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帝豪原浆酒

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-20 19:47   点击:72  编辑:1 手机版

本篇文章给大家谈谈《帝豪原浆酒》对应的知识点,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

这7款口碑好的国产啤酒,原料没有大米,“真”啤酒你喝过几种?

啤酒作为一种古老的酒精饮料,传统的配料非常简单,一般只有水、麦芽、酵母和啤酒花,现在使用这四种传统原料酿造的啤酒被却称为“精酿啤酒”,口感醇厚,麦香浓郁,是啤酒应该有的味道,而我们平时喝的大部分啤酒其实都是“工业啤酒”,相比于“精酿啤酒”,后者的成本较低,在原料上也会经常用到大米来代替部分麦芽。

在不少常见的啤酒在生产过程中,都会选择用大米为辅料来酿造啤酒,大米的成本低,淀粉含量高,可以代替大麦芽、小麦芽,使淀粉转化为糖分,从而增加酒精度,有着更高的生产效率,但加入大米后啤酒的口味非常的清淡,泡沫也不像传统工艺酿造出来的那么丰富,被酒友们戏称为“水啤”。

想要喝到好啤酒,除了看配料表外,酒瓶上还有一个重要的指标需要我们留意,这就是啤酒的原麦汁浓度( P),啤酒的原麦汁浓度越高,啤酒的品质越好,这样的啤酒口感更醇厚、泡沫更丰富。

清凉型啤酒饮料:麦芽汁浓度在6 P—8 P,酒精度为2%vol。

普工工业啤酒:麦芽汁浓度在8 P—12 P,酒精度为3.5%vol。

高端精酿、工业啤酒:麦芽汁浓度在14 P—20 P ,酒精度为5%vol。

了解啤酒的生产原料及重要指标后,接下来分享7款口碑好、性价比高的国产啤酒,原料中都没有大米,这样的“真”啤酒你喝过几种?

燕京啤酒是我国最大的啤酒品牌,旗下的啤酒种类繁多,其中这款燕京原浆白啤无论是口碑还是味道,都称得上是“国货之光”,原麦汁浓度为12.0 P,酒精度4.1%vol,酒体醇厚,味道纯正,而且严格按照“纯酿法”酿制,配料表中只有水、麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母,没有掺杂一点大米、淀粉等辅料,麦香浓郁有质感,泡沫细腻,关键价格实惠八十多一箱,在业内的名声非常好。

青岛全麦白啤是款不错的优质啤酒 ,选用上好的啤酒花和精选的啤酒酵母,严格按照德国的“啤酒纯净法”酿造而成,配料中除酵母、啤酒花外,只有水、大麦芽、小麦芽,入口纯正,酒体清爽易饮,带有浓郁的花果香味,而且原麦汁浓度在11 P,酒精度4.1%vol,价格在7元左右,可以说是一款性价比较高的啤酒。

3、海底捞德式小麦啤酒

海底捞将火锅做得风生水起,就连自家产的啤酒也是可圈可点,这款德式小麦啤酒用传统的啤酒配方制作而成,配料中有水、大麦芽、酵母、啤酒花,原麦汁浓度高达13 P,酒精度5.0%vol,入口微甜,带有阵阵果香,喝起来清爽顺畅,搭配着火锅,解辣解腻,滋味爽快!

4、哈尔滨小麦王

哈尔滨小麦王主打的就是性价比,价位亲民,两三块钱一罐,原料中除了水、麦芽、酵母外还添加玉米和糖浆,口感上会有比较明显的麦芽香味,另外哈尔滨小麦王的另一个核心卖点是原麦汁浓度高达10 P,虽然没有以上三款啤酒浓度高,但相比于我们平时喝的国产啤酒,这个数字算是比较高的了,对于爱喝啤酒的朋友们,个人比较推荐这款,比较实惠。

崂山啤酒是青岛啤酒旗下的品牌,在青岛啤酒的传统工艺上又加以改良,将发酵度提高了5%左右,口感更加清爽干净,这款崂山崂友记足球罐最为经典,采用新疆啤酒花和北纬36度的优质大麦为原料,再加上糖浆调剂口味,口感清爽、麦香浓郁 ,原麦汁浓度也比较高,达到了10 P,酒精度4.0%vol,1罐500毫升6块钱左右,物美价廉值得品尝。

