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企业的微博营销

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2022-09-17 23:02   点击:131  编辑:1 手机版

本篇文章给大家谈谈《企业的微博营销》对应的知识点,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

微博营销思路

微博即“微型博客”,是一种可以即时发布消息的迷你型博客,它方便快捷、传播广泛、分享及时,如今相当风靡。微博营销是以微博作为平台,企业利用自己的微博向网友传播企业、产品信息,树立良好的品牌形象和产品形象。北京工人体育场附近有某家餐馆,行政总厨苏勇是四川人,作为一名年轻80后,苏勇喜欢玩微博,并将其运用到菜品营销中:他在酒店大厅处设立了显示屏,实时播放微博粉丝的留言,一方面给食客提供饮食参考,另一方面吸引更多人成为粉丝。本文分享下以这家餐厅为例分享下微博营销案例。

门厅设立显示屏

实时播放新留言

大屏幕上正在显示的是一名叫“蒲公英的闲言碎语”的网友品尝江湖菜后的留言

客户开发三部曲:

粉丝→死党→食客

2011年3月1日,行政总厨苏勇在新浪网站上注册了“三样菜”的官方微博,他自己负责维护。为避免目的性太强的广告宣传使粉丝反感,苏勇最初并没有发布关于“三样菜”酒店的相关信息,而是分享自己喜欢的音乐、转发自己认可的格言,针对社会热点进行评论,短时间内便拥有了志趣相投的粉丝。

接下来,苏勇一一回复粉丝的留言,通过微博为过生日的粉丝送上祝福……把粉丝转化成了“死党”。

最后,他将该店举办的《武林外传》庆功会、前来就餐的明星、酒店菜品、新推菜品的照片、酒店打折等信息一一呈现在微博上,以达到吸引食客就餐的目的。

微博营销的五大优势

第一 零成本宣传

比起海报、做广告等手段,通过微博发布优惠信息是零成本。

第二 1秒钟传播

在酒店门口挂出宣传海报,只有过路人看得到。而“三样菜”官方微博的粉丝有6801位,如果在微博上发布一条优惠信息,6801名粉丝马上就能看到,传播速度极快。

第三 千百倍扩张

微博粉丝用鼠标轻点“转发”,只用一秒钟,就能让属于自己的上百粉丝甚至上千粉丝知道“三样菜”酒店的优惠信息,经过层层转发,消费人群扩大了千百倍。

第四 高效率反馈

社会酒楼搜集食客反馈意见的方法很单一,通常是制作“意见卡”,由前厅服务员委托食客填写,食客被动参与,多数人会敷衍几句,酒店获得的有效信息很少。微博则不同,粉丝们有很强的参与性,菜品、服务有什么问题,他们都会主动在微博上说出来。对酒店来说,粉丝发布的意见和建议非常珍贵。

案例1:微博发信息

粉丝来“找茬”

“三样菜”酒店刚刚开业时,苏勇在微博上发布了“开业期间全场酒水免费”的优惠信息,该信息刚刚发布一分钟,就有粉丝调侃道:“酒水包括路易十三、拉斐吗?实在不行茅台、五粮液有吗?再不行小糊涂仙、郎酒的有?最普通也得有百威、喜力、嘉士伯?难道就只有普通的啤酒?”看到这条留言,苏勇立刻重新编辑了此条信息,表明只有啤酒免费畅饮,避免了一场因表述不清造成的潜在争议。

案例2:微博提建议

豆腐换鸭血

“口福泥鳅”是“三样菜”的招牌之一,最初使用冻豆腐做辅料。一位学中医的粉丝吃过后在微博给苏勇留言,建议把冻豆腐换成鸭血,因为鸭血具有吸尘润肺的功效,搭配有“水中人参”之称的泥鳅,营养价值会更高。苏勇采纳了这位中医粉丝的意见,马上把冻豆腐换成鸭血试制,然后推出。苏勇说,除了营养价值更高,用鸭血代替冻豆腐还有一个好处:冻豆腐吸收汤汁后变得很辣,而鸭血吸收汤汁较少,微辣适口,且口感更滑嫩。

第五 敏感意见可“隐匿”

据苏勇介绍,有很多粉丝会通过“发私信”(是指在微博上只有对话双方能看到的内容)的方法向他提出各种意见和建议,这种方式既避开了在公开场合提意见的尴尬,又能得到粉丝的“真知灼见”。

问:做为官方微博的维护人员,你平时都负责哪些工作?

苏勇回答:关注每天的微博动态,回复粉丝的评论,转发其他粉丝发布的有意思的微博并加上自己的评论。最重要的工作是随时更新微博,内容包括发布酒店的打折信息、上传新菜品照片以及我与粉丝的合影、我与明星的合影等等。

新媒体营销方式与渠道有哪些

1、微信公众平台

微信活跃用户6.5亿,巨大的用户群体,就像一座巨大的富矿,引来众多淘金者。具体而言,在微信平台上,企业常用的新媒体工具和资源包括:微信公众平台、微信个人号、微信群、微信广告资源。

新媒体营销

2、新浪微博平台

近两年,有观点认为微博活跃度下降了,“周边的好多人都玩微信,都不怎么玩微博了”,这不过是假象。一方面,微博和微信本就不同,微博是社交媒体,微信是社交IM,所以,王宝强事件之后,“旅游观光线”出现在微博上,而非出现在微信之上。另一方面,持微博活跃度下降观点的人,忽略了中国互联网的分层和渗透速度。根据微博财报,自上市以来,微博活跃用户连续九个季度保持30%以上的增长。微博和微信各有其优劣势。

