1. 什么是烈性啤酒
一、brewdog啤酒
这款brewdog啤酒产自英国，自成立以来公司不断的进行创新，为了在市场上进一步的提高自身的知名度而研制除了这款啤酒，据严格的检验它的酒精浓度有55%，对于很对人来说是有点高的，不过据说这款啤酒在全球属于限量发售的，不知道试过的人感受是如何的。
二、Schorschbock啤酒
这款啤酒在市场上的知名度可是相当高的，在十大烈性啤酒排名中可以说很多人都是尝试过的，在制作的过程中它采用传统的原材料，严格的按照高质量的蒸馏方法，它也获得了世界冠军啤酒的称号，对于喜欢烈性啤酒的人来说它的浓度不算太高，是一款比较适合刚开是尝试烈性酒的人士。
三、哈尔博蓝熊
哈尔博集团成立于1883年，这款啤酒的出现让这个品牌在全球的知名度不断的提高，它坚持采用最传统的制作工艺，不会添加过多的酒精成分，酒体本身相当的饱满，在口感上强劲而不失柔和的感觉，它完全可以称的上是烈性啤酒中的极品了。
四、罗斯福
这款啤酒它起源于比利时的圣雷米修道院，在当时主要是用来补充能量的，在不断的发展过程中这个品牌的啤酒还是保持这初心，采用严格的把控的优质的原材料制作出了略甜的烈性啤酒，相比较于其他的烈性啤酒来说它的口味是比较丰富的，而且酒性也是很强烈的那种。
五、橙色炸弹
橙色炸弹在十大烈性啤酒排名中属于一款历史比较悠久的老品牌了，在不断的发展过程中，品牌始终保持着原有的制作工艺，浓烈的口感隐藏于靓丽的金色之中，果香和麦香味相当浓郁的它泡沫细腻，入口时的浓烈感相当的棒，重点还有着充足的焦香味哟!
六、德国少士博57度烈性啤酒
德国少士博这款创造了奇迹的啤酒是深得人心，它采用天然的酵母制作而成，小麦的微甜感让口感十分的脆爽，它是一款几乎是没有泡沫的，深色的酒体，会让人感觉很浓稠，酒的香气很重，闻起来有一些桃子和香草的味道。如今这款啤酒可以说是扬名海内外了。
七、皇家骑士
皇家骑士对于喜欢烈性啤酒的人士来说一定要尝尝，它采用独一无二的发酵技术，并且在制作的过程中采用传统的手工艺，其中含有的特殊成分有责很好的防腐作用，天然的口感会会是不错的选择，酒香和麦香的完美融合让这款烈酒和气来是回味无穷。
八、比利时浅粉象啤酒
这款啤酒最大的吸引之处还是在外观上，不过被它表象所迷惑的人都会有着很“惨”的下场，它采用精选的原材料，在制作上十分的注重产品的质量，大麦芽和小麦经过多次发酵酿造而成，添加了天然的成分，入口时的甜柔感绝对会是假象哟!
九、1/30 毒蛇之吻
1/30 毒蛇之吻被成为世界上酒精浓度最高的啤酒之一，在十大烈性啤酒排名中这款啤酒酒精含量高达67.5%，在制作的过程中采用香槟酵母和天然的麦芽组成了一个完美的组合，很多的烈性啤酒在口感和浓度上都会是无法与之比较的。
十、布什桃子
这款啤酒在十大烈性啤酒排名中的知名度可是相当高的，很多人都在疯狂的购买，它采用传统的工艺，很好的将焦糖和酒味融合在一起，比例均衡，入口时相当的醇厚，各种混合的香味是扑鼻而来，在口感极佳的它在烈性程度会让人赞不绝口哟!