金威是深圳最为畅销的品牌之一,采用德国传统工艺酿造啤酒,与普通的工业啤酒相比,味道更加清爽、醇厚,金威啤酒系列众多,有老金威、纯生、金纯等等,其中这款金威纯麦,泡沫洁白细腻、香味独特,原料用到了水,麦芽,啤酒花以及少许糖浆,原麦汁浓度为10 P,酒精度3.3%vol,麦香味十足,搭配一片柠檬味道更佳,没喝过的朋友可以尝试一下。

珠江啤酒是中国十大国产品牌之一,近年来在市场上的评价很高,这款珠江雪堡白啤就是旗下的一款销量不错的啤酒,外形 时尚 美观,精选优质啤酒花、麦芽、酵母等原料,又加入芫荽子、橙皮提高复合果香,口感舒适,口味纯正,原麦汁浓度高达11 P,酒精度4%vol,80元左右1箱/12瓶,属于中高端啤酒,也是朋友聚会时不错的选择。

夏季的啤酒,是冰箱里随手可得饮上一口便浑身清凉的解暑佳品,但现在啤酒市场鱼龙混杂,不能光迷信品牌和价格,还要仔细看看生产啤酒所用的原料,老井总结的这7款啤酒,都是国产品牌中的良心啤酒,平价亲民、好喝还不贵,面对种类繁多的啤酒不知如何选择的朋友,可以借鉴一下。

超市买啤酒,8种用料扎实,喝着顺口的好啤酒,过年买几箱慢慢喝

新春将至,年味愈浓,置办年货永远是“忙年”的重头戏。春节不管是送年礼,或是招待亲朋好友,酒水都占据着重要角色。除了白酒、红酒,还有很多人一年四季都钟情于喝啤酒,如今啤酒的种类及口味五花八门,面对超市满满一货架的啤酒,很多朋友都看花了眼,其实选择一瓶好啤酒,不用价格高低评判,不用看进口还是国产,需要先认清以下两个指标。

原麦汁浓度,又被称为麦芽汁浓度,堪称分辨啤酒好坏最重要的指标之一。通常饮料酒瓶上标注的度数,表示的是酒精含量,简称“酒度”,而啤酒的“度”表示的则是麦芽汁浓度,具体指的是“发酵之前,可发酵糖分的重量比(用 P表示)或麦汁浸出物的浓度”。 原麦汁浓度越高,营养价值就越高,口感醇厚柔和、泡沫细腻持久,这是啤酒的硬性指标之一。

低浓度啤酒

原麦汁浓度:6 P-8 P,酒精含量最低,通常是2%,一般作为清凉饮料饮用,并且稳定性较差,不宜长时间存放。

中浓度啤酒

原麦汁浓度:8 P-12 P,以10 P为例,酒精含量是3.5%左右,我国的中高端工业啤酒生产的主要品种通常是10 P左右。

高浓度啤酒

原麦汁浓度:12 P-20 P,酒精含量5%左右,国际公认原麦汁浓度超过12 P的啤酒是高级啤酒,营养价值高,酒香十足,入口醇厚,泡沫细腻,保质期相对较长,口感最佳。

原麦汁浓度酒精度

很多朋友误将原麦汁浓度当成酒精度,或是将二者混为一谈。其实酒精度指经过酵母发酵的麦芽汁,将糖生化成酒精、二氧化碳以及其它酯醇类的营养物质,由此产生“酒精度”的叫法,通俗讲就是酒精占整瓶啤酒的百分比,和白酒的酒精度一样,通常使用体积百分比进行标注,例如2.8%vol,指的是这瓶啤酒中,每100ml的啤酒含有2.8ml的纯酒精。

传统的啤酒原料简单,包含 麦芽、酵母、啤酒花和水 ,现在依旧使用传统原料酿造的啤酒被称为“精酿啤酒”,不同的酿造工艺造就了成千上万种风味独特的“精酿啤酒”,不论是从口感,还是酒香味等方面看,这种“精酿啤酒”都会略胜一筹。

日常生活中,大家在大排档或饭店等地方常喝的啤酒,被称为“工业拉格”, 除了上述的4种配料,还使用到淀粉、玉米、糖浆、大米等原料,更低端的甚至会用上糖浆、香料、色素等, 主要目的是为了降低啤酒的酿造成本,减少酿造用时,或是调整啤酒的味道。

