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鸳鸯加龙舌兰酒(金龙舌兰调酒)

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-01-14 16:38   点击:224  编辑:admin 手机版

1. 金龙舌兰调酒

举起酒杯一饮而尽,然后将一小片柠檬放入嘴中回味。玛格丽特是一款受欢迎程度较高的鸡尾酒,玛格丽特的配方有龙舌兰酒、君度和青柠汁等,有多种调配风格。

2. 龙舌兰经典调酒

世界十大经典鸡尾酒:

  最常见排名:

  世界十大经典鸡尾酒(附配料及调制方法,建议收藏)

  1、玛格丽特(Margarita) 配料:30mL龙舌兰酒,15mL白色君度橙酒,15mL酸橙汁,食盐、柠檬适量。

  2、新加坡司令(Singapore Sling) 配料:40毫升琴酒,20毫升樱桃白兰地,30毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰镇苏打水

  3、血腥玛丽(Bloody Mary) 配料:50毫升伏特加,10毫升柠檬汁,鲜磨的胡椒粒,盐,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁

  4、金菲士(Gin Fizz) 配料:50毫升琴酒,20毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰镇苏打水

  5、曼哈顿(Manhattan) 配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升味美思酒,2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)

  6、海岸(Sex on the Beach)  配料:30毫升伏特加,30毫升桃子利口酒,60毫升菠萝汁,60毫升小红莓汁

  7、特基拉日出(Tequila Sunrise) 配料:60毫升龙舌兰酒,100毫升橙汁,10毫升柠檬汁,20毫升必得利石榴汁

  8、亚历山大(Alexander)  配方:白兰地1/3,可可甜酒1/3,鲜奶油1/3,豆蔻粉少量(可以不加)

  9、干马提尼(Dry Martini)  配料:50毫升金酒,10毫升干苦艾酒

  10、吉普森(Gibson)   配料:50毫升琴酒,10毫升干苦艾酒

  世界10大高度烈酒,我国只2种上榜,度数太高,可不敢轻易尝试:

3. 银龙舌兰调酒

东京冰茶的做法步骤

用料,金酒、朗姆酒、伏特加、龙舌兰、蜜瓜利口酒,雪碧,柠檬一个,冰块少许

加入金酒、朗姆酒、伏特加、龙舌兰、蜜瓜利口酒各15ml。倒入盛有冰块的杯中。倒入雪碧,加一片柠檬做装饰。东京冰茶鸡尾酒就做好了,最后再稍加装饰即可出酒。

4. 龙舌兰调制酒

龙舌兰酒有8种调法。

1、龙舌兰酒纯饮,一般真正了解龙舌兰酒和龙舌兰酒所包蕴的文化的儒雅人士、品酒师才这样喝,先将龙舌兰酒含在嘴里,待舌头微麻时,慢慢下咽,你会进入到一种忘我的境界,当然必须是墨西哥原装进口的 100%agave的龙舌兰酒。

2、龙舌兰酒+冰:几口酒后,有一种爆炸发生身体里,感觉很奇特。

3、龙舌兰酒+盐+柠檬 :

方法一:是左手捏一片柠檬角,手掌虎口处抹一点食盐,先舔一口盐,喝下一小杯Tequila,再咬一口柠檬,风味独特,整个过程一气呵成,无论风味或是饮用技法,都堪称一绝。

方法二:左手拇指与食指中间夹一块柠檬,在两指间的虎口上撒少许盐,右手握着盛满的酒杯。先用左手向口中挤几滴柠檬汁,一阵爽快的酸味使人精神为之一振,接着将虎口处的细盐送入口中,举起右手,头一昂,将酒一饮而尽,此时盐清咸、柠酸涩、酒热辣,混合成一种协调舒服的味道,如同火球一般从嘴里顺着喉咙一路燃烧,十分刺激。

4、龙舌兰酒+雪碧:透明的龙舌兰酒兑上透明的汽水,一比二,盖上杯口,在桌上用力一敲,香甜的酒气随着透明的气泡奔涌,是见过的最欢乐的酒。

5、龙舌兰酒+牛奶:养颜瘦身,适合女士。

6、龙舌兰酒+咖啡:热咖啡一份中加入龙舌兰酒一盎司,那种怪怪的味让人无法忘怀。

7、龙舌兰酒+龙舌兰蝴蝶幼虫:传说这一古老传统是阿兹特克人的发明,他们认为吞掉龙舌兰蝴蝶幼虫是勇气的象征,这种小虫子可以改善龙舌兰酒的味道,而且可以让人产生很强烈的愉悦感。

8、龙舌兰酒+咖啡面。用小汤匙舀一勺未煮过的咖啡(磨成粉),一口咖啡一口酒,风味独特。

5. 调酒用金龙舌兰还是银龙舌兰

1、由于酒石酸有很强的作用,它能使葡萄酒的pH值保持在3.0左右,此时它又能保持酒中微生物的稳定性。

2、在利用组合酵母发酵的过程中,乳酸菌开始转化苹果酸(将其转化成乳酸),而醋酸杆菌又能将乙醇转化成乙酸(醋)。不过醋酸杆菌需要氧气才能活动,所以如果桶的密封性较好,就不需要考虑这个问题。

3、在pH值达到3.8时,我们仍可以添加二氧化硫来抑制微生物的生长,随着pH值增加,二氧化硫的添加量也越多。添加的二氧化硫会附着在糖分或的二氧化硫会成以自由的状态存在,或叫做“无束缚二氧化硫”。

4、当pH值为3.4时,葡萄酒中自由二氧化硫的浓度要高于35mg/L才能达到保护葡萄酒不受微生物破坏的目的。

6. 金标龙舌兰调酒

金标

用芭萝莎山谷特殊产区葡萄酿造的金标(Golden Label)酒。

金标(GoldLabel)采用金色商标。酒液呈浅琥珀色,因其在橡木桶中的贮存期至少为2年;也有酒龄在4年以上者,帮色泽更深。通常,陈年龙舌兰酒的口味较为柔和些,但仍不失其固有风格。

7. 龙舌兰的调酒

  预调酒都是Ready-to-drink的饮料,就是预先调配好,包装销售的(Ready-to-drink并不只包含预调酒),直接饮用。龙舌兰预调酒也是直接饮用。  预调酒是属于叫做alcopop的饮料,alcopop就是指使用基酒,加入果汁,预先调配好的,酒精含量为3%-7%左右的酒精饮料,酒精质感只比啤酒稍强劲。朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等都能用做预调酒的基酒,三五个人,坐在酒吧里,要上一瓶基酒,再配合橙、水蜜桃、青柠、蓝莓等各种水果汁,不仅口味纯正,缤纷艳丽赏心悦目,还降低了喝酒的价格,也得到了实惠。各种风味的水果调合不同口味的酒,将健康、口感、爽快的感觉融为一体,既有水果的清香和健康,又有酒精的刺激和酷爽,既有顺滑的口感,又有悠长的回味。难怪此酒一经推出,便得到了广大泡吧族的青睐。

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