2. 烈酒和啤酒的区别
清酒，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明的酒。日本清酒，原料只用米和水，所以有人将它形容成：用米做成的不可思议液体。而因为日本各地风土民情的不同，日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒。优质的清酒会打磨掉大部分的外层米留下米芯进行酿造。清酒一般入口清爽。
果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精，是人类最早学会酿造的酒，早在6000年前苏美尔人和古埃及人就已经会酿造葡萄酒了。民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用。但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
3. 什么啤酒比较烈
1、蛇毒啤酒:不管是芬兰版的还是苏格兰版的，酒精度都是67.5度，吹瓶基本属于自杀。
2、皇家骑士18/16:两罐下去教你做人，不管你能喝几十瓶雪花，连吹两罐包你找不着家。
3、高度精酿:布什、罗斯福10号、智美蓝帽、粉象、四洛克、各种三料四料的猛喝也挺不住，这类啤酒一般酒精度9－10度。
4、中度精酿:乐钻、酿酒狗、巨石、美其乐等等，好喝又不上头，一般喝多了就是因为太好了忍不住贪杯。
4. 啤酒是烈性酒吗
笔者也不知道有没有62度的啤酒。但可以给大家介绍几款酒精度都在50度以上的啤酒。
1、"历史的终结"啤酒（酒精度：55度）
“历史的终结”（The End of History）啤酒除了它的酒精度数很高之外。还有一个特别之处就是酒瓶外面套上了一层动物标本！2010年这款啤酒生产了12瓶，每瓶售价750欧元。2016年通过一场众筹再推出新款，如果以2万美元入股，就可以获赠这样一瓶限量珍藏版。
2、"乔治烈性57"啤酒（酒精度：57度）
2011年乔治啤酒厂推出了乔治烈性57（Schorschbock 57），它的名字似乎就告诉你了它的酒精度高达57度。酿造者表示，要在遵守德国有500年历史的《纯酿法》的条件下，酿出酒精度更高的啤酒已是不可能了。这种酒该厂只生产了36瓶，售价每瓶200欧元。
3、"开创未来"啤酒（酒精度：60度）
荷兰酿酒厂冷藏船（'t Koelschip）在烈性啤酒市场上后来居上。“历史的终结”显然名不副实，一个月后荷兰人就推出了度数更高的“开创未来”（Start the Future）。也是限量生产，不过价格公道，每瓶仅售35欧元。
4、"末日毁灭"啤酒（酒精度：65度）
在蛇毒(Snake Venom)还没出现之前，末日毁灭(Armageddon)绝对是世界上酒精度数最高的啤酒，其酒精浓度是65度。尽管有令人咋舌的65%酒精含量，这种啤酒还是有很多口味的-麦芽味，啤酒花味，微甜味等。小心哦，这酒很有劲，闻闻可能就醉了。一瓶330ml的该啤酒价格是40英镑 (约合64美元)。
5、世界上最烈的啤酒"蛇毒"(酒精度：67.5度）
野心勃勃的品牌 Brewmeister 想要给人们带来最顶级的体验，他们用最新的啤酒“蛇毒”(Snake Venom)来释放你心中渴望酩酊大醉的野兽。这款啤酒有高达67%的酒精度，并且它的特色在于使用了新奇的烟熏泥炭麦芽，并且使用了香槟酵母和麦芽酵母的奇怪组合。一般来说，伏特加、龙舌兰和威士忌的酒精度数通常在40%，这样看来“蛇毒”的确是使用了异常精炼的酿造方法。正如一些评论指出，“蛇毒”是否是“技术性的啤酒”尚待商榷，但是冷冻蒸馏法的使用却让他更接近烈酒的范畴。
5. 烈性啤酒是什么意思
烈性啤酒要慢慢的喝，切忌狅饮。
烈性啤酒采用冰馏法，多次冰馏得出。
正常酿造的啤酒，酒精度在13度就已经很高了，要超过20度的啤酒，一定是要用到冰馏。冰馏的原理是水的凝固点是0度，乙醇的凝固点是零下100度，通过冰馏让水结晶析出来，酒精度自然就提高了。经过多次冰馏后，可以得到酒精度几十度的啤酒。
6. 烈性啤酒有哪些
波罗的海9号烈性啤酒具有8%的酒精含量，而老雪花的酒精度只有4.1%。9号啤酒号称是“啤酒中的伏特加”，啤酒的味道很冲，口感比较辛辣，是第二天睡醒让你大脑爆炸的类型。只推荐给寻求新鲜和刺激的朋友，喜欢平和口味不喜刺激性口味的尽量不要尝试。
7. 烈性啤酒和普通啤酒
2瓶。罗斯福特10号啤酒制作原料有小麦、水、啤酒花、酵母等，常见的为10度左右，也有11.3度的。它也因为酒精度高，成为了全球十大烈性啤酒之一。这款啤酒最早源于比利时的圣雷米修道院，在当时主要是用来补充能量的。它有着略甜的丰富口感，因期酒性烈而闻名于世。因为口感不佳，虽然只比普通的啤酒度数高一点，但还是实际体验要更差一些。
8. 什么是烈性啤酒?
并非只有进口的啤酒才好喝，烟台吉斯波尔酒业出品的冬熊系列烈性啤酒非常不错，原麦汁浓度达到21，酒精度10度，麦香浓郁，口感饱满，泡沫很细腻。强烈推荐酒友！
9. 啤酒属什么性
俄罗斯乌苏酒不是40°。
俄罗斯乌苏啤酒酒精度12至20度，一般啤酒也要达13度左右，相比普能的8度左右啤酒，酒精度明显要高出许多。乌苏啤酒属于慢热性啤酒，初喝时不会觉得不适，只会觉得和普通白酒差不多，越喝到后面劲道越足，酒劲上来后，让人头痛欲裂，十分难受，故人称乌苏啤酒为夺命。
10. 什么烈性啤酒最好喝
碧特博格
德国销量第一的碧特博格啤酒是世界顶尖品牌，诞生于1817年。在世界五大洲40个国家和几乎所有大都市中，都飘溢着碧特博格的独特酒香。百里挑一的原料，晶莹纯正的泉水，先进可靠的技术，这三大优势完美的统一，确保了碧特博格四季飘香，风格独特
