1. 海鲜菇娃娃菜的做法大全
【主材】：麻虾，蛏子，鱿鱼，鲍鱼
【配料】：胡萝卜，土豆，鱼丸，洋葱，葱姜蒜，海鲜菇
【调料】：料汁用(鸡汁/生抽/蚝油/盐/黑胡椒粉/糖/水淀粉/2碗清水)，芝麻油，黑胡椒，生抽，料酒，盐
【步骤】：
1、首先把想要做成海鲜焖锅的各种海鲜处理干净，该洗的洗，该切的切，堆放一起添加姜末、料酒、黑胡椒粉、生抽、盐抓匀腌制15分钟。
2、海鲜类腌制期间，将其他辅配料处理好，洋葱、姜蒜、干辣椒切片切段；海鲜菇洗净；土豆、胡萝卜切丁。
3、把土豆、胡萝卜、鱼丸下锅焯煮熟透，控水捞出备用。
4、调配料汁，把配方中“料汁用”的调料，下入锅中拌匀，熬煮至浓稠冒小泡，即可关火备用。
5、采用砂锅焖炖，添油烧热后，下入一半洋葱、姜蒜、干辣椒，大火爆炒出香。
6、倒入腌制好的海鲜类，翻炒均匀至稍微变色，再下入土豆、胡萝卜、另一半洋葱、海鲜菇、鱼丸并拌炒均匀。
7、盖上锅盖，小火焖至海鲜彻底熟透，把熬煮好的酱料倒入锅中，翻拌上酱色。
8、炒匀后盖上锅盖，最后用小火焖10~15分钟，此时锅中食材已经基本熟透，开锅把食材从下往上翻散走水汽，并将其整理摆盘，撒上一撮迷人的白芝麻和几根葱点缀，淋上芝麻油提香，即可上桌品尝！
2. 蘑菇娃娃菜的做法
小鸡炖蘑菇，干瘪小蘑菇，蘑菇肉丝，青椒炒蘑菇，爽口黄瓜蘑菇，鸡蛋炒蘑菇，蘑菇娃娃菜，蘑菇蛋花汤，香煎小蘑菇，凉拌蘑菇，蒜蓉蘑菇
3. 海鲜菇娃娃菜的做法大全图解
主料：
三目蟹2只
鲜虾适量
沙白适量
花甲适量
鱿鱼1只
娃娃菜一小棵
香菇适量
葱花适量
蒜4颗
辅料：
白酒半杯
料酒少许
盐35克
水适量
辣椒2小条
冬瓜适量
黄瓜适量
油适量
做法：
1. 底下黄瓜、在放冬瓜、蒜、水、煮到水开、放娃娃菜
2. 在放香菇 跟紧点放
3. 在放沙白 跟紧点放
4. 在放花甲 跟紧点放
5. 在放虾 跟紧点放
6. 在放三目蟹 跟紧点放
7. 在放鱿鱼 跟紧点放
8. 在放白酒、等酒味散发、就盖上盖、
9. 等海鲜壳变色了、就散点盐、辣椒、盖上
10. 熟了关火、散上葱花、盖一下、就可以出锅了
4. 海鲜菇和娃娃菜的做法
食材：油豆腐12个，猪肉100克，牛肉100克，香菇4朵，香芋小半块，胡罗卜青豆玉米适量
肉馅调味：娃娃菜1颗，海鲜菇适量，蒜苗2根
做法
1、准备食材：猪肉+牛肉+油豆腐+香菇+香芋+胡罗卜+青豆+玉米。
2、将猪肉+牛肉+香菇用绞肉机绞碎，拌入香芋+胡罗卜+青豆+玉米粒。 肉馅调味：盐+生抽+蚝油+胡椒粉。
3、油豆腐洗干净捏干水分，中间剪开口，塞入调好的肉馅。
4、热锅冷油，先把肉面放入，小火慢煎。
5、准备小碗酱料汁：食盐少许+生抽2勺+蚝油1勺+白胡椒粉适量+小碗清水搅匀。 准备砂锅，依次码入娃娃菜+海鲜菇+油豆腐摆上面，倒入酱料汁大火烧开，盖上锅盖转小火焖熟(6分钟左右)，最后2分钟撒入蒜苗。
5. 口蘑娃娃菜的做法大全
用料
葱姜蒜
火锅底料
开水
豆瓣酱
豆腐
豆腐皮
莲菜
各类丸子，香肠
香菜
青菜
茼蒿
土豆
红薯
火锅粉
素鸡
金针菇
面筋 个
海带丝
香菇或鸡腿菇
方便面
小麻花
蘑菇
油麦菜
娃娃菜
美味的火锅菜的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把以上准备的菜洗好准备好，菜的品类可以自行添加或者减少
步骤 2
锅烧热下入火锅底料，我用的是穆堂香底料，每次用半个味道很浓了，火锅底料中火炒制碎末后下入葱姜蒜继续翻炒，喜欢辣一些麻一些可以适当放点小米椒和花椒粒，翻炒香味出来后，放入辣味的豆瓣酱继续翻炒，注意不停的翻炒，不要糊锅了，炒到香味扑鼻，倒入适量开水煮开
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先将比较难熟的菜先下入锅内，例如 土豆，丸子，莲菜，红薯等，煮一会放入好熟的菜，例如金针菇，娃娃菜，茼蒿，面筋，海带，香菇等，煮一会放入其他容易煮的菜类，水不够可再添加，不可太多，出锅前尝尝汤味，如果有点淡加点盐即可.我习惯吃完菜后煮一包方便面或麻花进去，作为收尾.
