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生姜煮啤酒的做法

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-10-11 03:35   点击:166  编辑:1 手机版

本篇文章给大家谈谈《生姜煮啤酒的做法》对应的知识点,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

家庭聚会时,可以做哪些自制饮料?

吃好喝好昂,喝好吃好!

酒水饮料小清单

姜汁啤酒帕洛玛

经典迈泰

热巧克力奶茶

抹茶拿铁

一杯能变出白云的水 | 百香果柠檬水

姜汁啤酒帕洛玛

帕洛玛在西班牙语中是鸽子的意思,是一种以龙舌兰酒为基酒,加入柚子汁的鸡尾酒。姜汁啤酒虽叫啤酒,实则为一种不含酒精的生姜味汽水。浓烈的龙舌兰酒搭配惹火的姜汁啤酒,一杯入口,一股热浪从内向外散发出来,真的是热得够劲,辣得够味。

INGREDIENTS 丨 材料

葡萄柚2个

青柠1个

龙舌兰糖浆1茶匙

龙舌兰酒80mL

姜汁啤酒80mL

海盐适量(装饰用)

METHOD 丨 步骤

-1 葡萄柚切出一片留作装饰,其余的用榨汁机榨成果汁备用。青柠切一半留作装饰。

-2 海盐放入小碟中。用葡萄柚片擦拭酒杯杯沿,再将杯沿插入海盐中,粘上盐粒作装饰。

-3 酒杯中加入葡萄柚汁、龙舌兰糖浆、半个青柠的汁搅拌均匀,再倒入龙舌兰酒和姜汁啤酒。

经典迈泰

迈泰鸡尾酒诞生于美国。迈泰被认为是热带鸡尾酒的代表,颜色火辣热情,饮下一杯却能给你带来凉意。

INGREDIENTS 丨 材料

黑朗姆30mL

白朗姆30mL

橙汁60mL

橙皮力娇酒(triple sec)30mL

红石榴糖浆(grenadine)5mL

橙子 1个

青柠 1个

薄荷叶少许(装饰用)

酒渍樱桃少许(装饰用)

METHOD 丨 步骤

-1 橙子切成厚约 2mm 的薄片,放几片到酒杯中,剩下的留作装饰;青柠切出一片作装饰用,其余的榨汁备用。

-2 将黑朗姆酒、白朗姆酒、橙汁、橙皮力娇酒、红石榴糖浆、青柠汁一起加入摇酒壶中,用力摇匀后倒入酒杯。

-3 用橙子片、青柠片、酒渍樱桃和薄荷叶装饰即可。

热巧克力奶茶

热饮好像是家的专属品,在热闹的气氛里,手捧热融融的马克杯,不管是追剧、打麻将、甚至只是发呆望向窗外感受温度的差异,也能有无穷的幸福感。这些简单在家里就可以做的热饮,可以不简单地温暖你和家人的身心呢。

INGREDIENTS 丨 材料

黑巧克力板(苦味) 1板约100g

全脂牛奶 1/2杯

茶包(伯爵茶) 2包

METHOD 丨 步骤

把黑巧克力板用擦子擦碎(或切碎、用手掰碎都可以)。用茶包和沸水制作1又1/2杯浓红茶备用。

小锅中倒入全脂牛奶,加热至锅壁开始冒小泡,(此时牛奶约80℃,继续加热会破坏牛奶的营养,要注意),加入黑巧克力碎屑,慢慢搅拌。

巧克力融化后倒入之前做好的浓红茶,再次加热到80℃就完成啦!装杯享用。

Tips.

1.加入和全脂牛奶差不多分量的浓红茶会让饮料融合度很高。

2. 预先往杯中注入沸水,在热巧克力盛出前将杯子里的热水倒出并擦干。事先温杯的步骤可以让巧克力奶茶的温度和香醇更持久。

3.材料可制3杯巧克力奶茶(140ml /杯),平均每杯热量 286 Kcal。

抹茶拿铁

INGREDIENTS 丨 材料

全脂牛奶 1又1/4杯

白砂糖 2茶匙

抹茶粉 2茶匙

海盐白巧克力 约10g(巧克力板,用刀刮下薄片)

METHOD 丨 步骤

先在小锅里放抹茶粉和白砂糖后搅拌均匀,再加2大茶匙水,用勺子搅拌均匀。最后倒全脂牛奶后搅拌加热,在牛奶沸腾前离火。

2. 用带齿的餐刀从海盐白巧克力板上刮下白巧克力薄片备用。

3. 把煮好的抹茶牛奶以小滤网过滤倒入杯子,撒上白巧克力薄片。Enjoy!

一杯能变出白云的水 | 百香果柠檬水

“太清新了!

就像泡在蜜罐里的鲜桃子!

又好像一朵乌云飘过,

撒一杯就能变成白云似的!”

