返回首页

海鲜盖饭图片大全图片大全图片(海鲜焖饭图片大全)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-07 20:45   点击:63  编辑:admin 手机版

1. 海鲜焖饭图片大全

1岁宝宝焖饭的做法大全

1.土豆焖饭

食材准备:大米、土豆、火腿肠、青豆、油和盐、生抽(儿童酱油)

做法步骤

(1)大米掏干净放入电饭锅中煮饭准备,然后将土豆去皮洗净切小块;

(2)火腿肠切小块、在电饭锅中加入一勺油一勺盐;

(3)在电饭锅中加入青豆、土豆块、火腿肠搅拌均匀;

(4)然后直接按煮饭键就可以了,等米饭煮好之后再搅拌均匀焖两分钟,因为1岁宝宝吃的辅食是软性质的,这样的辅食营养和吸收效果才会更好。

2.海带焖饭

食材准备:水发海带、大米、儿童酱油

做法步骤

(1)先将海带取出用开水泡发清干净,然后切丁准备;

(2)将大米用清水淘洗干净,在电饭锅内加入适量水,再加大米和海带丁;

(3)等米饭快煮好的时候可以揭开盖子搅拌一下,然后再盖好,焖20分钟以内便可以取出。

3.海鲜焖饭

食材准备:海鲜虾就行了,青椒和红椒、橄榄油、藏红花

做法步骤

(1)先用橄榄油把海鲜虾放进锅里面炒一遍,然后取出待用;

(2)将大米淘洗干净,加入适量的水,再加入藏红花、盐、以及炒好的海鲜虾;

(3)带电饭锅跳至保温键的时候,可以揭开锅盖搅拌一下,再按一下煮饭键,焖个十五分钟左右就可以了。

4.排骨焖饭

食材准备:排骨、香菇、土豆、胡萝卜、食用油、儿童酱油(可不放)

做法步骤

(1)先将排骨剔骨下冷水焯水,盛起来之后切成排骨小丁;

(2)将香菇切碎,胡萝卜去皮切碎、土豆去皮切碎(不喜欢香菇味的宝宝可以将香菇焯一次水;)

(3)在锅内放一点食用油,倒进切好的香菇、排骨和胡萝卜、土豆翻炒;

(4)翻炒变色之后可以适当加入一些儿童酱油也可以不用加,盛出来准备;

(5)大米掏干净开始煮饭,等到锅中水开了之后,将炒好的排骨蔬菜倒入电饭锅内,煮好之后搅拌均匀再按一次煮饭键,焖一会就可以出锅了,这样的焖饭比较柔软,味道也很足哦!

2. 海鲜焖饭图片大全高清

大米适量,洗净泡水5个小时,让大米吸足水分,置盘中,本来想像荷叶饭那样做,那样蒸饭时间可以少很多,可是让荷叶味盖过龙虾的味道感觉很可以,所以…蒸吧,先蒸一个小时。

步骤 2

米饭里可以加各种料,随意的,但是个人不建议再加海鲜虾米之类的东西,因为这道菜是要让米饭带有龙虾的味道,加太多味重的食材反而不好(纯属个人喜好哈),所以我就用了一丁点的香菇和胡萝卜末以及一些蘑菇,这样可以衬托龙虾的鲜美^_^

步骤 3

配料里加少量料酒,生抽,鸡精,盐调匀,然后加入已经蒸了一个小时的米饭中。继续蒸30分钟,

步骤 4

龙虾去黑线切好,用生抽稍微入味一下,肉朝下扣在米饭,这样米饭可以充分吸收龙虾汁~味道鲜美极了!接着再蒸15-20分钟就好。

步骤 5

最后洒上葱花就好啦~

3. 海鲜焖饭做法大全

食材:排骨、莲菜、玉米、胡萝卜、红枣、虫草花、葱、姜、料酒、盐

步骤:

第一步:排骨洗净剁块,凉水入锅焯制,加入料酒、葱、姜,水开后打净浮沫,捞出后用温水洗净。

第二步:莲菜去皮后切块,水果玉米切块,胡萝卜切滚刀块备用。

第三步:锅内加入底油,放入葱、姜煸香,下入排骨炒至变色,加入清水没过排骨。

第四步:水烧开后煮2分钟后分别放入玉米、胡萝卜、莲菜煮5分钟,加入红枣,转小火炖40 分钟。

第五步:打开锅盖,放入虫草花炖10分钟,加入盐调味后盛出。

食材:鲜虾、花蛤、小管鱿鱼、粉丝、洋葱、蒜、小香葱、青椒、剁椒酱、蚝油、糖、生抽

步骤:

第一步:切好的蒜末用清水洗净,捞出捏干水分,油热后放入锅中用小火炸至金黄。另外一部分蒜用拉蒜器打碎放入碗中,加入小米椒圈,倒入炸好的金蒜拌匀,加入剁椒酱、蚝油、白糖、生抽,搅拌均匀备用。

第二步:鲜虾洗净后剪掉虾腔、虾须。小管鱿鱼处理干净后切段。洋葱切丝备用。

第三步:砂煲加热后放入洋葱丝垫底,铺上泡好的粉丝,分别放入虾、花蛤、鱿鱼,均匀的浇上调好的蒜蓉,盖上盖子烧10分钟。

第四步:开锅后撒上小葱、青椒圈,浇上烧好的热油。

食材:荠菜、面粉、大肉、葱、姜、蒜、辣椒面、盐、生抽、老抽、醋、鸡精、味精、五香粉、食用碱

步骤:

第一步:水烧开后加入食用碱,放入洗净的荠菜焯至软烂,捞出后用清水冰凉,挤干水分后切成碎末。

第二步:将荠菜末放入面粉中,加入盐拌匀,加入适量的清水和成面团揉光,盖上保鲜膜饧10分钟。

第三步:油热后倒入肥肉片煸炒出油,再倒入瘦肉片煸炒变色,放入姜末、葱花,炒干水分后加入老抽、盐、味精、鸡精、五香粉调味。肉片炒至成熟放入辣椒面、蒜末、香醋,翻炒均匀后盛出。

第四步:面团饧好后再次揉光,用擀面杖擀开、擀薄,切成宽面条。

第五步:水开后下入面条,煮3开后下入剩余的荠菜煮熟,捞入碗中,加入盐、生抽、醋,放上辣椒面、蒜末用热油泼出香味,加入烧好的肉臊子。

4. 海鲜烩饭图片

海鲜烩饭的做法

青椒切碎粒。

将鲜虾洗净去壳。

胡萝卜切碎粒,同甜豌豆一起用热水焯过备用。

准备米饭小半碗。

锅中热少许油,减肥的孩子们可以用橄榄油做哦 加入青椒和虾仁,煸炒出香味。

加入甜豌豆和胡萝卜,翻炒,加盐。

加入冰冻过的米饭,翻炒,出锅即可食用。

祝大家好胃口奥

5. 海鲜焖锅饭图片

你好是没有小吃的,全是焖锅,一锅出的,招牌主打海鲜焖锅和三鲜焖锅,可以不同食材搭配做焖锅。

6. 海鲜焖饭图片大全集

一、荆沙甲鱼酱

荆沙豆瓣酱、荆沙辣椒酱、豆瓣王各2.5千克

香料:当归100克、桂皮150克、八角250克、肉桂250克、灵香150克、香叶100克、干姜100克、山桂100克、甘松100克、党参250克、丁香100克、紫苏150克、老寇100克。

方法:酱料搅细,加入香料、调料熬制。

二、油焖大虾酱

八角150克、桂皮150克、白蔻100克、山奈100克、辣椒1千克、孜然粉100克、十三香2盒、沙姜粉100克、香籽250克、香叶100克。

花生酱1瓶、芝麻酱2瓶、排骨酱2瓶、辣妹子3瓶、阿香婆牛肉酱2瓶、柱候酱2瓶、海鲜酱2瓶、野山椒250克、紫苏50克、红油豆瓣500克、姜、蒜各250克。

锅中加油,用姜块、蒜子各250克煸香,加香料粉、酱料、冰糖100克用小火热即可。

三、回锅酱

调料:郫县豆瓣酱250克、甜面酱50克、美极蒜香辣椒酱50克、豆豉酱25克、辣妹子50克、味精25克、鸡粉25克、白糖200克。

方法:调味料按照比例调均匀,用小火热,适合生炒、熟炒菜肴,例如:回锅肉、生炒松板肉、回锅酱乳鸽等。

四、蒜茸蒸酱

调料:蒜米800克、盐60克、鸡精25克、白胡椒粉60克、糖50克。

方法:蒜米搅拌成蒜末冲水30分钟后拧干水分备用,净锅入油烧至6成热,放入1/2的蒜末炸制金黄捞起,余油淋入剩余的蒜茸中冲香备用,再加入调味料调味即可。

五、秘制皇城酱(拌面很好吃)

原料:水发黄豆5千克。

调料:六月鲜豆瓣酱2瓶、甜面酱1/2瓶、味精500克、鸡精500克、白糖100克、黄豆酱5瓶、郫县豆瓣酱500克、辣妹子1瓶、香辣豆豉酱1瓶、红油1.5千克、

方法:黄豆蒸熟、1/3黄豆制泥,2/3黄豆炸,加调料小火熬制即可。

7. 海鲜盖饭图片大全图片

食材:花枝60公克,鱿鱼30公克,虾仁30公克,鱼板20公克,猪肉40公克,红萝卜片5公克,葱1根,白饭1碗,A.盐1小匙,鸡粉1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,白胡椒粉少许,水300㏄,B.太白粉水2大匙,香油1小匙

