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3泉阿尔芒和盖斯顿

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-03-01 14:25   点击:109  编辑:admin 手机版
3泉 老贵兹阿尔芒和盖斯顿
 
名称: 𝟑泉阿尔芒和盖斯顿
风格: 贵兹/酸啤
产地: 比利时
酒精度: 5.7%
苦度(IBU): 自然发酵,酸度漂亮
特色: N/A
外观:泡沫消散速度很快,酒体澄黄色,略显浑浊。
香气:闻起来是典型的老贵兹香气,乳酸、醋酸、野菌、杏子、青苹果、马厩味儿交织在一起,十分饱满。
口感:喝起来杀口感弱,酸味突出但不尖锐,顺滑轻柔的酒体带有一些黏感,funky的乳酸/醋酸中带有杏子和果脯的果味,过桶带来的木头风味和单宁的收敛感,收口微苦微涩,喉咙有轻微灼热感,一口下去真是口舌生津。
整体感受:说实话,这大体还是个老贵兹的味儿,和自家G比起来,可能是多了些圆润复杂吧,总体非常平衡柔和,酒体不是特别干,易饮性极佳,无论单喝还是配餐,真真正正给人带来纯粹享受、毫无负担的好酒。
总结:这款三泉酿造的兰比克经过短暂一年的酿造,真正做到了百分百纯自然发酵,优雅的风味与香槟热情的特点融合,正像阿尔芒和盖斯顿一如既往的激情。
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