啤酒原料有哪些？啤酒的主要原料有什么？我国啤酒以什么作为原料

啤酒一般是以麦芽为主要原料。加酒花，经酵母酿制而成的，含有二氧化碳、起泡的、低酒精度的发酵酒。

在中国，啤酒的定义于1998年由国家技术监督局（现国家质量监督检验检疫总局）确定为：以麦芽为主要原料，加酒花，经酵母酿制而成的，含有二氧化碳、起泡的、低酒精度2.5％-7.5％的发酵酒。

啤酒生产原料有大麦、大米、（或玉米）、糖浆和糖类、酒花、水、酵母等。