白酒香型很多，但是主要是十二大香型：浓香型、酱香型、清香型、董香型或者药香型（董酒）、凤香型（西凤酒）、豉香型（玉冰烧）、老白干香型（衡水老白干）、芝麻香型（景芝）、米香型（桂林三花酒）、特香型（四特酒）、馥郁香型（酒鬼酒）、兼香型（白云边、小郎酒、口子窖）。
至于哪种好喝，在于自己的爱好，香型之间没有好坏之分。目前浓香占有绝对的市场比例，次之是酱香，再次之是清香，其他香型还比较小众，很多还属于区域品牌或者区域名酒。
很高兴能回答你这个问题。一般来说传统的中国白酒是由谷物或粮食中的淀粉转化成酒精乙醇，白酒是中国传统蒸馏酒。我们又叫做“烧酒”或者“白干”，不同地方叫法不一样。我们一般白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料，经过发酵蒸馏而成。由于南北不同地区气候文化差异，南方和北方人喜欢的度数口感各不一样。因此中国的白酒演变成各种类型。其中有：
1、酱香型
酱香型又称为茅香型，主要代表作有以贵州茅台酒、四川郎酒。这类香型的白酒香气醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。
2、浓香型
浓香型又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾劲余长，含香量较高且香气突出等特点。
3、清香型
清香型又称汾香型，以山西杏花村汾酒为主要代表。清香型白酒酒气清香醇正，口味甘爽协调，酒味纯正绵软。
4、米香型
米香型白酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历史悠久的传统酒种。
5、凤香型白酒：无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。具体代表作是西凤酒。
6、董香型白酒：代表作贵州董酒。
7、豉香型白酒：如广东玉冰烧酒。
8、芝麻香型白酒：如山东景芝白干酒。
9、特型白酒：特型白酒以江西四特酒为代表,富含奇数碳脂肪酸乙酯 。
因为二妹不喝酒，所以对这些酒具体口感喝不出区别，敬请谅解，部分资料图片来源网络。最后还是建议一下喜欢喝酒的朋友，喝酒有害身体健康，喝酒会让人的脾气暴躁，情绪难以控制，甚至对损坏肝功能，因为肝脏是分泌酒精的脏器，除此之外还会对胃肠道产生影响。还有最重要的一条，酒后千万不要开车，道路千万条，安全第一条！
三百元以内的高性价比白酒有哪些？
简单地说，200-300元的白酒还是有很多值得推荐的，除了茅、五、剑之外，其他头部品牌白酒的主打款大都集中在这个价格区间。可以说这个价格是白酒品种的隆起部，也是普通商务用酒和礼仪用酒的聚集区
下面，土鳖君就给大家分香型盘一盘200-300价格区间，我个人认为性价比比较高的白酒
壹丨酱香型
53°赖茅端曲，飞天三叔的家常之作。赖茅的前身是由周秉衡先生创建于1929年的“衡昌酒房”。1935年，工农红军长征至茅台时饮用的“茅台酒”，正是衡昌出品。后来，赖永初先生收购了“衡昌”，并将其改名为“恒兴”。由此，周茅变成了赖茅。1951-1953年间，“荣和（王茅）”、“成义（华茅）”和 “恒兴（赖茅）”三家合一，组成了茅台股份的前身—国营茅台酒厂。2008年，茅台酒厂重启了“赖茅”品牌。
端曲是赖茅旗下最亲民的产品，终端零售价299元/瓶。这款酒包装为典雅喜庆的中国红，一看就是主打礼仪用酒。作为茅台的三叔，此酒的香气非常的“茅台”，但除了焦糊香之外，还有一丝淡淡的青苹果香的清爽。入口酱味非常的重，扯喉感非常强劲，回甘明显，尾部收得也比较干净。这款酒的缺点是酒体不够醇厚，酒香的层次不够明显，但比茅台王子要强出不少。
53°金质习酒，茅台堂兄弟家的中端产品。习酒酒厂与茅台酒厂同时创建于1952年，皆属于公私合营时期，仁化县工业局收购的私人烧坊。随着历史的变迁，习酒镇从由仁怀县管辖变成了由习水县管辖，贵州郎酒厂也变成了贵州习水曲酒厂，但当时主打产品为浓香型白酒。1981年，习水曲酒厂再次恢复酱香型白酒的生产，但一直没有在市场上溅起多大水花。1998年，习酒厂被茅台兼并，成为了茅台基酒的生产基地。
