本篇文章给大家谈谈《专注行业发展 北京国际精酿啤酒展览会在京举办》对应的知识点,希望对各位有所帮助。
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精酿代表高端啤酒吗?
在今年的全国秋季糖酒会上,很多参会者发现,精酿啤酒广泛出现在展会上。与传统啤酒展位不同的是,精酿啤酒的出现形式更为灵活。
有啤酒研究者指出,精酿啤酒的概念从几年前的兴起,到如今的普及,已经深入人心。在很多人看来,精酿啤酒就是高端啤酒、高品质啤酒的代名词。随着我国日益进入自有品牌时代,那些灵活多样的运营模式为精酿啤酒的快速发展提供了机遇和通道。
根据《事实与因素》的研究报告,2019年全球精酿啤酒的市场约为1.1亿美元。市场预计以8%的复合年均增长率增长,到2026年将达到2亿美元左右。
消费者对低酒精的偏好增加是目标市场增长的主要推动力。当然,精酿啤酒的异域风味也是推动目标市场增长的因素之一。
国产精酿品牌异军突起
几年前出现在全国糖酒会上的啤酒品牌大多为国外进口品牌,国内的则主要集中在为数不多的几款强势品牌上,而今年全国秋季糖酒会的啤酒品牌更多是鲜为人知的品牌,且大部分为精酿啤酒。
参会者会看到有青岛啤酒、雪帝啤酒、汉德啤酒、圣洲啤酒、兰陵啤酒、印象精酿、山水鲜啤酒、崂世家啤酒、福嘉堡啤酒、排森红啤酒等近百家精酿啤酒参展。
近些年,传统的工业啤酒已经走下坡路了,不仅利润低,而且竞争激烈。
中国啤酒产量持续下滑,而中高端啤酒消费则持续增长。这无疑给精酿啤酒提供了快速增长的机遇。中高端啤酒产品的市场需求带动了全国各地的商家纷纷上马。
很多参会者慕名来到这个主打茅台镇原浆精酿啤酒的展位品鉴。来自浙江的千岛湖啤酒提出了“千岛湖啤酒致力于打造世界精酿孵化平台,为啤酒爱好者提供更多样的选择”的理念。唯醺精酿啤酒的展位为大家展示了一站式的“原料+技术+产品”的全组合流程,并喊出了“唤醒精酿行业大旗”的口号。
据了解,由于精酿啤酒生产投入可大可小,这些参展的企业年产量从几百吨到上万吨不等。有资深专家预测表示,2018年,中国精酿啤酒消费量约82.9万千升,精酿啤酒消费占啤酒消费量的2.1%;2019年,中国精酿啤酒消费量为87.3万千升,约占啤酒消费量的2.4%;2020年,这一数字还将继续上升。
个性化定制为自有品牌时代添彩
有着十多年葡萄酒销售经验的从业人员,从两年前开始经营精酿啤酒。他说:“葡萄酒的市场较为混乱,且竞争过于激烈。经过几番调查,我决定上马精酿啤酒项目。2019年,我在山东和河南走访了几个精酿啤酒企业进行了合作,市场反馈比较理想。”
据了解,全国各地的精酿啤酒生产企业运营理念不同,有的只是销售企业品牌,对代理商进行一定的政策扶持,有的则可以OEM(OEM一般指原始设备制造商)代工。由于工艺配方、原料成本的差异,同样麦芽度、同样酒精度也各有差异。
有业内人士爆料,同样的产品一吨差价可达七八百元之多,这就使得很多已经从事精酿啤酒代理的商家们想在糖酒会上寻找性价比更高的产品。
前几年,国内啤酒巨头的大规模扩张兼并,在技术工艺和原料配比上实行高度统一,使得风格、口味个性化鲜明的地产啤酒变得口味极为相似,在四川喝的青岛啤酒跟山东喝的青岛啤酒几乎没有差异。而精酿啤酒最大限度地满足了消费者对不同风味的体验!
在第103届全国糖酒会主题论坛上,中国消费大数据研究院执行院长陈立平指出,自有品牌开发进入一个快速发展的时代,而精酿啤酒的模式恰到好处地迎合了这个时代的契机,相信精酿啤酒品牌“百花齐放”的盛况将会更加精彩!
2017青岛啤酒节在哪里举行?