具体而言,在微博平台上,企业常用的新媒体工具和资源包括:微博企业自媒体和微博广告资源。

3、问答平台

常用于新媒体推广的问答平台有知乎、分答、百度问答和360问答。百度问答、360问答被运用于网络推广已久,知乎和分答出现时间虽晚,但营销势能十足。

4、百科平台

常用于新媒体推广的百科平台有百度百科、360百科、互动百科。百科平台是新媒体中的”旧媒体“,但它的江湖地位依然不可撼动。

5、直播平台

网络直播最大的特点即是,直观性和即时互动性,代入感强。当网络直播与互联网金融结合,网络直播便在信息披露,用户沟通,宣传获客等方面大展身手。

6、视频平台

2016年,视频内容正经历着前所未有的增长,但到目前为止,视频内容的增长还未到达顶峰。根据有关数据预测,到2017年,将有69%的互联网流量都来源于视频消费。而如今,许多的品牌主也开始其视频内容的战略布局,这主要包括了:品牌介绍、品牌宣传、产品促销、增加用户触达、促进用户参与度、业务推广。

关于一个啤酒的营销案例

这是我们上课老师讲过的一个案例,我觉得慢蛮经典,不知道是不是你要的那个,

前几年,天津市场的啤酒竞争已经相当激烈。当时豪门啤酒为了打开天津市场,采取了一种很有意思的方法。

那时的豪门不仅没有名气,厂子也是很小的工厂。当时的经理在公司里挑选了一个非常有派头的中年男子,经过包装公司一番整容,弄了个大腕样子,找几个保镖模样的人,租了一辆宝马(那时候的宝马比现在少多了)。然后到天津最大的最有名字的喜来登酒店。那酒店一看就知道,人家是道上的人!赶紧笑脸相迎,特级招待。点最贵的菜,然后服务员“先生要什么酒水?”这时候哪老板模样的说话了:“就来豪门啤酒吧!!” 服务员一听傻了,哪有什么豪门啤酒?听都没听过!但是营销里面对顾客不能说“NO”,尤其是这么大一个酒店!!于是服务员告诉领班,领班也没听过,又告诉经理。后台就开始忙活了。豪门那几个家伙就在那里偷着乐,看他们找吧! 经理也没听过。一般来说,那些大型酒店,他们都有一个二八理论。80%的利润来自20%的客人。像这么大派头的,一定需要好好招待的,绝对不能说没有。于是经理立刻给供应商打电话,“豪门啊,要豪门!”渠道的链条打开了。供应商都是很敏感的人,一听这个,知道商机来了!赶紧到处找豪门啤酒。先说这菜桌上!经理最后没办法,只能说“先生,对不起。您要的酒水我们现在正缺货。真的抱歉,下次您光顾的时候一定给您奉上!” 豪门这些家伙也得做个样子!“什么?没有豪门?连豪门啤酒都没有?你们这么大一个酒店居然没有豪门啤酒?”经理又道歉!然后他们就抱怨着,吃了几口菜就说“哎,不吃了不吃了,没有豪门啤酒还吃什么啊!走人!” 第二天又去另外一家。第三天又去另外一家。 不过从第二天开始,豪门啤酒广告就开始在在报纸和电视上播放 !!由于昨天酒店供应商的电话满天飞,豪门啤酒在第一时间的销量肯定没问题。

如何营销啤酒

你好。

虽然能专门针对你的案子做分析和策划。

但因为时间及前期了解不足的情况下,可以提供两个方案,仅供参考。希望能对你有帮助。

"小麦王"啤酒的广告策划书 (全案)

前言:为哈尔滨啤酒有限公司的其新产品"小麦王"啤酒,作广告策划.力争提高"小麦王"在哈尔滨市的知名度和美誉度,做成明星产品,并像全国啤酒市场推广,以下是本公司对"小麦王"啤酒的广告策划书。

1, 市场分析

(1).营销环境分析

1. 宏观环境分析

a 总体经济形成

随着我国入世成功,外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好.我省居民收入较快增长,据省统计局统计:2001年全国省人均可支配收入5426元, 01年全省城乡居民储蓄存款已达2578.4亿元. 全省社会消费品零售总额达341亿元.特别是在哈尔滨市内,城市正在"北扩南移",投资在不断的加大. 省内企业效益有所回升. 01年黑龙江省恩格尔系数为37.2%.(日本家庭用于食物支出的占家庭总支出比例,日本职工50年为57.3%,63年为39.7%,80年的为29.3%, 而我国城镇居民81年食物支出占56.66%,91年为53.8%) 。由此看来,我省恩格尔系数相当于老牌资本主义国家的70年代水平.可以看出随着我省经济的发展,恩格尔系数还会有所降低的,全省有60%下岗职工进入了再就业服务中心,并按时足额领到基本生活保障金.从总体经济发展看,我省经济程现,高速发展.

b 总体的消费态势

欧洲酒行业专家研究机构platolgic做了一份全球啤酒的报告,全球啤酒消费至2010年将超过1800亿.有潜力至2010年人均啤酒将达至26%到2010年亚太地区啤酒消费者将由目前占全球的25%上升为34%自1990年以来,该地区贸易上升了11%,而全球仅上升了2%.

