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你好，二者无好坏之分，具体要看你做什么模式和多日产量要求了。

一体机优点是占地面积小，操作简单，投资小，性价比高，产量从100L-1000L;

分体机优点是适合大产量生产，比如啤酒厂。

如果你对产量要求高，建议用分体机，一体机产量大了不适合；如果日产量要求几百升，建议你用一体机，这样性价比高。

我认为一体机比较好，拿波恩贝尔啤酒设备来说，这家公司生产的就是一体机设备，一体机具有占地面积小，性价比高的特点，直冷式啤酒发酵罐，具有降温快，制冷均匀的特点，独立设计，便于移动。分体机一般就是两锅三器、四器。分体机占地面积较大，不便于移动，分体机做一次啤酒的量比较大，适用于酒厂，而且分体机的压缩机是共用一个的，如果压缩机坏掉，分体机就会陷入整体瘫痪，个人建议还是一体机