了解完啤酒的2个重要指标,接下来分享8种物美价廉,口感顺畅的好啤酒,临近春节不妨买上几箱,新年和家人朋友一起畅饮,其乐无穷。

1、青岛啤酒——白啤

青岛白啤可以说是当之无愧的“国货之光”,原麦汁浓度为11.0 P,配料表中只能看到麦芽、啤酒花、酵母和水,材料可以说是非常扎实了,因酵母留存在酒液之中,所以酒体看起来有些浑浊,属浑浊型小麦啤酒,白啤香气丰富,泡沫细腻,麦芽香味和果香比较协调,酒体清爽易饮,喝起来畅爽舒服,十分推荐。

小贴士: 倒这款青岛全麦白啤有一定的技巧,首先提前冰镇一下,倒的时候45度斜倒,最后摇一摇,将精华酵母全部倒出,这样可以激活整杯啤酒的风味。

2、雪花啤酒——勇闯天涯

华润雪花啤酒旗下产品众多,整体的酿造工艺较好,口感备受大家欢迎,销量较高,但要说哪款物美价廉,勇闯天涯系列首当其冲,这款勇闯天涯的原料是水、麦芽、啤酒花,同时添加啤酒用糖浆调和整体味道,原麦汁浓度为8.0 P,酒精度不高,为2.5%vol,多喝几瓶也不用担心会醉,酒体晶莹剔透,口感清爽甘美,加上“雪花啤酒,勇闯天涯”的广告语,备受年轻朋友的喜欢,新春佳节,朋友齐聚,不妨买上几箱,一起谈天说地、畅饮开怀。

3、燕京啤酒——原浆白啤

燕京的原浆白啤是国产啤酒中的“佼佼者”,原麦汁浓度为12.0 P,原料是矿泉水、麦芽、小麦芽、啤酒花和酵母,严格遵循了纯净法酿造工艺,没有淀粉等辅料的添加,使得麦香浓郁十足,别具一格,入口清爽,杀口感较为明显,酒精气息混合丁香的味道,不莽撞不突兀,轻松易饮,是一款踏踏实实酿造的好啤酒。

4、崂特啤酒——纯酿金啤

青岛啤酒、崂山啤酒口感好、知名度高不可否认,但青岛当地还有一款物美价廉的好啤酒鲜为人知,那就是崂特啤酒。崂特啤酒的原麦汁浓度为10.0 P,原料是崂山泉水、麦芽、啤酒花、大米,其中闻名遐迩、清醇甘冽的崂山泉水为酿造优质的崂特啤酒提供了得天独厚的条件,正所谓“水是啤酒的血液”。这款啤酒采用玻璃瓶包装,拉环式开瓶设计,十分方便,入口柔顺甘甜,价格不高,唯一的缺点是缺乏营销与推广,导致这款好啤酒的知名度不高,若是碰到的朋友可别错过,买上几箱回家慢慢喝。

5、海底捞啤酒——德式小麦啤酒

很多人都不知道,海底捞这个“不务正业”的集团,总是喜欢跨界做产品,除了火锅,海底捞的啤酒也是可圈可点。海底捞啤酒主要有德式小麦、经典大麦以及深色拉格啤酒三种,其中德式小麦最为突出,传统的啤酒配料,原麦汁浓度达到13度,难怪海底捞称之为“精酿啤酒”,且麦香、香蕉、丁香的味道都可以闻到,入口香蕉味十足,口感顺畅,整体而言,算得上非常标准的德式小麦啤酒。

6、喜力啤酒

喜力啤酒可以说是工业拉格啤酒中的良心之作,坚持使用全麦芽配方,原麦汁浓度11.4 P,酒精度5.0%vol,入口醇香十足,泡沫丰富且细腻,口感清爽,又有恰到好处的苦度,七八块钱的价格绝对是工业拉格啤酒的首选,新年伊始,亲朋齐聚,来瓶喜力,开星见喜。

7、白熊啤酒

白熊啤酒产自比利时,原麦汁浓度11.6 P,酒精度4.7%vol,是酒吧中较为常见的啤酒,深受年轻朋友的喜爱。这款啤酒的生产工艺较为特别,装桶后会进行二次发酵,且装瓶时没有进行过滤,能最大程度地保留天然物质,除正常的原料外,白熊啤酒还添加了一些香料,口感独特又香醇,拥有淡淡的苦味和迷人的回甘,使人心旷神怡。

