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菠萝海鲜饭窍门(怎样做菠萝饭好吃窍门)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-11-23 21:16   点击:300  编辑:admin 手机版

1. 怎样做菠萝饭好吃窍门

主料:紫米100克,辅料:菠萝1个,调料:食盐1小勺,水2勺。做法如下:

1、紫米清洗一遍,加清水泡一夜。菠萝从三分之一的地方切成两半,挖去里面的菠萝肉

2、取一小部分菠萝肉,加少许盐和清水泡半个小时,泡好后用清水冲一遍,切成小丁和泡好的紫米充分拌匀,放入挖空的菠萝容器里,加两勺清水。

3、盖上菠萝盖,上锅大火蒸半个小时即可。

2. 如何做菠萝饭窍门

1.用削菠萝器把果肉挖出来,菠萝壳留着盛饭

2.豌豆、玉米、菠萝中间硬硬的部分切粒准备好

3.米饭加一个鸡蛋拌匀,这样会让每颗米粒均匀的沾上鸡蛋,炒出来颜色金黄

4.油锅热了,依次放入豌豆粒玉米粒炒香

5.再加入菠萝粒、米饭,炒大概两三分钟就好,出锅时加上少量香葱

6.盛饭出锅,装在菠萝罐子里面,原先掏出的果肉只用了一点点,还可以继续吃啦

3. 菠萝怎么做饭好吃

一、泡盐水后生吃

二、切成小块炒饭

三、切成细丁加蜜水(用酸奶或其他也行)冷藏,可以再加些自己喜欢的水果进去

四、用菠萝和银耳、红枣、连子啥啥啥的煮一锅浓浓的汤或粥试过没?

五、菠萝裹面炸?菠萝炒肉?

等等等

4. 菠萝饭怎样做才好吃

德宏菠萝饭:要选优质的糯米,头天把糯米用水泡好,把菠萝切成手指大的颗粒,然后把泡好的糯米与菠萝粒加白沙糖拌均匀,用蒸锅蒸熟,时间要长一些,这样鲜香可口的菠萝饭就好了。

5. 菠萝菠萝饭怎么做

  微波炉可以蒸菠萝饭。   从市场上买来带叶的大菠萝一个,洗净抹干,用刀竖直切去约五分之一,用匙将五分之四部分挖出菠萝肉为盅,吸干水分;   锅内加油1汤匙烧热,加入白饭1/2碗,翻炒几下;   再加入碎菠萝肉、番茄粒、青豆、白菌粒、豆腐干粒各1汤匙、榨菜茸、碎果仁各一茶匙,姜茸1/4茶匙,盐3/4茶匙,胡椒粉少许,翻炒至熟,盛在菠萝盅内,放入微波炉高火蒸两分钟。   一份极富营养,酸甜可口的菠萝饭就做好了。用微波炉蒸饭是用微波炉内的热力逼出菠萝的香气。

6. 菠萝饭怎么做好吃简单窍门

炒菠萝饭就无需放糖了,因为菠菠萝饭。本来就是酸酸甜甜的,如果再放糖的话,那个饭的口感就太甜了,不会好吃。

7. 菠萝饭怎样做简单做法

1、大米淘洗,放入锅中,和普通蒸米饭一样,开始蒸米饭。

2、处理菠萝。把买来的菠萝冲洗一下。省事的做法就是买菠萝时让卖家把菠萝完全处理好,连蒂把也让人家削掉。

3、根据家人口味来决定使用菠萝的多少,人口多多放,人口少少放。把菠萝先切成厚片,再切成丁。

4、放入容器,等待米饭成熟。

5、米饭成熟后,如果是高压锅要等气完全放掉,把菠萝一起倒进去。

6、搅拌,把米饭和菠萝搅在一起,尽量均匀,盖上盖。

7、趁着锅内的余热闷5分钟即可。如果不是高压锅,可以加热1分钟,闷3分钟。这样口感才最好。

8. 怎样做菠萝饭好吃窍门图片

第一步:蒸米

准备200克大米、200克糯米,淘洗干净以后,放在电饭煲里中蒸熟。糯米和大米的比例是1:1,蒸出来不粘不干、口感软糯香甜。

茶餐厅卖几十一份的菠萝饭,在家五块钱就能搞定,简单美味还实惠

蒸好以后挖在小盆里晾凉,做炒饭米饭一定要晾干水汽,否则炒的时候容易粘连。

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第二步:浸泡菠萝

把菠萝对半切开,在上面打上十字花刀,然后把果肉倒出来,再切成1厘米左右的小块,然后用淡盐水浸泡20分钟左右,去除菠萝的涩感。

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第三步:辅料

准备一个小盆,打入两个鸡蛋,快速的用筷子打散备用。

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一小块红萝卜,切成1厘米左右的方丁,再准备适量的玉米粒备用。

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第四步:焯水

锅内烧水、水烧开后,把菠萝、玉米、胡萝卜焯水一分钟左右倒出沥干水分。

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第五步:烹炒

起锅烧油,充分滑锅后倒出热油,倒入凉油,热锅凉油是为了炒鸡蛋时不会粘锅。倒入鸡蛋炒至成型后,倒入米饭快速翻炒,让米饭均匀受热,有粘连在一起的用勺子推散。

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翻炒2分钟左右,把米饭炒至金黄,加入食盐、倒入玉米粒、菠萝、和胡萝卜粒快速翻炒,炒至胡萝卜断生,就可以出锅装盘了。

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有话说:

1.蒸米饭时,糯米与大米的比例是一比一,这样蒸出来的米饭不干,口感更好

2.菠萝去过皮,不要把菠萝皮丢掉,可以留着摆盘用。

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好了,这道简单好吃的菠萝炒饭就做好了,嫌贵的话就自己做吧,简单美味还实惠。

9. 怎样做菠萝饭好吃窍门视频

第一步:蒸米

准备200克大米、200克糯米,淘洗干净以后,放在电饭煲里中蒸熟。糯米和大米的比例是1:1,蒸出来不粘不干、口感软糯香甜。

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蒸好以后挖在小盆里晾凉,做炒饭米饭一定要晾干水汽,否则炒的时候容易粘连。

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第二步:浸泡菠萝

把菠萝对半切开,在上面打上十字花刀,然后把果肉倒出来,再切成1厘米左右的小块,然后用淡盐水浸泡20分钟左右,去除菠萝的涩感。

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第三步:辅料

准备一个小盆,打入两个鸡蛋,快速的用筷子打散备用。

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一小块红萝卜,切成1厘米左右的方丁,再准备适量的玉米粒备用。

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第四步:焯水

锅内烧水、水烧开后,把菠萝、玉米、胡萝卜焯水一分钟左右倒出沥干水分。

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第五步:烹炒

起锅烧油,充分滑锅后倒出热油,倒入凉油,热锅凉油是为了炒鸡蛋时不会粘锅。倒入鸡蛋炒至成型后,倒入米饭快速翻炒,让米饭均匀受热,有粘连在一起的用勺子推散。

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翻炒2分钟左右,把米饭炒至金黄,加入食盐、倒入玉米粒、菠萝、和胡萝卜粒快速翻炒,炒至胡萝卜断生,就可以出锅装盘了。

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