一、啤酒为什么是冷属性的？
你好！！
“啤酒属于冷属性”，这个说法不确切。啤酒本身并没有任何属性，啤酒就是一种低御埋拦酒精度的酒。
啤酒喝起来口感清凉是和啤酒酿制所用的原料有关。
喝完啤酒后，发热是由于啤酒中的乙醇所致， 喝任何含有酒精的酒都会有发热的感觉，因为乙醇可以扩张血管，增快血液循环，人就会感到身体全部或者局部发热的。
一： 啤酒的原料：
啤酒的主要原料是大麦芽、酒花和水，以及淀粉质辅助原料(玉米、大米、大麦、小麦等)和糖类辅助原料等，啤酒还含有二氧化碳。
二： 啤酒喝起来有发凉的感觉的原因：
使得啤酒喝起来发凉的原因是啤酒中的二氧化碳和啤酒花。
二氧化碳就不用细说了，我们都知道，所有的碳酸饮料中都有二氧化碳，其目的就是带走人体的热量。
那么，关键就是啤酒花了。
啤酒花可以使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国，学名为蛇麻，为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物。蛇麻也是具有清凉的作用。
由于啤酒中含有啤酒花和蛇麻的成分，因此，储存啤酒不能受到阳光直接照射，应存放在阴液圆凉处，贮存温度以7～9℃为宜，低于或高于此温度有损于啤酒的香气和口味。
三： 啤酒的正确喝法：
啤酒的饮用温度很重要，在适宜的温度下饮用，啤酒中的很多成分可以互相协调平衡，给人一种清凉、舒适的感觉。
啤酒的适宜饮用温度为12℃左右。
所以，很多时候，我们都爱镇胡喝冰镇啤酒，就是这个道理。
谢谢！！
啤酒性寒。啤酒是属于凉性的，夏季饮用可以消暑降温，尤其是冰镇啤酒。
碰嫌纯 如果胃寒的话，尽量不要喝冰镇的，普通常温下的啤酒是可以喝的，但不宜过多，再就是冬季不能喝啤酒，以免伤及脾胃。
啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母者颂和酿造水为原料，它的主要特点是酒精含量低，含有较为笑咐丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分。
二、啤酒可以清热去火吗
啤酒不上火。啤酒性寒，可以清热去火，生津止渴，夏季喝啤酒可以解暑降温。适量的喝啤酒，可以开胃健脾，促进唾液和胃液的分泌，能够增进食欲，促进消化；含有维生素B族，可以保护皮肤健康，预防脚气病等，还可以预防肠道癌、卵巢癌等疾病。但是，啤酒性寒，不宜多喝，容易引起肠胃不适，导致腹泻、腹痛等病症；脾胃尘庆虚寒的人不宜多喝啤酒。喝啤酒最好喝常温的，冰镇啤酒容易刺激肠胃，还会损坏啤酒含有的营养素。
啤酒不但可以解渴，还可以护眼，总之，喝啤酒有很多好处，目前的餐桌上比较流行喝啤酒，吃火锅的时候可以喝啤酒，朋友家人聚会也可以喝啤酒，在人们的眼里。啤酒不像白酒那样容易醉，含酒精量小。那么，啤酒的好处有哪些呢?下面来看看啤酒的好处。
1、纯天然。啤酒是由天然原料制成，是可靠的纯天然食品。
2、利尿。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。察兄宽
3、解渴。啤酒具有较高的水含量(90%以上)，喝起来清火润喉，夏日一杯啤酒，恰似清凉爽心头，其感觉美不胜收。
4、护眼。啤酒含败亮大量维生素B族，特别是维生素B12 维生素B2(核黄素)。维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素B2对保护视力有重要作用。
5、助消化。啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。
6、减肥。啤酒能起到很好的减肥效果。因为啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。
7、提神。啤酒中含有大量的有机酸，具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛。
可以的，啤酒的话喝雪花比较好，品质卓越，真是不愧是全国有名的好啤酒
三、喝酒不是都伤身 什么酒最养生最补气
啤酒
最下火
啤酒营养丰富，含有大量糖分、蛋白质、17种氨基酸和12种维生素。
中医认为啤酒性凉，因此适合容易便秘、口渴的热性体质的人喝，也是夏天解暑的佳品。不过，由于含有大量糖分，多饮易发胖。
健康饮用量：成年男性一次不要超过750毫升，女性则不要超过450毫升。
最佳搭配：坚果和大豆。坚果中的脂肪和纤维会减缓酒精吸收速度。大豆则能有效缓解啤酒肚的发生。
最禁忌：喝啤酒时，最好不要和海鲜、火锅汤等搭配，否则会导致人体血液中尿酸增加，容易形成结石或引发痛风。另外啤酒本身就属凉性，如果再和黄瓜、苦瓜等凉性食物搭配，容易引起腹泻。
烹调妙用：最适合做汤菜和炖菜，比如啤酒鸭、啤酒牛肉纯态等，格外增香增鲜。做火锅时，在汤料中加啤酒，涮的肉会更加滑嫩。
黄酒
最养人
黄酒对人体的补养作用最明显。黄酒中含大量蛋白质、B族维生素、钙、磷、硒等，以及一定量的糖、有机酸和氨基酸。料酒属于黄酒的一种。
黄酒性热，加热后更适合冬天饮用。中医上，黄酒可以做药用，生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效；热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木。
健康饮用量：加饭酒每日别超过8两，花雕酒别超6两。
最佳搭做宴源配：话梅。黄酒加话梅，养阴美容的作用显著，还能润肺护肝，缓解酒精对肝脏的伤害。黄酒加桂圆、荔枝、红枣同煮能缓解月经不调、贫血、遗精和腹泻。
最禁忌：喝黄酒最忌牛饮，否则其中的营养物质难以被吸收。
烹调妙用：黄酒做菜可以腌制原料，增香去鲜，也可以在做红烧等颜色偏红的菜时直接加入。
果酒
最保健
果酒，顾名思义就是用水果发酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部祥袭营养，含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚类物质，具有抗氧
化、防衰老、保护心脏的作用。果酒中最著名的是葡萄酒，它的保健功效大部分来自于其中的“白藜芦醇”。目前，已经报道的白藜芦醇的健康功效有：预防心血管
疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、保护肝脏、防辐射等。
健康饮用量：成年男性一天不要超过250毫升，女性不要超过150毫升。
最佳搭配：红葡萄酒适合搭配油腻味厚的菜，比如红烧猪蹄、北京烤鸭等。吃清淡的菜，用白葡萄酒来配，比如白灼虾、清蒸鲈鱼等。从葡萄酒的口味来说，还分甜的和苦的。吃甜点适合喝甜葡萄酒；吃苦味的菜，比如苦瓜，就可以喝苦的，会有先苦后甜的感觉。
最禁忌：从口味上来说，葡萄酒不适合搭配辣菜，否则会使酒的酸味和涩味过分突出。
喝多喝醉伤胃伤肝，少喝定量喝有助于血液循环，提高睡眠质量，对身体有好处当然能养生了。