8、新疆啤酒——乌苏啤酒

乌苏啤酒,江湖人称“夺命大乌苏”,虽不如哈啤、燕京、青岛啤酒知名,但也有30多年的 历史 ,最近几年,乌苏从“无人知晓”的新疆啤酒一跃成为风靡全国的“网红啤酒”。乌苏备受欢迎,主要原因有两点:

1、酒精度数偏高,一般的啤酒只有2.5%vol,而乌苏的酒精度数达到4%vol,酒精较大、醒酒较慢,喝过之后有种“上头”的感觉,虽是乌苏的卖点之一,但饱受争议。

2、原麦汁浓度为9 P,乌苏的口感中规中矩,比较醇厚、不涩不苦,关键是容量大,比较实惠,还没喝过的朋友可以尝试一下。

啤酒属于每一个人,一瓶啤酒好不好喝,应该由喝酒的人评价和判定,毕竟众口难调,以上8种啤酒是老井精心挑选出的好工业啤酒,面对种类繁杂的啤酒不知如何下手的朋友,可以借鉴一下,选择一款自己喜欢的啤酒。新春佳节,亲朋齐聚,举杯欢庆,敞开心扉,畅所欲言,但要注意好酒莫贪杯,微醺胜买醉。

如何细细品味一款精酿啤酒?

啤酒,首先是一种清爽、解渴、放松的饮品,只要你愿意,怎么喝都没问题。然而工业啤酒和精酿啤酒的差别,恰如活着与享受生活的区别,活着不等于享受生活。去品鉴一款好的精酿鲜啤,并不能代表你一定是个酿酒师或者艺术家,但,一定是个热爱生活有点品味的人。

品味精酿鲜啤,一是喉头可以充分感受杀口的力度;二是啤酒度数较低不至于摄入太多酒精;三是为了打出一个饱满的酒嗝,好好回味;四是真正喝啤酒的人都不装B,绝不浪费粮食。

精酿啤酒算是最多样的酒类了,酒液从淡金到漆黑,泡沫从洁白到棕褐,香气从果香到烘焙香,味道更是酸、甜、苦、咸、鲜都有,需要我们花一些时间好好欣赏。其实美食也好,饮品也罢,欣赏它们无非从色香味入手,需要调动的就是品味者的感官。

既然是享受而非解渴,我们建议就别豪饮了,针对不同的酒款,准备一个合适的杯具,杯壁厚的可以减缓鲜啤的回温,杯颈内收的可以维持泡沫并集中香气,开口大杯可以盛装并展示丰富的泡沫,而细长的杯子利于欣赏气泡上升。

用眼睛感受一瓶倒好的啤酒,第一是颜色,通过颜色我们能够大体判断出一些经典风格的啤酒,譬如漆黑的世涛,红棕色的博克,淡金色的皮尔森等等,但也并不代表颜色的深浅和啤酒的结构强度及风味浓度有必然关系。

第二是光泽,如果酒体完全清澈,那么该啤酒已经不含酵母,大概是经过了巴氏消毒;精酿鲜啤往往带有酵母,会有细微沉淀。

第三是泡沫,泡沫越细腻持久则越能保存啤酒的香味,欣赏纯清古法原浆啤酒浑厚如同琥珀的色泽,黄金配比而成的纯清古法原麦啤酒泡沫留下的挂壁。

最后是发泡,好的啤酒倒入杯中后会有规律并持续不断的细小泡沫从杯底往上蹿升;发泡能够带出啤酒的香气,气泡越小发泡越持久,就意味着能够更持久地释放香气。

眼睛享受过后,轮到鼻子。古人说“酒香不怕巷子深”,啤酒当然也一样,出众的香味也是好啤酒的重要指标,而工业啤酒往往没有香味。

温度直接影响啤酒的香气表现,所以不同于工业啤酒,富于香气层次变化的精酿饮用温度不宜太低,一般建议在10度以上,随着温度的变化,香气也有所转换,选用适当的杯具品酒能够帮助鉴赏。

美好的气息让人心旷神怡,这样的味道可能是来源熏烤的麦芽,或是投放的啤酒花,或者是酿造时添加的香料,通过仔细分辨这样的香味,可以了解酿酒师的良苦用心。比较常见的有红色果实香、柑橘味儿、草本植物味儿、辛香料的味儿、蜂蜜香、烟熏香、烘焙糕点香味儿等等。

