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潮汕情啤酒(潮汕 啤酒)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-12-28 06:24   点击:276  编辑:admin 手机版

1. 潮汕 啤酒

1.潮汕桑葚酒(泡酒)

潮汕当地的桑葚酒非常有名,据说是一种非常古老的果酒,是水果酒中的极品。桑葚性寒,用桑葚来泡酒,正好中和了桑葚的寒性,酒中也融入了桑葚丰富的营养价值。这酒喝起来口感酸酸甜甜的,非常不错。

2.梅州客家长乐烧酒(白酒)

这款来自梅州的长乐烧酒,也是一款历史十分悠久的名酒,自明代万历年间,至今已有上百年,不仅是广东梅州客家的传统名产,也是中国米香型白酒的典型代表,一度在广东省和港澳地区、东南亚享有盛名。

3.三河坝酒牌大埔娘酒(黄酒)

这款大埔娘酒也是梅州当地知名的好酒,十年前曾被评为“广东省十大名酒”。一般来说,传统的客家娘酒的口味普遍比较甜,但这一款酒为适应大众口感,特意调整成了半甜型,整体喝起来甜而不腻。而且只有11度,对新手也非常友好。

4.揭阳加丹啤酒

加丹啤酒这个牌子,应该是不少揭阳人的回忆了吧?我那个大学同学就是揭阳的,说到这款啤酒的时候,他特别来劲。

2. 汕头 啤酒

KHS是德国KHS(广二轻)公司。

KHS China GLM2(广东轻工机械二厂有限公司)是KHS(占75%股份)在中国汕头的生产销售基地,是趋向于年轻的成员,致力于啤酒、饮料的灌装设备,杀菌和包装设备,包装生产线成套设备和自动化控制的设计开发、生产及销售。

3. 潮汕喝什么啤酒

用料:鸭脖7根,鸭翅14只,八角4颗,花椒1把,干红辣椒1把,姜1块,大蒜1头,香叶5片,栀子1颗,草果1颗,良姜1块,白蔻2颗,其它香料少许,冰糖1小把,盐10克,酱油适量,生抽适量,啤酒2听,甜面酱2小勺,水适量。

卤鸭脖鸭翅的做法:

1.鸭脖鸭翅清洗干净;鸭脖鸭翅多为冷冻的,买回来后可自然化冻,或者泡在凉水中解冻,不要用热水浇烫。

2.酱油、生抽、清啤、甜面酱、盐备好;啤酒可以去腥,甜面酱除了提鲜,还能增加汤汁的粘稠度,使汤汁更易挂在鸭脖鸭翅上。

3.将鸭脖剪成两段,鸭翅从关节处分成两截,入凉水锅中,大火煮开,待全部变色并涌现出浮沫时,用笊篱将鸭脖鸭翅捞出。

4.将焯过水的鸭脖鸭翅用流动的凉水冲洗干净,直到彻底变凉,如果有冰块加入更好;经过热水焯煮、冷水冲洗浸泡后,鸭肉就变得清脆耐嚼,久煮而不烂,却又能充分吸收味道。

5.将卤料和适量水倒入锅中,大火煮开后将鸭脖、鸭翅、啤酒倒入其中,大火煮开后转小火,盖盖子,焖炖30分钟。

6.煮到汤汁渐少浓稠,将鸭脖捞出,用利刀剁成小段,浸泡在汤汁中2小时充分入味,凉后和鸭翅同捞出,冷藏后口感更佳。

4. 潮州本地啤酒

是牌子,趣之源是潮州市潮安区新潮食品厂旗下品牌,主营方便食品,啤酒饮料。

5. 潮汕情啤酒创始人

深圳卓佳地产 卓振波深圳海岸地产 李茂水深圳宝能地产 前海人寿 姚振华深圳大中华国际集团 黄世再深圳茂业地产(百货)

黄茂如深圳华人置业地产 刘銮雄深圳腾讯QQ 马化腾深圳华强北在线 王老豹深圳祥棋地产 陈红天广州立白 王老吉 珠江啤酒 蒂花之秀 拉芳

6. 潮哈精酿啤酒

一次和朋友一起在酒店吃饭,偶遇吉斯波尔精酿啤酒的密封摇摆瓶,“砰”地一声开瓶后,瞬间就能闻到,浓郁显著的啤酒香气,丰富复杂,还充满独特的风味。将刚打开的精酿啤酒,倒进大啤酒杯里。一股绵密像牛奶一样的泡沫,就像蘑菇云似的,以迅雷不及掩耳间的速度从杯底往上窜,顺着杯口流到桌上。根本不像普通的工业啤酒,一转眼间,泡沫就消失不见了。吉斯波尔精酿啤酒的泡沫,基本上会持久在一分钟

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