山东青岛西海岸新区金沙滩啤酒城。
中国新闻网“第27届青岛国际啤酒节启幕,黄晓明任公益形象大使”中提到有:
青岛8月4日电 (记者 胡耀杰)第27届青岛国际啤酒节8月4日晚在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城拉开大幕。随着本届啤酒节第一桶啤酒开启,海内外游客将在为期23天的时间里开怀畅饮来自全球40余个知名品牌的200余种啤酒。
青岛籍著名影星黄晓明出任本届啤酒节公益形象大使。
扩展资料:
具体内容如下:
第27届青岛国际啤酒节启幕 黄晓明任公益形象大使
青岛8月4日电 (记者 胡耀杰)第27届青岛国际啤酒节8月4日晚在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城拉开大幕。随着本届啤酒节第一桶啤酒开启,海内外游客将在为期23天的时间里开怀畅饮来自全球40余个知名品牌的200余种啤酒。青岛籍著名影星黄晓明出任本届啤酒节公益形象大使。
本届啤酒节吸引了亚洲、欧洲、美洲等数十个国家的啤酒品牌参节。青岛西海岸新区金沙滩啤酒城共设置了青岛啤酒以及德国皇家HB、德国百帝王、德国埃尔巴赫、美国百威、丹麦嘉士伯、西班牙伟士堡等8个啤酒大篷,可供数万人共同畅饮。
据第27届青岛国际啤酒节西海岸组委会主任朱世伟介绍,目前,在工业啤酒依然盛行的同时,随着全球各国民众对生活品质要求的提高,个性化、小规模、口感和口味独特的精酿啤酒正悄然成风,在本届啤酒节的啤酒城内,首次建立了一个精酿啤酒厂,可供海内外游客品尝到不一样的“小众啤酒”,这是海内外众多啤酒节中的首创。
作为中国十大节庆活动之一,青岛国际啤酒节始创于1991年,是以啤酒为媒介,融旅游、文化、经贸、体育于一体的中国国家级大型节庆活动,与英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节和德国慕尼黑啤酒节并称为世界四大啤酒节。本届青岛国际啤酒节以“音乐啤酒节”为主题,将于8月27日落幕。
参考资料来源:中新网-第27届青岛国际啤酒节启幕 黄晓明任公益形象大使
国内有哪些关注精酿啤酒的活动?
北京、上海都有多个精酿啤酒节,可以喝到国内各品牌的精酿啤酒,比如北京大跃的手工啤酒节,上海拳击猫举办的上海啤酒周活动。5月份上海的中国国际精酿啤酒会议暨展览会,据悉会邀请到众多美国、比利时、德国等国的精酿大拿过来演讲和展览,也可以关注下。
全球八大最值得去的啤酒节分别在哪?
在啤酒爱好者眼里,喝酒远不仅是为了买醉。而是一种文化、一种情怀。夏天本是最适合畅饮啤酒的季节,但疫情将世界各国的啤酒节紧紧地封印。那么,世界上到底有哪些最值得去的啤酒节呢?
——去不了啤酒节,看看还不行吗!
Top8
日本-东京、名古屋、大阪、冲绳、横滨:日本啤酒节
Great Japan Beer Festival
虽然日本在精酿啤酒这件事上和中国处于同一起跑线,但充满匠心、认真酿酒的日本人没过多久就把中国远远地甩在了身后。从1998年开始,日本精酿协会(JapanCraft BeerAssociation)开始举办日本啤酒节。
每年啤酒节会先后在东京、名古屋、大阪、冲绳和横滨五个城市举办,前后参加啤酒节的有上百家酒厂的几百种啤酒。通常单场的门票是5200日元(合260元人民币),再无其他费用,进了门就可以随意畅饮,对于酒量好的朋友们来说简直不要太爽!
往年的日本啤酒节大多是在6月初开始举办,但由于今年的新冠疫情,啤酒节的日期被推迟到了9月上旬,想去日本畅饮啤酒的朋友们一定不要错过!
Top7
美国-辛辛那提市:慕尼黑啤酒节
Oktoberfest Zinzinnati
看到这个名字会不会觉得很奇怪——慕尼黑不是德国的吗,怎么在美国也有一个?
没错,其实这是美国俄亥俄州辛辛那提市举办的“山寨版”慕尼黑啤酒节!