最重要的体验当然来自嘴巴,啤酒好不好喝最主要还是嘴巴说了算,而口的体验也不仅仅是味道,还有口感、尾韵和余韵等。口感是指酒体强度,是饱满圆润还是架构轻盈,是否有强烈酒精的灼热还是强劲的膨发带来的锐利的杀口感。

一款好的精酿鲜啤应该均衡而明确,酸、甜、苦等基本味道也和啤酒的原料、单宁结构等相匹配,比如IPA就应该苦。架构清晰也需要口味均衡,各项元素协调。

酒液即将离开口腔时被称为尾韵,而离开以后被称为余韵,好的精酿可以感受到尾韵的细腻变化摇曳多姿,而余韵的强度和长度更是为一款啤酒加分,强大的啤酒霸占你口腔的味觉,冲击你的味蕾,强化你的记忆,满口余香,指的就是这个。

不能忽视了耳朵。品酒说到底是一个自我的修炼,但也不能忽视了和同好的交流,更何况一些复杂的酒款在不同状态下会呈现不同的状态与味道,推杯换盏与人高谈阔论,不仅仅是喝酒的快乐所在,也是提高认知的过程。

聊聊感受,聊聊该款啤酒投射出来的文化,耳到,心也就到了。如果有志于做一个品酒师,那么建议你每次品酒时候注意清洁口腔,敏感味蕾,将前面描述的要素制作一个表格,分类填写,用于记忆和回顾。听上去有些枯燥,但实施起来却很有乐趣;相信专家的感觉不如信赖自己的感受。

面对一杯从未谋面的精酿啤酒,会兴奋地坐立不安;说到底,我们是要享受这杯啤酒,享受喝酒的过程,享受它的回味。

精酿啤酒和工业啤酒的最大差异就是对于效率与品质的不同认知。我们有理由享受生活,从一杯好的精酿啤酒开始,需要这样的心情和态度,毋需装腔作势,这很简单。

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啤酒,首先是一种清爽、解渴、放松的饮品,只要你愿意,怎么喝都没问题。然而工业啤酒和精酿啤酒的差别,恰如活着与享受生活的区别,活着不等于享受生活。去品鉴一款好的精酿鲜啤,并不能代表你一定是个酿酒师或者艺术家,但,一定是个热爱生活有点品味的人。

品味精酿鲜啤,一是喉头可以充分感受杀口的力度;二是啤酒度数较低不至于摄入太多酒精;三是为了打出一个饱满的酒嗝,好好回味;四是真正喝啤酒的人都不装B,绝不浪费粮食。

精酿啤酒算是最多样的酒类了,酒液从淡金到漆黑,泡沫从洁白到棕褐,香气从果香到烘焙香,味道更是酸、甜、苦、咸、鲜都有,需要我们花一些时间好好欣赏。其实美食也好,饮品也罢,欣赏它们无非从色香味入手,需要调动的就是品味者的感官。

既然是享受而非解渴,我们建议就别豪饮了,针对不同的酒款,准备一个合适的杯具,杯壁厚的可以减缓鲜啤的回温,杯颈内收的可以维持泡沫并集中香气,开口大杯可以盛装并展示丰富的泡沫,而细长的杯子利于欣赏气泡上升。

用眼睛感受一瓶倒好的啤酒,第一是颜色,通过颜色我们能够大体判断出一些经典风格的啤酒,譬如漆黑的世涛,红棕色的博克,淡金色的皮尔森等等,但也并不代表颜色的深浅和啤酒的结构强度及风味浓度有必然关系。

第二是光泽,如果酒体完全清澈,那么该啤酒已经不含酵母,大概是经过了巴氏消毒;精酿鲜啤往往带有酵母,会有细微沉淀。

第三是泡沫,泡沫越细腻持久则越能保存啤酒的香味,欣赏纯清古法原浆啤酒浑厚如同琥珀的色泽,黄金配比而成的纯清古法原麦啤酒泡沫留下的挂壁。

最后是发泡,好的啤酒倒入杯中后会有规律并持续不断的细小泡沫从杯底往上蹿升;发泡能够带出啤酒的香气,气泡越小发泡越持久,就意味着能够更持久地释放香气。

眼睛享受过后,轮到鼻子。古人说“酒香不怕巷子深”,啤酒当然也一样,出众的香味也是好啤酒的重要指标,而工业啤酒往往没有香味。

温度直接影响啤酒的香气表现,所以不同于工业啤酒,富于香气层次变化的精酿饮用温度不宜太低,一般建议在10度以上,随着温度的变化,香气也有所转换,选用适当的杯具品酒能够帮助鉴赏。

