本篇文章给大家谈谈《啤酒什么牌子的好》对应的知识点,希望对各位有所帮助。
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什么品牌的啤酒比较好喝?
国产,海底捞啤酒,泰山原浆,青岛全麦白啤,德啤,柏龙,维森,施耐德,比利时,最代表的就是罗斯福系列
青岛啤酒就是国内工业啤酒的天花板,在国际上也属于上游
分两种——走量,或者品味儿。
首先有大米和啤酒花浸膏(制品)就剔除吧,对身体不好。
走量的,拉格序列,经验上,狂鹿、贝克、博世纳等等,甚至T牌,最基本就是看以上避雷。国产的最棒的应该不是泰山,燕京的一款倒是值得试试。海底捞自主品牌也是惊喜。
所谓精酿,就往麦芽浓度上找口味吧,太多了。最通常,罗斯福、粉象,你可能第一回就误会成走量了。那喝高了,身体成本很高啊。
只要有大米,喝就“交税”,错不了。
什么牌子的啤酒无所谓,主要看配方:小麦芽,大麦芽,水,酵母,啤酒花(和其制品),超出这些之外的原材料就别喝了(当然福佳白还有橘皮和芫荽子),上述几种材料,并且材料越少越好。现在市场上啤酒大都加了大米,我是在有别的选择的时候不去喝。
啤酒跟中国黄酒和葡萄酒并称为“世界三大古酒”,虽然啤酒进入中国的 历史 只有100多年,但是以它的清凉杀口,窜气解渴而迅速征服了中国人的味蕾,现在啤酒的销量可以说是世界上销量最大的酒精饮料,在中国它也是酒精饮品中销量最大的。
我是一个啤酒爱好者,每天晚饭的时候来上一瓶啤酒,享受啤酒带来的清凉杀口,还有那回味中的麦芽香,对我来说是一件特别舒服惬意的事,因此市面上只要大家说不错的啤酒我都会买来尝试一下。
现在市面上的啤酒品种很多,不过按照发酵方式不同和选用的配料不同,大致可分为这几种:
1.底层发酵的工业拉格啤酒: 现在市面上大多数啤酒都是工业拉格啤酒,因为酵母在底层发酵,所以发酵的时间短,因此产量特别的大,我们常见的大多数啤酒基本都是这种方式生产的,一般会添加大米、玉米和淀粉,这样可以提高产量,降低生产成本。
2.上层发酵的艾尔啤酒: 这种啤酒的发酵时间要比拉格啤酒长,因此对于原料的选择也比拉格啤酒精细一些,一般不会添加大米等粮食,也就是我们常说的“精酿啤酒”,现在市面上很多的小麦白啤和进口的啤酒基本都是用这种发酵方式,这种啤酒一般酒体比较浑浊,麦芽浓度和酒精浓度要比拉格啤酒高,因此价钱也会高于拉格啤酒,基本都在5元以上的居多。
3.根据啤酒的颜色不同分为: 黄啤、白啤、黑啤等,这是因为所选用的原料不同而造成的,比如黑啤就要把麦芽烘烤成黑色后发酵,这样给黑啤带来一丝苦味;白啤所选用的基本都是小麦麦芽,这样发酵后酒体浑浊呈白色而得名。
4.根据啤酒的发酵程度和添加又分为: 现在市场上也有一种啤酒叫“干啤酒”,这是因为这种啤酒的发酵比较彻底,因此不含糖分而得名;还有的啤酒不含酒精,因此也被称为“无醇啤酒”;再有就是啤酒的酿造过程中添加了水果味道的“果啤”等。
一,啤酒好喝的标准
①.配料表的添加: 做为古老的酒精饮料,啤酒的酿造本来没有固定的标准,直至1916年德国的巴伐利亚州颁布了世界上关于啤酒的第一部法律【啤酒纯净法】。里面规定了啤酒只能由水、酵母、麦芽和啤酒花酿造而成,这部法律一直被啤酒爱好者奉为挑选好啤酒的准则,按照这种方法挑选啤酒,也就是啤酒中只能有麦芽、酵母和啤酒花,添加大米、玉米、糖浆、啤酒花制品、酒花浸膏之类的啤酒自然跟只有用这四种原料酿造的啤酒有差距。
