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1.白灼花螺。花螺肉质鲜甜、清脆。白灼，顾名思义：水煮，不要小看水煮，看似简单的方法，却是有窍门呢，要不花螺煮久了，螺肉怎么都挑不出来啦。
2.香辣爆炒花甲。夏季正是花甲肥美时，加上一勺辣椒油，大火爆炒，鲜咸入味。
3.海蛎煎。泉州特色小吃，选用黑耳白肚的上等海蛎，加青蒜、地瓜粉搅拌后，用猪油煎至表面金黄焦脆，海蛎的鲜，地瓜的Q，青蒜的香，嗯，香气四溢。
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1.油焖大虾
大虾的吃法有很多，最佳的烹饪方法当属油焖。油焖大虾是很多人都爱吃的一道海鲜家常菜，色泽红亮，鲜咸微甜，虾肉质鲜嫩Q弹，一口咬下去能溅出汁，简直不要太满足。这道海鲜菜做法简单，在鲁菜和楚菜中都有它的身影，要想做的好吃，先要选择鲜活的大虾，下锅前要将虾线挑选出来，加上料酒腌制一会，这样做出的油焖大虾才好吃。
2.白灼虾
“白灼”是粤菜的一种常见的烹调技法，突出的是粤菜清鲜而不是清淡。白灼虾最能保留虾的原汁原味与鲜美，是一道即有营养又比较清淡的菜，也是餐桌常见菜品之一，深受全国各地人们的喜爱。这道海鲜家常菜的做法技巧在于，在灼虾时放入生姜片、盐和料酒，能去掉虾残留的腥味，让虾肉更有弹性有口感；料酒和盐能使虾味更香鲜，让虾的颜色更鲜艳。
3.蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝属于典型的海鲜类产品，也是人们经常吃的海鲜产品之一，味道鲜美且价格实惠。在家常海鲜菜谱中，关于扇贝有许多的做法，最常见的就是用扇贝，加上粉丝和蒜蓉等配料一起蒸，严格控制好火候，以确保扇贝的鲜美。这道蒜蓉粉丝蒸扇贝，不仅是广东省最受欢迎的一道经典的菜肴，还是一道很简单的海鲜蒸菜，深受爱海鲜人士们的喜爱。
4.红烧带鱼
带鱼属海鱼类，肉嫩体肥、味道鲜美，营养价值极高，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼一般用来清蒸、红烧或干煎，最为家常的做法当属红烧。红烧带鱼就是一道简单又好吃的家常菜，其色酱红光亮，口味咸中带甜，不少人都爱吃这道海鲜菜，喜欢的朋友可以自己动手做做看。
5.海蛎煎
在海鲜类菜品中，最为简单快捷的当属蚵仔煎了。蚵仔煎也叫海蛎煎，起源于福建泉州，是一道常见的闽菜家常菜，也是福建沿海部分地区经典的传统小吃之一。海蛎煎做法特别简单，是以加水后的番薯粉浆包裹海蛎、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物，不仅营养价值极高，味道也是极好，口感香脆、内馅香滑，深受许多食客们喜爱。
6.红烧鲍鱼
海鲜怎么做好吃？不同种类的海鲜产品，有不同的做法，如鲍鱼就是我们很熟悉的名贵的“海珍品”，味道鲜美，营养丰富，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”。鲍鱼的做法有很多，其中红烧鲍鱼就是一道广东省的传统名菜，其色泽红亮，鲜香滑嫩，不少人都爱吃。其实这道好吃的海鲜菜，做法非常简单，不需要有太高深的厨艺，自己在家就能做出让人垂涎的红烧鲍鱼，可以说是又好吃又简单的家常海鲜菜了。
7.爆炒鱿鱼
鱿鱼又称枪乌贼，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，吃起来很有嚼劲，是一种美味的海产品。鱿鱼可以爆、炒、干炸、烧，或者是腌制后煎、烤，无论是哪一种，味道都十分不错。在海鲜的家常菜谱中，爆炒鱿鱼便是一道非常简单的海鲜家常菜，哪怕的厨房小白，也能轻松应对。
8.清炒虾仁
清炒虾仁是江苏省的一道传统名菜，也是广为流传的一道家常菜。这道家常小炒是以虾仁为主要材料，加点黄瓜、胡萝卜等鲜艳的东西配色，配菜也可以根据自己喜好来。清炒虾仁不仅做法简单，5分钟就可以出锅，味道还很不错，清淡爽口，易于消化，深受广大食客们的欢迎。
9.香辣蟹
螃蟹是日常生活中最为常见的一种海鲜产品，吃法有很多种，喜欢吃清淡口味的话，可以清蒸，保留螃蟹的原汁原味；喜欢重口味的话，可以做成麻辣螃蟹，香辣可口。在螃蟹的诸多做法中，香辣蟹则是最受大家欢迎的一种做法，也是一道四川省经典的传统名菜，由于做法简单，吃起来肉质鲜嫩，麻辣鲜香，早已成为许多人餐桌上的一道常见海鲜菜。
