本篇文章给大家谈谈《白啤酒和普通啤酒》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
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啤酒和白啤酒的区别
1，原料区别，白啤酒主要是用小麦芽为主要原料，通过添加啤酒花和乳酸菌进行发酵制作而成，而黄啤酒主要是用大麦芽，啤酒花和酒用酵母一起发酵而成。2，色泽区别，白啤酒的颜色通常为微白色，少量淡黄色，色泽略微浑浊，不通透，而黄啤酒的颜色通常为微黄色，色泽通透清亮，看上去比白啤好看3，气味区别，白啤酒一般气味香浓，带少许香蕉味，闻上去很诱人，而黄啤酒一般气味芳香自然，有清淡麦芽香味，气味上略微不如白啤酒4泡沫区别，白啤酒一般酒水泡沬非常丰富，倒出可以满杯经久不散，而黄啤酒泡沫也比较丰富，但是放置容易消散5，口感区别，白啤酒一般入口微酸，味道醇厚，爽口冲鼻，而黄啤酒一般入口柔滑，回味干爽，味道清淡。
白啤和普通啤酒区别在哪？
白啤和普通啤酒有三个区别，分别是：酿造原料不同，液体颜色不同，口感不同。
1、酿造原料不同众所周知，啤酒的酿造原料多为大麦或小麦等植物。普通啤酒通常选用的原料是大麦，而白啤则多为小麦，或是小麦加大麦混合酿造。
这也是白啤和普通啤酒相区别的一个重要不同点。
2、液体颜色不同前文说到白啤虽然名为白啤，实则不是白色，而是呈现出与普通啤酒相类似的颜色。 但如果你将普通啤酒和白啤分别倒在不同的杯子里后放在一起加以对比，就不难发现，白啤虽然也是黄色，但是它的颜色却比普通啤酒颜色要更浅，也就是我们平常说的淡黄色。
3、口感不同正因为酿造原料的不同，也导致白啤和普通啤酒在味道上的差异。普通啤酒略带些苦味，其麦芽味较重，这也是很多不爱喝啤酒的人被劝退的主要原因。 白啤的口感相较于普通啤酒来说则更加细腻，闻上去有一种香甜的感觉，也更易于第一次尝试喝啤酒的人去接受。
白啤酒和普通啤酒有什么区别?
白啤酒和普通啤酒的区别在于原料、色泽、气味、口感、营养、酒精度数这几方面。
1、原料区别
白啤酒主要是用小麦芽为主要原料，通过添加啤酒花和乳酸菌进行发酵制作而成，而普通啤酒主要是用大麦芽、啤酒花和酒用酵母一起发酵而成，因此二者制作原料不同；
2、色泽区别
白啤酒的颜色通常为微白色，少量淡黄色，色泽略微浑浊，不通透，而普通啤酒的颜色通常为微黄色，色泽通透清亮，看上去比白啤好看，所以二者色泽不同；
3、气味区别
白啤酒一般气味香浓，带少许香蕉味，闻上去很诱人，而普通啤酒一般气味芳香自然，有清淡麦芽香味，气味上略微不如白啤酒；
4、泡沫区别
白啤酒一般酒水泡沫非常丰富，倒出可以满杯经久不散，而普通啤酒泡沫也比较丰富，但是放置容易消散；
5、口感区别
白啤酒一般入口微酸，味道醇厚，爽口冲鼻，而普通啤酒一般入口柔滑，回味干爽，味道清淡，之后有柔和甘甜味，口感不同；
6、营养区别
白啤酒因为主要是用小麦芽为主要原料并添加了乳酸菌与啤酒花一起发酵制作，因此白啤酒富含酵母和乳酸菌内的蛋白质、糖类以及微量元素的营养，大大提高了啤酒的基础营养价值，而普通啤酒因为主要是用大麦芽、啤酒花和酒用酵母发酵制作，没有添加其他营养成分，所以营养价值比白啤酒略差。
7、酒精度数区别
一般进口的白啤酒酒精度数都在5度左右跳动，而普通啤酒酒精含量更低，最多也就3.5度左右，因此白啤酒和普通啤酒都不容易醉人。
关于《白啤酒和普通啤酒》的介绍到此就结束了。
