1.国内某知名啤酒集团针对啤酒消费者
1、雪花啤酒
产地：北京，所属公司：华润雪花啤酒(中国)有限公司，品牌价值：2195.61亿元人民币。公司成立于2003年06月12日，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。法定代表人侯孝海。总部设于中国北京。其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller。股票代号：00291，2020年营业收入314.48亿元。
2、青岛啤酒
产地：山东青岛，所属公司：青岛啤酒股份有限公司，品牌价值：1968.06元人民币。公司的前身是国营青岛啤酒厂, 1903年由英、德两国商人合资开办，青岛啤酒以“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”为愿景，将不断创新，“用我们的激情，酿造全球消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐！”。股票代码：314.48亿元，2020年营业收入277.6亿元。
3、哈尔滨啤酒
产地：黑龙江哈尔滨，所属公司：哈尔滨啤酒集团有限公司，品牌价值：1157.17元人民币。哈尔滨啤酒诞生于1900年，是中国最早的啤酒品牌，哈尔滨啤酒有限公司的最前身乌卢布列夫斯基啤酒厂是中国最早的啤酒生产企业。股票代码：00249。
4、燕京啤酒
产地：北京，所属公司：北京燕京啤酒集团公司，品牌价值：1072.62亿元。公司成立于1980年，产品有七大类50多个品种。主要产品有12度特制精品、燕京纯生、燕京王、燕京冰啤酒等。
5、珠江啤酒
产地：广东广州，所属公司：广州珠江啤酒集团有限公司，品牌价值：152.75亿元。公司于1985年建成投产，是一家以啤酒业为主体、以啤酒配套和相关产业为辅助的大型现代化企业，是全国企业500强之一。
6、金星啤酒
产地：河南郑州，所属公司：金星啤酒集团有限公司，品牌价值：86.52亿元。公司是1995年10月以河南金星啤酒厂为核心组建的集工、贸、科研一体化的全国大型啤酒集团，连续五年进入中国啤酒企业四强。主导产品金星、蓝马系列啤酒等。
7、重庆啤酒
产地：重庆，所属公司：重庆啤酒（集团）有限责任公司，品牌价值：85.14亿元。重庆啤酒集团始建于1958年，是西南地区啤酒业中最早的上市公司（证券代码：600132，股票简称：重庆啤酒）。公司以啤酒为主业，致力于啤酒、饮料、生物制药以及相关产品的生产和研发。
8、金威啤酒
产地：广东深圳，所属公司：金威啤酒集团有限公司，品牌价值：62.16亿元。集团公司为香港上市公司（股票代码0124），是广东省政府在香港最大企业粤海投资控股有限公司的下控股企业，1990年7月正式投产。
9、金龙泉啤酒
产地：湖北荆门，所属公司：湖北金龙泉集团股份有限公司，品牌价值：58.82亿元。是一家啤酒产销量连续8年名列全国行业十强、位居湖北榜首的大型企业，主导产品金龙泉系列啤酒行销全国28个省市，并通过边贸辐射到东南亚地区。
10、蓝贝啤酒
产地：河北唐山，所属公司：河北蓝贝酒业集团有限公司，品牌价值：41.71亿元。始建于1998年，年生产啤酒能力已达87万吨，是河北省最大的啤酒企业。公司主要品牌为“蓝贝”、“蓝带”。
2.啤酒行业竞争
