1. 好吃的干捞面
步骤 1
热油先炒鸡蛋，炒好后盛出；锅中倒油放八角、姜爆香后把八角姜捞出。放洋葱稍微炒软后放入土豆，待土豆粒半透明时加入番茄翻炒均匀，再放盐、老抽、蚝油、味精、如果锅有的干加少许水，炖一会炖到土豆熟了番茄微烂，尝一下咸淡（要比咱们一般的炒菜咸一点毕竟是卤）放入炒好的鸡蛋搅匀出锅。
步骤 2
番茄切一瓣一瓣的块；鸡蛋加适量（一点不要多）盐打散；土豆去皮切小丁；洋葱切碎成小丁。黄瓜是配菜切丝。
步骤 3
芝麻酱吃多少挖多少加适量的盐（有点盐味就行）；
步骤 4
蒜汁：蒜在蒜臼里捣碎后加适量水（要先放水）在放入适量的味精或鸡精、蚝油、香油搅匀
步骤 5
面条煮熟可以过水，也可以不过水。捞到碗里浇上番茄卤放上黄瓜丝，在淋上麻酱和蒜汁就可以吃了。
2. 好吃的干捞面品牌
2：【兰州牛肉面】，在兰州只有牛肉面，没有拉面，在国内其它地区打着“兰州拉面”牌子的面馆，都是冒牌货。一般来说，兰州牛肉面分为9种类型，分别是，毛细，细，三细，二细，二柱子，荞麦棱、韭叶、薄宽、大宽。最早还有一种面型，横切面呈火车铁轨形状的，不过现在已经基本失传了。除了面就是汤，汤底好不好就看各家店铺的本事了，动辄几十味中药，熬制四五个小时。再就是不能少了色泽红艳的油辣子。
1：【北京炸酱面】，对于老北京人来说，炸酱面是生活中必不可少的美食。几天不吃就馋得慌。现在的面条一般都是买现成的，之前都是自己做，一般是两种，一种是手擀面，一种是切面。面条没有盐，没有碱，更没有添加剂。再就是面码，黄瓜，豆芽，心里美，青豆，香椿，小红萝卜，一样不少。当然炸酱才是灵魂，要用六必居的干黄酱，想要口感好再加点甜面酱，葱姜蒜一样不能少，小火熬足20分钟才够味。不过现在很难再吃到正宗的老北京炸酱面了。
3. 干捞面用什么面
一斤面粉出几斤干面条:
1、机器出1.3斤多点，手工制作出1.4-1.5斤。鲜面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.3-0.5斤、水30-35斤。
2、工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条。
3、计算方式：每斤面粉+四两水=每斤面粉的面条产出量，再乘以面粉总量（你说的50斤），就是面条的基本产出量。
4、买来的切面有时碱味很重，在面条快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面条的颜色也会由黄变白。
拓展资料：
就品种来说，常吃的有汤面条，捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说，有一厘米宽的宽面、窄如韭叶的窄面、细如发丝的龙须面，也有菱形的面叶儿、绵长不规则的面片等。从味道上说，有淡味、咸味、辣味、酸味等。
新鲜的面条一般由谷物或豆类磨粉制成，一般不为白色，而是具有其他粮食的颜色，如淡黄色。闻起来一般有稻香的味道。一些经过漂白粉漂白后的劣质面条则一般成鲜亮的雪白色，闻起来没有不仅稻香的味道，甚至有时有刺激性的杂味。
4. 好吃的干捞面排行榜
美国军粮
一战前，美国制定了基本战地军粮规格，C、K、D和E4种口粮，C口粮是基层部队的主要口粮。K口粮则提供给深入敌后作战的游骑，以经冷冻、干燥处理后的食物为主，其重量和体积都比C口粮小。D口粮是应急战斗口粮，通常是巧克力之类的高热量食品。另外，午餐肉这种东西现在人们经常吃，其实这种东西一开始也是因为供应军队而发迹的。
目前，美军普遍使用的单兵口粮是1981年研制成功的MRE。MER热量高、营养丰富全面，平均一包MRE包含的能量有1250大卡,，一天供给士兵四包，由主餐、附餐、饼干、甜点、糖果、饮料、配件包和无焰口粮加热器组成。1981年起，MRE每隔几年就要改良一次，目前已从最早的12种菜单增加到24种。
俄罗斯军粮
俄军的陆军单兵战斗口粮的卖相实在不怎么样，但对蔬菜的规定有着严格要求，土豆、卷心菜、胡萝卜等蔬菜每天一样都不能少，并且分量也都有要求。此外，每天都吃的干果或新鲜水果也明文规定。军官的战斗口粮则包括红烩牛肉、速溶蔬菜汤、饼干、芝麻饼、干果巧克力、VC糖、咖啡糖、口香糖、速溶橘子粉、盐巴、辣椒粉、茶、咖啡、糖、浓缩牛奶。从食品种类上来看，俄军的口粮虽然量不是很大，但是能量还是比较充足的。