我国啤酒工业自90年代高速发展之今,增长速度开始放慢.市场竞争激烈,大中啤酒企业相互竞争行业利润下降.据国家统计局统计01年销售收入为4990130.4万元,同比增长4.31%,利润为170233.1万元,同比增长17.56%.而我省00年为143吨/, 01年啤酒产量为139.65吨/,同比下降为0.03%.下降主要原因为一些大品牌如青啤,百威,金士百,大举进入我省市场.现在啤酒市场以从过去的卖方市场转为买方市场,人民生活水平不断在增加,产品种类多种多样,市场竞争激烈.消费者在消费商品时已经不在是物质上的满足,而重点是心理上的,消费成现多样化.

c 产业发展政策

国家早在95期间对大中啤酒企业进行鼓励其发展,壮大。努力减少啤酒企业的新建.

d 相关政策,法律背景

国家明文规定所有酒瓶必须为b2瓶,以便减少爆瓶伤人.但对于使用b2瓶会使产品成本增高,不利于开扩农村和远销啤酒。

e 市场文化背景

从酒类看,自古就有"南黄北白"之说.而啤酒为大众化。北方人性格,粗放,豪爽,宽厚,重感情,谈有请,讲豪情。

2微观环境因素

a 市场构成。

在哈市市场上以有“青啤,燕京,雪花,金士百,五星,喜力,克罗那,百威,等品牌的啤酒。”

2002年上半年东北地区啤酒销售冠军为(青啤,哈尔滨,百威,雪花)摘 中国轻工业快报。

在哈市市场上与“小麦王”构成威胁的主要有(青啤,雪花),潜在威胁的有(五星,燕京,金士百)和雀巢咖啡。

b 市场构成特争。

在着个啤酒市场上,季节性很强,6-9月份销售很大,还有12-2月份。

哈啤小麦王具有突出特点是它具有亲和力,拥有成本优势。

c 营销环境的规纳和总结

优势:为自身成本,亲和力,和以有的市场规模。

劣势:和对手比,不如青啤强大的品牌优势,不如华润的资本优势.

机会:哈市的发展“北扩南移”,就业机会的增加。都会给小麦王带来消费上的增长。

威胁:不断有品牌进入哈市啤酒市场,所运用的促销策略,会带动整个市场利润下划。

二 产品分析:

1 产品特征分析

小麦王为精选粉质高而蛋白质低的国产优质白皮小麦加工制造的小麦芽为原料。一种低醇,淡色,麦香凸出的淡爽型啤酒。包装上分(瓶装500ml保质期为240天,听装330ml/听保质期为365天。)被誉为“啤酒中的起泡香槟酒,它的泡沫洁白细腻,持泡性良好,时间长。

2 产品质量分析

小麦王,以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用下面发酵法酿制的啤酒。

3 产品价格

小麦王在超市价格为3.9元,酒店价格为5元,是典型的中档啤酒。

4 生产工艺

小麦王生产工艺为向下发酵法。和其它酒类相比尚无高明之处。

5 外观与包装

包装上没有什么新意。

6 以同类产品作比较

(1)以小麦王来说在价格上为3.9元(超市),在我市还有两款以小麦为原料的啤酒,青啤的全麦和双和盛的全麦,他们的价格分别是2.1元和1.9元。但是他们都是听装便局限了他们的市场范围,只能用于野餐和家用,送礼。而小麦王有两种包装显得非常 。小麦王价格在同类相比之下,比较高,所以必须给,小麦王,注入一种独特的文化,以便让消费者接受。

而在包装上,小麦王以绿色瓶,而相同价格的金士百则采用了酱色的包装瓶,它比绿色瓶保鲜性能上要好的多。

小麦王下一个优势为,在本地区相对于竞争对手的货率很高。

以产品的生命周期来横量,小麦王处于,导入期和成长期的过度阶段。

7 目标市场定位

小麦王的消费群体主要是由中等文化以上(大专.本科),中等收入以上的社会价层,经济收入交高,社交广泛,应酬交多的这步分时尚人士组成。这部分人具有许多共同特点,具有交高的生活品位,能较快接受新鲜事物。能促使较多的团体消费,社会影响力较大,较年轻。如大多都在25岁—40岁之间。男性占据主导地位。这些消费者张扬不乏内敛,成功或在成功的边沿,潮流不失稳重。

8 品牌形象

在品牌建设方面哈啤的历史悠久。燕京的大众风格。

小麦王为新一代的低醇,淡爽型啤酒应该进一步的摆脱历史悠久的来复。

产品分析规纳和总结

优势:小麦王的优势为自身成本优势。

劣势:在啤酒品位上,小麦王不高不低,定位不明确.

机会:小麦王属于新产品,发展广阔。

威胁:不断有新的品牌冲击,和小麦王缺少新的文化内含。

三 消费者分析

1分析消费者总体。

现有消费者消费本产品的目的是宴会上制造气氛和交际等的需要。

2.消费者一般在哪些场合范用本产品。

朋友聚会和生意宴会上比较多。

3.大多数消费者,在饮酒时都能以酒为话题,由此看来我们可以注入很多的故事,提高文化品味。

a适合本产品消费群的构成。

消费群体年龄为:24—40岁.

收入状况为:1000—3000元/月.

性别:男性多余女性.

