本篇文章给大家谈谈《美国科尔森啤酒》对应的知识点，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、在广东里，有什么冬天可以喝的啤酒呢？
- 2、有谁知道这些酒的产地、酒精浓度和属于白啤还是黑啤？
- 3、有没有一瓶精酿啤酒能让喝惯了工业啤酒的人马上爱上精
- 4、英国进口啤酒 森美尔的历史
- 5、只是一瓶啤酒而已，凭什么加上“帝国”二字？
在广东里，有什么冬天可以喝的啤酒呢？
Hello，观众朋友们大家好，我是少年大坏蛋，我身为一名普普通通的美食博主，啤酒的兴趣，对于我来说每个星期都跟朋友出去聚会肯定了解了不少，但是平常出去聚会的话，我们都是选择夏天出去聚会喝的，但是冬天会不会跟夏天的啤酒一样呢？答案是不会。
夏天的天气炎热，所以我们一般都是买酒精度比较低的，冰镇的啤酒和口感喝起来更加爽才适合夏天，但冬天恰恰相反，冬天适合饮用的啤酒就要比夏天饮用的啤酒酒精度要高，而且口感也要更加的复杂，所以一般我们冬天喝啤酒的话，都会买一些在酒液中加入水果或者香料类的啤酒，但往往价格会比较高……接下来我就来介绍适合冬天饮用的啤酒有哪些？
第1种褐色啤酒
褐色啤酒，这种啤酒是一种爱尔啤酒，它采用的是原麦汁，浓度稍微高的食材制作的，酒体略显醇厚，它的颜色为什么显示褐色，因为使用的是黑麦芽，在煮沸锅中加入了褐糖，这种酒喝起来有着一种烤面包的风味，这一款搭配炖菜，肉类的一起享用是非常适合在冬天饮用的啤酒，这一款啤酒推荐指数三颗星！
第2种波特啤酒
波特啤酒，这种酒在19世纪的时候是一种普普通通的啤酒，那时候的啤酒不太受人喜欢，但现在这种酒使用的是烘烤麦芽纯酿的黑啤酒，它的颜色我就不一一介绍了，它的味道喝起来是很甜的，我很喜欢喝的酒之一，一般我冬天喝的最多的就是波特啤酒，因为他有着丰富的麦芽口感，平时的话搭配烧烤和奶酪一起享用都是不错的选择，这种啤酒推荐指数五颗星。
第3种淡啤酒
淡啤酒，这一种在我们生活中常见的食材制作而成的，食材是由陈皮，生姜和肉桂酿造出来的，酒的颜色呈深石蓝色，他这种啤酒有三种不同的啤酒花样，他的酒精度达到了5.6，也是非常适合冬天饮用的啤酒。这一款啤酒推荐指数两颗星。
以上三种啤酒是我在冬天比较喜欢喝的啤酒，这些啤酒搭配菜和肉一起享用会更加的美味，不过在这里啤酒虽然是好喝，但一定不能贪杯，适量就好，好了，今天我们就分享到这里，小伙伴们好好品尝吧。
有谁知道这些酒的产地、酒精浓度和属于白啤还是黑啤？
智美蓝帽(CHIMAY BLUE):比利时的黑啤！ 【酒精含量】：9％【成份】：麦芽，小麦，糖，酵母，啤酒花和水【工艺】：顶部发酵，瓶内二次发酵 【口味】：这款啤酒酵母的芳香和华丽的玫瑰色手感真是惹人喜爱。其啤酒的芳香夹带着烘焙的麦芽味带来的愉悦享受着实给人印象深刻。森美尔：英国的淡色啤酒。属于黑啤！酒精度8%原产地英国England产品详情 帝国黑啤(Russian imperial stout) 原来在英国酿造以满足沙俄时代的宫庭对于品酒美食诸如香槟、鱼子酱及餐桌艺术的需求。因为运输需要航经寒冷的波罗的海，因此俄罗斯帝国黑啤是以高酒精度酿造的丰富, 美味、深巧克力颜色、有香气、带烘焙大麦的气味。麦芽、啤酒花、酒精及酵母的复杂性。
有没有一瓶精酿啤酒能让喝惯了工业啤酒的人马上爱上精
罗斯福6号
森美尔帝王世涛
酿酒狗小马鬼俱乐部
三款都比较入门，但是都很打动人
英国进口啤酒 森美尔的历史
在工业革命后随着廉价的透明玻璃杯的出现，半透明的浅色啤酒开始流行。当这种泡沫丰富的琥珀色的啤酒推出市场，人们把它冠以淡色的称号以区别于当时黑色的波特啤酒。随着有机大麦芽的暜及应用使森美尔能利用全有机的原料酿造经典的有机淡色爱尔啤酒。
森美尔史密斯旧啤酒厂成立于1758年，它是英国约克郡最古老的啤酒厂，19世纪以来一直以酿造并出售上发酵的爱尔（ale）啤酒和世涛（stout）啤酒而出名，现在，森美尔史密斯旧啤酒厂依旧在英格兰北部的旧工业区拥有三个酿酒厂和超过200家酒吧，酒吧中只出售森美尔史密斯的啤酒，这是目前为止英国流传下来保留最原始风味和经营理念的啤酒厂，也正因如此才顺应了啤酒厂名字中的“old”。
