说起北京城里地道的小吃，有几个地方还是值得去吃的。如果想品尝老字号的，那就得到巷子里面去寻找，下面介绍几家供大家参考。
护国寺小吃店：这是北京传统的小吃，以清真小吃为主，这里也是老北京人经常光顾的地方。老北京特色小吃店，品种很全，价格也公道。豌豆黄细腻，面茶香气扑鼻，奶油炸糕百吃不厌，还有驴打滚、羊杂汤、豆汁等，好东西太多了。虽说小店没什么环境可言，一到饭点人就满满的，但正是身处这样的地方，看许多老爷爷、老奶奶，喝着豆汁，吃着焦圈，才明白原来平淡也是一种幸福。地址，西城区地安门外大街180号。
隆福寺小吃街：隆福寺小吃店位于北京市东城区东四的小吃街，是老北京最著名的老字号之一。这里有各种京味小吃，奶油炸糕、豌豆黄、面茶、驴打滚、羊杂汤、爆肚、炸糕、糖耳朵、糖火烧、豆面丸子、炒疙瘩、豆汁、糖卷果、八宝粥、豆腐脑。
最正宗京味美食当然非白魁老号莫属，除烧羊肉外，酱羊肉、酱牛羊杂碎、酱鸡也颇具特色。他们的拿手菜烧锅羊肉、香酥羊肉、扒羊肉条以及烧肚饭、灶条汤等，在京城颇有名气。
此外，隆福寺的丰年灌肠很值得品尝，炸的焦脆的灌肠蘸着蒜汁那叫一个香。
后海九门小吃：年糕钱、奶酪魏、羊头马、爆肚冯、褡裢火烧，户部街马记月盛斋、豆腐脑白、小肠陈、茶汤李、恩元居、俊王-德顺斋烧饼，味道比较地道。
想感受真正的北京小吃文化建议去一些老字号，感受会比较真切。
姚记炒肝店，鼓楼大街店。这家姚记炒肝负有盛名，奥巴马访华时还来此品尝过呢！炒肝欠汁厚厚的，蒜香浓郁，肠肥味美，包子、卤煮味道都不错。
文宇奶酪店(南锣鼓巷店)，是南锣鼓巷上的小小神店，店里最招牌的是原味奶酪，是北京传统奶酪。
全聚德烤鸭店，来北京一定要吃全聚德烤鸭，虽然价格贵一点，确实是好吃。建议品尝极品烤鸭。这里的菜品都和鸭有关。极品烤鸭鸭皮入口即化，色泽鲜亮，肉质鲜嫩。其他的菜品如鸭胗，芥末鸭掌，火燎鸭心，盐水鸭肝等都特别的好吃。地址：东城区前门大街30号(近前门步行街)
北京的牛街是有名的清真小吃一条街，,是一条历史相当悠久的民族文化街。
牛街小吃以牛羊肉料理和各式糕饼小吃为主。这里的炸焦圈、麻花、豆馅火烧、螺丝转儿、墩饽饽、开口笑、蜂糕、年糕等小吃，不只卓有特色，其中更包含众多中国传统小吃的工艺绝活。
爆肚冯：爆肚冯的爆肚分羊肚、牛肚两种，羊肚又分葫芦、食信、肚板、肚芯、肚仁、肚领、散丹、蘑菇、蘑菇头九个部位；牛肚则只有肚仁、百叶、百叶尖、厚头。另外还有羊三样、羊四样，是几个不同部位的组合拼盘。很多南方人吃不惯这些，嫌膻味儿太重，可是北方人、北京人就好这口儿。肚儿吃起来又脆又嫩又筋道，越嚼越有味儿；尤其是牛肚仁，水分多，极嫩，微脆，我个人比较爱吃；还有蘑菇头，要六七只羊才得这么一盘，鲜美滑润；食信是羊的食管，怎么嚼也嚼不烂，最后只能整吞整咽。吃爆肚儿啊，我建议您来个芝麻火烧，最搭配了。
地址：西城区前门大街门框胡同廊坊二条56号
褡裢火烧：褡裢火烧是一种油煎食品，色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口。每次我都会吃四个，不好意思，因为太好吃。吃褡裢火烧时要配用鸡血和豆腐条制成的酸辣汤，鲜香酸辣，解腻爽口。
地址：西城区护国寺大街75号(近合义斋)
东来顺饭庄，这里主要是涮羊肉，要说涮肉自然没得挑大铜锅，果木炭，烧的那叫一个旺。羊肉更是没的说，鲜，嫩。汤里上下一滚就熟。
这里的小吃也很多，推荐品尝：艾窝窝 烧饼 羔羊肉 手切羊肉 驴打滚 毛肚 羊肉串 火烧 羊上脑 葱爆羊肉，糖蒜。
地址：东城区王府井大街198号(近王府井工美大厦) 。地址：东城区前门大街步行街南口143号农业银行对面2楼
