害、冷兵器挥击速度。
3、春笋炒肉
配方：春笋+穿天椒+肉+食用油
属性：提升对感染单位战斗伤害、暴击率与免暴率。
4、红烧肉油焖笋
配方：春笋+肉+葱姜蒜+食用油
属性： 提升挖掘暴击率与移动速度。
5、泡椒春笋
配方：春笋+穿天椒+葱姜蒜+酱料
属性： 提升射击距离与爆头伤害。
6、清炒春笋
配方：春笋+穿天椒+糖+食用油
属性： 提升采集熟练度获取、砍伐速度。
7、鲜笋抱蛋饺
配方：春笋+虾+面粉+禽蛋
属性： 提升挖掘速度、挖掘副资源暴击率、最大气力值与雷雨抵抗力。
8、香菇春笋煲鸡汤
配方：春笋+蘑菇+肉+葱姜蒜
属性： 提升对人形怪物战斗伤害、爆头伤害。
9、腌笃鲜
配方：2春笋+肉+葱姜蒜
属性： 提升砍伐速度、砍树副资源暴击率、最大气力值与雷雨抵抗力。
10、油焖春笋
配方：春笋+穿天椒+葱姜蒜+食用油
属性： 提升弹药携带量、生命回复。
【黄瓜食谱】
1、炒三丁
配方：黄瓜+土豆+胡萝卜+肉
属性：提升对感染单位伤害、暴击率、持续回复血量。
2、黄瓜炒鸡蛋
配方：2黄瓜+2禽蛋
属性：提升挖掘暴击、游泳速度。
3、黄瓜炒肉片
配方：黄瓜+2肉+酱料
属性：提升对野生动物伤害、射击距离。
4、木须肉
配方：黄瓜+禽蛋+蘑菇+肉
属性：提升爆头伤害、暴击率。
5、开运平安竹
配方：黄瓜+玉米+胡萝卜+糖
属性：提升伐木效率、伐木暴击、最大气力值、体温冷却。
6、三色虾仁
配方：黄瓜+胡萝卜+虾+葱姜蒜
属性：提升对感染单位伤害、最大气力值。
7、.爽口腌黄瓜
配方：2黄瓜+酱料+穿天椒
属性：提升采麻效率、采麻暴击。
8、凉拌黄瓜
配方：黄瓜+糖+葱姜蒜+酱料
属性：提升采麻效率、采麻暴击、最大气力值、体温冷却。
9、酸辣凉拌面
配方：黄瓜+面粉+穿天椒+酱料
属性：提升挖掘效率、挖掘暴击、最大气力值、体温冷却。
10、响油黄瓜卷
配方：黄瓜+穿天椒+葱姜蒜+酱料
属性：提升对人形怪物伤害、设计速度。
【萝卜食谱】
1、白萝卜肉丝饭
配方：白萝卜+肉+大米+葱姜蒜
属性：提升体力恢复加速、持续恢复血量。
2、白萝卜丝炒牛肉
配方：白萝卜+肉+葱姜蒜+酱料
属性：提升对野生动物伤害与免暴率。
3、白萝卜丝汤
配方：2白萝卜+葱姜蒜+调料
属性：提升对感染单位伤害、暴击率、暴风雪抵抗力、体温回复。
4、大骨萝卜汤
配方：肉+白萝卜+冰块+葱姜蒜
属性：提升挖掘效率、挖掘暴击、暴风雪抵抗力、体温回复。
5、萝卜菌菇汤
配方：白萝卜+蘑菇+葱姜蒜+冰块
属性：提升采麻效率、采麻暴击、暴风雪抵抗力、体温回复。
6、萝卜糕
配方：白萝卜+2面粉+糖
属性：提升战斗熟练度获取、对感染单位伤害。
7、萝卜丝饼
配方：白萝卜+葱姜蒜+面粉+禽蛋
属性：提升对人形怪物伤害、射击速度、补弹消耗降低。
8、红烧白萝卜
配方：2白萝卜+葱姜蒜+酱料
属性：提升采集熟练度获取、伐木效率、伐木暴击。
9、爽口酸辣萝卜
配方：白萝卜+穿天椒+酱料
属性：提升伐木效率、伐木暴击、暴风雪抵抗力、体温回复。
10、白萝卜丝煎蛋汤
配方：白萝卜+禽蛋+葱姜蒜+冰块
属性：提升挖掘暴击率、祛除感冒。
食材获取途径一览
小麦：营地庄园种植获得。
水果：野外资源地图上的绿色苹果标示。
蔬菜：野外资源地图上的树叶标示。
面粉：在家居店用家具制作机制作。
蜂蜜：在秋日森林比采集获得。
牛奶：杂货铺购买。
南瓜：远星城、沙石堡和夏尔镇可以采集。
肉：击杀狼、熊，可以获得。
蘑菇：在秋日森林处采集获得。
草莓：在沙石堡的水边可采集到。
松茸：在采集蘑菇的时候有概率获得。
3. 什锦蔬菜怎么做好吃
不需要
原料：上海青适量、鹌鹑蛋适量、盐适量、蒜蓉适量、水淀粉适量、味精适量、香油适量。
做法步骤：
第1步、上海青淘洗干净。
第2步、把青菜切碎。
第3步、蒜剁成蓉。
第4步、鹌鹑蛋煮熟剥皮待用。
第5步、汤锅上火，加入适量的清水烧开，放入青菜碎、鹌鹑蛋烧开，放入蒜蓉、盐，淋上少许水淀粉。
第6步、放少许味精、香油即可。
4. 什锦菜煲的做法大全
【主料】油炸好的鱼块
【配料】葱、姜、大蒜、青红尖椒
【调料】盐、六月鲜酱油、鸡精
【配菜】
