本篇文章给大家谈谈《啤酒之魂读后感》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
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啤酒花明明是一种植物怎么能做成啤酒？
《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材。1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后，酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。 使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国，学名为蛇麻，为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物，雌雄异株，酿造所用均为雌花。
啤酒的苦味主要来自酒花吗：
是的
啤酒花是多年生草本蔓性植物,是生产啤酒的重要原料。酒花中的软树脂里主要含有异--草酮类的苦味成分,它赋予啤酒特殊的清香味和适口的苦味,可增加啤酒的防腐能力,并有利于啤酒的泡沫持久性。
酒花中的异--草酮类与来自麦芽所含的白蛋白、球蛋白等这类起泡蛋白组成复合体,这一复合体能使啤酒泡沫稳定化。泡沫是啤酒之花,没有泡沫的啤酒不能称为啤酒。泡沫赋予啤酒必不可少的特征。啤酒花能给啤酒带来泡沫和苦味、香味,被誉为啤酒之魂。啤酒花除主要的苦味成分外,还含有精油成分,给予啤酒的酒花香气。通常将精油成分多、苦味成分少的酒花称为"香型啤酒花";将精油成分少、苦味成分多的酒花称为"苦型啤酒花"。
啤酒为什么有沫
啤酒倒进杯子里会生出许多泡沫。这种泡沫有人叫作“啤酒花”。其实它和一种叫作二氧化碳的气体有关。啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中，然后装瓶加盖。当喝啤酒时，由于瓶内的压力比瓶外大，一打开瓶盖，二氧化碳就纷纷鼓动往外冒，产生许多气泡；把啤酒倒进杯子，气泡会冒得更多。不仅啤酒，人们根据同样的道理，把二氧化碳压入水中做成各种含有碳酸气的夏天消暑饮料。
这才是正确的答案~！！！！！
酒花之国是哪个国家？
德国。啤酒花是酿制啤酒的主要原料，决定着啤酒的品味和质量，是啤酒之魂。由于德国是世界上酒花种植面积最大，产量最高的国家(如1979年原西德种植面积为17000多公顷，占世界种植面积的21.2%;产量为3万吨，占世界总产量的1/4)，因此，被誉为“酒花之国”。
关于《啤酒之魂读后感》的介绍到此就结束了。
