一品海鲜粉的汤怎么煲啊(一品海鲜粉的汤怎么煲啊好喝)

1. 一品海鲜粉的汤怎么煲啊好喝

用料

花甲螺

鱼尾一截

娃娃菜

蟹肉棒

做法

1/5砂煲内放油，下鱼尾煎至两面金黄后。

2/5加水煮开，加姜和料酒等，小火慢熬。

3/5熬汤的时候洗净螺和娃娃菜。

4/5五分钟后待汤变白后，把螺放到锅里。

5/5煮开后放娃娃菜，和蟹肉棒等，加鲍鱼汁一起小火煮十五分钟，出锅前加盐即可。

2. 海鲜粉丝煲的配料

用料

冬瓜 200克

姜 3片

花蛤 1斤

豆腐 1块

海鲜菇 100克

粉丝 适量

香菜 适量

胡椒粉 适量

盐 适量

做法步骤

步骤 1

买来的花蛤放点盐吐净沙子

步骤 2

海鲜菇洗净，香菜切断，冬瓜切片，豆腐切片，豆腐买盒豆腐也好吃！

步骤 3

花蛤加入姜片，冷水下锅煮开口，别煮太久，煮出来将里面的肉一个个包出来

步骤 4

煮花蛤的汤过滤一遍别有沙子

步骤 5

加入冬瓜片，海鲜菇，

步骤 6

煮至冬瓜片变成半透明，放入豆腐，花蛤肉，粉丝

步骤 7

粉丝煮熟后加香油，胡椒粉，盐，香菜调味即可出锅

3. 海鲜汤粉怎么做好吃

不是，是加海鲜调料煮的

4. 海鲜粉汤的做法

海鲜汤粉的用料

小番茄 一个小洋葱 一个河粉 150克生菜 100克香菜 两根虾 5只鱿鱼 50克酱油 5克盐 少许，一小撮油 10克

海鲜汤粉的做法步骤

步骤 1

把番茄，小洋葱切好放入主锅。洋葱可以用大洋葱替代也可以，番茄量不要太多，不然会盖过海鲜的鲜味。倒入油，3分钟，

步骤 2

爆香好后，加入500克水，酱油，盐煮汤底。5分钟速度反转小勺。

步骤 3

放入河粉，4分钟反转小勺。

步骤 4

在煮河粉的同时，依次放入虾，鱿鱼。青菜最后两分钟放入。

步骤 5

海鲜，青菜放一点

步骤 6

完成

5. 一品海鲜粉的汤怎么煲啊好喝呢

制作方法：

1、火腿5克切薄片，油菜1棵洗净取叶，大豆腐10克切片，海带8克切片，鲜蘑6克洗净撕条；

2、鲜土豆粉条200汆沸水备用；

3、以上原料和1个鹌鹑蛋、鱼丸和猪肉丸各1个放在沙锅内，加入鲜汤400克、盐、味精各8克，鸡粉5克，胡椒粉4克烧开后撇去浮沫，再加葱油5克点缀香葱末5克即可。

一品砂锅

二、海鲜砂锅

制作方法：

1、将青虾一只解冻，鱿鱼爪10克改一字刀，蟹足棒1个切菱形片，香菇1朵切大片，油菜和小白菜各1棵掰叶，以上原料洗净后沥水备用；

2、鲜土豆粉条汆沸水备用；

3、将鱼丸和猪肉丸各1个，熟猪排20克和以上原料（除青菜和蟹足棒）放在沙锅内加鲜汤350克烧开后去浮沫，再加青菜和蟹足棒和盐、味精、胡椒粉、鲜味素各6克，鸡粉8克烧开后，加葱油5克点缀香葱末5克即可。

6. 海南海鲜粉汤怎么做好吃

海底捞的海鲜汁调法一： 原料：上等生抽500克味精150克沙糖75克香菜100克鲮鱼骨（煎）1000克清水1000克鸡精20克美极酱油100克老抽50克姜片100克芝麻油75克鱼露100克蚝油100克鸡汁150克胡椒粉20克 制作：炒锅上火下香油爆香葱段姜片加煎鲮鱼骨同炒，下清水及其他调味料．熬2小时． 海底捞的海鲜汁调法二： 原料：干香菇100克，瑶柱，芹菜各50克，青、红尖椒各1根，香菜80克，洋葱，香葱各50克，鱼骨500克，姜50克，胡萝卜50克，水5000克。

调料：家乐鲜露200克，生抽500克，鱼露90克，老抽100克，味精350克，白糖250克，胡椒粉，香油各少许，色拉油1000克，鸡粉125克。

做法：

1.将鱼骨用色拉油炸干后，焯水去油。汤锅加水5千克，放入干香菇，瑶柱，炸好的鱼骨，煮至剩下一半汤汁时，再放入香菜50克，洋葱，胡萝卜，香葱，姜，芹菜煮出香味捞出。

2.将汤煮开，调入鲜露，生抽，鱼露，老抽，味精，白糖，鸡粉煮开，再调入少许胡椒粉，香油。

3.将青红尖椒，香菜放入汤汁中浸泡2小时至凉透，装罐冷藏即可。 美味秘诀：鱼骨焯水时间不宜过长，没有油即可。汤要从5千克煲至2.5千克，放入调料时要充分煮开。

7. 一品海鲜煲的做法

金汤养生锅的制作方法：

1、把毛芋儿的皮削干净，放到鸡汤锅里煨入味才捞出来，待用。

2、把鲈鱼肉和发好的辽参分别片成片后，也在鲜汤锅里煨入味，出锅备用。

3、净锅入清鸡汤、竹米糊和虾汤，烧开后放入煨好的芋儿、鱼片、辽参片和马蹄丁，调成咸鲜味便成菜。

8. 一品鲜汤粉世家汤料和配料怎么做

这家一品鲜汤粉王的汤非常好喝，采用的是家猪筒骨熬制的汤底，汤底清澈，味道也很不错，如果选择10元的汤饭，还能有骨头吃，早点去的话，还可以让老板把那支最好吃的筒骨挑给你。