②.啤酒的麦芽浓度和酒精度: 啤酒的味道来源于麦芽的香味,麦芽浓度高的啤酒自然麦香浓郁口感不错,而且麦芽浓度和酒精度也是相辅相成的,毕竟做为酒精饮料,啤酒中的酒精度过低会让人喝起来觉得没劲,因此啤酒的原麦汁浓度在10 以上的,酒精度在4 以上的,喝起来肯定要比10 以下的原麦汁浓度,酒精度在3 以下的要好一些,至少不会味淡如水。
③.啤酒的酿造方法: 艾尔发酵的啤酒因为发酵时间长,而且发酵过程中还会添加一些香料来增加啤酒的香味,并且麦芽浓度和酒精度都要高过拉格啤酒,因此艾尔发酵的啤酒要好过工业拉格啤酒。
二,什么品牌的啤酒好喝
1.青岛的小麦经典白啤: 青岛的小麦经典白啤获得过2019年国际啤酒大赛银奖,而且采用的上层艾尔发酵,配料表里就是大麦和小麦,酒精度在4.1 ,麦芽浓度在11 ,可以说是口味非常不错的白酒,能够称得上国货经典。
2.燕京的原浆白啤: 做为中国啤酒的四大品牌之一,燕京的原浆白啤也非常不错,麦芽浓度12 ,酒精度4.1 ,味道和口感也非常不错。
3.本溪的龙山泉啤酒: 做为辽宁人我比较喜欢本溪的龙山泉啤酒,这款啤酒的种类不少,有艾尔和拉格工艺的啤酒,可能是本溪水好的原因,这款啤酒入口清凉回味有一丝的甜,可以说是非常不错的国产啤酒。
4.比利时的啤酒: 做为啤酒爱好者肯定绕不过比利时的啤酒,如果没有美国的精酿啤酒,比利时的精酿啤酒绝对可以排在世界的首位,像我们常见的修道院系列就非常不错,还有例如:福佳白、督威这些入门级的啤酒,可以说都非常不错,不差钱的可以选择一下比利时的啤酒。 比利时的啤酒没有德国啤酒那么呆板,在酿造过程中会添加香料来赋予啤酒不同的口味,这也是比利时啤酒受欢迎的原因。
5.德国啤酒: 做为啤酒王国,德国啤酒是最早被我们所熟知的,其中比较好喝的柏龙、教士、瓦伦丁这些品牌早就被我们所熟知,不过现在有很多都已经是在中国国内生产,虽然味道跟以前比差点但是还是可以的。
原麦汁大于10度以上,酒精度大于四,配料表有啤酒花、发酵工艺,满足这三个条件的啤酒都可以,你可以试一下
什么品牌的啤酒比较好喝?
我喝过最好喝的啤酒,桂林漓泉!
我毕业的一份工作就是销售漓泉啤酒,我说漓泉好喝,一个是做了几年漓泉的销售,爱屋及乌;另外就是这个啤酒确实口感很好,喝过的都说好喝。
所谓好水酿好酒,水质对一个啤酒的品质和口感起到了决定性的作用。
在漓泉我也学到了最基础的销售技能,从业务员开始做起,我记得刚到公司没多久,就被派到广西沿海的一个市场,这个地方一度是珠海啤酒销售非常好,啤酒竞争还是很激烈的。
每年的主要工作就是市场维护,经销商管理,促销员管理,新产品的铺货和市场开发。
还有一个很重要的工作就是每年的开盖有奖,需要做好宣传工作。
对于沿海市场,每年的现饮终端,夜场的促销也是重中之重。
后来为了提升渠道控制力,又导入了深度分销模式。
感觉那段时间,是非常辛苦和充实了,学到不少市场的真功夫,也碰到了很多意想不到的情况。
后来,我又去了江西和湖南做市场,这是一段值得回味的经历。
所以,对于漓泉感情还是很深的,这是一个非常好的品牌,在产品和你营销上都颇有建树。
如果你去桂林 旅游 ,一定要喝一下近年来推出的新品:漓泉1998。
这是为纪念当年克林顿访问桂林,发表环保宣言的纪念款,非常好喝,一定要试一试。
辽宁抚顺的天湖啤酒 尝尝,我们抚顺有自己的水库,啤酒的水就是水库里的水,甘甜味道赞
青岛原浆,罐装的,巨好喝,就是贵点,100左右一罐,2升装的,山姆买的,其他地方还没见过有卖
买酒的时候看成分表,有大米玉米的不买就对了,推荐贝克,柏龙,不差钱的买柏龙,大概8块一罐,贝克大概5块一罐,都是500ML的,再不差钱的买瓶装的,这个图是6月到期的啤酒,到手4块一瓶,超值啊!