10.清蒸黄花鱼
黄花鱼又名黄鱼，营养丰富，是中国重要经济鱼之一，长期以来深受消费者青睐。黄花鱼的做法有不少，可以红烧，也可以蒸来吃。清蒸黄花鱼就是许多人餐桌上最为常见的一道清淡家常菜，做法简单，配料基本上就姜葱酱油而已，最大限度的保留住鱼的原汁原味，蒸鱼时控制好时间，这样蒸出来的味道才鲜美，为十大海鲜家常菜之一。
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鲜味之鲜：
海水含高盐，水分是从浓度低的地方往浓度高的地方跑，叫做渗透压，一个常见的例子是腌咸菜“杀”出水。海里的鱼类、甲壳类和软体动物（应该还漏掉了几个，比如海肠子之类的），都含有相当高的氨基酸，以增加体液浓度，跟海水的高浓度平衡。否则就都变成蚝豉了。有些氨基酸有鲜味，有些氨基酸有甜味，这就造成了海鲜特殊的风味。顺便一提，鱿鱼的氨基酸含量不算高，它是靠着胺类达到浓度平衡的。
新鲜之鲜：
海鲜极易腐败，新鲜和不新鲜在风味上区别极大。容易腐败的原因不是很清楚……能想到的两个是，海鲜里的脂肪以不饱和脂肪为多，不饱和脂肪很容易产生异味。还有个要命的东西叫三甲胺……就是臭鱼味的原因。另外，海鲜的细胞脆弱，水分多可能也是原因。
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食材清单
墨鱼 10只 、 大虾 10只 、 花蛤 300克 、 “太太乐”藤椒鸡调味料 100克 、 葱段 三段 、 姜片 四片 、 洋葱 半个 、 柠檬 半个 、 香菜 几根 、 小米辣 两个 、 线椒 一个 、 白芝麻 10克
烹饪步骤
步骤1
准备好所需的食材，花蛤提前用清水浸泡让其吐沙
步骤2
洋葱切丝，柠檬切片，小米辣和线椒切圈
步骤3
将海鲜清洗干净，全部冷水下锅。
步骤4
加葱段，姜片料酒煮开，水开撇去浮沫
步骤5
煮熟后捞出过冷水
步骤6
准备一碗纯净水（约300 毫升）和100毫升'太太乐'藤椒鸡调味料
步骤7
将'太太乐'藤椒鸡调味料倒入纯净水中，搅拌均匀，一包就可以搞定料汁，不需要复杂的调味，完成食材处理后加入即可
步骤8
过完冷水的海鲜放入盘中，加入洋葱丝，柠檬片，香菜，小米辣，线椒，撒上白芝麻
步骤9
最后倒上'太太乐'藤椒鸡调味料，搅拌均匀，浸泡30分钟即可。
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第一种，北海道红毛蟹，现在红毛蟹的普及程度已经很高了，在中国的各大城市的顶级日料。
第二种，澳洲皇帝蟹，体重是现存蟹类中最重的，可达36公斤。
第三种，澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
第五种，法国贝隆生蚝，我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生，竹蚝则插竹海边为浮田。
第六种，俄罗斯棕蟹，多指黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米，甲宽83毫米;雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。地理分布:太平洋海域，香港水域亦可发现。
第七种，法国蓝龙虾常见于法国布列塔尼出产的'大西洋和英伦海峡的龙虾，色泽深蓝，又名布列塔尼龙虾。
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西方人中可有不少吃海鲜的。
所以日本料理在美国的反应都是两极化的，要么很喜欢要么很讨厌
美国人喜欢吃的海鲜大概是：（排列不分先后）
1.lobster 龙虾，也就是我们说的大龙虾。龙虾的做法各种各样，其中拿来做汤的比较有名。我吃过龙虾做馅的ravioli（不知道中文怎么说，就是一种意大利饺子）。总之做法很多。
2.crab就是螃蟹。严重推荐crabcake，字面翻译就是螃蟹蛋糕，这道菜是美国南方的名菜，基本上是美国人都会喜欢，有很多做法，不过都大同小异，就看LZ喜好。