文化程度:应以中等文化水平(大专,本科)。

购买地点:大多数为酒吧,酒店,娱乐场所。

购买动机: a有一种好奇感,包着尝一尝的心理。

b对于这个价置,比较能符合他们的身份。

c本产品的确口味淡爽型符合他们在宴会上的需要。

购买数量:在数量上一次购买并不是很高,但是在购买频率上应该为很频繁。

购买时间:多为中餐和晚宴。

b.现有消费者态度。

1. 消费者对本产品认识还比较低。

2. 对本产品的指3. 名4. 购买程度,5. 并不6. 是很高,7. 在多数酒店里,8. 有推销小姐。9. 对本产品使用以后,10. 对其突出的麦芽香和淡爽口味,11. 有较好的评价。

四.企业和竞争对于竞争状况分析。

1. 企业在竞争中,2. 所处什么地位。

哈啤年产量以突破100万吨,它是中国四个啤酒集团之一。其他为青啤。燕京 。华润。

2.企业的竞争对手

竞争对手为:青啤,雪花,百威,金士百,燕京。

3.竞争对手的基本情况,

燕京上讲,燕京品牌01年价值为55。29亿元,燕京啤酒具有很强的地区性,对北京一带市场占有率很高,它的总体战略为做强,做大。

青啤是全国啤酒第一品牌,从总体看,青啤优势为它有强大的品牌,但是它所到之处,收购的全是倒闭的小厂,质量肯定会下降。从它总体战略上讲是做大做强。

华润则依托香港总部的大力支持,不断的收购,兼并啤酒企业,对哈啤构成威胁的,是在吉林省内和兼并了得新三星啤酒集团。华润战略也是做大做强,华润核心竞争力为是它有强大的资本优势。

哈啤从总体规模上不逊色于着3家,但从品牌和资本上显的底气不足。哈啤集团,在整个黑龙江省内的占有率还是非常高的,就是如何作成全国性的品牌。

五.企业与竞争对手以往广告分析

具统计资料02年1—6月,百威,青岛,金威投放广告量均列在前3台,啤酒厂商02年1—6月pop总投入7438,71万元比去年间猛增75,36万元,平面广告上的投放品牌达到212个。可见平面广告成了啤酒广告中的一个新的亮点。

今年6月份啤酒广告高达3114,97万元,是去年6月的3倍,众多啤酒投放的重点为报纸。

青岛啤酒今年将重点布在华南,在中南广洲和深圳分别投入了60万元。

一 广告定位

(1)市场定位

以哈尔滨市为主,以大庆、牡丹江、佳木斯等。逐渐向吉林辽宁地区推广。各种活动的开展重点为哈尔滨市。

(2)产品预期定位

中档,适合已成功或向往成功的人士。

(3)广告定位(分,电视、pop和报纸)

以求塑造自强、自信、追求成功,永不言败的男性人格特性。此为电视广告。在报纸广告多以软文形式出现。pop则体现身份的象征和品味的象征。

(4)广告对象定位

年龄在25-45岁的公司白领。

二 广告计划

(1)广告目标

年龄在25-45岁的公司白领。

经过四大媒体的广告,力争在半年的时间内,在东北三省消费者心目中,初步建立起小麦王的知名度与美誉度。提升知名度为45%,力争美誉度为13%。

(2)广告手段

我的做法是:在电视、报纸、pop、公关促销等多种手段。与此同时注重“临门一脚”的短期就能见效的终端pop促销、针对经销商,以专业杂志广告、新闻报道支持,销售激励为主要手段。

(3)小麦王市场推广方案(战略规划)

结合市场淡旺变化,我做出市场推广方案

大致计划如下:

市场推广方案表

时间 手段 第一阶段:市场预热期 02年12月-03年1月 第二阶段:市场升温期 03年1-3月 第三阶段:市场炽热期 03年3-4月 第四阶段:市场降温期 03年4-6月

电视 创业艰辛成功美味 一篇 创业艰辛成功美味 一篇 提醒 一篇 提醒 广告

(pop) 海报 小麦系列 ab两篇 舒服系列 ef两篇 高度系列 平面广告 小麦系列

报纸 软文 淡爽啤酒你真的时尚吗? 喝啤酒知性格

公关 渠道战 小麦王管理论坛 “好酒喝到口、背投拿到手” 烟火大会 集小麦王广告语 哈啤有奖竞赛问卷

广播 英雄的渴望

附推广计划中媒体的选择

第一阶段:主要宣传载体为:

新晚报、晨报、哈尔滨日报、黑龙江法制频道、

第二阶段:主要宣传载体为:

新晚报、哈尔滨日报、哈尔滨娱乐频道

第三阶段:主要宣传载体为:

新晚报、哈尔滨日报、黑龙江法制频道、哈尔滨娱乐频道

广告推广分期说明

1)市场预热期(02年12月-03年1月),主要是吸引对小麦王的注意,初步树立产品形象,引导消费者了解白皮小麦制成的啤酒。

2)市场升温期(03年1-3月),主要是依靠春节的东风,深度引导消费者,塑造对产品的信赖感与好感。

3)市场炽热期(03年3-4月),主要针对春节过后,各公司开业,加强白领的宣传,以各种软性活动,在淡季维持产品热度,为夏季的再次销售高潮作准备,树立完整的产品形象。

4)行销建议

为了配合消费者的消费习惯,对小麦王的造势所以必行有以下工作开展:

1)为了进一步激励酒吧,推广小麦王,除在酒吧,安放pop外还开展“好酒喝到口,背投拿到手”的公关促销活动。凡在1-4月间销出5000瓶小麦王的酒吧,可以得到一台东芝9990元背投彩电一台。

2)在过年前,各公司一年结算之即。举行〈小麦王--策划大师讨论会〉,把一些国内知名商界人士如张瑞敏,来讲他的oec管理,请史玉柱讲他从头再来的创业经历,请柳传志来讲,他是如何把一个几个人研究所发展成今天的联想。从中吸引东三省知名企业家和公司主管人员,使他们对小麦王有一定了解。在该次,活动中也能塑造成功人=小麦王的品牌形象。

3)在一些报纸上登出征集小麦王广告语,如前10位,可以每人得5000元,这样可用最底廉的方式,非信息传播给消费者。

4)在春节期间举办“小麦王迎新春放烟火”活动。在春节期间都是和家团圆。在江北施放烟火感谢哈市市民对哈啤的支持。

5)在哈市报纸上刊登小麦王有奖问卷,以便更多的市民了解小麦王。

6)对哈市各大酒店,进行渠道战。如分销商销量达1000箱奖励摩托车一台。600箱奖dvd一台,400箱奖“印有小麦王羽绒服”10份。进行对各酒店的激励。

三 广告表现

a 电视广告表现主题:创业艰辛成功美味

诉求重点:依据小麦王独特的麦香,来塑造小麦王独特的成功品味。

电视广告角本a

创业坚辛成功美味

摄影 地点(场景) 画 面 语 言

8秒 聂明宇的办公室 三个年轻、身穿西服手拿着文件面对着陈道明, 背对着观众,其中一人,将文件递到聂明宇面前。 聂总这是我门发现南方市场存在市场空白点,这是我们的战略规划

2秒 镜头切换到文件上《开发南方市场方案》 无声

9秒 聂明宇的办公室 三个年轻人,背对着观众,聂明宇把文件仍到办公桌上 你们是有创劲,是公司里的人才但你们想我把文件送到香港总部,总部在广州设分公司,与我们竞争怎么办。

5秒 聂明宇的办公室 三个年轻人,背对着观众,那走文件。 你们是人才,我给你们放几天假,去玩吧

6秒 三个人转身,将文件抛上天,有手撕愤怒的假面具。

2秒 字幕创业艰辛,成功美味,小麦王

b 电视广告表现主题:主要为提醒,诉求重点应是高贵品味。

如将15秒拆成为2次,一次在电视某热点节目前放一半,而另一半在节目后放。

电视广告角本b,场景在一个高贵的酒店,服务员推上了一个载酒车,内装有五粮液,有小麦王,ox、人头马

另一个广告是在节目后,场景是客人全到,其中有一个客人喝的是小麦王。

福建惠泉啤酒个案探讨

本土角力的福建市场

2002年,福建啤酒市场总容量达130万吨,是全国第三大的啤酒市场。福建人喝啤酒的人均消费量更是位居全国第一。福建的啤酒生产企业十分密集,全省共有45个不同的啤酒品牌,其中两个本土品牌惠泉,雪津更是全国十大啤酒企业。

福建市场由于相对保守,加上语言的障碍,所以许多国内外知名的品牌一直也难以进入这个市场。直到2001年,中国酒业的老大青岛啤酒藉收购了榕城啤酒51%股权的才成功进入福建。而惠泉,雪津两大福建本土品牌一直以来就共同瓜分了福建酒业六成以上的分额,并筑起外商进入市场的保垒。

而当中,惠泉啤酒多年来一直是福建酒市场的龙头老大。一方面是福建的销量冠军,另一方面她主打中高档市场,代表着高档啤酒,其年生产力更曾达到55万吨。相反,雪津一直只能染指大众啤酒市场,名气与实力皆不及惠泉。

进入01年,惠泉的位置便备受冲击,除了来自青岛啤酒的威胁外,雪津迅速的“崛起”更是颠覆了福建啤酒市场的格局。2001年开始,雪津改良了生产工艺,先于惠泉出产纯生啤酒,并用强大的宣传及营销手段改变其在消费者心中的地位。面对“新雪津”,惠泉啤酒的销量节节败退,并被逼让出坐了多年的龙头位置。

对手迅速的成功暴露了惠泉的一些问题。

实力就是魅力?

首先,惠泉的口号 —— “有实力自然有魅力”想传递给消费者的强势企业实力形象,对消费者而言显然太远了点,而且是站在企业的角度出发,没有亲和力。更糟的是,惠泉一直没有突出其产品的“魅力”所在,品牌也没有一个站脚的地方,品牌的定位模糊,难以吸引消费者。加上惠泉品牌的老化现象严重,对年轻一辈的吸引力较低,以这个品牌的形象作为推广核心缺乏传播力。

相比之下,雪津在2002年在福建播出一套连续系列的广告片。广告片以一对情侣围绕着雪津啤酒,展开了一断现代童话式的爱情故事,并就此赋予了雪津“真挚的感情”的性格,深入民心。品牌的核心价值一下上升了几个价位,也拢络了年轻一辈的心。

我们来看惠泉的营销情况:

定位:中高端市场

产品线:纯生啤酒、精品啤酒、330啤酒、小麦啤酒、特制啤酒

优势 : 产业规模、市场效应、口味较佳

劣势:品牌老化、打省外市场,资源分散

对于自身的定位,惠泉缺乏对消费者的有力传播,品牌还没有建立起一个有效传播的立足点。故也就没有办法建立一个有力的核心价值,使惠泉缺乏“升值能力”。由此我们可看到惠泉啤酒的两个基本改革任务:为品牌找到驻足并重塑企业形象,使惠泉能带着全新的魅力出现在消费市场上。

沟通找出答案

为了找出问题的答案,日华品牌传播人员于2002年在福建市场进行了深入的调查,与当地消费者作了直接的交谈。调查地点集中在主要的啤酒终端上,包括了大排档、夜市、超市、士多等,并与各层面的消费者举行了多个座谈会。

在调查中,日华人员发现受访者大都经常听说到惠泉啤酒,但普遍没留下太深、太特别的感觉。

福建人喝酒,是一箱一箱的抬,碰杯就干,豪爽之极。同时,啤酒在福建人生活中,有一种特殊的地位。福建人的生活比较保守和封闭,生活方式变化都较小,没有如其它城市地区般多姿多彩。在夜生活方面,福建男人们每天饭后都习惯以各种形式聚在一起聊天、饮酒、彼此讲一些笑话,天马行空。而啤酒则作为席中的一种重要驱动力,引起话题,带起气氛。

故此,啤酒已成为许多福建人生活中的一部份,啤酒不只是一种饮料,它更是一种生活方式。

啤酒是人们沟通情感的工具,由于它在功能上的特殊性,人们对啤酒的评价不是单独地从其口味形成的(理性诉求点),而更多的是啤酒对人们自我价值的体现。就是这种酒能为我得到甚幺(感性诉求点)。

消费者的理性诉求点

口感好、质量好 、清醇新鲜、购买方便、知名度高、价位

消费者的感性诉求点

1. 不一定事业很成功,不一定很富有

2. 年轻、幽默、自信、机智、有内涵、可靠的个性

3. 赋予你个性魅力

4. 受人尊重、欣赏的

5. 做自己喜欢的事

6. 做些让人出乎意料的事情

7. 有着与众不同的想法和魅力

8. 吸引着朋友们的注意力

9. 总有惊喜和欢乐

10. 没有沉闷的感觉

通过座谈,发现了这些出现的最多的名词:追求个性、幽默、新鲜感、与众不同、任性……

产品的立足点应与这些点吻合的。也就是说,这个立足点应该是轻松、新颖、能展示消费者个性的。

与众不同的自我魅力

结合消费者的诉求与惠泉的营销情况,日华制度了一套完整的营销策略。而由于纯生啤酒比较受年轻一族欢迎,故宣传以纯生产品为主打产品作推广,并配合强势的线上传播和加强完善线下传播。改变消费者对喝啤酒的态度——“喝酒就是自己风格的体现,惠泉啤酒正是我个性最好的表达。”通过加强售点的销售及速销,扩充惠泉的市场容量,加强品牌与消费者的沟通。

品牌也要新鲜感受

就这样,一个围绕着与众不同的自我魅力的品牌营销便出来了。广告口号总有新鲜感受与惠泉啤酒公司持续加大技术改造和质量管理步伐,不断优化生产环境,追求卓越新鲜质量相统一,同时更明确突显品牌概念,倡导一种积极向上,追求新鲜突破的生活方式,更易让公众理解和接受,加强与消费者的沟通。从而激发消费者对品牌认同感,提高惠泉的亲和力和附加值,夺回一批消费者及创造发展空间,并增加经济效益。通过声势强大的系列推广活动,使“总有新鲜感受”的主题迅速推广开来,并以此拉动市场,产生良好的社会效应。

强势的传播手段

线上传播

在各个本土收看率最高的媒体投放形象年轻活泼的广告,一系列全新的海报,在网络、户外、报纸、杂志等发布,塑造惠泉在消费者心目中的形象。

线下传播

1. 制造各类大型事件加强品牌及其新主题的曝光率。

2. 透过赠送多种有个性的纪念品配合促销,给予消费者新的印象,并加强品牌的亲和力。

3. 在02世界杯进行期间,加强对惠泉啤酒的促销,拉动一批喜爱外出看球的消费者。

4. 设立更多规范的,题材新颖的售点广告。务求将惠泉的新宣传核心在最短时间推广开去。

小结

2003年,惠泉啤酒在消费者的品牌喜好度调查中夺回了第一名,而其年度销售量更上涨了48%。惠泉成功在消费者的打造出新的魅力。

青岛、百威等推出千元超高端啤酒

青岛、百威等推出千元超高端啤酒

青岛、百威等推出千元超高端啤酒,据悉,在国外售价百元或千元的啤酒产品并不少见。但在国内出现售价超过千元的产品,还是刷新了消费者对啤酒的认知。青岛、百威等推出千元超高端啤酒。

青岛、百威等推出千元超高端啤酒1

过年前又到了酒类消费旺季。近日,电商平台上,百威啤酒推出虎年限量版礼盒,标价为1588元/瓶(798毫升)。而此前,华润雪花啤酒醴酒的定价为999元(1升装2瓶),青岛啤酒的“一世传奇”产品标价为1399元/瓶(1.5升)。而53度飞天茅台的售价为1499元/瓶。啤酒价格贵过白酒,你会买吗?