局气，听这名字就知道这是一家以老北京为特色的餐馆。 总体来说这家店还是不错的，值得推荐。地址：北京市太仆寺街21号府右街宾馆1层（近8号苑西单二分店）
老北京涮羊肉
地址：西城区旧鼓楼大街铃铛胡同25号(地铁鼓楼站B出口南侧)
小吊梨汤，小吊梨汤名气不小，在北京已有多家分店，是老北京著名小吃之一，润肺养生，老少皆宜。
推荐品尝：炸窝头片 干酪鱼 小吊梨汤 红酒梨 香橙烤鱼 红酒香梨 凤尾鱼小黄瓜 茄子面 蘑菇烩饭 素烧鹅 豌豆黄 油渣花菜 梨球酥皮虾 糖火烧 梨球果仁虾 小煎猪肝 小豆凉糕 梨汤脱骨鸡 小煎仔鸡 豌豆黄儿 。
地址：北京市东城区万博苑7号楼王府井购物中心4层(右安门桥东北角)
鼓楼西大街的三元梅园里的各式奶酪，乳品都不错，它们的店有很多分店，碰见的话可以品尝一下，地安门也有一家。
顺便说一句，地安门十字路口有一家炒栗子的店，这个栗子我觉得是北京城里炒的最好吃的，因为只有这里的栗子才是怀柔栗子，每天都会有很多人在排队。地安门十字路口，什刹海体校斜对面。
如果你准备这个暑假到北京玩，今天推荐的这些小吃一定要去吃！
绝对是北京小吃中的经典！而且不走寻常路，不会大众化！
什么护国寺小吃啊，鼓楼姚记炒肝店啊，咱们今天都不推荐！只说说属于老北京人记忆最深处的美食。
宫廷点心的传承 富华斋饽饽铺地址： 新街口街道护国寺街85号护国新天地一层临街(护国新天地，平安里地铁站B出口)
这是一家开在胡同里的宫廷点心店。四合院的结构，仿古的装饰，让你进去就置身清朝大院，穿越的感觉特别到位，
铺子里经营的更是传统点心。还有各种皇家秘方的茶饮。
好味道，好匠心，好环境。
看到这奶茶有没有一种自己是格格的错觉？
点心每种都很精致！而且价格不贵。2个人几十块钱就能穿越会古代！
店里点心种类特别多，每天还有不同，想要都吃遍，那你要住上十天半个月才行。
【宫廷双味芸豆卷】非常好吃，对的起这个价格，一半山楂一半芝麻碎，口感细腻，好吃！
【宫廷豌豆糕】实话说一开始点餐的时候看图片就没认出来这是豌豆黄，果真太高大上了做的，豪华版的豌豆黄，内容超丰富，真的很好吃！
【孙妮额芬白糕】第一次尝试，很实在，味道不腻，清淡香甜
【宫廷玫瑰栗蓉饼】很惊艳，玫瑰味很沁人心脾，栗蓉香甜，酥皮不腻，不得不说太值得推荐了！
【果子干】一开始以为里面有山楂，然而只是蜜饯煮的，些许小失望，酸甜解腻～
重口味最爱，卤煮火烧配大蒜
北新桥卤煮老店
地址： 东四北大街141号(近如家北新桥店)
一个碗底儿加北冰洋是我去吃卤煮的标配！
少加肺头多放炸豆腐，来上一瓣大蒜，那真是美的没谁了！只有吃过的人才懂。
北京的卤煮火烧很多，但是好吃的不多。北新桥这家开了几十年的老店，味道还是很不错的！大家都能接受的味道。用料也实在，地理位置很好找。是来的游客可以考虑去的地方。
切卤煮的师傅们手都不怕烫！锅里捞出来就切！要的就是这股热乎气~
好味道吃过才知道。
喝了才知道什么是北京味儿 豆汁胶圈
老磁器口豆汁店(天坛店)
地址： 天坛北门对面(小胖包子王旁边)
老磁器口豆汁分店不少，但是味道最好的还是天坛北门的总店。
一碗熬得热乎乎的酸爽的豆汁，配上炸的酥脆的焦圈和咸菜丝。
早晨来一碗神清气爽。中午来一碗活力四射，晚上来一碗保证睡眠！
我怀孕的时候，每天1升冰豆汁！什么胎毒那都没出现过
豆汁是绿豆发酵的，开胃解腻，清爽解毒！夏天喝了特别解暑！去天坛玩的千万别错过。
她家还有冰镇的，也好喝的不要不要的。
这就是今天推荐的地道老北京小吃。从小我就是这么长大的。
如果你来北京，千万别错过哦
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