美好的气息让人心旷神怡,这样的味道可能是来源熏烤的麦芽,或是投放的啤酒花,或者是酿造时添加的香料,通过仔细分辨这样的香味,可以了解酿酒师的良苦用心。比较常见的有红色果实香、柑橘味儿、草本植物味儿、辛香料的味儿、蜂蜜香、烟熏香、烘焙糕点香味儿等等。

最重要的体验当然来自嘴巴,啤酒好不好喝最主要还是嘴巴说了算,而口的体验也不仅仅是味道,还有口感、尾韵和余韵等。口感是指酒体强度,是饱满圆润还是架构轻盈,是否有强烈酒精的灼热还是强劲的膨发带来的锐利的杀口感。

一款好的精酿鲜啤应该均衡而明确,酸、甜、苦等基本味道也和啤酒的原料、单宁结构等相匹配,比如IPA就应该苦。架构清晰也需要口味均衡,各项元素协调。

酒液即将离开口腔时被称为尾韵,而离开以后被称为余韵,好的精酿可以感受到尾韵的细腻变化摇曳多姿,而余韵的强度和长度更是为一款啤酒加分,强大的啤酒霸占你口腔的味觉,冲击你的味蕾,强化你的记忆,满口余香,指的就是这个。

不能忽视了耳朵。品酒说到底是一个自我的修炼,但也不能忽视了和同好的交流,更何况一些复杂的酒款在不同状态下会呈现不同的状态与味道,推杯换盏与人高谈阔论,不仅仅是喝酒的快乐所在,也是提高认知的过程。

聊聊感受,聊聊该款啤酒投射出来的文化,耳到,心也就到了。如果有志于做一个品酒师,那么建议你每次品酒时候注意清洁口腔,敏感味蕾,将前面描述的要素制作一个表格,分类填写,用于记忆和回顾。听上去有些枯燥,但实施起来却很有乐趣;相信专家的感觉不如信赖自己的感受。

面对一杯从未谋面的精酿啤酒,会兴奋地坐立不安;说到底,我们是要享受这杯啤酒,享受喝酒的过程,享受它的回味。

精酿啤酒和工业啤酒的最大差异就是对于效率与品质的不同认知。我们有理由享受生活,从一杯好的精酿啤酒开始,需要这样的心情和态度,毋需装腔作势,这很简单。

一些进口德国啤酒为什么这么便宜?

每年我们这座城市都要举办“啤酒节”,做为“啤酒节”上最受欢迎的啤酒,自然是德国啤酒。而且这个啤酒一般都是论扎卖的,一般有两种颜色:

因为德国啤酒一直属于啤酒爱好者,心目中最好啤酒的“代名词”。所以近几年不少商场、超市,都开始有德国啤酒出售。刚开始一般都是大桶装的,现在基本什么样的包装都有,而且价格高、低、贵、贱全都有。

前几天去家门口的烟酒店,发现有德国啤酒小瓶装的,卖2.9一瓶。而且大瓶装的也有很多,跟国产啤酒价钱差不多。忍不住好奇去观察了一下,这些所谓德国啤酒的配料表,发现便宜的德国啤酒有几个共同的特点:

真正的进口德国啤酒不会很便宜。

啤酒,第一印象就是那些泛着白白泡沫的大绿棒子,价格经济实惠。但好的啤酒并不便宜,只是你没接触到过,欧洲一些传统工艺啤酒,比如修道院啤酒;美式的精酿型啤酒,比如鹅岛、岬角啤酒。都是价格不菲,更别说一些收藏级的经典产品,如比利时的智美、美国的塞廖尔亚当斯·乌托邦啤酒。

啤酒在国人的印象当中就是属于那种较为大路货的商品,烧烤摊、小餐馆是它最具有标志性的消费场景。受限于国内早期消费水平的影响,国内啤酒的发展一直都是以价格导向为主,几乎所有的品牌和厂家都趋同于低端低成本产品的消费普及。美式淡拉格这种性价比较高的产品逐渐成为最佳的选择,产量大,生产时效高,成本低廉,口感风味标准可控。