其实森美尔史密斯旧啤酒厂酿造的啤酒种类有很多，并且都保持了英国最原始的啤酒风味，譬如燕麦世涛（oatmeal stout）、帝王世涛（imperial stout）、冬季贮藏啤酒（winter ale）、苹果酒（cider）、波特（taddy porter）等，都是英式啤酒厂最喜爱也是最据英国传统的啤酒，森美尔史密斯旧啤酒厂将酿好的啤酒贮藏在使用石材密封的酒窖内，所以酿造出来了与众不同的英国口味。现在的森美尔史密斯旧啤酒厂的招牌作品以帝王世涛（imperial stout）最为出名。（资源来自互联网）
只是一瓶啤酒而已，凭什么加上“帝国”二字？
相信很多才入精酿啤酒圈的朋友们都和小编一样，差点被那些各式各样的风味、稀奇古怪的配料、以及层出不穷的名字劝退。尤其是听到“帝国世涛”、“帝国IPA” 、“帝国波特”，的时候就忍不住翻出了白眼，一瓶啤酒而已，以为加上了“帝国”这样的形容词就可以拥有和82年拉菲相同的效果吗？
为什么非得用“帝国”二字？（imperial stout）
原来这是有历史的典故的。1698年，彼得大帝在他的欧洲之旅时爱上了英国啤酒（世涛的起源国家），并要求英国酒商为俄罗斯圣彼得堡的宫廷酿造波特啤酒。
所以从英国进口至波罗的海，但路途遥远，经过长时间的运输，普通的低度版本世涛很容易腐败，所以酿酒师加大了麦芽的用量，麦芽汁更浓更固态，度数更高，而且世涛的麦芽是烘烤过的，所以更苦。
加强版世涛啤酒备受沙俄女皇卡杰琳娜大帝和皇室的青睐，无论在宫廷、出巡、狩猎，都要求下榻或休息的地方长期备用，于是获得了“帝国世涛啤酒”的称号。
所以，“帝国”二字并非某类特定的啤酒种类，而是属于前缀形容词。如果某一种类啤酒前加上“帝国”二字，可以理解为“浓烈版”，特征为：浓郁强劲、高酒精、多啤酒花。比如帝国世涛啤酒，可以看做常规世涛啤酒的加强版，把常规版的各种风味都放大加强了。
时至今日，精酿啤酒的酿酒师借用了“帝国”一词用于形容各种啤酒风格的加强版，比如帝国IPA、帝国波特、帝国小麦、帝国皮尔森等。
今天小编就要向大家介绍几款经典的有着“帝国”title不同风味的啤酒。
1. 帝国世涛
来自英国约克郡森美尔啤酒厂生产的帝国世涛，保留了最古典的英国啤酒味道，帝国世涛也是这家酒厂最具代表性的作品，它在酿造中使用了约克郡地区最古老的一口井中的泉水，得到的啤酒也具有旧风格啤酒经典的苦味。
酒体本身散发着浓烈的烘烤麦芽的味道，后段还能闻到一些焦糖、混合一些水果的甜味和很浓的酒精味道，入口后，伴随非常明显的烤麦芽焦糖的味道入口，类似浓郁的咖啡或者巧克力的味道，之后味道在苦中透出淡淡水果的香味。
2.帝国IPA
帝国IPA，也称为双料(Double)IPA或三料(Triple)IPA，是美式IPA的加强版本。也被普遍认为是IPA系列的终极浓烈版本。帝国IPA通常有着浓重的酒花香气、更高的酒精度、以及极强的苦度，尽管酒精度过高，但又不会出现非常明显的酒精气味，可以说是一种适饮性极好的重酒花啤酒。
这款角头鲨分钟IPA是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA，《绅士杂志》甚至把这款酒评为 “可能是美国最好的IPA”。它具有厚实的麦芽酒体，同时展现出90分钟内不停投放啤酒花而产生的饱满风味。
3.帝国皮尔森
一直以来，皮尔森啤酒都是以清淡爽口闻名，那么它加上“帝国”二字又会是什么味道呢？这款来自丹麦的酒花浓郁的帝国皮尔森，采用低温下层发酵技术酿造。
在丹麦比较常见的皮尔森是4.6%的酒精度，而美奇乐干投了大量的酒花，将酒精度提高到了8%，使得平平无奇的皮尔森与众不同。
这款帝国皮尔森酒体金色，泡沫丰富持久，闻起来有西柚，柑橘和明显的麦香。入口是酒花的香气和苦味，随后麦芽的香甜扩散，带有一点果香和烤面包的气息，麦芽的甜和酒花的苦很平衡，全程充满浓郁的麦香。
注：未成年人不得饮酒哦！
关于《美国科尔森啤酒》的介绍到此就结束了。
