本篇文章给大家谈谈《修道院啤酒区别》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
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罗斯福8号啤酒有什么特点,是美国啤酒吗
罗斯福8号麦芽糖度为20.8度，酒精度9.2%，罗斯福8号有着晶莹剔透的赤棕色色泽。
始于1955年，最早只是为了圣诞庆典而酿造，后来大受欢迎，从1960年开始成为常规产品，是罗斯福销量最好的产品。
罗斯福8号采用上层发酵，带有甜香的气味和一点可可的味道。跟罗斯福10号一样，是款愉悦宜人的啤酒。
罗斯福8号不是美国的啤酒，是比利时的。
扩展资料：
修道院的全名为AbbayeNotre-Dame de Saint-Remy，位于那慕尔省（Namur）。与其它修道院一样，虽有悠久历史，但避免不了战火的摧残。
尤其是十九世纪初期，战争摧毁了大部分位于比利时的修道院，所幸靠着来自其它修道院的帮忙，Chimay修道院的修道士甚至帮忙建造酿酒厂及保存配方，Rochefort啤酒才能在如今被大众享用。
Rochefort所生产的Trappist啤酒，在评价上只输给Westvleteren修道院。目前生产三种品：R10、R8、R6，酒精度分别为11.3％、9.2％、7.5%，都比标示的10、8、6高。
为何取名为R10、R8、R6，有两种说法：
一是比利时当地有一套标示酒精浓度的方式，称之为Belgian degree system，是测量啤酒中的gravity（麦汁浓度）来作为标示酒精浓度的指示，三支啤酒的麦汁浓度分别是1.060、1.080、1.100，刚好就是6、8、10；
另一种说法是Rochefort啤酒在出厂前，会将发酵好的啤酒分别熟成6、8、10周。
参考资料来源：百度百科-修道院啤酒
罗斯福6号、8号10号区别是什么？
罗斯福6号、8号10号区别是：
1、酒精度区别：
罗斯福6号的酒精度是7.5%；罗斯福8号的酒精度是9.2%；罗斯福10号号的酒精度是11.3%，依次增高。
2、口感区别：
罗斯福6号是突出浓郁的麦芽的甜味、焦香味；罗斯福8号是突出比利时酵母的酚醛味，更加浓郁的水果酯香；罗斯福10号是突出比利时酵母的酚醛味，更加浓郁的水果酯香，干净的类似面包麦芽味，焦糖味、蛋糕味明显，酒精度开始显现，收口发干。
3、颜色区别：
罗斯福6号的颜色是深红铜色；罗斯福8号号的颜色是深铜色；罗斯福10号号的颜色是深琥珀色。
修道院啤酒的历史：
1、公元1664年，法国的La Trappe修道院放宽了修道士修行时的戒律，允许在斋戒日以喝富含高营养成分的啤酒代替食物充饥，但啤酒必须由修道院内的修道士自行手工酿造，因为修道士必须用自身的劳动换取赖以生存的食物。
2、之后这项规定传遍了整个欧洲，许许多多修道院都开始效仿自酿啤酒，因为这样既保证了修道士清苦修行的决心，也向参与弥撒的客人展示出了他们的殷勤好客，一时间修道院啤酒的美名传遍了欧洲，各地都有富含了当时时代特征和社会特点的不同风味的修道院啤酒。
3、一直到法国革命和世界大战，修道院啤酒才日渐衰落，最后几乎濒临灭绝，不同修道院那些不同风格的啤酒配方也几近失传了。
以上内容参考：百度百科-罗斯福6号
以上内容参考：百度百科-修道院啤酒
修道院啤酒6号8号10号有什么区别
1、酒精度数不同
罗斯福6号，酒精度7.5%；罗斯福8号，酒精度9.2%；罗斯福10号，酒精度11.3%。
2、颜色不同
罗斯福6号，深红铜色；罗斯福8号，深铜色；罗斯福10号，深琥珀色。
3、类型不同
罗斯福6号，比利时修道院双料；罗斯福8号，比利时深色烈性艾尔；罗斯福10号，修道院四料/比利时修道院深色烈性艾尔。
4、口感不同
罗斯福6号，突出浓郁的麦芽的甜味、焦香味，带有水果酯香(葡萄干、李子)，带有比利时焦糖的残糖甜味。
罗斯福8号，突出比利时酵母的酚醛味，更加浓郁的水果酯香，干净的类似面包麦芽味，焦糖味、蛋糕味明显，酒精度开始显现，收口发干。
罗斯福10号，突出比利时酵母的酚醛味，更加浓郁的水果酯香，干净的类似面包麦芽味，焦糖味、蛋糕味明显，酒精度开始显现，收口发干。
扩展资料：
三种啤酒共有的特点：
1、瓶中实现二次发酵，气泡沙口感很强。
2、发酵程度较高，收口发干。
3、比利时修道院酵母的酚醛味比较突出，可以理解为香料的辛香。
它们基本上是由皮尔森基麦+比利时糖+捷克/比利时酒花+修道院酵母制作的。
修道院啤酒目前全球有几家
目前修道院啤酒有11家是已经比较出名的，可能会有许多小的厂还未被我们所知，这十一家是：Achel
阿诗阿诗啤酒厂，Chimay
智美1862年斯高蒙特圣母玛利亚修道院，Orval修道院，罗斯福酒厂，西麦尔啤酒厂，Westvleteren酒厂，La
Trappe荷兰修道院，Zundert
（荷兰）Maria
Toevlucht
修道院，Stift
Engelszell修道院，Mont
des
Cats修道院，Spencer（美国）The
Saint
Joseph
修道院，
关于《修道院啤酒区别》的介绍到此就结束了。
