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为什么只有燕京啤酒的保质期是一年?
燕京啤酒引进了三十万吨精品工程先进的工艺技术加上全自动的生产装备,实现了啤酒的“无氧酿造”、“纯种酿造”等当代先进酿造技术,使燕京啤酒具备了国际一流产品所具备的更新鲜、更爽口的特点,在“无氧酿造”方面,燕京引进了德国具有当代先进设计思想的霍夫曼公司的全自动糖化系统、申克及沙多利斯公司的全自动啤酒过滤系统、哈夫曼公司的二氧化碳回收系统。这些系统的应用,使得燕京啤酒的风味稳定性达到了4个月的国际先进水平。在“纯种酿造”方面,燕京引进了德国阿法拉法公司的酵母活细胞自动测量、添加系统,凯斯曼公司的全自动阀阵系统、克朗斯公司的无菌啤酒灌装系统、美国颇尔公司的啤酒无菌膜过滤系统。
三十万吨精品工程实现纯生啤酒的无菌灌装。与熟啤酒比较,纯生啤酒的生产全过程要求保持更高的微生物控制水平。必须实现纯种酿造;物料贮存、输送系统必须洁净无菌;啤酒瓶、瓶盖、CO2气体等必须洁净无菌;灌装过程的环境空间必须洁净无菌。
正因为燕京啤酒的风味稳定性达到了4个月的国际先进水平,再加上其他的保持更高的微生物控制水平。必须实现纯种酿造;物料贮存、输送系统必须洁净无菌;啤酒瓶、瓶盖、CO2气体等必须洁净无菌;灌装过程的环境空间必须洁净无菌。所以燕京啤酒的保质期为一年也就不足为奇了。
为什么燕京啤酒保质期是8个月?
瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天(优、一级),60天(二级)。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。
如果非要问为什么是8个月,你只有打电话咨询了。
燕京啤酒八度保质期多长时间
8度的燕京啤酒,保质期是366天。换算成月的话,大致是12个月左右。
啤酒的保质期一般都是六个月,但是有一些也可以长达一到两年,浦东的啤酒保质期其实是两个月含糖。为11度至12度的啤酒的保质期就为14个月,14度的啤酒保质期是三个月。10.5度的数啤酒保质期是50天。不同浓度以及不同种类的啤酒,它的保质期是不相同的。并且不同材质的包装,它的保质期也不太一样。玻璃瓶装的啤酒保质期一般是六个月,而罐装的啤酒保质期一般为一年。要值得注意的是,桶装的啤酒保质期最短,大致是可以保存一星期。
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