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德国啤酒的标准?

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-01-26 02:51   点击:210  编辑:admin 手机版

德国啤酒的标准?

德国啤酒1516年,巴伐利亚公爵威廉四世为了保证啤酒的精纯,颁下法令,规定只能使用“麦芽、水(90%以上)、啤酒花及酵母”这四种原料生产啤酒。德国啤酒生产所遵循的无菌工艺标准,不依靠成品杀菌方法,在源头和生产过程中保证啤酒的稳定、无菌。因此德国啤酒保质期更长,却因免去高温和化学杀菌而更加生鲜和纯净!

德国啤酒指德国生产的白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒,出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作。

近五百年来德国啤酒成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种。

1664白啤是奶味么

1664是法国销量第一的啤酒,它成立于1664年,1它是一种金黄色的淡啤酒,酒精含量为5.00% ABV。于1664年在法国阿尔萨斯地区由酿酒大师Geronimus Hatt首次酿造。1664啤酒目前由喜力在英国生产,啤酒含有阿尔萨斯特有的啤酒花,在酿造过程中使用,赋予啤酒苦味和芬芳的柑橘味。1986年,凯旋啤酒厂与kanterbru酒厂合并,2000年又被英国纽卡斯尔公司收购,2008年整体随着纽卡斯尔加入嘉士伯喜力集团麾下,凯旋1664也随之成为了世界范围畅权销的啤酒品牌。

1664啤酒首推款为白啤、黄啤、桃红(玫瑰)啤和百香果啤,还有1664金啤、1664黑啤、1664rose、1664蓝莓、1664树莓等

一,1664白啤

350年品牌历史的法国经典白啤,入口清爽,柔滑清新。麦香浓郁,享受口感与味觉的双重盛宴。入口微甜,中段能感受甜香菜味和小麦味,后段微酸,香味散去会有一点点啤酒花的苦味。

1664啤酒 白啤酒500ml*12听 整箱装(新老包装随机发货

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二,1664桃红啤酒

量版玩乐,大罐更尽兴。融入覆盆子果香,带来全新饮用感受。淡粉色的酒液,享受精致生活。淡粉色的酒液里散发着果香,泡沫细腻不说,入口口感芬香,口感相当的不错,低酒精浓度,也是很多女性朋友的挚爱。

1664啤酒 桃红啤酒500ml*12听 整箱装(新老包装随机发

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三,1664百香果啤酒

酸甜可口的百香果口味,盛夏的好滋味。优雅小蓝瓶撞色果粒黄,橙色酒液,清爽的口感让人留连忘返。

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四,1664黄啤酒

1664黄啤酒精度数为5.5%,口味较为丰富,入口微苦,但是回甘,在自备啤酒特有的香气外,还带着股清爽的口感。法国优质小麦与多种原料优质发酵,酿造浓郁麦香。

法国原装进口1664精酿黄啤酒500ml*24听装凯旋蓝罐1664

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对确实口感有点像

1664 属于经典风格啤酒,是典型的小麦酿造上发酵啤酒,它在口味和口感上十分接近比利时风格白啤酒,而与德国风格白啤酒有着很大区别。和比利时风格白啤酒一样,1664 是典型的不经过滤的啤酒的代表,虽然它不是白色,但用“浑厚”和“苍白”来形容它才真的是一点都不为过,小麦蛋白、酵母、香料或药草诸如此类的残留物漂浮在瓶中,还有燕麦的加入也使它更为香甜,香料和药草的加入掩盖了大部分甜味带来的腻味感,让口味为平衡,让它在具有啤酒基础口味的同时更偏向甜香,更容易让大部分消费者接受。

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