金质习酒是习酒的中端产品，终端销售价299元/瓶。与茅台镇出品的酱香白酒相比，习酒的味道与一水之隔的郎酒更加相似，香味更为淡雅一些，除了焦糊香之外，还混杂了些许的瓜果香和清新的草香。口感也更加柔和适口，击喉感更加轻。相比赖茅的端曲，金质习酒的酒体更加的醇厚，余香和余韵更加悠长，唯一的不足之处就是品牌影响力不够大，但经过近几年的广告轰炸，现在习酒也逐渐被市场认可。
53°郎酒，川酱顶流的经典产品。作为川酱的首席，赤水河沿岸的重量级选手，作为由周总理亲自批示创办的老牌酒企，郎酒的实力和品牌影响力绝对不容小觑。
普郎是郎酒的主打产品，终端销售价格299元/瓶。郎酒与茅台系黔酱们的最大区别在于他的香气和口感没有那么冲，击喉感轻，醇甜感更加突出，更加适口，容易下咽。作为郎酒的经典款，普郎的质量在同价格的酱酒中绝对是上乘，酒体细腻醇厚，香气雅韵丰满，回味中那股郎酒特有的花蜜香也十分迷人，如果喝酱酒土鳖君首选郎酒。
53°红潭，川酱大牛的中端产品。说到仙潭酒厂可能大家不是很熟悉，在2000年以前，这个名不见经传的酒厂的成品酒在市面上很少见到。但在酱酒的基酒圈中，它确是赫赫有名，功力算是非常的深厚。
红潭酒是潭酒的中端产品，终端销售价格285元/瓶，这款酒最有意思的地方在于，它将勾兑的比例给标示了出来，让人感觉比较的有诚意。潭酒属于典型的“郎派”，轻柔醇和，容易入喉。这款红潭的酒体比普郎还醇厚了不少，入口有种老酒特有的陈粮香，花蜜香出的也非常的早，大约在中端酒已经十分的突出，尾段的糟香不算很长，收的也非常干净。
贰丨浓香型
52°泸州老窖白瓶，国窖的年轻化产品。泸州，地近重庆，自古以来就是西南地区白酒酿造的中心，据说1945年国共重庆谈判时，宴席上放的就是泸州出产的白酒。在计划经济时代，泸州老窖的产量、技术和行业地位妥妥的全国第一，堪称那个时代的酒王。白酒酿造专业的第一本教科书就是1959年出版的《泸州老窖大曲酒》，而白酒的勾兑技术也是由它们负责进行普及和推广的。
52°白瓶，是光瓶酒崛起后泸州老窖股份推出的创新产品，终端零售价格238元/瓶。这款酒走的是简约轻奢的路数，包装非常的朴实无华，但酒体非常的浓稠，优雅浓郁的陈年窖香非常的突出，有种单刀直入的感觉。取一小杯含在口中可以充分的感受到那种爆裂的香气和绵甜顺滑的口感。咽下之后，收尾爽净，返回的酸甜也让人非常的舒适。
52°古井贡古5，江淮浓香的拳头产品。古井贡是江淮浓香的元良，上世纪90年代曾风靡大江南北，有“酒中牡丹”的雅号。但由于某些原因，自己把自己的品牌搞的有些烂，直到年份原浆系列推出之后，才一点点的收复失地。
古5，是古井贡年份原浆系列的入门产品，终端销售价格216元/瓶。在土鳖君看来这款酒的包装非常的精美，尤其是瓶身上浮雕的中国龙霸气十足，十分适合送给老丈人。它将古井贡“桃花春曲”幽兰香、饴糖甜的特点展示的淋漓尽致，作为北方人的土鳖君更喜欢这股清幽、绵密、甘甜、爽净的香气和口感。古5唯一的不足之处就是香气的持久时间短了一些。
42°迎驾贡酒洞藏9，大别山好水酿出的好酒。所谓的“剐水”，即在大别山主峰白马尖的竹林间慢慢流淌，并经过竹根层层过滤的水。其口感清冽甘甜，是制作佳酿的上等好水。迎驾贡酒所在霍山县，正是剐水的汇集之处，因此，这里自古便有好酒出产。相传，当年汉武帝巡行霍山的时候，当地百姓进奉的正是以剐水酿制的酒。
42°洞9是迎驾贡酒的次高端产品，终端零售价格238元/瓶。这款酒秉承了皖派浓香老五甑工艺香气浓，余韵长，回味久的特点，入口非常的柔和，酒体丰满而协调，是款非常适合自斟自饮的好酒。
52°水井坊甄酿八号，走下神坛的王子。记得土鳖君小的时候，水井坊横空出世便是巅峰，698元/瓶的价格比肩“茅、五”。但二十多年过去了，茅、五已经水涨船高，水井坊的价格反倒下来了。
