本篇文章给大家谈谈《啤酒劲大排行榜》对应的知识点,希望对各位有所帮助。
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夺命又销魂 乌苏啤酒为什么劲大
乌苏啤酒的产地
乌苏啤酒,源自美丽的乌苏。选精品啤酒花,矿物质水等酿制而成。总厂原坐落于新疆天山北坡黄金三角的乌苏市,现迁至乌鲁木齐市。
上世纪八十年代,乌苏啤酒诞生在乌苏市,而今乌苏啤酒早已冲出乌苏,享誉新疆,在中国啤酒行业里也占据了一席之地。在乌苏,人们对啤酒更是钟爱,夏季的夜晚,大街小巷中的啤酒桶随处可见;乌苏人招待外地朋友或在外地出差,乌苏啤酒就是席间必不可少的。
乌苏啤酒为什么劲大
常见的浅色啤酒,酒精度为3.3-3.8%;浓色啤酒酒精度为4-5%,显然乌苏啤酒位于浓色啤酒之列。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的,麦芽汁中可发酵糖含量及发酵时用的酵母品种是成品啤酒酒精度的决定性因素,这恰好证明乌苏啤酒用料实在。
传统玻璃瓶啤酒是600ml,500ml,330ml,而乌苏啤酒外形粗犷,净含量有650ml,这也是“后劲大”的一个原因。因此乌苏啤酒后劲大而且起得快,喝第一瓶的时候没有什么感觉,喝第二瓶的时候,第一瓶的后劲就上来了,而且后劲很持久。民间又送它一个外号“新疆特色大绿瓶子口服液”。“夺命大乌苏”的最佳搭档是烤肉,在夜市上,就着烤肉,一瓶又一瓶,不知不觉就喝多了。
此外,在啤酒包装上更有意思,你把乌苏啤酒瓶子字母“WUSU”倒过来看,变成“NSNM”,当然这只是网友们的戏说。
海底捞啤酒为什么酒劲这么大
因为他们的啤酒类似于原浆啤酒。
啤酒在酿造过程中,如果发酵不彻底会保留醇,再加上很多啤酒企业质量控制不严格,导致这些醇物质存留在成品啤酒中,作为一种醇物质,醇存在于发醇液中,适量的醇能使酒体丰富,口味协调,给人以醇厚的感觉,但如果含量过高由于醇的分子量比较大,进入人体后很难迅速被代谢,当人体血液中纯浓度高过一定标准时,血流量增加,而代谢功作用却下降,就会刺激血管扩张产生头晕头胀的现象。这也就是海底捞啤酒容易上头的原因。
海底捞啤酒是最近两年才有的,啤酒的口味属于精酿型啤酒,走的是高端路线,但是他在这个啤酒的酿制工艺不是大厂酿制的,属于这种贴标的啤酒,因为像大啤酒厂,比如青岛啤酒厂不会把生产出来的啤酒贴别的商标,所以说还有啤酒属于高端的精酿啤酒,但是还不属于好品牌,因为海底捞是属于餐饮品牌,在啤酒品牌里还没有什么名字,而且他只供应海底捞饭店。海底捞的啤酒当年是内部选品很久,最后选定的是台湾的金色三麦参与研发和监制,河北的优布劳进行加工和酿造。作为一家餐饮公司,尤其是做川味火锅的公司,海底捞很明确自己的定位,在火锅面前,啤酒应该是锦上添花而非喧宾夺主,这也和啤酒本身的特性很是契合,涮火锅之余喝上清冽爽口的啤酒,既缓解油腻。
为什么百威酒劲那么大?