几年前初做百香果柠檬水,冰镇了给小朋友喝的时候,他像个诗人一样说出上面这些话。孩子能喜欢喝就太好了,每次都会给他做一大瓶,外出玩儿或者上课时就用保温杯装起来上,保持清凉的口感。慢慢的,外面卖的饮料小朋友也喝得少了,欣慰的麻麻要把做法分享给你们。

INGREDIENTS 丨 材料

黄晶冰糖 130克

纯净水(热的,便于融化冰糖) 900毫升到1000毫升

黄柠檬2枚

百香果 2只

METHOD 丨 步骤

需要提前一天准备冰糖水:用一个可以注热水的大玻璃容器(主要是为了好看),把黄晶冰糖放进后加热水,用长柄勺或筷子搅动几下。冰糖当时不完全溶化也没关系,随着温度的变化,最终会溶于水的。用黄晶冰糖而不用白砂糖,因其不上火,更适合春季。等水温降至室温,转入冰箱冷藏室,放置一晚(或4-6小时)。

等冰糖水的温度冷藏至有冰凉感,就可以开始鲜榨柠檬汁啦。如果预测一瓶水可以在12小时内喝完,强烈建议要用刨丝器刨下柠檬皮屑一起放进水中,因为可以增添很多柠檬的清香气。但柠檬皮的缺点就是在水中浸泡时间久,就会出涩味,所以不建议久泡。另外,如果手边有新鲜的薄荷叶,也可以放几片进来,不仅增添风味,绿绿的颜色很春天很漂亮——但是薄荷叶同样也不能久泡,会有苦涩味。

关于百香果,算是舶来品,又叫热情果,比格高的也有叫西番莲的。相比前些年,百香果的价格已经很亲民,在普通超市买大概5块钱2只,和柠檬一起,令“酸”和“清新”有了不同的层次。百香果有个特点,刚刚拆开包装打开它果肉是很紧实的,这也是最酸的时候。如果放置2到5天,它的皮就会紧缩变皱,对半切开后汁水也很容易流出(要注意别浪费),其实这个时候风味也是很好的,大家不要嫌弃。可以根据自己的喜好来决定用它的时机。对半切开百香果,用小滤网和小勺子过滤出纯果汁。

将纯百香果汁和纯柠檬汁倒入冰镇好的冰糖水中。这时要特别注意,水温不可太高,最高是室温的温度就可以了。因为过高的水温度会破坏掉果汁中的维C,也会令饮品发涩。

好了,选一只漂亮的杯子,就可以享用这杯令人心情如白云般清新的百香果柠檬水啦!

啤酒煮生姜能喝吗,姜汁啤酒做法

生姜本身就能够治疗身体的多种疾病问题,如胃病和关节炎等。姜中含有的抗氧化物质,能够帮助身体调节消化功能,减轻饮食不当产生的腹泻症状。姜中的有效成分还可以使血管和肝脏少吸收胆固醇,帮助增强心脏功能,辅助治疗冠状心血管疾病。除此之外,姜还有治疗偏头痛、行动障碍和关节炎的功效。

那麽,姜汁啤酒应该如何自己酿制呢?

成分:

1、200克去皮切碎姜

2、450毫升水

3、200克糖

4、120毫升普通啤酒

5、苏打水适量

6、一片柠檬

7、少许天然蜂蜜

8、做法:

将一部分水倒进锅中,将锅放在火上煮沸。一旦水开始沸腾,立刻加入生姜。调小火力,再煮5分钟。然后将生姜水混合物静置20分钟。

在一个单独的碗中准备糖浆:用剩下的水来溶解糖,然后煮沸。混合半杯姜汁和1 / 3杯糖浆和半杯水,加入少许天然蜂蜜和苦啤酒,摇匀。可以姜汁啤酒浓缩汁和苏打水按照1:2 的比例混合,就可以引用啦!你可以用柠檬片装饰它。

好处:

生姜对舒缓胃部问题非常有用,还可以改善消化。它有助于降低坏胆固醇和高血糖水准。姜汁啤酒能缓解感冒和流感症状,有助于改善血液回圈,预防癌症。

姜啤的制作方法?

材料

牛奶,白糖,姜1块

做法

1.首先把姜去皮洗净,切成小块用压蒜器挤出姜汁

2.两汤匙姜汁可以配一包250ML的牛奶

3.牛奶加糖(糖随口味而加,但也不能太少,也是个影响成败的关键)煮滚,熄火,顺时针搅拌数下,等待 牛奶稍微冷却,大约70到80度左右

4.把牛奶从离碗高点的地方倒入盛着姜汁的碗中

5.盖上盖子,五分钟左右后,揭开盖子,你会发觉,牛奶凝固了起来,这个时候洒点可可粉或咖啡粉,卖像 上会更好,我起初想加咖啡粉,结果发现没了,就不加了

关于《生姜煮啤酒的做法》的介绍到此就结束了。

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