一、调酒用哪种乙基麦芽酚
乙基麦芽酚用纯香型 焦香的是做肉类的
二、如何判断麦芽质量的好坏?
建议看一下麦芽的纯度怎样、均匀性，检查一下麦芽溶解度、浸出率、脆度、玻璃质、蛋白质含量、葡聚糖等的情况。
三、回奶倒底是用哪种麦芽？
我在药店工作了8年了，都是用麦芽（生麦芽）。要注意有没有蛀虫
四、麦芽粉，用哪种好，求指点
是一种广谱的香甜味增效剂，具有增香，固香，增甜的作用，可配制食用香精，烟用香精，化妆品香精等，广泛用于食品，饮料，肉制品，烟草，酿酒，酱油，制药等行业，具有明显效果
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