百威酒劲大,要从酒精含量上分析。啤酒的度数又有酒精和麦芽两者,红瓶百威酒精度数是3.6度以上,麦芽度在9.7以上,所以相比一般啤酒度数较高。
啤酒以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。
扩展资料:
百威啤酒以其独特的口感,稳定的品质,再加上百威品牌130多年的悠久历史,构筑了百威的王者形象。百威啤酒不断追求完美品质,始终不计成本地选用最优质的全天然原料。
包括进口的上等啤酒花,新鲜大米,天然大麦麦芽以及优质深井活水,更配合独一无二的山毛榉木陈酿工艺,确保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都拥有始终如一的清澈、清醇、清爽的口感。
始终如一的卓越品质是百威啤酒的标志,无论在世界任何地方酿制的百威啤酒都能保证同样清澈、清醇、清爽的绝佳口感。为了确保品质的统一,百威始终不计成本地选用最优质的全天然原料,包括麦芽、啤酒花、大米、酵母和水。
酿制百威的后成熟工序是公司独一无二的山毛榉木陈酿工艺,这种传统技术确保了百威啤酒清澈、清醇、清爽的天然口味。上佳的口感加上特有的菱形包装,使百威啤酒成为了广大啤酒爱好者的首选。
参考资料来源:百度百科-百威
到底哪种啤酒劲最大?
10.Black damnation VIl啤酒 - 比利时
这款啤酒在这个榜单上排第十,该酒的浓度只有39%,可以说是一款比较适宜的酒,但是作为啤酒来说,浓度还是稍高的。在比利时,这款黑啤主要用作婚庆用,外观比较显得高端大气上档次。
9.Esprit de Noel啤酒 - 意大利
这款啤酒产自意大利,是意大利著名啤酒制造商巴拉丁生产的一款烈性啤酒,一方面也是提高了自己品牌的知名度,不过该啤酒的浓度只达到了40%,比他们预期的57%要低很多。
8.乌苏啤酒-中国
乌苏啤酒产自中国的新疆,是中国唯一上榜的烈性啤酒,素来被我们称为“夺命大乌苏“。但是跟其它烈性啤酒不同的是,这款啤酒在保持烈性的同时,也口感醇厚,啤酒味十足,酒精含量在40%。
7.Schorschbock啤酒 - 德国
Schorschbock啤酒的出现,主要是为了应对brewdog啤酒的出现,不过这款啤酒的浓度超微第一点,酒精含量43%,但是在啤酒的浓度来说,这款啤酒也是难以入口的。
6.brewdog啤酒 - 英国
这款啤酒产于英国爱尔兰,啤酒公司Brewdog为了扩大自己的知名度,就创造了此款酒。此酒跟以往的啤酒不一样,它的酒精含量高达55%,并且全球只有12瓶,不知道买去的人到底是收藏还是真的喝了。
5.Koelschip啤酒 - 荷兰
这款啤酒酒精含量高达60%,就连荷兰本土居民都畏惧此酒,虽然这款啤酒一直都在当地有售,只有45%的人敢于尝试喝它,但是只要喝过此酒的,大部分人都喝倒了。
4.蛇毒啤酒 - 英国
这款啤酒是英国苏格兰啤酒商Brewmeister推出的一款高浓度啤酒,它的酒精含量高达67%,并且喝起来有有一种浓稠感,小编觉得这种啤酒应该不太好喝。
3.企鹅啤酒 - 英国
这款啤酒的全称叫”酿酒狗核子企鹅啤酒“,小编只想说叫起来好拗口,这是2009年推出的,全球只有500瓶,据说酒精浓度高达60%。由于刚推出的时候,这款啤酒酒卖完了,所以它的神奇只能让大家想象。
啤酒酒劲大是添加剂多么
不是。
啤酒酒劲大就是你喝啤酒喝醉了,喝醉的原因只有一个,那就是这个啤酒的度数较高,因此啤酒酒劲大不是添加剂多,只是啤酒度数高让你喝醉了而已。
啤酒是指利用淀粉水解、发酵产生糖分后制成的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是世界上历史最悠久,普及范围最广,销售量最大的酒精饮料。
关于《啤酒劲大排行榜》的介绍到此就结束了。