甄酿八号是水井坊的拳头产品，终端销售价格300元/瓶。这是一款典型的蓉派浓香白酒，与浓郁的川南派和绵竹派浓香相比，它的香气更加柔和一些，宛若锦官城中袅袅娜娜的佳人一般，曼妙而不失雅致，此酒的酒体比较圆润，虽然没有了典型川派浓香那种突然迸发出来的霸气香味，但多了一些细腻和甜柔，总体来说这款酒包装上档次，品牌有一定的影响力，酒质上乘，是一款非常好的商务用酒。
叁丨清香型
53°老白汾15年，清香霸主的拳头产品。有道是“喝酒必汾，汾酒必喝”，提起清香型白酒，首先说到的必是清香的霸主汾酒。这个有着四千多年历史的“中国酒魂”，长久以来一直盘踞着北方的酒桌，霸占着北方人的味蕾。
53°老白汾十五年，是汾酒的中端产品，终端销售价格200元/瓶。正如毛主席所说，这款酒最大的特点就是“纯”，没有一丝杂质的纯净，没有一丝杂味的纯香，没有一丝杂韵的纯正，入口绵柔，落口有种冰糖般的绵甜，非常适合北方人的口味。
52°天佑德R6，青稞酿造的好清香。早在明洪武年间，青海海东的互助县就有青稞酿造的好酒出产，以天佑德为代表的八大酒坊名噪一时。1952年，互助县政府将八大酒坊合二为一，组建了国营互助青稞酒厂，这也是现在天佑德的前身。
天佑德白酒以高原有机青稞为原料，使用“清蒸清烧四次清”的非遗工艺和特殊的“白霜满天飞”曲酿造出了西北派清香好酒。
53°R6，是天佑德的中高端产品，终端销售价格298元/瓶。土鳖君是在非常偶然的在某个场合接触到此酒的，再喝此酒之前，我已经喝下了半斤的汾20，无奈经不住劝，又喝下了3两天佑德。此酒的酒香非常的纯正，就是那种酒精混合青草的香味，没有一丝别的味道，真的就跟青藏高原上空那瓦蓝蓝的天一样。仔细品一下，青稞酿出来的酒更加“杀口”一些，酒体对于口腔的碰撞感和鼻腔的冲击感更加强烈。最直接推荐的是，作为一个只要掺了酒第二天绝对爬不起来的人，土鳖君在这次竟然没有倒醉，第二天依然清清爽爽。
67°，衡水老白干冰峰，真爷们才敢喝的酒。说到衡水老白干，土鳖君还是有一定感情的。当年我的白酒生涯就是以家爷的筷子尖蘸衡水老白干被迫启蒙的。
67°冰峰，是衡水老白干推出的光瓶产品，终端销售价格250元/瓶。相比于汾酒来说，衡水老白干的酒香更加类似于伏特加的口感，有股青草的味道。此酒应该是北方老酒虫的心头之物，入口非常的冲，但下喉非常的柔。土鳖君推荐此酒的原因在于喝了此酒之后醒的非常快，酣醉之后除了口干之外，几乎没有别的不适。
58°金门高粱白金龙，宝岛台湾第一名酒。金门高粱酒是由祖籍金门的印尼华侨叶华成所创办。太平洋战争时期，因日本入侵南洋而回金门避难的叶先生从大陆引进酒粬，以当地特产的小粒高粱为原料酿造出了美酒。
58°白金龙，是金门高粱的主打产品，终端销售价格220元/瓶。金门高粱酒的口感与衡水老白干极其的相似，甚至让土鳖君盲品的话根本分不出谁是谁，细品之下，金门高粱有股青苹果的甜香混杂在青草味之中。土鳖君推荐这款酒，是因为他代表着台湾地区与大陆割裂不开的传承。
肆丨馥郁香型
50°酒鬼无上妙品，馥郁香的代表作。相比于其他头部品牌，酒鬼酒的年龄就非常年轻了。这个出产于湘西吉首市的白酒厂家以五粮为主要原料，兼用小曲、大曲和药曲发酵，独创出了“前浓、中清、后酱”一口三香的独特馥郁香型。酒鬼的名号为祖籍凤凰的大画家黄永玉先生所起，包装也由黄先生亲自设计。
50°无上妙品，是酒鬼酒的拳头产品，终端销售价格260元/瓶。此酒芳香馥郁、酒体协调丰满，口味醇和绵甜，后味爽净，回味悠长，一口饮三香的感觉非常独特，曾在本世纪初风靡一时。
300以下多为口粮，大致说下。
1. 茅台集团
茅台: 茅台迎宾，王子，酱门经典
习酒: 金习，银习，金典
赖茅: 重沙，传承
2. 五粮液
300以下好像没什么好推荐的
3. 洋河
海之蓝，天之蓝，江浙喝的比较多
4. 剑南春
涨价了，剑南春现在300买不到，其他也没什么好推荐的
5. 汾酒
汾10，15，青花系列
6. 四特
宏韵，雅韵
7. 西凤
西凤6
8. 泸州老窖
泸州老窖特曲
9. 郎酒
红花郎
10. 古井贡酒
古5 古8
还有些相对没那么知名或地方酒也不错，文君，珍酒，国台，丰谷，小糊涂仙，伊力特等等。