做法:  

  1.白饭盛入大碗中,备用。

  2.花枝、鱿鱼切兰花刀,虾仁背部划开、去肠泥后洗净,猪肉切片,再分别放入滚水中汆烫熟、捞起沥干水分,备用。

  3.热锅,加入适量沙拉油,放入葱段爆香,再加入红萝卜片、鱼板与作法2的材料,续加入调味料A拌炒均匀。

  4.于作法3的锅中加入太白粉水芶欠,再滴入香油拌匀后熄火,盛起淋在作法1的白饭上即可。

8. 海鲜炒饭图片大全

1.鱿鱼洗净去皮,我只用了鱿鱼须,辣椒切小块。

2.鱿鱼冷水下锅,焯熟捞出备用。

3.锅里倒一些油烧至6成热,倒入剩米饭,小火不断翻炒均匀。

4.倒入拌饭酱。

5.继续小火翻炒,把米饭翻炒松软至没有结块。

6.放入鱿鱼须,虾仁,辣椒丁,玉米粒。

7.中火快速翻炒均匀,至所有食材都熟,放盐调味。

8.大火快速翻炒几下均匀即可出锅。

9. 海鲜焖饭图片大全大图

海鲜焖饭:海鲜+大米+盐;

海鲜烩面:海鲜+小麦+盐;

星际卤肉饭:肉+大米+盐;

酸汤狸须面:小麦+肉+酱醋;

黄金蛋包饭:蛋+大米;

狸爪饼:小麦+鸡蛋+砂糖;

海鲜乱斗:鱼+除了鱼的海鲜+酱醋;

海陆合鲜:海鲜+肉+盐;

四喜丸子:肉+肉+盐;

10. 海鲜焖面图片大全

把大虾剪去虾须和虾脚,尤鱼去皮切上麦穗花刀,扇贝去壳留肉,花甲去壳,把各种海鲜用开水氽一下。把手撖面煮熟装入汤碗中,

勺内放底油用葱姜爆香,淋入料酒添高汤加盐味精白糖下入海鲜,倒入装面的汤碗中。

11. 海鲜饭的图片

食材:1/2个白洋葱、1/2个西红柿、1/2个红辣椒、2个大蒜、2片姜、1个鸡腿、1节香肠、1把青豆、2根海带结、1撮西班牙番红花、1勺烟熏辣椒粉、200克短粳米、200毫升白葡萄酒、30克橄榄油、3克海盐、5克黑胡椒、6只青只贝、1只鱿鱼、7只对虾、2只虎虾、8只文蛤、2条小黄鱼

1.将所有食材准备好,西班柿、洋葱、红椒、鸡腿等切丁,香肠切片,小黄鱼去鳞去腮与内脏,鱿鱼切圈,虾去头与壳,青口贝和文蛤先焯水再去半壳。在这里,虾头、虾壳、青只贝和文蛤的壳都需留用,先不要扔。

2.不粘锅起少许热油将小黄鱼煎至表面金黄后,捞出沥干。不粘锅重新起锅,加入姜片、蒜片等爆香后,倒入虾头虾壳文蛤青口贝壳炒香捞出放进汤锅里,并将煎好的小黄鱼一并放入汤锅。

3.加入刚刚煮过贝壳的水,水量大致在1000毫升左右。加入2根海带结,用大火将汤煮沸后,再转小火炖煮1个小时,直至汤色发白,沥出汤渣之后,得到的就是香浓的高汤。在大汤碗内加入一撮番红花,倒入刚煮沸的高汤约350毫升,浸泡10分钟。

4.浸泡过后,即可得到一碗散发着清凉口感的金黄色海鲜汤。将平底双耳锅洗净加热,倒入橄榄油,先放入鸡腿丁爆香,再倒入香肠炒出油,倒入蒜末洋葱丁西红柿丁和红椒丁,反复翻炒,让菜发出滋滋响声最佳。

5.炒匀之后再下入200克短粳米,再加入1大勺烟熏辣椒粉、海盐和黑胡椒调味,当粳米炒至透明颜色的时候,再加入200毫升白葡萄酒搅拌,用中大火煮至收汁即可。此时再倒入番红花海鲜汤,用大火煮沸,再转中小火慢煮。

6.当汤汁逐渐减少时,依次加入鱿鱼圈和虾,把贝类插入米饭,可摆出自己喜欢的形状,此时可盖上锅盖,慢慢焖煮收汁。撒上青豆,此时要特别注意火候,避免出现锅巴。最后放入切片柠檬,装饰一下即可上桌。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%