1. 老白干香型白酒标准
67度衡水老白干的生产标准是GB/T 20825-2007,
该标准是老白干香型白酒的国家标准。标准规定了老白干香型白酒是以粮谷为原料、经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香的白酒。而衡水老白干正是老白干香型白酒的代表。
2. 老白干香型是纯粮酒吗
是的。衡水老白干的67度喝起来高而不烈，饮后口感香味丰盈，没有刺激感。很多有益物质不能在低度酒中溶解，高度酒度数高，酒中能溶解的有益物质较多。在我们日常生活中鉴定纯粮酒时，往高度酒中加水产生白色絮状物或者白色浑浊物就充分说明了这一点。此外，饮用高度酒也有很多好处，比如舒筋活血化瘀等等，很多药酒都是用高度酒泡制的。
3. 老白干浓香型白酒
介绍浓香型白酒的勾兑配方：二两酒,浓香型的配方:己酸乙酯4滴.乳酸乙酯2滴.乙酸乙酯1滴.浓香香精3滴.五粮香精2滴.丁酸乙酯0.5滴.除苦剂3滴.丙三醇2滴..
这是二两白酒浓香型的配方.量多的话可以自己计算。
4. 老白干香型白酒标准图片
衡水老白干香型酒，过去20多年前，就是清香型，是属于清香一类白酒，老白干是纯粮食酿造的白酒，它的配料高梁，玉米，水经粮食发酵酿造的酒，口感纯正，清爽、醇香，喝后不伤头，是广大爱喝老白干香型酒人，也就是清香型酒的人的喜爱。
5. 老白干酒是什么香型的酒
52度衡水老白干是纯粮食酒。它是衡水老白干系列洒之一，属老白干香型，当地的人们很喜欢喝这个洒，在国内外也得到了大家的一致任可。是人们饭桌上的常用饮品，大家都喜欢喝52度衡水老白干，它属于较高度数的洒，口感好，不上头，人们非常喜欢喝这种洒。
6. 老白干浓香型执行标准
10781.2是国家对白酒行业的一个执行标准，这项执行标准是指清香型固态发酵粮食白酒，是纯粮酒，代表产品是山西汾酒。
我们来了解一下白酒的执行标准
浓香型白酒 GB/T10781.1-2006
老白干香型白酒 GB/T20825-2007
清香型白酒 GB/T10781.2-2006
浓酱兼香型白酒 GB/T23547-2009
米香型白酒 GB/T10781.3-2006
酱香型白酒 GB/T26760-2011
7. 老白干香型白酒标准版
2007年国家质量监督检验检疫总局发布了《老白干香型白酒》国家标准，标志着老白干香型国家标准正式确立。老白干香型白酒凭借香气清雅，自然协调，绵柔醇调，回味悠长的特点深受广大消费者的喜爱，其不上头的饮用体验也获得了不少资深酒友的支持与赞誉。
话说当年第三届名酒评选会，凤香型白酒被列为清香型白酒，结果落选，后来两届以凤香型参赛，重夺名酒称号。无独有偶，自第三届评酒会分香型以来老白干香型白酒被列为清香型白酒，从而使得其被拒之于名优酒的门外。随着老白干香型的定型，老白干香型白酒的魅力越来越受到大家的认同，并且越来越多的业界人士开始关注并研究这一独特香型。
老白干香型不是创型而是定型，这是历史条件所决定的。相关研究表明，老白干酒在香味成分和风格特点及工艺操作上与清香型和凤型酒有明显的区别。老白干酒的独特工艺是续渣老五甑工艺地缸发酵，不同于清香型白酒的大二渣地缸分离发酵，所以其生产出的酒具有清香型白酒的清、净、爽的特点，但又比清香型酒醇厚且香味大。
也正是因为老白干香型独特的酿造工艺，使得其具有“不上头”的特点。老白干香型在保证酿造原料优质及生产环境卫生的前提下，使用地缸发酵，酿后严谨清洗杀菌，因为地缸能有效隔绝泥土，所以酿造过程得以避免有害微生物和杂味的产生，其杂醇油的含量就会比较低。据衡水老白干酒业公司董事长刘彦龙介绍，陶制地缸内部涂有一层釉质，这使得陶缸具有微氧化作用和吸附作用。科学研究显示，造成喝酒上头的关键要素是杂醇油，与酱香型、浓香型白酒相比，因为它们发酵过程必须接触窖泥，所以在杂醇油方面，老白干香型白酒确实拥有先天的优势。
“喝老白干，不上头”是衡水老白干目前的口号，与之前的“衡水老白干，喝出男人味”相比，其采用这一口号的原因除了老白干酒确实具有“不上头”优势以外，相关专家表示这也是面对市场特定需求而进行的自我背书。据《2016 年中国白酒酒业白皮书》显示，有八成的饮酒者喝酒以后感觉不舒服，其中第二天头晕、上头的比例高达 56.9%。正是为了解决饮酒者对“饮后舒适”的需求，衡水老白干简单直白的突出香型特点，用“不上头”的消费者饮用体验，让消费者爱上这种独特香型。
值得注意的是，单论“杂醇油”含量，在中国白酒香型中，老白干香型未必是一枝独秀，讲究一清到底的清香型白酒其杂醇油含量也比较低，即使是不用地缸发酵的其他香型白酒，其杂醇油含量也必须在国家允许的范围内。如果你喝的白酒是正规大厂酒厂的产品，想要不上头，与其关注“杂醇油”的高低，不如少喝两杯来的有用！
（作者周锦程，系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理）
8. 老白干酒清香型
云南老白干是用玉米等粮食酿制而成的清香型清酒，口感清香而厚重。