可以使用酒把子、酒嘴子。使用酒把子，把活动三爪固定在啤酒桶中间的阀门上。旋转把手，直到听见漏气的声音，停止旋转。桶身侧底部有一钮子，是个出酒的水龙头，通常是红色的，扳开，向外拉出，旋转90度流出啤酒（通常是逆时针转），拿杯子接好酒了反方向转就关闭。如果一时喝不完，还可以把龙头推回去。桶顶上还有一钮子，或者旋转或者扳开旋钮，这是放气的，当桶内啤酒放出一定量后，由于桶内负压，啤酒会比较难留出来。所以当喝到龙头留出来的酒很细很慢时，就要打开顶部的这个开关了。如一次喝完先把桶顶的旋钮扳开放气，在开底下的水龙头。