其实国内不是不能生产高端的产品,而市场消费价值定位的原因,造就了当前的啤酒消费格局。而且作为一种消费量最大酒精饮料,也是被归属于日常民生类消费品范畴,因此价格也不可能定位的太高。

说了这么多,其实总结一点,就是国内啤酒消费还是属于较为低端层级。高价位的产品普及率也短期是不可能有很大改观。牵扯到进口德国啤酒的产品,也就是价格决定了市场份额。要想获得足够的市场份额,低价策略是个非常有效的推广方式,因此面对竞争和消费者的认知,也倒逼了品牌企业的产品要控制好成本和销售价格。当然除了企业自身的定价策略之外,市场上低价德国进口啤酒会存在其它一些不良问题:

1、换马甲的德国品牌。与国外不知名的小品牌签订授权,或甚至直接在国外注册品牌。镀身成为德国啤酒,然后引进到国内生产销售。这种换了马甲外衣的品牌很多。产品也还是比较常规市场化的产品,可能会加一些营销噱头,但仍然不可能摆脱其低廉的产品事实,自然价格也不可能很高。

2、假冒的德国品牌,直接就是取个外国洋文名字,混淆视听,模糊国产身份。直接在国内生产销售。这种产品还是典型的国内的淡拉格产品,价格也不可能很高。

3、因为品牌认知度低,有些进口德国啤酒销售渠道也较为狭窄,销售量也不大,因此会产生一定的滞销,这种情况下,渠道商会选择折价处理。一般会大中型的超市卖场会出现这种情况。

以上总总,都造就了有人见到的所谓德国进口啤酒价格低廉的问题。真正的德国品牌啤酒进口到国内后,并不会很便宜,最起码也是属于中端以上的消费水平。

德国是啤酒王国,啤酒产品类别丰富多样,品牌庞大,而且德国的市场由于国家层面的保护和限制,成就了德国百花齐放的啤酒品牌市场发展格局,而不会像其它国家那样高度的品牌和市场垄断性。可以推荐一些知名德国品牌,大家不妨可以去尝试下能否找到这些品牌。

进口版贝克Beck′s(苏州有工厂生产国内版本)、科隆巴赫Krombacher、碧特博格Bitburger、科堡Kobrau、沃斯乐(万胜)Warsteiner、柏龙(宝兰纳)Paulaner Weissbier、费尔廷斯Veltins、考尼格König Pilsener、艾丁格Erdinger Weissbier、法兰克福啤酒Frankfurter Brauhaus、费尔德堡Feldschlsschen(和中粮合作在中国市场正在推广)、教士啤酒Franziskaner Weissbier(原来名叫爱士堡,现在市面上叫爱士堡又是原来的瓦伦丁,而国内的卖的瓦伦丁是抢注的山寨品牌)、唯森(修道院啤酒)Weihenstephan、凯斯黑啤Köstritzer、积发Jever、拉德贝格Radeberger、雪芙豪夫Schöfferhofer、多特蒙德DAB 、亨格Henninger、哈瑟吕德尔Hasseröder、弗伦斯堡Flensburger Pilsener、科什Kolsch(也叫科隆)、老啤酒Diebels Alt。

说起国内啤酒,估计大多数人第一印象就是这里不好那里不好的,毕竟我们国内的啤酒多是真正的工业啤酒,而只要是工业啤酒了,那么无论是在口感上面,还是制作工艺上面就多要比德国啤酒差上一点了

而且德国在制作啤酒的时候,多是采用真正精酿方法的,也就是只使用啤酒花,大麦,酵母,水精酿而成的,所以德国的啤酒无论是在口感上面,还是麦芽浓度上面多要比我们国内啤酒好的

其实在我个人看来,之所有些德国啤酒那么便宜,主要就是因为这些啤酒的品质问题了,也就是说这些德国啤酒在品质上面是和真正的德国精酿啤酒有些差别的,而只要不是真正的精酿啤酒了

那么多是属于工业啤酒了,所以这些德国进口啤酒才能在价格上面做到那么低的,何况有些超市里的德国进口啤酒,往往多是进口批发商从德国成罐成罐批发原浆,回来再次进行罐装的啤酒

而这些再次进行罐装的啤酒,你说是不是德国进口啤酒,所以这些进口德国啤酒只要不是真正的精酿啤酒,那么在价位上面根本就是高不起来的,至于那些真正的德国进口精酿啤酒,光是在价位上面就要最低数十元一瓶了