1、丝瓜、豆腐皮、新鲜金针菜、木耳
2、平菇、魔芋、小青菜、生菜
做法步骤
步骤 1
【油炸鱼块】新鲜鱼洗净切块，加入一个蛋清，3勺干淀粉、一勺盐、一勺白胡椒粉，拌匀，下6成热油锅，炸制表面金黄，捞出控油。
步骤 2
【配菜】丝瓜、豆腐皮、新鲜金针菜、木耳、平菇、魔芋、小青菜、生菜
步骤 3
准备调料：葱、姜、大蒜、尖椒
步骤 4
锅里少许油，油热后，将葱段、姜丝、蒜片放入小火煸炒出香味。
步骤 5
倒入鱼块。
步骤 6
鱼块稍微翻炒一下，倒入3碗清水。
步骤 7
尝尝咸淡，调入适量的盐。
步骤 8
汤煮开后，先倒入比较耐煮的菜，魔芋、平菇、豆腐皮、木耳等。
步骤 9
盖上锅盖，煮上5、6分钟，待鱼肉和蔬菜基本入味了，调一点鸡精，最后将好熟的生菜、金针菜和生菜放入，大火煮开1、2分钟。
步骤 10
将青红椒切碎，调入六月鲜酱油，做蘸碟儿。
5. 什锦菜怎么煮
主料
菠菜
2棵
金针菇
50克
黄花菜
30克
木耳
30克
香菇
2朵
藕
70克
辅料
花生米
适量
白果
适量
心里美萝卜
少许
青椒
少许
红椒
少许
黄豆芽
少许
鸡精
1小勺
糖
1小勺
生抽
1小勺
料酒
1小勺
步骤
1.黄花菜、香菇、木耳、花生米提前泡发洗净
2.白果去皮泡发
3.金针菇去根洗净
4.青红椒洗净切丝
5.藕去皮切丝用醋水浸泡
6.各种蔬菜切丝备用
7.锅内加少许油放入花椒小火炸成紫色捞出不用
8.下入金针菇和藕丝煸炒
9.翻匀后加入花生米和白果煸炒
10.加入黄豆芽煸炒，同时加少许开水调入少许鸡精、糖、生抽、料酒炒约1分钟
11.最后下入所有青菜翻炒至断生即可出锅
6. 什锦菜怎么做好吃
木瓜丝的家常做法的做法1.木瓜去皮切丝，用加了少量盐的开水飞过，用净水（凉的）过凉，控水备用2.黄瓜洗净切丝，蒜切末3.取一容器，将各种调料放在一起调匀，浇在木瓜丝、黄瓜丝上面，拌匀即可食用
7. 什锦蔬菜的做法
六七分钟就行了。做法如下：
原料：
生香菇2朵，绿芦荀6根，小玉米6根，红萝卜1/2条，芹菜适量，花枝50公克，虾仁10尾，巴西里少许，汤碗1个，盐2小匙，糖1/2大匙，沙拉酱3大匙，蛋黄1个，白奶精1/2大匙，糖1/2大匙，洋菜粉1小包，水3杯
做法
1.)将菜洗净分别切段，红萝卜切花，大小可放入模型容器的高度以内为准。用煮沸的水加1小匙盐，分别将菜川烫至熟，再立即捞起放入冰水中，待凉后捞起将水份完全沥干，(或用餐巾纸再擦干)备用。
2.)选一个汤碗洗净擦干后，依序先放入香菇 (伞顶朝下去蒂)，旁边排入虾仁，围成一圈，再将绿芦荀尖端头朝下及小玉米排在另一边，先由外围向内排满花椰菜、花枝、红萝卜等等材料排整齐。
3.)将洋菜粉与半杯水拌匀，再倒入煮沸的3杯水中，加调味料1煮6∼8分钟后熄火，用滤网过滤后即可倒入蔬菜模型中至满位为止，放置待凉后放入冷藏库冰3小时后，取出倒扣后再切片放入盘中，将调味料2混合调匀淋上即可食用。
8. 什锦炖菜的做法
主要包含以下十个方面的菜品：
第一是砂锅牛肉丸子；
第二是砂锅炖小羊排；
第三是砂锅什锦（豆腐、火腿肠、鹌鹑蛋）；
第四是砂锅酸菜鱼；
第五是砂锅粉汤扒肉条；
第六是砂锅排骨全家福；
第七是砂锅豆腐炖鲫鱼；
第八是砂锅贺蘑炖土鸡；
第九是砂锅麻辣鲜香蔬菜拼；
第十是砂锅米线麻辣粉，等等
9. 什锦炖蔬菜
用料：鸡翅 (6个)，虾 (8个)，鱼丸 (10个)，牛蛙 (1个)，肥牛卷 300克，青椒 1个，红椒 1个，土豆 2个，番茄酱 1勺，黄豆酱 1勺，鸡精 1勺，辣椒粉 2勺，料酒 1勺，香菜 5克，蒜末 3瓣，白糖 1勺
方法/步骤：
1.准备好所有的食材，土豆和青红椒加在一起，加入辣椒粉、盐、油，拌匀。
2.把材料混合均匀：蚝油、番茄酱、黄豆酱、味极鲜、鸡精、糖。
3.锅烧热，加入黄油，融化到一半就加入洋葱和蒜粒，翻炒均匀。这个锅就是最后上菜的成品锅，注意选用面积大且带点深度的锅。
4.关小火，倒入蔬菜。把肉类食材码上，除了肥牛卷。盖盖中火焖12分钟。
5.12分钟后开盖，码上肥牛卷，均匀淋入刚刚调配好的三汁，盖上盖子再焖10分钟。加上一把香菜，盖盖关火出锅。