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅后放点香菜上面，增色不少.
6. 海鲜菇娃娃菜的做法大全窍门
食材用料
带鱼 500克相克食物
娃娃菜 1棵相克食物
葱姜蒜 适量
青红黄彩椒 各1块
啤酒 1瓶
醋 适量相克食物
干辣椒 2个相克食物
花椒 适量
盐 适量
糖 适量相克食物
鸡精 适量
大料 2朵
海鲜酱油 适量
带鱼炖娃娃菜的做法
1.带鱼去肠清洗干净沥干水分
2.彩椒切块
3.准备啤酒
4.葱姜蒜切片
5.平底锅中烧油下带鱼煎制
6.两面煎制金黄
7.加所有调味料，加啤酒大火烧开，小火炖制。
8.炖到汤汁少许
9.娃娃菜洗净沥干水分
10.加入娃娃菜
11.想吃烂乎些的再加点水炖制
12.汤汁少许时加彩椒
13.闻到彩椒的清香味了
14.装盘即可
7. 海鲜菇娃娃菜做法大全家常做法
食材明细 三目蟹2只 鲜虾适量 沙白适量 花甲适量 鱿鱼1只 娃娃菜一小棵 香菇适量 葱花适量 蒜4颗 白酒半杯 料酒少许 盐35克 水适量 辣椒2小条 冬瓜适量 黄瓜适量 油适量 原味口味 煲工艺 十分钟耗时 简单难度 海鲜大杂烩的做法步骤 1 底下黄瓜、在放冬瓜、蒜、水、煮到水开、放娃娃菜 2 在放香菇 跟紧点放 3 在放沙白 跟紧点放 4 在放花甲 跟紧点放 5 在放虾 跟紧点放 6 在放三目蟹 跟紧点放 7 在放鱿鱼 跟紧点放 8 在放白酒、等酒味散发、就盖上盖、 9 等海鲜壳变色了、就散点盐、辣椒、盖上 10 熟了关火、散上葱花、盖一下、就可以出锅了。 小窍门 海鲜大杂烩 是一道超级简单有高级的一道海鲜菜、新手都能做出美味鲜甜的海鲜大餐、快学起来吧！ 使用的厨具：煮锅
8. 海鲜菇娃娃菜的做法大全视频
蒜蓉蒸娃娃菜，比较清爽，首先把粉丝焯水八分熟铺入盘底，再把娃娃菜切成四半放在粉丝上面，多剁点蒜蓉，把一半蒜蓉加海鲜酱油，耗油炒熟放入没炒的蒜蓉中搅拌均匀，放在娃娃菜上面，放入锅中大火整8分钟，再把小葱花放在菜上，最后浇上热油，炸出香味，一道美味的蒜香娃娃菜就做好了
9. 海鲜菇娃娃菜怎么做汤窍门
鲜炖阿根廷大红虾
用料
阿根廷红虾 5只
鱿鱼脚 500g
娃娃菜 150g
土豆 一个
莲藕 一个
海鲜菇 200g
姜 适量
小米辣 适量
香菜 2颗
蒜 适量
盐 2小勺
耗油 2勺
老抽 一勺
生抽 2勺
黄豆酱 一大勺
水 适量
油 20毫升
花椒 适量
做法步骤
1、我买网买生鲜 省心又新鲜
2、阿根廷大红虾，很大，，巴掌那么大
3、准备好所有食材.蔬菜可以放自己喜欢吃的，都行，鱿鱼脚比游泳身体更劲道，每次都买脚。我准备的蔬菜很多呀，做了一大锅子。
4、鱿鱼脚 买了一斤
5、娃娃菜 给几片就好了 因为我准备的菜太多了
6、小米辣 姜 蒜
7、油热 放入花椒
8、放入小米辣 姜 蒜
9、先放入莲藕和土豆 。比较难熟的菜
10、给老抽 生抽 盐 翻炒
11、给点水 先炖一下 比较难熟的菜先炖
12、放入鱿鱼 阿根廷红虾 继续翻炒
13、放入海鲜菇 娃娃菜继续翻炒 翻炒均匀 炖一下
14、炖一下 小火 看着点现在汤汁少 不要糊咯
15、给一勺黄豆酱 翻炒均匀
16、好咯 好鲜美的一锅出锅啦
10. 娃娃菜炒菌菇
做法:
1⃣️菌菇反复涛洗两三次，用温水泡发半小时，茶树菇去除根部，竹笙可切段
2⃣️猴头菇泡发后挤压水分，撕成小朵，
然后焯水，再挤压水分冲洗几次
3⃣️肉类（乌鸡）切块，冷水下锅，烧开约2-3分钟，煮出血沫，捞出冲洗干净
4⃣️焯水的肉类和泡发好的菌类一同进锅，加水大火烧开，转小火煲1~1.5小时。
5⃣️最后加盐调味即可
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