盘点国内十款好喝的啤酒都是哪些品牌?口感如何?你推荐哪种?
青岛奥古特。
数据:麦汁浓度12°P,酒精浓度≥4.7%
青岛啤酒成立于1903年,是中国历史上最古老的成立于1903年。日耳曼啤酒公司青岛人投资40万马克在青岛成立了日耳曼啤酒公司青岛股份有限公司。选用德国酿造技术和原材料进行生产制造。
青岛奥古特是一种积累很多的啤酒,在中国很贵。但是味道有继承德国风味,相对性有点清新。更适合中国人的口味,不像日本和一些国内啤酒。
口感醇厚,通道有点苦,麦芽香的混合味,女性橙黄色,可乐瓶包装,使用方便,宅男宅女放入冰箱也很方便,500ml适合一个人的竞技场。
比利时福佳白啤酒-世界锦标赛冠军中国。
数据:麦汁浓度11.7°P,酒精浓度≥4.5%
福佳白啤酒来自比利时,酒精浓度为5%。根据传统的艾尔酿造方法,福佳白啤酒以小麦为原料,加入香菜籽和橙皮,经顶层发醇酿造,保存了柔软的云雾状酒体。同时,水果的香气更加清新轻盈。
倒入杯中,淡黄色的酒质,成为代表性的若隐若现状,雪白的泡沫塑料,丰富多彩,细致细致;之后摇动酒瓶,再倒入其他半罐,造成深厚的泡沫塑料,随之而来的是浓浓的香味,没有啤酒的苦味,很吸引人。
比利时福佳白啤酒
香味芳香,丝滑细致,香味浓郁,谷味逐层,里面有香菜籽,即香菜籽。洗后留下的是柔和的香草味和淡淡的花香。夏季必需品类,放冰箱冰镇饮料后食用口感更强。
另外,从特色美食的搭配来看,福佳白啤酒是一种有效的餐前酒,准确地说,它因其酸性物质而与传统的海鲜产品和炒海类食材非常搭配,与水果甜品也非常搭配。
德国爱仕堡白啤酒
数据:麦汁浓度11.5°P,酒精浓度≥5.3%
爱士堡啤酒酿造公司位于德国巴登-符腾堡曼海姆,由曼海姆市立法委员Jeanduchne于1679年创立。如今,爱士堡酿造公司拥有ActrisAG,SAPAG的创始人DietmarHopp也拥有Actris。
爱士堡麦啤酒,饮料浓郁,色调丰富多彩,泡沫细腻。喝完酒,别人闻不出你喝醉了。三十分钟内,嘴里充满了新鲜水果的香气。
墨西哥啤酒-科罗娜
数据:麦汁浓度11.3°P,酒精浓度≥4.5%
科罗娜是墨西哥销量第一的啤酒,也是墨西哥大的啤酒,基本成为墨西哥啤酒的代名。这款拉格设计啤酒于1925年首次酿造,一直持续到今天。用透明瓶装啤酒也是啤酒不同寻常的特点。
科罗娜啤酒最大的闪光点应该是不同的食用方法可以创造出不同的口感,将柠檬融入啤酒中,可以大大提升口感,让麦香和小清新的绿柠檬香很好的结合在一起,清新的感觉瞬间提升,在单调的娱乐时刻享受,瞬间清爽。
看比赛的时候准备一瓣青柠檬,和科罗娜搭配,味道不一样,看比赛的常备武器!
美国百威啤酒
数据:麦汁浓度9.7°P,酒精浓度≥3.6%
1876年问世的美国百威啤酒,在近百年的发展趋势中,以其醇厚的口感和扎实的品质赢得了全球客户的青睐,成为世界上最畅销、销量最大的啤酒,一直被称为啤酒之首!