盈利水平较低，据前瞻产业研究院《2016-2021年中国啤酒行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》显示，2014年，我国啤酒产量为4921.9万千升，同比下降0.96%。尽管销量下滑，啤酒业收入及利润仍然保持增长。去年，啤酒行业实现销售收入1886.2亿元，同比增长5.10%；实现利税总额346.5亿元，同比增长4.97%，其中，税金总额增长1.32%，利润总额增长11%。 销量降、盈利升的情况在各啤酒上市公司的年报中也可见一斑。以燕京啤酒为例，去年公司共生产销售啤酒532.11万千升，该数字同2013年相比下降6.88%，公司去年营业收入下降1.78%，而净利润则增长6.68%。 过去三年，进口啤酒呈现出爆发式增长，三年累计增长426.81%。在当前中国啤酒市场容量趋于饱和的形势下，差异化产品、中高端啤酒产品以及更为细分市场特色产品的需求增长迅速，推动并支撑啤酒行业的产业升级、结构调整和不断创新。
3.国内啤酒公司
哈尔滨啤酒厂创建于1900年，是中国最大啤酒厂，原名为乌卢布列夫斯基啤酒厂。
本世纪初，由于中东铁路的修建，外国移民大量进入哈尔滨，为满足外侨的生活需要，1900年俄商乌卢布列夫斯基在哈尔滨开办了第一家啤酒厂，以后又有捷克人、德国人相继兴建了几个小啤酒厂，分布于哈市。当时，乌卢布列夫斯基啤酒厂年生产能力为300吨，该厂1905年兼并了哈盖迈耶尔·留杰尔曼啤酒厂。1908年，该厂转由俄人乌瓦洛夫经营，改厂名为"谷罗里亚啤酒厂"。1932年又转由捷克人加夫列克和中国人李竹臣共营，改厂名为"哈尔滨啤酒厂"。不久又转由耶·普鲁卢娃(加夫列克夫人，俄籍)和李竹臣共营。
至此，年生产能力达1200吨，啤酒商标为俄文"哈尔滨牌"，大量产品为木桶装生啤酒，瓶装熟啤酒量小，且酒质差，保存期短。主要销售对象为哈尔滨当地及中东铁路沿线城镇中的外籍人及部分中国人。从1900年到1935年，哈尔滨先后有8家啤酒厂，后来都合并到了哈尔滨啤酒厂。
4.啤酒消费者调查
鸿运当头是青岛啤酒对中国消费费经过长时间调研，研发的一款高端礼盒喜庆装啤酒，采用铝瓶设计，和经典的喜庆元素，具体的如何高品质就不说了，只能说，尝过的人都说好喝，分为355ML铝瓶装和473ML铝瓶装，其中，473ML铝瓶装又会根据每年的生肖出一些生肖礼盒，如金猴献瑞版、金鸡版等等，只是换了一下外礼盒
5.啤酒销售公司
华润雪花啤酒（京津）总公司 华润啤酒雪花（黑吉）公司 华润雪花啤酒（辽宁）有限公司 华润雪花啤酒（青藏）公司 华润雪花啤酒（江苏）有限公司 华润雪花啤酒（安徽）有限公司 华润雪花啤酒（中国）有限公司上海销售分公司 华润雪花啤酒（浙江）股份有限公司 华润雪花啤酒（福建）有限公司 华润雪花啤酒（广东）有限公司 四川华润蓝剑啤酒总公司
6.啤酒行业公司
北京
华润雪花啤酒（中国）有限公司
2
山东
青岛啤酒集团有限公司
3
北京
北京燕京啤酒集团有限公司
4
重庆
重庆啤酒（集团）有限责任公司
5
河南
金星啤酒集团有限公司
6
黑龙江
哈尔滨啤酒集团有限公司
7
广东
广州市珠江啤酒集团有限公司
8
福建
英博雪津啤酒有限公司
9
山东
德州克代尔啤酒集团有限公司
10
广东
深圳金威啤酒集团有限公司
11
上海
三得利啤酒（中国）投资有限公司
12
浙江
英博双鹿啤酒集团
13
湖北
湖北金龙泉啤酒集团有限公司
14
河北
河北蓝贝酒业集团有限公司
15
江苏
江苏大富豪啤酒有限公司
16
湖北
百威（武汉）国际啤酒有限公司
17
甘肃
兰州黄河嘉酿啤酒集团有限公司
18
新疆
新疆乌苏啤酒有限公司
19
浙江
浙江英博石梁啤酒有限公司
20
山东
山东新银麦啤酒有限公司
21
浙江
宁波英博啤酒酿造有限公司
22
