本篇文章给大家谈谈《奥地利啤酒市场》对应的知识点,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
hefeweissbier是什么啤酒
PaulanerWeissbier(柏龙)
PAULANER(柏龙)是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌:其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的经典—慕尼黑小麦王(HEFE-WEISSBIER)。
拓展资料
小麦啤酒--以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。“小麦啤酒”是啤酒型式(Style)和种类中极具特色和魅力的产品,主要产地集中在德国南部,奥地利和比利时,采用“上层发酵法”(Top Fermentation),原料为大麦麦芽和50%以上的小麦麦芽,啤酒花,酵母和水。
"小麦啤酒”还有另外一个名称叫“白啤酒”,取自德文的Weissbier,英文则称为White Beer。“白啤酒”最知名的代表为产自柏林地区的“柏林人白啤酒”(Berliner Weissbier)。
型式种类
1.Pale Hefe-Weizen:其特征是淡淡的橘色,具有碳酸(Phenol)和醋酯(Ester Fruity)的风味和香味,在巴伐利亚地区特别受到推崇。
2.Dunkel Weizen:黑色的小麦啤酒,和Pale Hefe-Weizen很像,黑色的麦汁,具果实香味,酒精浓度较低。
3.Weizen-Bock:属于比重较高的小麦啤酒,酒精度数在7%到8%之间,颜色较Pale Hefe-Weizen深,具有浓厚的麦香和啤酒花的香味。
4.Kristall Weizen:经过滤后呈现清澈的色彩,是一种淡味小麦啤酒,德国以外的地区,以奥地利生产的“小白花”(Edelweiss)小麦啤酒最具知名度。
5.Leichtes Weizen:属于热量和酒精度都较低,口味也较淡的小麦啤酒,苦味不强,整体感觉是清淡爽口的口感。
6.Berliner Weissbier:以德国首都柏林为中心生产出来的小麦啤酒,都挂上这个名号,轻微的乳酸发酵,有一点酸味,酒精度在2.5%到3.8%之间,在低温下可以长期保存。
资料参考百度百科-小麦啤酒
世界最著名的啤酒品牌是哪个品牌?
世界十大名牌啤酒排名如下:第一位: 美国百威啤酒,年产量115亿升;第二位:比利时的时代啤酒,产量为81.7亿升(含德国贝克的5.7亿升);第三位:荷兰的喜力啤酒以年产量72亿升居;第四位:丹麦的嘉士伯啤酒,年产量达60亿升;第五位:巴西的安贝夫,年产量是55亿升;第六位:南非啤酒集团,年产量54亿升;第七位:美国的米勒啤酒,年产量53亿升;第八位:英国的纽卡索,年产量36亿升 ;第九位:日本的朝日啤酒,年产量35亿升; 第十位:日本的麒麟啤酒,年产量32亿升。 除此以外,世界著名品牌啤酒还有很多,比如:喜力啤酒 (荷兰产) 英博啤酒 贝克啤酒 (德国产) 汉斯啤酒 苏格兰纽卡斯尔啤酒 安贝夫啤酒 科罗娜啤酒(墨西哥产) 狮牌啤酒(美国产) 美国Tequiza(Anheuser-Busch) 丹麦Tuborg 奥地利VillacherBrauerei 德国Warsteiner 捷克斯洛伐克Zlatopramen 德国 Karlsberg 奥地利 Kaiser 美国 Heileman's 捷克 Gambrinus 法国 Fischer, Brasserie 西班牙 Estrella Galicia 德国 Erzquell Brauerei 比利时 Dubuisson 波兰 Bractwo 加拿大 Granite Brewery啤酒 加拿大 Great Western Brewing啤酒 奥地利 hirter_durst啤酒 奥地利 Ottakringer 芬兰 Olvi 德国 Diebels Brauerei啤酒 德国 Holsten Brauerei 啤酒 德国 Freiberger Brauhaus啤酒 爱尔兰 Guinness啤酒 波兰 Piast 波兰 Perla Browary 英国 Petes Wicked Ales 意大利 Peroni 荷兰Christoffel 美国 Boulderbeer 匈牙利 Arany Aszok 美国 Anchor Brewery 荷兰 Amstel Bier 加拿大 Alpine 德国 Altenburg 英国 Old Speckled Hen 不知道有没帮到你。
求采纳
奥地利爱格啤酒怎么样
好。爱格啤酒是奥地利被德国农业协会授予奖的酿酒厂,是非常好的一款酒而且历史悠久,根源可追溯到17世纪,如今爱格啤酒依旧坚持以热情、质量和完美的技术酿造令人愉悦的爱格啤酒。
奥地利展馆的指定啤酒叫什么?
奥地利展馆指定啤酒,TRUMER
通魔啤酒,奥地利国宝之一。
第一次专门为世博会进入中国。
通魔-比尔森,
通魔白啤,都是啤酒中唯一连续获得世界啤酒与欧洲啤酒金奖的。
已有400多年历史。用的酒庄祖传配方,最顶级的啤酒花,而且用的都是阿尔比斯山的山泉水。
口感清爽芳香。纯自然产品。
可能大多国内人会觉得比尔森款味道有些清苦。
但欧美人都特别认可喜欢。
就像葡萄酒一样道理,刚开始品酒时的喜欢淡甜一些味道的,但到了真正懂酒的行家就会喜欢深与重一些的味道了。
通魔白啤口感柔和芳香。这样优质的白啤一定得品尝。
他们用的是有专利的开放式发酵法,所以更是与众不同。
通魔的钻石款可谓是啤酒中的法拉利!
在欧洲30欧元一瓶。
一共只酿有2万瓶。每瓶都有号码。以香槟酒瓶灌装。
用的是世界上最贵的啤酒花的花粉酿制!
幸运的是,通魔啤酒即将进入中国高端市场,大家以后就随时都有机会 品尝啦!
奥地利egger爱格啤酒保质期怎么看
一般啤酒的保质期有90天、120天、180天不等。
在商标的外环左右上注有相邻年份,上半部(1-12)为月份,下半部(1-31)为天数,啤酒出厂的年、月、日,要看商标上的小缺口,其对应数字就是啤酒出厂日期,是否过期,能否饮用,边一目了然。
不管是奥地利还是巴列西的都很不错,喝起来还是挺香醇在国内也有很多品质很不错的啤酒。
关于《奥地利啤酒市场》的介绍到此就结束了。