这三款啤酒售价堪比茅台

1月13日,记者在一家电商平台查询发现,“Budweiser/百威啤酒精酿大师传奇虎年限量版礼盒装798ml+水晶对杯”的售价为1588元。产品页面显示,该产品的月销量只有28件,累计评价为0。

千元左右的啤酒还不止这一家。在电商平台的雪花啤酒官方旗舰店,“雪花啤酒醴18.8度999ml瓶×2礼盒”售价为999元。页面显示,该款酒的原料为水、麦芽、有机黍米、有机粟米、有机薏米、兰州百合、啤酒花。月销量200+,累计评价为226条。

此外,“青岛啤酒百年之旅一世传奇23.9度1.5L×1瓶”售价1399元。其月销量86件,累计评价为2条。

与此同时,另一家电商平台上,53度飞天茅台的售价为1499元/瓶。

消费者对千元啤酒是否买账?

对于这么高价格的啤酒,有微博网友表示“噱头而已”“啤酒会过期啊,不具备保值要素”。但也有人称“越贵卖得越好”。

上海的啤酒爱好者曹先生接受扬子晚报/紫牛新闻记者采访时表示,他个人判断,这些高价啤酒的销量不会太高。“消费者能否接受,取决于人们对酒类和品牌的认知。”他自己几年前和朋友推出过一款300多元/瓶的黄酒,品质不错,但销量始终上不去。究其原因,是消费者对酒类价格有一种固有的认知。一直以来,人们对黄酒和啤酒的感觉就是物美价廉,以他自己为例,“这种价格的精酿,即便是进口的我也不会买。我偶尔会买瓶100多元330毫升的进口精酿,平日喝20多元的。”

业内人士介绍,啤酒由四大基本原料构成:水、麦芽、啤酒花和啤酒酵母,此外通过添加辅料以增添啤酒的风味,比如小麦、燕麦等谷物类;蔓越莓、百香果等水果类。添加物的不同会直接影响啤酒的色泽和口感。与工业啤酒相比,精酿啤酒常采用更优质的天然原料而非人工添加剂,风味更佳。

在上海,有专门卖精酿啤酒的场所,比如“啤酒阿姨”旗舰店。它也是上海最大的啤酒博物馆,汇集了全球各地上万种不同品种的啤酒,价格从二三十元到五六百元都有。

新消费者崛起推动啤酒高端化发展

记者据Wind查询发现,近期光大证券发布的啤酒行业框架报告提出:目前我国正处于市场中成熟度阶段,消费者对于中高端产品的诉求增长,中高端销量占比提升。在低端啤酒时代,单一品牌可以获得极高的市占率;高端化阶段,厂商需要通过丰富的品牌矩阵来满足不同消费者的需求。啤酒主力消费人群集中在20-45岁。“90后”更愿意选择价位在10元以上的高端啤酒。代际更迭,新一代消费者的崛起正推动着啤酒高端化的迅速发展。

业内人士分析,高价啤酒还是会有市场的。比如说在一些商务宴请的场合,以及过年前的礼品市场。啤酒企业推出高价单品,提升精酿的吸引力,从营销的方向来说是对的。只不过,从消费者的认知和接受度而言,路可能还比较长。商家尤其要注意不能为了高价而高价,不要把价格外延到包装上。“如果真的'品质好,会吸引到真正的啤酒爱好者。如果是过度包装,反而可能让消费者反感。”

青岛、百威等推出千元超高端啤酒2

近日,青岛啤酒发布了超高端啤酒“一世传奇”,电商平台显示该款啤酒2瓶1.5L的售价为2698元。此前,百威啤酒也加入到千元级啤酒的竞争中,一款名为“大师传奇”798ml虎年限量版啤酒,每瓶售价高达1588元。

2021年11月,在华润雪花推出了一款近500元/瓶的“醴”啤酒并引发市场热议后,华润雪花啤酒(中国)有限公司董事长兼总经理侯孝海曾表示,啤酒不仅可以高端,而且可以很高端。他预测,中国很快会有1000元/瓶的啤酒。

仅仅过去2个月,他的预测就成为了现实。

据媒体报道,1月9日,青岛啤酒发布了超高端新品“一世传奇”。在天猫等电商平台,该款新品售价为2338元/1.5L*2瓶。一位青岛啤酒内部人士介绍,在内部平台,“一世传奇”动销情况良好,但其并未向时代财经透露该产品具体的销售情况,仅表示目前市场对高端产品有一定的需求,因此公司推出了这一产品。

除了青岛啤酒之外,百威啤酒也加入到千元级啤酒的竞争中,其最近在电商平台上线了一款名为百威“大师传奇”798ml虎年限量版啤酒,售价高达1588元/瓶,甚至超过了飞天茅台的定价。

据悉,在国外售价百元或千元的啤酒产品并不少见。但在国内,尽管啤酒正在经历价格从3-4元/瓶向10-15元/瓶的高端化升级,但出现售价超过千元的产品,还是刷新了消费者对啤酒的认知。

千元茅台的出现也引起了网友的讨论。有网友称,“啤茅”而已,没有最贵,只有更贵。有的网友称,只不过是智商税而已,不会真的有人买吧?也有网友称,给高端客户提供一个选择,没钱喝便宜的,有钱可以选贵的。还有网友称:你们都是传奇,我只想喘口气。

上千元的啤酒你会买吗?

