又用不成熟的小观点来作答了

精酿啤酒，在北京比较有规模了，然而个人不看好。在北京比如什刹海 北新桥 三里屯 五道口 啤酒精酿比比皆是 环境都是满分的 口感也是满分的。

但是最大的问题在于，消费水平较高，属于起码你是白领才会消费的场所。

项目前景是不错，可是收益就存在问题了。客单很比较少。加上现在大家生活节奏快，压力大。很少有人可以去有限的喝一杯或者三五好友喝啤酒消遣。

其实还是根据个人选择怎么做有关。

精酿啤酒可以做的模式很多，比如酒吧，餐厅，烧烤，火锅，啤酒屋，外卖等形式都可以做。当然做的话也可以分大众消费，中等消费和高档消费。

这就要朋友考虑好自己打算在哪个地方做，结合当地的消费水平定位。现在精酿啤酒被很多人所熟知，也受到很多人的追捧，所以怎么把精酿啤酒做成功，就要看朋友的定位了。