所以要想知道德国进口啤酒是不是真的精酿啤酒,那么光看价位就能知道的一清二楚了,而且在购买德国进口啤酒的时候,大家也要看看瓶后背标有没有中国汉字在上面,假如要有汉字的话,那么这个啤酒也不是真正的精酿啤酒了

因为很多是假洋鬼子啊,比如那个神一样的上海品利,牛奶啤酒都能卖的那么好也是没眼看。

还有本来是廉价品牌的比如奥丁格,这个在德国是流浪汉酒鬼最爱品牌,好久没关注价格了,大概rmb两三块吧,其实味道还是很正的。好牌子珀龙啊修士啊,除非临期并不便宜的。珀龙的munchener hell黄啤味道超正,狗东有卖,可以推荐。

不知道您指的便宜是什么意思

其实就算真正的德国原罐进口的啤酒

也有那种10块不到一罐的 而且占了市场的相当大多数 他们之所以便宜的原因 就是因为那玩意儿本来就不贵

再有一些市场上卖了三四块钱的德国啤酒 所谓的德国啤酒 那全是国产的 打了个德国牌子或者起了个外国名 喝那种啤酒的 不如喝一款 地产的啤酒 毕竟产量大 质量是有保证的

小锅自酿的啤酒馆,用澳洲大麦芽、自来水、进口酵母、进口酒花,电加热300l双器,电制冷600l发酵罐。单算原料水电成本,一斤1.3~1.8元。说的是沈阳的啤酒屋的经验数据。

在啤酒屋卖很贵,主要成本是人工,房租,税费…,看似暴利,这两年光沈阳黄了多少啤酒屋。味道好客人都认可,但价格下不来,叫好不叫座。不光东北,广东情况也差不多,口感好但销量不高,自酿啤酒馆生存不易,现在大都兼职烧烤了。

进口非名牌德啤的成本不比国产高多少,加上海运的费用也高不到哪里。所以,卖得便宜就再正常不过了。

实事求是的说我非常喜欢喝德国黑啤……现在痛风了

外国人都知道中国的茅台贵,可是白牛二为什么这么便宜呢?

啤酒本来就是便宜的百姓消费的东西,他们并没有卖便宜。

混迹酒水圈多年,很多行业内潜规则并不被外人知道,这也是为什么信息不对等能产生利润!

我列举一些关于进口德啤的“猫腻”可供参考:

当然也存在纯粹造假的,线上低价引流的,等等各种各样的便宜等你捡,但还是那句话: 便宜没好货!买的永远没有卖的精,千万别以为您能真的捡到便宜! 多大的能力消费多少钱的酒!喝酒图个痛快,别给自己找气生,您说是不是?

我是一名生活在法国的葡萄酒行业从业者

哪些啤酒好喝

啤酒品牌有百威,哈啤,青岛,Feldschlobchen 费尔德堡黑啤酒,ORIGINAL 奥丁格黑啤酒,雪花。以下几种比较好喝。

1、哈啤

哈啤冰镇一下以后是真的好喝,价格不贵,很适合聚会的时候吹瓶,口感上个人觉得有不错的冰醇的感觉,冰一下会感觉口感更重更好。

2、青岛啤酒

青岛啤酒的生命力和川菜馆不相上下,连喜马拉雅山脉无人区里都可能开有一家川菜馆,然后里面有卖青岛啤酒。青岛的口感应该是国内工业啤酒的标杆,它的味道就是清爽的淡啤酒味儿。

3、Feldschlobchen 费尔德堡黑啤酒

费尔德堡的名气比较大,许多人都听过。它代表了大部分黑啤酒的特色,泡沫浓厚丰富,如同牛奶般细腻的口感。咖啡黑色的外表下,泛着淡淡的如同巧克力般的焦香,喝完之后,满口留香。微苦的味觉体验如同涩涩的人生,亦苦又亦甜。

4、ORIGINAL 奥丁格黑啤酒

他们家的黑啤酒重点就是两个字,不苦。特别是奥丁格针对中国市场推出的5.0系列。叫5.0是这个系列酒精浓度保持在5度左右。因为入口的感觉不苦,而且有点绵绵,喝完之后十分舒服,所以深受中国年轻消费者的喜爱。

关于《帝豪原浆酒》的介绍到此就结束了。

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