青岛、百威等推出千元超高端啤酒3

临近春节,礼品酒市场再度热闹起来。北京青年报记者了解到,青岛、百威纷纷在春节前推出千元级啤酒产品,再加上去年推出类似产品的华润,大有越晚面市的产品越贵的架势。不少网友质疑这些啤酒不能像白酒一样用于收藏,到底是不是“智商税”。

品牌相继推千元啤酒产品

继去年华润推出高端啤酒“醴”之后,青岛和百威也加入了这场千元啤酒的战局。北青报记者注意到,在电商平台上,华润啤酒醴酒的定价为999元(1升装2瓶),青岛啤酒的“一世传奇”产品标价为1399元/瓶(1.5升),百威啤酒的虎年限量版礼盒标价为1588元/瓶(798毫升)。从相关产品推出的时间看,大有越晚上市价格越贵的架势,百威的产品定价甚至已经超过了飞天茅台的定价。

根据相关网店的介绍,上述千元啤酒不是传统的“工业产品”。如醴啤酒在原料中使用了粟、黍、薏米和百合等,意在复原中国历史上啤酒的前身产品。而青岛啤酒和百威啤酒推出的千元啤酒除了特殊原料外,还分别经过橡木桶和波本桶酿造。上述产品发酵时间、酒精度和原麦汁浓度都高于普通啤酒产品数倍,都属于非畅饮型产品。

不过,北青报记者也注意到,同样作为非畅饮型产品,百威精酿大师臻藏啤酒的电商价格则为195元/798ml。

被网友质疑是“智商税”

虽然已经有不少消费者接受餐厅中报价近百元一杯的精酿啤酒,但对于将10元以上产品被划分为中高端产品的国产啤酒行业来说,从10元以上到千元,步子跨得不可谓不大。

千元啤酒的出现也引发了网友争议。有网友认为啤酒也想像白酒一样搭上“高端化”的歪风,用超高价产品来拉动股价、业绩的上涨。有的网友则认为这是啤酒企业割韭菜的“智商税”。

事实上,从消费者的反馈中不难看到,购买千元啤酒的消费者大多出于猎奇心理。啤酒由于工艺问题,无法长期储存,也就没有高端红酒和白酒所谓年份酒更值钱的情况,本身不存在投资或收藏价值。

市场占位意义更明显

那么为什么还有这么多企业纷纷推出千元啤酒呢?酒业分析师蔡学飞表示,长期看,不同于白酒,啤酒目前并不具备社交与礼品属性,超高端产品的溢价能力不足,所以整体占比依然较小,更多的是企业营销造势、抢占品牌高点的产物。

北青报记者了解到,相比于白酒行业,啤酒行业近些年来处于产量的平缓期。不过受益于90后消费者乐于消费10元以上高端啤酒,让啤酒行业近些年利润增速超过了销售收入。

北青报记者了解到,中国酒业协会公布的数据显示,2021年1—11月,我国规模以上啤酒企业完成销售收入1487亿元,同比增长近8%;实现利润179亿元,同比增长24%。其中,百威亚太、重庆啤酒、青岛啤酒和华润啤酒的毛利率均有着不同程度上升。

分析人士认为,从去年开始的啤酒提价并没有在市场上引发不良口碑,代表啤酒企业的竞争策略逐渐从价格博弈、以价换量的跑马圈地模式转换为通过产品结构升级改善盈利能力。在消费升级的大背景下,啤酒企业纷纷进行高端化布局,以实现进一步发展。预计未来3到5年,啤酒产品高端化比例将达到15%到20%。

目前国内啤酒行业已经进入强强竞争阶段,在现有的市场中,仅有超高端啤酒市场还是相对的蓝海,除了精酿外,消费者对其认知不多,因此成了各大啤酒品牌争夺话语权的战场。相比于产品本身,营销造势、市场占位意义更为明显。

不过,分析人士也表示,千元啤酒虽然给企业带来了话题和流量,但是消费者是否能够接受这类产品定价还是个未知数,还可能带来口碑的反噬。同时,对于市场来说,虽然企业意在抢占品牌制高点,但啤酒产品还是金字塔结构,腰部和塔基产品依然是市场消费的主体。

啤酒的营销方式 这几点能够帮你吸引到顾客

啤酒的消费具有明显的季节性,天气热了动销就来了,一旦动销起来了,一切都活了,这里面包括经销商、分销商、终端商以及我们自己。然而当做足如下几件“小事”将更加有利于动销:

1、陈列位置:抢占好的陈列位置对于促进动销非常重要,流通终端尽可能靠近出口位置,方便搬运;餐饮终端尽可能靠近点餐的位置,一目了然。

2、陈列面积:秉持陈列面积最大化原则,让竞品在我品面前成为相形见绌。  

3、冰酒:到了夏季天气热了,冰酒成为带动销量的不二法门,最大化占用冰柜位置是必备之举,这就需要督促经销商甚至是自己亲自动手,可别指望老板帮忙,就算帮忙也未必帮的是你。

4、擦灰:啤酒上落了一层灰谁也不愿意购买,经销商包括分销商在下市场铺货时有必要携带抹布,将擦灰这项工作进行到底,而我们的业务人员需要不断强调,擦擦擦,擦出销量来。

5、割箱:箱装啤酒,尤其是箱装易拉罐产品割箱销售非常有必要,当竞争品牌没有做,我们做了,在通往动销的窄道上我们就走在了前面。

关于《企业的微博营销》的介绍到此就结束了。

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