百威啤酒有三个特点,分别清亮、清新、醇厚,即与其他啤酒相比,苦味更少。
我觉得百威啤酒比其他啤酒更甜,有很强的麦芽糖味,味道不冲,很甜,是年轻人喜欢的味道。
德国维斯啤酒
数据:麦汁浓度11.7°P,酒精浓度≥5.1%
德国维斯啤酒一开罐,泡沫塑料就积极跃入罐口,倒入杯中,泡沫塑料消退了1分钟。瓶口附近,一丝清爽的香醇传出。通道细细品味,苦味带香。张大嘴狂饮,味道清新,嘴里有一股清香,令人意犹未尽。
青岛纯生啤酒
数据:麦汁浓度8°P,酒精浓度≥3.1%
纯生啤酒是指不经过高温杀菌就能达到熟啤酒标准的啤酒。纯生啤酒的酿造是啤酒行业的一次改革。从原材料、加工工艺、机械设备等方面来看,与传统酿造啤酒有着不可估量的区别。其突出特点是无菌检测酿造。机械设备使用价值昂贵,产品成本增加。检测成本仅比普通啤酒高20倍。可以说,纯生啤酒是一种新技术产品,所以价格更高。
一般来说,生啤酒是一种传统的啤酒,没有经过高温灭菌(可冷冻1-3天),杀菌后会变成 熟啤。生啤酒和熟啤酒的区别在于生啤酒味道好,营养丰富。可以说纯生啤酒就像水果,熟啤酒只是罐头。如果你喜欢纯生和青岛,可以选择青岛纯生啤酒。
乌苏啤酒
数据:麦汁浓度11°P,酒精浓度≥4%
乌苏啤酒绝对是中国最迷人的啤酒。这种啤酒的味道绝对可以说是排名第一的大哥,也是我们中国老朋友选的神酒。听说是因为新疆水分好,所以 酿出来的啤酒确实好吃。
乌苏啤酒虽然近视程度不高,但是很容易上面,所以 这种啤酒也有一些名字叫“索魂大乌苏”!
燕京啤酒
燕京啤酒成立于1980年,总公司在北京。有人说不习惯喝啤酒,也有人觉得好吃。燕京在中国很有名,来也很好。而且燕京是中国唯一能生产罐装鲜啤并长期存放的公司。酒花香甜可口,口感醇厚,原麦汁浓度为11度,泡沫塑料深,甘甜醇厚,杀口大,口感有后劲。
哈尔滨啤酒
数据:麦汁浓度10°P,酒精浓度≥3.6%
哈尔滨啤酒是中国早期生产和制造的啤酒之一,大约有100多年的历史。哈尔滨啤酒可以说是我们中国啤酒的骄傲。起源于东北的哈尔滨啤酒,充分弘扬了东北人的爱酒精神,是东北人最喜欢的啤酒。它的味道比较清新,不仅有纯蜂蜜的柔软,还有啤酒花的香味,比其他啤酒更适合凉饮。
中国最好喝的啤酒排名
中国最好喝的啤酒排名:
1、雪花啤酒
产地:北京,所属公司:华润雪花啤酒(中国)有限公司,品牌价值:2195.61亿元人民币。公司成立于2003年06月12日,是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。法定代表人侯孝海。总部设于中国北京。
2、青岛啤酒
产地:山东青岛,所属公司:青岛啤酒股份有限公司,品牌价值:1968.06元人民币。公司的前身是国营青岛啤酒厂, 1903年由英、德两国商人合资开办,青岛啤酒以“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”为愿景,将不断创新,用我们的激情,酿造全球消费者喜好的啤酒,为生活创造快乐。
3、哈尔滨啤酒
产地:黑龙江哈尔滨,所属公司:哈尔滨啤酒集团有限公司,品牌价值:1157.17元人民币。哈尔滨啤酒诞生于1900年,是中国最早的啤酒品牌,哈尔滨啤酒有限公司的最前身乌卢布列夫斯基啤酒厂是中国最早的啤酒生产企业。
4、燕京啤酒
产地:北京,所属公司:北京燕京啤酒集团公司,公司成立于1980年,产品有七大类50多个品种。主要产品有12度特制精品、燕京纯生、燕京王、燕京冰啤酒等。
5、珠江啤酒
产地:广东广州,所属公司:广州珠江啤酒集团有限公司,公司于1985年建成投产,是一家以啤酒业为主体、以啤酒配套和相关产业为辅助的大型现代化企业,是全国企业500强之一。
6、金星啤酒
产地:河南郑州,所属公司:金星啤酒集团有限公司,公司是1995年10月以河南金星啤酒厂为核心组建的集工、贸、科研一体化的全国大型啤酒集团,连续五年进入中国啤酒企业四强。主导产品金星、蓝马系列啤酒等。
7、重庆啤酒
产地:重庆,所属公司:重庆啤酒(集团)有限责任公司,重庆啤酒集团始建于1958年,是西南地区啤酒业中最早的上市公司(证券代码:600132,股票简称:重庆啤酒)。公司以啤酒为主业,致力于啤酒、饮料、生物制药以及相关产品的生产和研发。
关于《啤酒什么牌子的好》的介绍到此就结束了。