英国军粮
英国国防食品供应部隆重推出其新近研制的RAE野战口粮。RAE口粮一改过去30年不变的老面孔，增添了20多种食品。其中，咖喱鸡肉炒饭和巧克力，尤其受到官兵的青睐。英国人非常重视军粮营养的科学搭配，RAE口粮的最大特点是可根据战场情况，自由组合成多种口粮。
食品加工过程中，英军采用了辐射杀菌等工艺，驻伊拉克英军使用的三明治即使在38摄氏度的环境中也可保持3个月不变质。英国还发明了一种能鉴别食品保质期的仪器，当食品即将过期时，食品袋上的指示灯就会亮。RAE口粮的包装实现了“一物多用”，所有食品都装在一个浅盘里，采用环保贮存材料制造的盘子既是储存容器，也是加热容器，还可以当就餐容器。
中国军粮
解放军军粮中，当下最有热度的17单兵自热食品了。营养多元，食品重量更少是改进特色。 口味开始展露浓郁的中国特色，自热炒饭有（扬州炒饭，虾仁炒饭）、蔬菜包（有青椒炒木耳，炒豆芽，宫保鸡丁）、大酱、特色点心（蛋卷酥，巧克力、芝麻烧饼、萨其马）、酱肉、鱼罐头、水果罐头、速溶饮料、小咸菜等，不同价位总共6个餐谱。具有接受性好、营养丰富等特点，可随时地实现单兵热食保障。
5. 干捞面的做法
用料：西红柿 2个（约200克），洋葱 半个（约100克），半肥猪肉 100克，香菇 1朵（可不放），西红柿沙司酱 50克，酱油 20克（腌肉），盐 3克，糖 5克（调整酸味，可不放），蚝油 1勺（调整咸味，可不放），胡椒粉 1克（个人口味，可不放），香叶 1片（个人爱好，可不放），油 适量，水 70-80克。
干捞面酱的做法步骤：
1.准备材料：洋葱，西红柿，香菇切碎，半肥瘦肉切碎，20克酱油和少许油腌肉备用。
2.热油锅后放入洋葱炒香，加入猪肉碎快速拌散，把火调整到最小拌匀肉再转开中火炒熟。炒至肉变白色。
3.加入香菇继续翻炒香菇熟即可加入西红柿碎，西红柿和香叶一起进锅炒，翻炒至西红柿微出沙后加入西红柿沙司酱翻拌均匀。
4.加入70克左右的开水后中小火熬制2-3分钟左右，加盐炒均匀，这个时候可以尝一下味道是否合适自己，酸了加点糖，淡了加点蚝油，熬制到比较稠的状态就好。
6. 干捞面是哪里的特色菜
可以的，我是河北人，面条几乎天天吃，由于两人天天上班没时间自己做，所以我们家吃的面条都是干面条。只是由于是干面条，一般厂家会在面条里加些盐增加面的筋性，煮面条的时候最好是温水下锅，这样能保证面条吸级水份变软，大火煮开，放点冷水，中火盖盖煮六分钟就熟了。
7. 干捞面条怎么做好吃
干宽面这么做才好吃：1.圆白菜撕片，葱蒜切末。
2.买的现成的面条，做这个面用了一半，不过是一起煮的。
3.烧水煮面，这个面是宽面，所以要比正常面煮的时间长点，看面熟没熟，就是用筷子把面夹断，看里边有没有白芯，没有就熟了。
4.面熟后捞出放入盛有凉水的盆里。
5.把圆白菜片放入刚煮面的锅里汆熟。
6.捞出冷水淘一遍。
7.控干圆白菜放入面碗底部。
8.菜上捞入面条。
8. 干捞方便面
炒方便面之所以年过，最主要的原因是方便面里面含有的水分太多了，我们通常下方便面的时候会把方便面下好捞出来晾在陶炉里边等水滴干过一会儿，快分开的时候拌一点色拉油，防止它粘连，如果你没有办色拉油或者是还没有风干的情况下就去炒方便面，那肯定是粘锅
9. 好吃的干捞面怎么做
干面条是由工厂加工而成的，需要把面粉兑水之后然后放在机器里面然后挤压出来通过烘干晾晒然后变硬，这样就成了干面条放置几个月都没有问题
10. 干捞面条的做法大全
做法：1.锅里加凉水，放些大白菜，一同煮，也可以放几片萝卜
2.
水热了但不开，就把干面条放进去煮，这样面条就不会夹生
3.
胃难受是干面条没煮熟，也不软和，所以吃后会胃难受
4.如果汤面条，最后往里面倒调味菜，比如葱花
5.如果捞面条，就要再加两次凉水
6.锅里面条全部软和后，就可以吃了。
11. 干捞面图片
南宁品牌面条是“壮歌”牌，品种多样，有龙须面条，清水面条，精制面条等，都是纯荞麦面条，大型超市一般有售，农贸市场干杂或粮油店，也有部分卖的，壮歌牌面条非常好吃，无论是汤面还是干捞面都可以，外地进入南宁市场的纯荞麦面条，主要是河的金沙河牌面条。