1. 海鲜火锅涮多久
火锅可以涮小八爪鱼，开锅两分钟就可以熟。
八爪鱼的做法：
主料：五花肉300克，八爪鱼300克。
1、五花肉切块，用沸水焯，撇去浮沫。
2、姜切片，葱切段。
3、锅里放油，下八角煸香后倒入五花肉，葱，姜，煸炒至肉色变白加料酒。
4、加老抽，生抽，糖，加水没过肉。
5、大火烧开，中小火炖30分钟，然后加入八爪鱼炖20分钟，如汤汁多，开大火，收干即可。
2. 吃火锅海鲜要煮多久
一、鱿鱼要煮几分钟才熟
鱿鱼须，鱿鱼圈和鱿鱼片需要6-8分钟，整个鱿鱼大约需要12分钟，鱿鱼必须是新鲜的，还必须煮熟，否则会有寄生虫。
二、鱿鱼不能和什么东西一起吃
1.富含单宁酸的食物。鱿鱼是一种海鲜，它富含蛋白质和营养成分，但是，与富含单宁酸的食物一起食用会减少鱿鱼中蛋白质的吸收，以及鞣酸和蛋白质生成的复合物不是很容易消化，因此会增加消化负担并影响健康。富含单宁酸的常见食物有：香椿，柿子，生香蕉，笋，酸梅，大枣，生无花果等。
2.富含饱和脂肪的食物，鱿鱼含有高不饱和脂肪酸，还含有牛磺酸等有效成分。如果您吃鱿鱼并且吃了很多富含饱和脂肪酸的食物，则会减少鱿鱼的营养，饱和脂肪酸和牛磺酸的吸收会降低鱿鱼的营养价值，富含饱和脂肪的常见食物有：油炸食物，猪肉脂肪，猪蹄，黄油，蛋黄酱，千岛酱，糕点，绿豆饼等。
3. 海鲜火锅要煮多久
虾是比较常见的海鲜食材，由于它的营养含量高，在日常生活中会经常食用。虾的做法也有很多，像油炸大虾、香辣虾、水煮虾等。其中较为简单的一种做法就是水煮虾了。那煮虾要多久？
煮虾是讲究火候的，一般来说，如果虾的个头比较大，那就要煮5分钟左右；个头比较小的虾，煮上2—3分钟左右就可以。判断虾是否煮熟，可以从它的颜色来看，如果虾变成红色基本上就是熟了。虾不宜煮太久，煮久了容易煮烂，不仅影响口感，还会减少它原有的营养含量。
4. 海鲜火锅涮多久最好
鱿鱼涮着6-8分钟熟。
在煮制鱿鱼火锅之前，要将鱿鱼清洗干净，并且需要将鱿鱼的内脏清除干净，否则制作出来的鱿鱼火锅又腥又涩，清理干净后放入火锅中煮制6-8分钟即可。
鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，而且鱿鱼的营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%～20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的4%左右，因此热量也远低于肉类食品。
5. 鲜海参涮火锅需要多久
楼上的说的很对。
焯水后的冷冻海参非常鲜的，用快刀切成薄片，摆满一碟（保持冷冻状态，温度高可在碟里铺一层碎冰），另取小碗（吃火锅的那种）放点芥末膏用高档酱油化开备用。用牙签挑一片海参蘸下酱油吃，味道特别鲜美。不过现在天冷了这样吃似乎不是很合适。
还有种吃法也不错，就是用个小水杯（不要用平时喝水的杯子因为粘了海参会有腥味）如一次性纸杯，放入切成薄片的海参适量（不要太多，盖住底就行），用滚水一冲，一杯参汤就出来了。
焯水后的海参吃法不多，你还可以再用高压锅煮下，也可以普通煮熟后吃，那样炒个菜啊什么的更好一点。
具体菜的做法你可以直接搜索，我懒得复制粘贴。我挺喜欢吃海参炒鸡蛋，3个小参片刀花，4个鸡蛋打点葱花进去，炒。香、鲜还有嚼头。不过海参冷了发腥，刷碗讨厌。
另，可不是用焯水参做的，水分太大了而且一热参就化。我是用煮熟参或高压参做的。至于想用来待客，你还是上网上好好学学吧，其实跟炒别的荤菜也差不多。
6. 海鲜火锅涮多久合适