自从德国慕尼黑啤酒节火遍全球后,各国都纷纷组织起了自己的慕尼黑啤酒节。1976年,辛辛那提市首次举办了自己的“十月节”,往后每年,它都吸引了超过50万人参加,现在,辛辛那提市慕尼黑啤酒节已成为美国最大的慕尼黑啤酒节庆典。
除了种类繁多的啤酒之外,啤酒节上还有超过30家食品摊贩提供人们最爱的小零食,如软椒盐脆饼和小香肠,以及漏斗蛋糕和水壶玉米等。
此外,辛辛那提市慕尼黑啤酒节也因其举办的活动而闻名,比如在小香肠赛跑(Runof the Wieners)活动中,100只腊肠犬装饰着热狗面包服装与主人一起赛跑,整个场面简直不要太萌!
Top6
加拿大-蒙特利尔:蒙特利尔啤酒节
Montreal Mondialde la Biere
蒙特利尔啤酒节创建于1994年,现在,蒙特利尔啤酒节已经让魁北克啤酒走进了越来越多人的心。蒙特利尔啤酒节通常在六月的第二周举行,每年这个时候,近十万的啤酒爱好者来到这里,享用啤酒节提供的超过500款不同口味的啤酒。
在疫情的影响下,今年的蒙特利尔啤酒节也被推迟到了10月,但为了抚慰酒鬼们受伤的心灵,今年的啤酒节上会出现超过200种来自巴西、挪威、比利时、捷克共和国、奥地利、爱尔兰、德国、波兰、美国、加拿大等国家的新款啤酒!
Top5
中国-青岛:青岛国际啤酒节
Qingdao International Beer Festival
这一定是在座的所有人最想去的啤酒节!青岛啤酒节在每年八月的第二个周末开幕,为期16天。这可能是今年唯一一个没有受疫情影响的啤酒节,前几天,青岛国际啤酒节准时开幕,本届啤酒节共汇集了40多个国家和地区的1500余款啤酒以及全球时尚美食,将举行国际交流、经贸展示、文化体育等6大类200余场时尚活动。
不得不说,这个曾经让人觉得有点土气的啤酒节,如今规模已经发展到大的不像话了。放眼全球,除了慕尼黑啤酒节之外,再难找到类似规模的啤酒节了。
虽然目前中国仍是工业啤酒的天下,在本次青岛啤酒节中也有许多工业啤酒的身影,但也有越来越多的酒厂将他们的优质精酿啤酒带到啤酒节上,让更多的人能够品尝到来自世界各地的精酿啤酒!
Top4
比利时-鲁汶:ZYTHOS啤酒节
比利时是公认的啤酒王国,无论是质量还是数量都傲视全球,毫无疑问,这里的啤酒节自然也不在少数,而ZYTHOS则是比利时众多啤酒节的鼻祖。顺便说一下,Zythos在古希腊语中是啤酒的意思,但由于“啤酒啤酒节”这样的翻译实在太过拗口,我们便将其直呼为ZYTHOS啤酒节吧!
每一年啤酒节都有一个不同的主题颜色,海报、眼镜、T恤等所有能看到的地方,都以这个颜色作为主色调。例如2011年的颜色是黑色,为了纪念最后一次将圣尼古拉斯作为举办地点,而2012年是则酒红色,是为了庆祝会场搬迁到鲁汶。
在这里喝酒是不能抽烟的!为了让人们更好地品酒,整个场馆全面禁烟。并且每个大厅的中央都有一个咨询摊位,大家可以在这里向经验丰富的啤酒顾问进行咨询,得到十分专业又通俗易懂的对啤酒的建议。每年参加啤酒节的比利时酿酒厂有100多个,供应超过500款啤酒,你只要花上3欧元,租一个150毫升的试饮杯(当然也可以留作纪念),再买一把代币,就可以开喝了!
遗憾的是,2020年4月的ZYTHOS啤酒节由于新冠疫情而被迫取消,想去比利时体验这场啤酒盛会的话,只能等到2021年了!
Top3
英国-伦敦:大英啤酒节
Great British Beer Festival
每年八月的第一或第二周,由真爱尔运动组织(CAMRA,Campaignfor RealAle)发起的大英啤酒节在伦敦上演。然而,英国的各路酒鬼们更喜欢把它叫做“世界上最大的酒吧”。每年有无数人为了啤酒来到这里,毕竟这里拥有来自英国本土、比利时、德国、美国等国家的近1000种啤酒!
大英啤酒节上的啤酒种类和质量远远超过超市中普通啤酒,能被邀请而来的酒厂也自然会拿出看家本领展示自己的窖藏好酒。同时,啤酒节期间也会进行英国啤酒冠军赛,这是一个专业水平相当高的啤酒大赛。而至于音乐和美食,这都是啤酒节的必备选项,就毋庸赘言了。
然而,原定于今年8月初举行的大英啤酒节也因为疫情被取消。最近英国不怕死的酒鬼们天天在家里抱怨啤酒节取消一事,这让我们不得不遐想,到了2021年的大英啤酒节,这些整整憋了两年的酒鬼们会有多么疯狂!