另外阿拉斯加雪蟹的蟹腿（就是超级大的那种）在餐厅也十分常见，一般就是蒸一下沾东西吃，虽然我没觉得多好吃，不过因为在餐厅很常见，所以可能也比较受欢迎。
3.Scallop,中文是鲜贝或者带子，美国市面上的都非常大。做法一般是煎。我在餐馆经常见到有一种做法是用培根包着带子煎，还挺好吃的，也很受欢迎。
4.鱼。如果LZ是西餐师傅可能就会知道，美国人喜欢吃的鱼跟我们很不一样。常见的有三文鱼，tuna（吞拿鱼），bass（不知道中文..）等等
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1. 淘宝直播
公司：阿里巴巴集团控股有限公司
淘宝直播肯定是最多人知道并且去关注的一个电商直播平台，从2016年淘宝开始进行直播卖货的业务，也陆续出现了非常多带货能力超强的博主，比如李佳琪、薇雅等等。
2. 快手直播
公司：北京快手科技有限公司
快手，中国十大直播平台，现在知名度非常高，也是较早来从事短视频分享的一个平台，也会进行一些电商直播活动，因为快手本身就是众多网络红人的培养地和聚集地，所以影响力还是比较大的。
3. 抖音直播
公司：北京字节跳动科技有限公司
抖音创业短视频APP 2016年上线，现在已经成为国内各个年龄段的人，几乎手机上都会安装的一个App，也有很多网红都在抖音上进行各种类型的直播热度也非常高。
4. 京东直播
公司：北京京东叁佰陆拾度电子商务有限公司
京东，作为影响力和实力也比较强大的一个网络电商平台，也同样会进行电商直播，并且京东直播对商家也会有一系列的扶持政策，促进商家的迅速成长。
5. 看点直播
公司：深圳市腾讯计算机系统有限公司
看点直播是腾讯PCG团队推出的一个直播小程序，为腾讯的商家提供可以进行在线直播的服务平台，因为腾讯的实力现在看点直播的用户已经覆盖了腾讯包括QQ微信在内的用户。
6. 蘑菇街
公司：美丽联合集团有限公司
蘑菇街应该是女生们非常熟悉的一个电子商务网站和app了，它主打的就是女性时尚服饰和相关的服务，现在还开通了海外代购平台，用户也可以在上面观看商家的卖货直播。
7. 多多直播
公司：上海寻梦信息技术有限公司
拼多多App是2015年进入市场的一个电商平台App，曾经被吐槽的拼多多已经成功洗白，并且用户对它的体验都有了改观，拼多多的直播是多多直播，最开始是通过农产品上行来进行的。
8. 小红书
公司：行吟信息科技(上海)有限公司
小红书2013年出现在市场上，开创了一个集合商品售卖和用户分享的全新的平台，用户好评率非常高，它是通过短视频、直播等等方式来进行的，并且在正品保障上面也做得很好。
9. 洋码头海淘直播
公司：上海洋码头网络技术有限公司
洋码头成立于2010年，是国内较早从事一站式海外购物的一个电商平台，洋码头海淘直播是让用户可以亲眼看到海外的买手商家购物时的场景，可以说很直观有说服力。
10. 苏宁直播：
公司：苏宁易购集团股份有限公司
苏宁直播这个电商直播平台是隶属于苏宁易购旗下的也是比较有知名度和消费者信赖度的一个平台，主打的是“门店直播+网红直播”的路线，有自己的特色。
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可以吃，但量要控制好。儿童可以吃海鲜，但不能吃得过多，只要本身不对海鲜过敏就不会有太大问题，海鲜里面的蛋白质含量充足，容易被身体吸收，促进生长发育，很多海鲜都是寒凉性的，吃得过多会对胃部造成刺激，会让儿童身体健康受到影响，每一个礼拜可以吃1~2次海鲜，种类也要经常更换，不要总是吃一种，在吃海鲜的同时也要做好其它饮食搭配，这样才能保证营养全面，如果孩子本身对海鲜过敏就不要轻易尝试，以免造成不良的后果出现。
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晚上去吃是比较合适的时间，因为晚上大家的时间比较多，不像中午那样只是为了填饱肚子而不注意食材的味道，所以在制作上也比较用心。同时，像海鲜这类的食材，为了保证新鲜，一般会选择在下午的时间送货，所以晚上去吃是可以吃到更新鲜的海鲜。
如果你经常吃自助餐，不知道注意到没有，有些食材是店内职员也不会吃的，面对琳琅满目的食物，一定要仔细辨别，不能为了吃回本而吃一些对身体健康不利的食物！