一、啤酒中双乙酰的含量是多少
低于0.06 mg/L
二、啤酒中双乙酰的含量
>30%
三、国家标准规定啤酒中双乙酰和甲醛的含量需要分别控制在多少?
双乙酰，国家标准规定，优级品的双乙酰含量应≤0．10mg／L
甲醛，国家标准化管理委员会2005年3月公告发布的国家标准《发酵酒卫生标准》，强制性规定了啤酒的甲醛残留量指标不能超过每升2毫克
四、啤酒中双乙酰的检测方法
蒸溜。
建议你下个啤酒化验的国标看看，上面啤酒检测的所有项目都是有。除了微生物检测。
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