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品酒|迷失海岸-花生酱巧克力牛奶世涛啤酒

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-03-17 21:35   点击:72  编辑:admin 手机版

第一次买世涛啤酒来喝,主要是被名字里诱人的口味描述吸引。

世涛(Stout)是一种源于英国伦敦地区的黑啤,它的前身是略微发甜、焦香味浓重的波特(Porter),相比较传统波特而言,世涛使用了更多的原料,尤其是烘烤过大麦、深色麦芽的比例大大提升。这让世涛有了更高的度数、非常浓烈的烘烤大麦焦糊味、更加有层次感的口味。

这次买的是迷失海岸-花生酱巧克力牛奶世涛,是一种牛奶世涛。相对于其他世涛啤酒,牛奶世涛(Milk Stout)的特点是加入了乳糖,酒体浓厚香甜败散,能量较高。

喝之前,以为迷失海岸-花生酱巧克力牛奶世涛,会很香甜,没想到入口却有些苦,第一口印象并不好,以为自己会磨枯粗喝不下去。但没想到越喝越好喝,直到最后有点意犹未尽。

这款啤酒酒精度数不低,5.3%vol。喝完略晕。

原麦汁浓度:16.5°P

参考价格:19.8元/355ml(某马)

口感评分:80分

能闻到浓郁的太妃糖味道,口感花生巧克力偏重,些许牛奶味,入口收口都不会感觉苦涩,回味的时候会有啤酒花的苦味出来。总体还是很不错,口粮世涛。

最近比较迷世涛,口感个人瞎镇觉得更适合女性,浓浓的咖啡味还有很浓的麦芽香气,很柔。

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