Top2
美国-丹佛:美国啤酒节
Great American Beer Festival
与其他啤酒节不同的是,在科罗拉多州丹佛市举办的美国啤酒节是一个以评审啤酒为主的活动。
在每年的九月末或十月初的三天时间里,全美的专业酿酒厂、业余家酿者以及各类啤酒的爱好者云集于丹佛。将近200名来自各个国家的啤酒专家与志愿者组成强大的评审团阵容,对几百家美国本土酿酒厂的几千款不同类型的啤酒进行评判。
当然,业余的精酿爱好者也可以在这里尝遍全美的精酿美酒,并且还能学到更多有关精酿啤酒的知识!
今年的美国啤酒节将于9月24日准时开幕,如今全美疫情仍然没有得到有效控制,这不得不让人担忧——在这场数万人参加的啤酒盛会中,又会有多少人被感染?
Top1
德国-慕尼黑:慕尼黑啤酒节
Oktoberfest
今天的Top1必须是享誉全球的慕尼黑啤酒节!作为全球最大的啤酒节,慕尼黑啤酒节总是被模仿,但从未被超越。
慕尼黑啤酒节起源于1810年,最初是为庆祝路德维希王子的婚礼所举办,不过到了现在,这场盛会早就和婚礼没有半点关系了!
慕尼黑啤酒节通常是以10月的第一个星期日为结束的16天,如果10月的第一个星期日落在了10月1日或者2日,那么啤酒节就会持续到3日为止,总天数就是18天或17天!
由于参加啤酒节的游客太多,而一些年纪稍高的游客不能长时间忍受刺耳的音乐,于是从2005年开始,啤酒节主办方非常贴心地提出了“安静啤酒节”的概念,在下午6点之前,只允许播放舒缓轻松的音乐,并且音量不能超过85分贝,但只要6点一过,各种类型音乐悉数登场,狂欢随即开始,会场顿时进入嗨爆节奏!
由于疫情影响,今年的慕尼黑啤酒节也被取消了......虽然很遗憾,但是命比酒重要多了好吗!!无论如何,只能期待明年的慕尼黑啤酒节能给我们带来更多的精彩,那些想去慕尼黑但钱包空空的小伙伴,也可以趁此机会好好攒钱啦!~
问一下哈,加 盟优布劳精酿酒馆怎么样?
2020年7月1日至7月3日,作为亚太区精酿行业旗舰展会的CBCE中国国际精酿啤酒会议暨展览会在上海世博展览馆成功举办。来自国内外近百家精酿啤酒企业参展,吸引了上万名精酿圈内人士前来参观,现场气氛“酒香味”十足!值得一提的是7月1日优布劳现场正式对外发布了品牌代言人——佟大为的一系列代言形象,作为第一家聘请代言人的中国本土精酿品牌,优布劳此次的动作可谓是为精酿啤酒行业注入了新的营销玩法。优布劳精酿酒馆加盟多少钱优布劳精酿酒屋怎么样2019年11月,优布劳撕BEER德式小麦啤酒在世界三大啤酒赛事之一的欧洲比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛中一举击败了多家欧洲酒厂,问鼎此次大赛小麦组的金奖!这枚世界级的奖项不仅代表了优布劳高超的酿酒技术,更为中国精酿争得了国际荣誉,意味着中国本土精酿品牌已经可以酿造出不输欧美的优质精酿啤酒! 精酿啤酒加盟店选址在商业步行街,一定生意火爆,因为这里人流量多、消费能力强。再者说了逛街的人都是比较悠闲有时间的人,只要你的精酿啤酒加盟店有足够大的吸引力,指不定就把那些吃客们给吸引过来。但是这种商圈美中不足的是,租金一定会比较贵,所以开店预算充足的话,选择商业步行还是十分不错的。相比传统工业啤酒的市场份额,中国精酿啤酒市场还处于一个发展的初期阶段,但随着众多企业,尤其是工业啤酒巨头的加入,我们相信众人拾柴火焰高,中国中高端啤酒市场以及精酿啤酒市场将会迎来新的井喷式发展。让我们拭目以待!
关于《专注行业发展 北京国际精酿啤酒展览会在京举办》的介绍到此就结束了。