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椰子蛋糕制作方法

来源:www.homebrew.com.cn   时间:2023-02-28 10:22   点击:144  编辑:admin 手机版

一、椰子蛋糕制作方法

蛋糕是用微波炉做滴,口感上没有烤箱做的那么松软入口即溶,8过还是很好吃滴,比较实在,而且椰子味很浓,稀饭^_^

2个鸡蛋,50G糖,4汤匙椰奶,60G低筋面粉,一小勺泡打粉

1,蛋黄加糖分3次打发,蛋白加两滴白醋打成干性发泡

2,蛋黄蛋白加椰汁混合

3,筛入面粉和泡打粉

4,模子微波炉预热两分钟,倒入蛋糕液,高火3分钟

5,倒出来正反面各用烤档烤2分钟

6,蛋糕剖开,中间刷了层草莓酱,表面刷一层草莓酱,撒上椰丝

就OK了^_^

二、椰子蛋糕在哪买

蛋糕店有啊,去蛋糕店

三、椰汁蒸蛋糕的做法步骤图,椰汁蒸蛋糕怎么做

用料

鸡蛋 3个

低筋粉 100g

椰浆 190g

白砂糖 45g

色拉油 20g

柠檬汁 少许

椰汁蒸蛋糕的做法

椰浆加热至七八十度后,加入色拉油,搅拌。

筛入低筋粉,切拌均匀至无颗粒。

依次加入三个蛋黄并切拌均匀。

蛋白加入糖和柠檬汁,打发至接近干性打发。

蒸锅加水开始加热

面糊中加入三分之一的蛋白切拌,然后倒回剩下的蛋白盆里,切拌成最终的面糊。

面糊倒进6寸圆模,震荡几下震出大的气泡后,敷上保鲜膜,放入之前已加热沸腾的蒸锅。

中小火蒸50分钟后出炉,震荡出热气后将模具倒扣。冷却后脱模。

四、德芙巧克力 椰子口味(绿色包装)

绿色包装的是香烤椰片味的,这款产品公司只在冬天生产,你过年的时候去买就应该有.而且这个口味现在好象只生产散装了,排块都没有了

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