河南
河南月山啤酒股份有限公司
23
浙江
杭州西湖啤酒朝日（股份）有限公司
24
吉林
四平金士百啤酒有限公司
25
山东
烟台啤酒朝日有限公司
26
上海
上海亚太啤酒有限公司
27
河南
河南府泉酒业有限责任公司
28
江西
南昌亚洲啤酒有限公司
29
河南
河南奥克啤酒实业有限公司
7.啤酒市场竞争
深圳，上海，北京。
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。
啤酒是一个品牌区域化非常明显的行业，大部分啤酒企业长期在中低档啤酒市场竞争，不但没有取得竞争优势，反而因过度的价格战而大伤元气，在低档啤酒市场无利可图的情况下，开始调整产品结构和市场策略，向中把主要精力放到中高档市场的开发上来。
啤酒的原料为大麦、酿造用 水、 酒花、 酵母以及 淀粉质辅助原料（ 玉米、 大米、小麦等）和糖类辅助原料等。
8.啤酒消费者分析
因为八月天气炎热，来一瓶冰镇啤酒，喝起来特别爽。而且八月份最多人在街边吃夜宵，吃烧烤，啤酒就是最好的饮料。
春末夏初，天气转暖，啤酒销售旺季说到就到。中华啤酒集团旗下泰山英雄啤酒、中华啤酒等数十款精品啤酒热销各地，深受消费者欢迎。大家都说口感好，价格适中，喝过之后还纷纷回购，形成长期稳定客源，持久稳定购买力。不少经销商经常卖断货。
9.啤酒主要消费人群
据俄罗斯RBC市场调查网，据调查显示，超过半数的俄罗斯人喝啤酒-占总人口的57%。其中75%为男性，41%为女性。
啤酒的主要受众群体是年龄为25-45岁的人群。目前俄罗斯啤酒市场在很大程度上处于巩固阶段。在俄罗斯啤酒饮用频率相当高，31%喝啤酒的人每周至少喝一次。
10.啤酒行业竞争激烈
1、中国啤酒行业竞争梯队
根据中国酒业协会发布的啤酒产业经济指标数据，2020年我国规模以上啤酒企业346家，完成酿酒总产量3411.11万千升，同比下降7.04%;完成销售收入1468.94亿元，同比下降6.12%;实现利润总额133.91亿元，同比增长0.47%。我国啤酒市场高度集中，九成市场被五大品牌占据。
2、中国啤酒行业市场份额
根据中国酒业协会披露的数据显示，2020年，中国啤酒市场被五大集团瓜分，华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博以及嘉士伯五大集团中国啤酒市场占有率高达92%。其中，华润啤酒在中国市场占据31.9%的市场份额，青岛啤酒市场份额达到22.9%，百威英博占据19.5%的市场，燕京啤酒和嘉士伯市场份额分别为10.3%和7.4%。
3、中国啤酒行业市场集中度
总体来看，我国啤酒行业整体格局稳定，市场集中度较高，前五名市场份额不断增长，龙头效应显著。2017年，前五名市占率(CR5)约为75.6%，到2020年，CR5达到92%。整个中国啤酒市场被五大集团牢牢占据。
4、中国啤酒行业企业布局及竞争力评价
国内啤酒行业公司中，华润啤酒的啤酒业务做的最大，2020年销量突破1000万千升，少数几家企业啤酒能达到百万千升的销量级别，其余企业啤酒销量均在百万千升以下。大多数企业呈现地域性发展。
5、中国啤酒行业竞争状态总结
从五力竞争模型角度分析，目前，我国啤酒行业在酒业中相对其余白酒、红酒等酒类产品性价比，受众面广，替代品威胁一般;现有竞争者数量较多，市场竞争较为激烈;上游供应商一般为麦芽等原材料以及设备包装等，议价能力适中，而下游消费市场由于产品同质化严重，议价能力较强;同时，因行业存在品牌效应，大品牌市场占有率高，并且渠道建设难度大，潜在进入者威胁一般。