麻辣牛肉3分钟、肥牛2分钟、脑花15分钟、鸭血10分钟、藕片2分钟、青笋1分钟、黄喉3分钟、苕粉5分钟、冬瓜5分钟、香菜1分钟、莴笋 5分钟、平菇6分钟、藕片1-3分钟、笋尖 5分钟、海白菜5分钟。 控制要涮火锅食材的时间。有些食材涮的时间长短不一样，有些食材需要煮一段时间才可以将食材煮熟和进味，有些食材用开水烫下即可，所以要根据不同的食材控制要食材的时间，才能够吃到最鲜的食物。 不同于鸭血的鸭肠15秒就可以吃了。看到它微微卷起时，就代表鸭肠的最佳口感时间到了。这时的鸭肠又脆又弹，裹着香辣爽口的汤汁。
7. 海鲜涮多长时间
龙虾火锅涮10分钟，海产品中活虾涮烫的时间也短，体小的基围虾几秒即熟，大点的也仅需10秒左右，只要看到虾尾张开、虾壳变红就行了。建议对于冰冻过的产品，涮烫时间就要稍长一点。而翅、掌、海参、鱼块、苕粉、冬瓜等则适宜于微沸慢煮，在时间要求上就不那么严格，只要能做到软熟入味、成形不烂、离骨散翅就行了。
8. 海鲜涮火锅时间
2：00---16:00营业。
沈阳海鲜市场营业时间为2：00---16:00，沈阳市最大的海鲜市场，就是北大营海鲜市场。这个市场是从太清宫乐购商场那，搬迁而来的。它最早是在现在的太清宫乐购超市那里，要修建商场就被搬迁到了现在的北大营地区。
另外，北行农贸大厅里也有海鲜市场，好像也搬迁到皇姑区的明廉地区了，就是原来沈阳肉联加工厂的院子里。这个海鲜市场也距离现在的兴顺大夜市的距离非常近，这个兴顺大夜市也是从铁西区保工街搬迁到这里的。
9. 鱼肉火锅涮多久
主料：原料准备：活鲫鱼，菠菜，100克，嫩⽩菜⼼100克，粉丝200克。
调料选⽤：精盐15克，味精6克，⽩糖8克，⾹醋50克，葱段25克，姜末50克，料酒15克，胡椒⾯3克，清汤2000克。
涮鱼⽕锅的做法步骤
1、宰杀活鲫鱼，收拾⼲净，⽤沸⽔氽⼀下，捞出，在冲洗⼲净，放⼊⽕锅内。
2、将菠菜、⽩菜⼼洗净，切段，⽤沸⽔焯⼀下；粉丝⽤开⽔发好。⼀起放在⽕锅内。
3、⽕锅加汤，引燃，烧沸，将猪油⽤⼤勺烧热，也放⼊⽕锅。
4、精盐、味精、⾹醋、葱段、姜末、料酒、胡椒⾯等⼀起放⼊⽕锅内。在将⽕锅烧沸，即可上桌⾷⽤。
10. 海底捞火锅菜品涮多久
海底捞的主食就是涮火锅，有不同的锅底，有羊肉，牛肉，海鲜等等
11. 海鲜火锅涮多久可以吃
一、火锅煮多久
火锅煮多久根据具体的菜品。
1、肉食
麻辣牛肉3分钟：
怎么可能3分钟?注意，我们这边说的是麻辣牛肉。它周身裹满花椒、海椒、辣椒，喜欢追求鲜嫩的你，30秒当然可以吃，但3分钟的是告诉惦记养生的人哒。
肥牛2分钟：
肥牛是涮品中让“肉食动物”最解馋的最快的食物，只要颜色一变就可以捞出来吃啦。
脑花15分钟：
想要吃到真正的美味是不能着急的，比如脑花就需要你等15分钟。15分钟后，就可以从锅底捞出，然后筷子轻易可夹断。入口便有绵密感，早忘记脑花的吓人样了。
鸭血10分钟：
判断鸭血熟不熟最好的方式就是看它有没有漂浮起来。10分钟后的鸭血，嫩滑又柔韧的口感，令人不能忘怀。
鸭肠15秒：
不同于鸭血的鸭肠15秒就可以吃了。看到它微微卷起时，就代表鸭肠的最佳口感时间到了。这时的鸭肠又脆又弹，裹着香辣爽口的汤汁，哇，火锅精华之魂。
毛肚15秒：
软绵绵的鲜毛肚，下锅15秒就可以捞起来感受它爽脆的口感了。
2、菜类
藕片2分钟：
口感清爽的藕片在火锅里最讲究的就是脆，早涮早吃，可千万不能留在锅里煎熬呀。
青笋1分钟：
青笋可是十分“娇气”的哦，如果一不小心把它遗忘在锅里，那它就会以软榻的口感报复警告你的!
黄喉3分钟：
黄喉的脆和软往往在一线之间，煮久了口感会让你特别失望，要时刻看着它，打卷后得快点捞出来啦。
苕粉5分钟：
吸粉无数的苕粉一般在最后下锅，时间要把握好，煮的好便嚼劲十足，煮不好可就是摊烂粉了哦